今週焼いたパン くるみのプティジュネ・・・ くるみ、卵、バターがたっぷり入ったリッチな生地のパン。 プティジュネはフランス語で朝食という意味。 名前通り、朝食にピッタリのパン。 カステラ食パ

今週焼いたパン～ 苺大福パン・・・ 白玉粉で作った大福をパン生地に包んだパン。 低温で焼いているので、もっちもち食感。 大福のもちもちとダブルのもちもち。 お花あんパン・・・ 粒あんと

雨の週末・・・ 満開の桜もこの雨で散ってしまうのかな～ 今週のパン焼き 黒ゴマとチーズのクレッセントロール・・・ フランスパン専用粉に黒ゴマ＆チーズを混ぜ込んで。 パリッとした食感に、ゴマ

4月に入り、桜も開花し始めました～ 明日の雨で散るかな・・・ もっとお花見していたいのに！！ 最近焼いたパン 胚芽のミニ食パン・・・ 小麦胚芽入りの生地をミニ食

最近焼いたパン～ ショコラオランジェキューブ・・・ キューブ型のパンの中に、 マーマレード入りのチョコクリームがたっぷり。 仕上げのチョココーティングの甘さもおいしいパン。 ドライトマトの餅

最近焼いたパン～ オニオンチーズスクエア・・・ カレー粉入りの生地に、新玉ねぎ＆チーズを巻き込んでいます。 クッキングシートをくるりと巻いているので、食べやすい！！ カラフルベーグル・・・

今日はお雛祭り。 我が家もお雛様気分で夕食は、ちらし寿司＆蛤のお吸い物。 重箱に入れてみました！！ 最近焼いたパンは・・・ マーブル食パン チェダーチーズとクリームチーズ入

今日は別府市南部地区公民館主催講座「はじめての手ごねパン教室」でした。 この講座で、今年度の主催講座はすべて終了しました。 ご参加された皆様、担当者の方々、お世話になりました。 最後のパンは、パ

今日は別府市西部地区公民館主催講座「優しい手ごねパン教室」でした。 今年度の講座の最終日です。 パンはパルメザンソフト。 粉チーズがたっぷりのフワフワのパンで

バレンタインデーも過ぎ、2月も終盤です。 最近焼いたパンは・・・ ホワイトコルネ・・・ ふわふわ生地の中に、乳酸菌入りのクリームがたっぷり。 甘酸っぱくて美味しい～ あんデニッシュ食パン・

今日は10月から始まったコンパルホール主催講座「手ごねパン教室」最終日でした。 8回の受講、ありがとうございました。 最後は、たこ焼きパン。 カップ型に成型し

あっという間に1月も今日で最終日。 今月もたくさんパン焼きしました。 ナッツショコラロール・・・ 手作りチョコシートを巻き込んだパン。 濃厚チョコとナッツの相性がばっちり。 葡萄とベリ

昨日とは打って変わって空気は冷たいですが、快晴の今日は、 別府市西部地区公民館「優しい手ごねパン教室」でした。 パンは、ショコラバケット。 皆さん、最後の

今朝起きたら外は雪景色。 家の前の道路は凍っていて、足跡一つついていない。。。 今日のコンパルホール主催講座「手ごねパン教室」に行けるかどうか不安でしたが・・・ 午後からの講座だったので、 だん

今日は別府市南部地区公民館主催講座「初めての手ごねパン教室」でした。 ちょうど一年前、この講座をしている最中、窓から見えた景色。 最初は雪がちらほら・・・ 終了時刻には、かなり雪が降り始め、道路はう

あっという間に1月も中旬。 早いですね。。。 今年も毎朝、早起きをして、せっせとパンを焼いています。 プルコギピザ・・・ 名前の通り、プルコギをたっぷりトッピングしたパン。 休日のランチに

今日はコンパルホール主催講座「手ごねパン教室」でした。 新年あけて初の主催講座です。 パンはパルメザンソフト。 ふわふわ生地に、粉チーズがたっぷり入ったパン。 一次発酵が

あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。 パンは、ドラゴンボール＆神龍のつもり。。。 2024年初パン焼きは・・・ ピザマウンテン 富士山型に入れて焼き上げ

2023年も残り数時間。 今年も私のブログを見ていただきありがとうございました。 パン焼き納めは、お供えパン。 ライ麦粉入りの生地にフルーツがたっぷり入ったパン。

メリークリスマス(^_-)-☆ 12月に焼いたクリスマス仕様のパン。 ベリーとココアのリースブレッド ココア生地とプレーン生地とベリーシートを重ねて、リースにしたパン。 甘酸っぱくて美味しいパン