ごめんなさい。焼いたお菓子の説明なんてできないくらい申し訳なく思ってる。昨日ブログの最後で 'アンヴァリッドへ行った時、注目してなかった' と書きました。そしてどこかに違和感を覚えながらmacを閉じてピアノの前へ行ったんです。
ピアノを弾いてると妙な音がした。おうちコンサートが終わった翌日ホッとしたのか38度超えの熱が出た。起きられる程度だから弛～くピアノを弾いてた。すると聞き慣れない音はピアノ室前でしたの。不審に思ってドアーを開けた。
昨日は楽しかった。コンサートに出かける日は一杯一杯で、おもての道や家の前も朝の掃き掃除ができないまま出発したものです。でもおうちコンサートって、お人が家に来てくださるのだし弾く前にお外のお掃除が先なのよね。上着を着込んでシ
具沢山で熱々の野菜スープをたっぷり摂って、身体がポカポカする。昨夜、朝の分をと作り置いたスープ。朝には量が多すぎるかなと思ったけれどペロリと食べてしまった。パイ生地の余りで始終作ってる一口捻りパイ を浸して、いい朝ご飯だった。それから
よく使う豆皿&小皿を一か所に置いた。森安幸代さん作や、キエリ舎さん作や、高橋由紀子さん作の可愛い系の、ブルー&ベージュ限定で並べてみました。こうしておくと組み合わせを思いつくのも易しそうかな?バニューの
何して遊ぶ? ってふんわりした表情で見つめてくるブルゴーニュ君。彼女の体に循環器の病が出た2021年秋以降、冬はなるべくあたたかなセーターを着せて、温度変化がすくないよう気を配ってきた。お庭は凍りつき、一体
買い出ししなきゃな物があって三宮と元町へ。空の色が綺麗だった!1週間ほど続いた、発熱したり引っ込んだりの症状も無くなって元気に往復してきました。いつものLUSHにも立ち寄り、さっと短時間で用を終えて帰ること
サクッと軽い口当たりのおかずパイが食べたくなった。ブロッコリーがちょっと焦げたけれど許容範囲かな?生地はいつものキッチンエイドで捏ねて、今日はこのタルト型を使いました。根菜のトマト煮など入れてゆきます
寒い寒い日。お庭も何もかもが凍りついた。神戸でもマイナス世界だから、もっともっと寒い地域はさぞかし... と案じられる。今ベルガマスク組曲を見直してる。おうちコンサートのお友達のリクエストとして取り組んでるうちに、この曲の新しい
イクラ先生お誕生日おめでとう!親友の誕生日すら何回聞いても憶えられない私が唯一50年近く憶えてる誕生日。**今日は模様替えのお話です。先日からバニューの配置変えを進めていました。キャビネットのブルーの食器を減らすところから始め
僕、ブルゴーニュ。僕の鼻先のように湿めった空気の日だ。忙しい朝や、ものを考えるのを止したい日は、僕がブログを書くことになってる。任されるってのはいいもんだよ。たとえ大した理由じゃあなくともね。最近の僕の
ギュっと固く目を閉じて、眠りをむさぼるようなブルゴーニュ君のお顔。早朝まだ仄暗いお部屋でこっそり写した写真です。温かい鼻息が、彼女の鼻面のふわふわの毛を揺らせてた。夢を見てるのか、僅かに表情が変化す
オレンジフィナンシェを焼きました。昨日のゆるフィットネスタスクでした。中にスッキリしたオレンジピールを混ぜ込み、真ん中にスライスオレンジを置いたヨ。昨年購入したオーバルの型で何度か試作してたのですが、こ
はぁ～、イングリッシュマフィンまた失敗です。お餅のような佇まいになっちゃった。先回と同じ失敗で悲しい。 *イングリッシュマフィン失敗イングリッシュマフィンはお大根を輪切りにしたみたいにクッキリと角が出なくちゃね。
