御礼

しばらくの 休憩のおしらせで みなさまから コメント＆メッセを頂戴し 本当に ありがとうございましたこの場を 借りて 御礼申し上げます今日をもって しばらく …

エチカ

エチカ 見ましたテレビでは 全ては 見せていないとは思いますが やはり 基本にあるのは 1つだと痛切に感じました 表現の違いはあれ 根底にあるのは1つだと 感…

シュトーレンコンテスト3

ラッピング部門です ちょっと長いです参考に なりましたでしょうか？次は 他の展示です

シュトーレンコンテスト2

優秀賞ですそして いつも お世話になっている森永乳業の 飯住先生です先生は 数々のコンテスト入賞されておりいつも 発想の独創性 創造性には 素晴らしいものが …

シュトーレンコンテスト

厨房機器展のイベントで シュトーレンコンテストの結果発表が ありましたラッピング部門です個人部門です 難波さんは 以前カリフォルニアフィッグのコンテストの最終…

昨日昨夜

昨夜は 10数名で インテックスの外食産業展 設備 厨房機器展に行ってきました その模様は次回にその後 皆様で 食事＆ そして 2次会は 中華！！食べ飲みまく…

講習会最後

上面を お化粧して 素敵になりましたおいしそうです可愛い クリスマスパンです お子様が 喜びそうですフーガスは 中身で バリエーションが ききそうですねさあ…

講習会つづき

このパンは 絶対 売れますよ！！ 面白い成型と 発想です秋商品の 芋のフーガスです これも いけます！ご参加頂いた 方々も 一緒に 成型しての 講習ですちょっ…

素敵なパン試食です

素敵な パンです エンゼルですこれは ここのパン教室で レクチャーして頂けますとても素敵な教室＆講師さん brown panさんですhttp://ameb…

講習会です

さあ 講習会のはじまりですいま 流行の キューブ型です 色つきが ちょっと 難しいですねこれが どう変化するか・・・なかなか工夫の1品ですこうなります ラウン…