最近わが家で普段焼いている食パンです。 パンの食感は中種法が最強かもしれません。 ストレート法でもパンチ入れたりしたら時間かかるので、中種に2時間かけてもその分発酵が早く終わるので、トータルの調理時間
ホームベーカリーを使ったパンや手作りのお菓子の写真を投稿しています。ふわふわのパンが大好きで、翌日も柔らかいままのパンを目指して奮闘中です。レシピ掲載してます。
凝りだすと止まらず同じパンを何度も焼く日々。おいしいパンが食べたくて手づくりパン修行中です。子供たちのおいしいね!という笑顔を励みにがんばってます!
料理、クッキングに関することなら、どんなことでもOKですので お気軽にトラックバックしてください。
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パン作りやお菓子作りについての写真入り記事を書いたらトラックバックして下さい。
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パン作りが大好き!特にてこねが好きです暇があれば、パン作りに励んでいます!
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みなさんの家庭料理レシピ(おかず、パン、デザート…etc)、食に関するおいしい情報など、食に関することでしたら、なんでもどうぞ~。
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和食・洋食・イタリアン・中華・お菓子作りにパン作りに保存食!なんでも手作りしちゃいましょ!
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パン、お菓子、お料理など食に関することの情報交換しませんか?
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お料理のことなら、どんなことでも大歓迎♪ 気軽にトラックバックしてください。 お待ちしてます。。。。(((o・ω・)♪
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おうちで作った料理にパンにお菓子などなど どんどんトラバしてね♪
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パン・おやつ・スイ〜ツの手作り初心者です。プロ級の方、初心者の方、美味しいパン、おやつを一緒に持ち寄りませんか?勉強させてくださいね。
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手作りおやつとパンを紹介してくださいね♪
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お料理大好き、パン作り大好きな方、どんどん トラバしてください! 私もお料理大好きで、毎日せっせと作ってます! 『美味しい』って言ってもらうことが、 私の元気に、パワーになってます!(^^)! きっと、お料理好きな人はみんなそう! 喜ぶ顔みたくって、頑張っちゃう♪
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パンやデザートお菓子作りを楽しんでいる方。気楽にトラバしてくださいね。
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ホームベーカリーで作った手作りパン、どんどんトラバしてくださいね☆たくさんのアイディアパン、教えてね〜 (生地作りのみ、ホームベーカリーでもオッケーですよ〜)
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今日のおやつは何ですか? スナック菓子でも、手作りでも、果物でも、なんでもOKです。 “おやつ”として食べたものを教えてください。
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スイーツに関することなら、どんなことでもOKですので お気軽にトラックバックしてください。
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キャラ弁作りが大好きです。 興味ある方仲良くして下さい。
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キャラクター弁当…略して「キャラ弁」 キャラではなくても、お絵描き弁当も大歓迎です! 作っている人も、見るのが楽しい人もぜひこのテーマに集まってくださいね♪
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幼稚園に通うお子様の為に『キャラクター弁当』を作ったら TBしちゃってね〜♪ 既存キャラ・オリジナルキャラetc何でもアリですよ! みなさんの力作、お待ちしています(^^)v
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キャラ弁作るの大好きです。4月から年長になる息子は戦隊ものが大好き戦隊弁当がんばって作りまーす。是非、覗いてくださいね。
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子供のために♪旦那様のために♪自分のために♪キャラ弁、キャラ飯、キャラスイーツを楽しむ人のトラコミュです☆普通のお弁当でも、ほんのひと手間でグ〜ンと可愛さUPします(*・▽・*) 皆様の素敵なお弁当やスイーツをドンドンお待ちしてます〜(*>艸・)