ミモザがたくさん蕾をつけた。寒地の此処ではいつ頃咲くでしょうか。ミモザより花期が遅いアカシア・ブルーブッシュの蕾はまだ固い。この株は購入が剪定時期を外れてたので、お花を咲かせたければ買ったままの枝
カヌレ焼きました。外がカリッカリに焼き上がって嬉しいな。コツを教えてもらったのよ。カヌレの上側に焼き色がつきにくいときってないですか?上側 (カヌレ型に入れて焼いてる時は底面) が熱した型にしっかりと触れてると綺麗に焼き色がつき、
ジャンボーの子守唄後半をバックに、暮らしのムービー更新しました。子守唄と題されてるだけに、後半は子供の夢の中のようでとても楽しいなあ。新幹線 (お洗濯機ね) を回してからムービー作って、YouTubeにupすると同時に新幹線の洗い上がり音に呼ばれました。何でも
ピアノが終わった夜、寒さが増した時刻にルマレでこまごました作業をする。音楽をかけてお茶を入れ、暖房で湿ったガラス窓を通してぼやけた夜の景色を見る。それから昨夜はジャンクジャーナルを取り出しました。行ったばかりのテート美術館展
寒～い朝。同じ気温でも朝の寒さと夜の寒さは違ってて、それはまるで曲のページを捲り、音楽の色が変わったように感じられて楽しいものです。多肉さんもピンクに色づき、冬色になった。お庭には念願のマンガベがや
中之島美術館へ行く時に出会う橋。玉江橋を渡ってテート美術館展へ行ってきました。明日1月14日まで開催とのことで最後の滑り込みでどうしても観ておきたかったの。コレクションは数多くあったウィリアム・ターナー
ラズベリーパウダーでフィナンシェを焼きました。中にもラズベリージャム...と言いたいところですが、中はサクランボジャムです。かまくらに有るもので作る日々のお菓子はいい加減です。今日はお留守番を頼んで外出の日
プミラのお水替えをしてティールームをすこしお掃除。スッキリした朝を過ごしました。熱や目眩から快復したと6日に書いたくせに、8,9,10はまたぞろ熱に悩まされた。それでも二度目は高い熱でもなくて助かりました。今朝は平熱で、いつもより元
昨年の食卓より。おうちご飯ってバタついてなかなか写真を撮りましょうって気にならないよね。食べる時には写すエネルギーが残ってないしね。その分たまの機会にはと、別角度からのを1,2枚振り返り用フォルダにinしておいたのでした。
今朝はドビュッシー作曲 "ジャンボーの子守唄" をupします。この曲は寛いでのんびりしたイメージをお持ちの方が多いかもしれませんね。しかしぬいぐるみをジャンボーと呼ぶ背景に、私は胸が痛くなるんです。アフリカのスーダンから連れて来られてしまった象のジャン
スクエア型を使って、ちぎりパンを焼きました。ぼんやりしてて、室温が低いのに冷水を使ってしまったの。それで一次発酵は良くなかったのですが二次発酵で何とか盛り返すことができたみたい。
昨日は舟形タルトを焼きました。細身の小さいタルト型を先月求めて、使ってみたかったの。米粉とアーモンドプードルの生地がサクサクに焼き上がりました。レッドドラゴンを頂いたから、プラントベースで白いクリー
作りたかったオーバルのお菓子をやっと焼くことができた! レモンピールとレーズンを中と外に使った。熱が下がっても立ち作業すると目眩でどうにもならないからお菓子を作れずにいたの。昨日はそれも大分快復したので何とか頑張れました。加減
スッキリとはゆかないまでもお陰様で一応体調が整ってきました。熱はもう完全に平熱で、午前はすこしの掃除と小さな庭巡り。2本目のコルジリネをちょいと配置換えしたり、ストーンオブジェを並べ替えたりもできたのでした。お料理中に観る映画
