新潟のグルメについて。新潟ラーメン、名店の味、B級グルメなどのレポート。
特に新潟県のラーメンはバラエティ豊かです。様々なお店レポートをします。
今日は魚沼市へドライブ。堀之内の土佐屋へ久しぶりにいってきました。相変わらずの人気店で、11時の開店直後でもお客さんがけっこう入っていました。背油ラーメン680円。ネギ、メンマ、チャーシューだけのシンプルな具に中太麺。しょうが醤油のスープに背油が。燕三
始まりました。今年の花火は河川敷下流側に更に広がるとの噂が。県外の皆さん、花火とともに、イタリアンや洋風カツ丼、醤油おこわなど、長岡の味を是非とも味わってくださいね。名物はまだまだあります。
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