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カワイイもの大好き、おいしいもの大好き、たのしいコト大好き。雑貨、ハンドメイド(ファブリック、刺繍、クラフト、アクセサリー、スウィーツなどなんでもオッケー。)ごちそう、おやつ、ショップ情報など幅広いジャンルでぜひ紹介したい!!という記事を書いた時にTBしてくださいね。
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最近わが家で普段焼いている食パンです。 パンの食感は中種法が最強かもしれません。 ストレート法でもパンチ入れたりしたら時間かかるので、中種に2時間かけてもその分発酵が早く終わるので、トータルの調理時間
インスタのリールにてツイスト成形の動画再編集してUPしました。 こちらをタップ 詳しいレシピはこちら コーヒーツイスト←タップorクリック
メロンパン焼きました。 材料 強力粉~200g 砂糖~40g 塩~2.5g スキムミルク~6g 卵~20g バター20g 水~104g インスタントドライイースト(耐糖性)〜3g クッキー生地 薄力粉~1
肉まん作りました。 肉まんが美味しい季節がやってきました! レシピはこちら↓ 肉まんれしぴ レシピブログに参加中♪ にほんブログ村
アップルロール焼きました。 レシピブログに参加中♪ にほんブログ村
末っ子長男の誕生会を土曜日にしました。 リクエストに応えてチョコレートケーキを作りました。 ココアスポンジのレシピはコチラ チョコクリームの材料 生クリーム300cc チョコレート150g
あんまん作りました。 レシピはコチラのステンレス蒸し器でふわふわ肉まんです。 ふわふわ色白あんまんですよ! スチーム調理のできないオーブンでもセイロがなくてもステンレスの蒸し器さえあればふわふわ
レシピブログにレシピUPしました。 今回はチョコクロワッサンです。 折込は前日に済ませ翌日成形するちょっと変わった作り方のクロワッサンです。 チョコチップ入りココアクロワッサンsaza8225さんココア生地に
レシピブログさんにレシピUPしました。 コーヒーマーブルチョコチップ食パンsaza8225さんコーヒー生地とプレーン生地をミックスしてチョコチップを入れた食パンです。中種法でふんわり柔らか食パンです。
レシピブログにレシピUPしました。 少しずつレシピ整理していきたいなと思います。 あま〜いクロワッサンsaza8225さん粉砂糖をふって焼いた甘いクロワッサンです。ポイントさ1次発酵の仕方です!折り込みやすく
お久しぶりの更新です。 最近はインスタに画像UPしておりまして、なかなかブログを更新してないのですが、新しいレシピができたらコチラに掲載しようと思っております。 毎日お弁当や作ったお菓子をUPしてます。
高校の娘の弁当作りに奮闘中です。寒かったり暑かったりで食欲減少気味の娘に今日はパンケーキ弁当を作りました。*毎日の弁当記録はInstagramで公開してます。Instagramで@saza8225で検索していただければ見れます
見た目がかわいいスティックタイプのフランスパンです。使用した粉はリスドオルです。作りやすいよう加水少な目で成形後の生地がだれないレシピです。
折込パンを焼きました。 自家製チョコレートシートを折り込んで。チッピングにチョコチップものせました。 クルミものせました。 レシピはコチラ ↓ 折込パン/クノート成形 昨日は30度の暑さでしたが
翌日も柔らかい中種法で作ったバターロールのレシピです。 動画で作り方をUPしました。
蒸しパンを作りました。 しっかり割れて時間がたってもパサつきづらいレシピできました。 ※トッピングを乗せる方は蒸す前にはカップに生地を入れたら上に散らしてください。
学校が再開し、慌ただしい日常が戻りました。 高校生になった娘の弁当作りのため早起きしてます。 弁当はInstagramでUPしてます。 saza8225のInstagram←クリック 今週から久々のバイトはじまりました。 自
外出自粛で買い物も控えているので家にある食材でデザート作りました。 ミルクゼリーです。すごく簡単です。イチゴのソースは市販のヨーグルトなどにかけるソースです。子供たちが朝プレーンヨーグルトにかけて食
中種法のレーズンパン焼きました。 レーズンパン中種法(6個)材料中種 強力粉 140g 水 80g インスタントドライイースト 2.5g 本捏ね強力粉 60g 牛乳 70g 砂糖 16g
一斉休校で牛乳の消費量が落ち込んでいるそうで、北海道の知事さんが消費量UPのための「牛乳チャレンジ」と題した動画やレシピの投稿を呼び掛けたそうです。ということで子供たちがプリンを食べたいというので牛乳チ
インスタのリールにてツイスト成形の動画再編集してUPしました。 こちらをタップ 詳しいレシピはこちら コーヒーツイスト←タップorクリック
メロンパン焼きました。 材料 強力粉~200g 砂糖~40g 塩~2.5g スキムミルク~6g 卵~20g バター20g 水~104g インスタントドライイースト(耐糖性)〜3g クッキー生地 薄力粉~1
肉まん作りました。 肉まんが美味しい季節がやってきました! レシピはこちら↓ 肉まんれしぴ レシピブログに参加中♪ にほんブログ村
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