椿が咲いた。今年初めて咲いたひと枝を飾った。開きすぎた一輪はお水から上げて古本篭にも。お陰様で身体はほぼ快復しました。今日予定してた外出は諦めるほかなかったけれど明日には治る見込みで嬉しいのです。お見舞いありがとうございまし
昨午後になって起きられるようになり、嬉しくて早速ティールームを軽くお掃除した。何日も寝ててカチカチに固まった身体を拭き掃除で伸ばすのはとっても気持ち良かった。このまま快方に向かうでしょうと高を括ってたから、今朝になって強い目眩
昨日は大変な地震がありましたね。熱が下がらず寝てる最中に不穏な音と揺れで起きました。震源地とは比べものにならないながら震度4の神戸でも長い揺れでした。地震を感じると真っ先にブルゴーニュ君にリードをつけて、彼女の避難クレートを準
新年明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いします。神戸は気温も比較的高くて陽光が穏やかに降り注いでます。元日特有のシーンと静まった住宅街。その静寂をたまに破って鐘を鳴らして走る消防車。どんな日だって火災は怖い
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ごめんなさい。焼いたお菓子の説明なんてできないくらい申し訳なく思ってる。昨日ブログの最後で 'アンヴァリッドへ行った時、注目してなかった' と書きました。そしてどこかに違和感を覚えながらmacを閉じてピアノの前へ行ったんです。
一昨日クープランのビデオを撮ったついでに蝶番君に写してもらいました。ひっさびさに、がっちりメイクもしましたー普段塗らないファンでも塗った。コンシーラーとどっちを先に塗るのか未だに分かんないんだが、ググっても次に塗る時には
涼しい音でクープランが弾きたくなった。日中は蒸して、夕方に夕立になる日が2日続いた。揺れる気候など関わりなくやさしい気高さを保つようなこの曲の中の '百合' の姿が大好き。1715年にルイ14世が亡くなり、ルイ15世が5歳で即位した
昔からずっと解らないことがある。皆が普通に口にする言葉だが、長年問いとなってる言い回しがある。「そっと涙を拭う」だ。行為の意味が解らないのではない。行為の理由が解らないんだ。そっと涙を拭う必要性の
たっぷり入る大きなグラスに氷をたくさん入れて先月仕込んだ梅シロップをソーダ割りにする。今年は梅2kg分を仕込みました。とっても美味しくてすぐ無くなっちゃいそう。今朝は蝶番君が地方の公演で5時台に出発した
成功の部類のクッキーが出来ました♪縁の模様を型押し式でつける、このようなクッキーのときに模様がクリアにならないことが多かったの。それを解決したくて配合研究に勤しみました。焼成の熱で表面にある程度の
裏口を出ると、お隣さんのキョウチクトウが綺麗に咲いてる。しばし見惚れた。植えてないのに楽しめてお得感満載。毎年楽しみにしてるんだ。裏口からゴミを持ってカーヴへ廻ると荷物が届いてた。クイニーアマンち
**将軍が「パンテオンに眠っています。」の記載が、後日アンヴァリッドの間違いだと気づきました。ごめんなさい!ネットに誤情報を残さないために削除しましたが、間違いを書いてしまった反省と自戒を込めて、間違ったタイトルは残します。この
髪切ってきたよ。ついでに自撮りミッションもクリアです。ヘアカットのハードルが下がって、すんなり行けた。前は 'ヘアサロンへ行く目的のための身支度' が障壁となり、着替えの緊張と戦わなければならなかった。
ぷくぷくに背中側まで膨らんだマフィンを食べながら。慌ただしい1日を送った。敷きマットやお布団などを、蝶番君と大型ランドリーに運んだり回収に行ったり。合間に食材を買いに回ったり。こまごましたミッションを沢山こなすと、それなり
