6次産業化研修会「達人に訊く！加工品づくり」開催のお知らせ

6次産業化の取り組みのひとつである加工品づくり。加工品を作ることが最終目的になってはいませんか。TBSテレビ番組めし友グランプリ優勝、7年で80万個を売り上げた「土佐の赤かつお」の開発者であり、大ヒットの仕掛け人、株式会社上町池澤代表取締役社長池澤秀郎氏をお招きし、商品化までのプロセスから、売れ続けるための仕掛けをざっくばらんにお話していただきます。これから加工品開発に取り組みたい農林漁業者の皆さまのお役に立つ情報が盛りだくさんですので、ぜひご参加ください。日時：平成30年11月6日（火）14時00分~16時00分場所：ちより街テラス3F会議室3（高知市知寄町2-1-37)内容：6次産業化研修会「達人に訊く！加工品づくり」講師：株式会社上町池澤代表取締役社長池澤秀郎氏明治から続く高知でもっとも古い鮮魚店のひとつ...6次産業化研修会「達人に訊く！加工品づくり」開催のお知らせ