日中の太陽が怖くなるくらい強い光を放ってる。様々な人工物を太陽が焼いていく。建物の屋根、鉄柵、ベランダ、道路、車。凍てつく冬は、人々が暖をとり、暖かくするための排気もまた、世界を温める。ところ
こんにちは。先月蝶番君と出掛けた日の写真です。身なりが整えられない問題はほぼ解決し、家内に居る日の身支度は随分マトモになってきた。そして私にとってハードルの高い「外出準備」のほうも、以前ほど緊張なくできるようになってきました
お庭の紫陽花も最後になった。ある年、紫陽花の無い庭にしたくなって紫陽花を見ずに過ごした年を経て今はまたほんの少しずつ、毎年新しい株も植えるようになった。昨日はとっても暑かったね。病院往復で熱中症気
7月になった。月日が飛ぶように過ぎる。その速さに恐怖する。だけど恐怖は心の底のほうに沈めておきたい。小さなことでもいいから新しい学びを得れば、怖い気持ちはきっと緩和される。今日は何を学べるだろう?朝
アガーで作ったチェリーと植物ミルクのゼリーです。梅雨明けはしたものの湿った空気。暑さを祓う音楽を聴きたくなるね。昨日ゼリーを作りながらドビュッシーの組曲 "夜想曲" を鳴らしてた。"夜想曲" 第3曲目に
裏口のドアの横。アンリ・ルロール画の "オルガンにて" のポストカードを貼った。このカードはせんにタピオカちゃんがプチパレのエクスポジシオンで見つけてきてくれたものです。ルロール家のサロンは文化芸術界で
ラヴェルのソナチネ1楽章です。この曲の清涼感が大好きです。野外の風の空気感よりも、シャワーを浴びてエアコンの効いた所に居るみたいな、どこか人工物的な涼感がいいナ。'人工的' っていうワードでイメージするほど自然に反したものじゃなく、精緻に設計されたっ
今日はムービーを作るはずだったの。だけどアララ? 音源が一部消失したみたいなの。ラヴェルのソナチネを録音したんです。1度にムービーにすると時間がかかるからキリの良いところで一旦音源をカットして、いくつかに分けて作ってます。
今月ルマレに変化があった。10日ほど前だったかな?スプリングが悪くなってたソファを取り替えたのでした。ちょっと休めればいいので私は座り心地にこだわりはなくてね、動物皮を使ってないことを条件に小振りで安価な物を探しました。愛用
パンを焼く。激しくパンを焼いてるなあ。消費が激しいから、ひっきりなしにパンの仕込みをしてる気がする。蝶番君にもうちょっとゆっくり食べてと言うんだけどあっという間に無くなってる。
今年ひとつ目のヘチマ発見。嬉しいなあ。先週ヘチマネットを仕立て直したばかりで 蔓も巻き直しになったから弱っていないか心配だったの。無事に実を結び始めました。道側へのドアーを出てカーポートへの短いステッ
ピアノ室の隅っこコーナーでアイスコーヒーを飲む。この小さな隅っこが好き。ピアノ中はよくここで休憩に何かしら食べたり飲んだりしてる。この日はヴィーガンチョコを食べてた。苦くてカカオ含有率の高いタイプで
僕、ブルゴーニュ。初代ブルゴーニュだよ。お風呂のフレボディウムが育ってきたよ。ポトスもしっかり大きくなってる。ホムセンで売ってる3種植えのタイプさ。引きで写すとライムカラ
お友達が来てくれる日のために、デザートの練習～昨日試作したのは中の果物が見えなかった 反省点を踏まえて、2度目の今回はレモネードのゼリーにしました。ブルーは自家製のバタフライピーで色付けしてるよ。2度
今日も暑くなるかな? 冷たいデザートを用意しておきましょう。マンゴーのゼリーを作ったヨ。動物性ゼラチンは不使用で、アガーで固めてます♪中のマンゴーが見えづらいね。次はもっと淡い色のジュースを使おうと思い
トマトファルシを作りました。今回は輪切りバージョンで。大きなトマト5個分をまとめて作って、馴染むまで数時間寝かせておき、食べる前にジュっと温めるととっても美味しい。ファルシの中はクイニーアマンちゃんのハ
ルマレのエアコンの調子が悪い・・・と思う。外が暑すぎるせいだけでなく、古めのエアコンは冬場も調子が変な日があった。そろそろ寿命かもだから酷暑が来る前に買い替えましょうと思ってたのに、バスルームリノベでコロッと忘れてた。気がつ
ピアノ室で長い時間を過ごした日だった。熱心に弾いたのもある。けどルマレのエアコンの効きが悪くなって、涼しいお部屋へ避難したって理由もある。冷たい葡萄をつまみ、時間をかけてフォーレを修正した。一頻りピ
暑いね～濃いお抹茶クッキー焼きました♪スライスアーモンドをたっぷり混ぜ込んだよ。何も飾らず、お抹茶香る焼き立てをたっぷり盛ってアイスティーと共にいただきます。昨日は丸一日、室内外の作業に精出す予定
いい朝を過ごせました!先月訪れた神戸森林植物園の写真をあげながらおしゃべりしますね。紫陽花の周辺は大人気の混み具合だったから、お人が写らないように撮れる瞬間がなかなか無くて... 私たちも色んな写真に写り込んじゃってるよねと苦笑し
新作タルト作ってみました。お菓子づくりのオイルは太白胡麻油を使ってるのですが今回はヴィーガンバターにしました。ざっくりした感触が写真で伝わるかな?木理は粗めで、まるで強力粉を混ぜたようなザクザク感も出
昨日はももりをメインにお掃除した。おうちコンサートの日にちが決まるとプログラムがキュッと締まった感じになって、お稽古も割と捗ってる。ピアノの練習を終えたら、最近気に入ってる甘夏ジュースを飲んでお掃除
ソイでできてる酢豚。動物性ゼロです。色んな企業がソイミートを作るようになって改良も進み、初期とは比べ物にならない優れものが多くなったね。酢豚なんて揚げ方と、甘酢餡の配分と、油脂感と、片栗のプルプル感で
もう7月だねー。ポテトパイ焼きました。とっても美味しくできたのです。予め蒸すジャガイモはメークインを使います。メークインって粘りがあってトロッとなるから、パイのサクサク感とコントラストがついて美味に感じるの。
冒険前でわくわくしてるブルゴーニュ君。ブルゴーニュ君のドレッサーにはリード類が詰まってて、冒険前にリードやカラーをここで選ぶんです。今のところ大粒の雨は夜に集中して、日中は止む時間がある。お陰で降り
今朝はダイニングテーブル周りをリセットしようと、ゆるく動き出した。昨日は半日がかりの病院で疲労したから、今日は引きこもって家事をしたいな。ダイニングボードの上の物を全部除けて、拭き掃除から。はじっ
今日は久しぶりに病院の日。どうせなら目眩の症状が強いときに行きたかったけれど、前々からの予約日の関係で今日なのです。雨音で早く目覚めてティールームのお掃除から始動しました。可愛らしさが昔好きだったショコラティエ CHAPON のパッ
リビングの隅のテーブルにオレガノ・ケントビューティーを活けた。近寄ると爽やかに香るナ。甘くないスッキリした香はうさぎ小屋にも。ここはユーカリを挿してます。ダイニングの小さめ
今日のピアノ室。プーシキン美術館展のラインナップが好きすぎて、また開いてた。素晴らしくって何回見返しても倦きないナ。数日前まで保ってた百合も終わりがきて、今は野草をすこしだけ活けてます。
よく降るね。皆さんのお家のあたりは大丈夫でしたか?雨の止み間にレモネードを持ってお庭に出た。大粒の激しい雨に、折角お花から実へと変わろうとしてたパッションフルーツが皆までも落ちていた。悲しいなあ。本
