朝ごはん

春の和菓子

4月の初旬の事ですが、備忘録として。。。 桜がテーマの 妹の和菓子レッスンのアシスタントを...

オクラレルカ

大宜見へ！

タイムスカルチャーレッスンのご案内

Happy Easter！

ピンクなテーブル

今週も宜しくお願い致します！

おはようございます！ 新しい一週間のスタートですね！ 週末は高校野球の応援でTVにか...

オードリー

テーブルandフォトレッスン開催します。

「アンカーレッスン」 ・ ひと足早く初夏を感じる 爽やかなテーブルをプレゼンテーション！ ・ 合...

WBCを横目に朝食を！

今朝はWBCを横目に観ながらの朝ごはん！ そして日本優勝しましたね！ すご〜い！おめでとうござい...

胃腸炎は辛い！

実は、先週は胃腸炎でダウンしていました！ ホワイトデーの次の日あたりから。。。 久々にキツか...

今更ですがホワイトデーのこと！

Omotenashi

昨日は仲良しの友人カップルをお招きして 遅くまで盛り上がりました。 テーブルは、 ...

サンナッツ

WORLD BASEBALL CLASSIC 2023 観てますか〜？ 毎晩TVに齧り付いて試合を楽しんでます。 日本チ...

おはようございます！

おはようございます！ 晴れ渡る青空と爽やかな風を感じる 素敵な朝を迎えています。 ...

いくつになっても'おひな祭り'

今年のお雛祭りのテーブル 野菜寿司と桃色麺の汁物 ・ 菜の花のお浸しに芽キャベツのチー...

ひな祭りのお菓子いろいろ

お雛祭りの日は ついついくちずさんでしまいます！ あかりをつけましょぼんぼりに〜 ♪...

簡単野菜寿司

https://vege-collabo.com/1501/ ・ ベジコラボokinawaのblogに 簡単野菜寿司をご紹介しており...

OG会へ！

テーブルネタではありませんが。。。 ・ 前職のOG全国支部長会が 3年ぶりに東京の天王洲アイルで開催...

とうしょう窯の展示会へ！

しばらく東京へ行ってきました！ 着いた日は、3時過ぎに羽田に到着した足で 渋谷スクラン...

2月18日の記事

幸せのお菓子を頂戴しました！ サステナブルな栽培方法で収穫された やさしい原料を使ったシンプ...

卒業記念ビュフェパーティー

過日のこと 非常勤講師を務めている琉球調理師専修学校の 卒業ビュフェパーティーにご招待頂きま...

Happy Valentine's Day!

・ Happy Valentine's Day ・ 今年のValentineチョコレートは。。。 羽田空港のアランドュカスでGET...

タイムスカルチャーレッスン申し込みスタート

2月28日（火）タイムスカルチャーレッスンスタートします。 テーマは「ひな祭り」 家族で囲む毎日...

沖縄ブース

テーブルウェアフェスティバル2023 沖縄ブースに出展された工房 @cococo.okinawa ...

テーブルウェアフェスティバル2023

テーブルウェアフェスティバル2023 〜暮らしを彩る器展〜 後半の2日間でしたが、 東京ド...

イーアスへ行こう！

2/4 2/5はイーアスへ行こう！ その進化が面白い。 是非実物を見に来てくださいませ。 琉...

節分

節分モチーフの一口サイズのきび団子を頂きました。 ・ 赤鬼さん、青鬼さん、おかめひょっとこの 小...

テーブルウェアフェスティバル2023

今年も「テーブルウェア・フェスティバル」の時期がやってまいりました。今回は3年ぶりの東京ドーム開催...

Alo Edesse （アロ エデッセ）

少し前のことになりますが。。。 金武町に新しくプレオープンした ASBO STAY HOTEL内にある カ...

うない パンフレット撮影

首里城下町に佇む「首里彩ごはん・うない」さんの、 パンフレット用フォト撮影のご依頼を頂きました...

ジャズ羊羹

こんばんは。 BGMにダイアナクラールの ナイト&デイを聴きながら。。 遅い時間か...

五嶋みどりさんのコンサートへ！

何度か延期になった五嶋みどりさんの ヴァイオリン・リサイタルへ なんと40周年なんだそう。 ...

鏡開き

1/11日 本日鏡開きなり。 葛入りのおしるこを妹が作ってくれたので 実家の父と母と一緒に戴きまし...

ポトラックパーティー

先日のこと。。。 素敵なマダムにお招きいただいて 太平洋を一望できる高台のモダンなvillaへ...

七草粥

「人日の節句」今朝は七草粥をいただきながら 一年の健康を祈りました. せり～♪ な...

娘との朝食

ずっとバタバタが続いております。 ゆっくり出来る日が欲しいこの頃です。 さて、家族...

ワンプレートおせち

気がつけば 年が明けて、早1週間が経ってしまいました。 備忘録として。。。 お正...

あけましておめでとうございます！

謹賀新年！2023年、あけましておめでとうございます。 皆さま、お健やかに素敵な新年をお...

お正月の和菓子のお土産

「えくぼ饅頭」と「初日の出」 ・ 「初日の出」は 2023年の干支のウサギさんと松竹梅 そして朝...

ベジコラボokinawaブログ

https://vege-collabo.com/1391/ 本日のベジコラボokinawaのブログは 「お屠蘇のススメ」と題して...

choco & strawberry sweets

先日、お客様にお楽しみ頂いたスイーツは チョコケーキ&いちごの組み合わせで。 そしてお皿の...

クリスマス2022

今年はピンキーなクリスマスツリーで 大人ガーリーな雰囲気。 娘がお正月に帰ってくる予定なので ...

ご参加ありがとうございました！

沖縄も少し寒くなって 12月らしくなってきました。 やっぱりクリスマスはヒンヤリしている方が ...

お誕生日！

12/20は私のお誕生日でした。 幾つになっても、やっぱり嬉しいお誕生日！ 自分でもびっくり...

花びら餅

年初めのお茶事、初釜でいただく和菓子 「花びら餅」をレッスン後のティータイムに お召し上がり...

レッスン日追加のご案内

お正月のテーブルレッスン追加のご案内です。 ・ 12/21（水）は満席になりましたので 12/22（木）14:...

タイムスカルチャーレッスンありがとうございました！

タイムスカルチャー お正月のテーブルレッスンが無事に終了しました。 今日、13日は丁度お正月...

復活！！！

おはようございます！ 月曜日、新しい一週間のスタートですね。 ワクチンの副反応が辛くて 先...

レッスン延期のお知らせ

明日、アンカー商事さんで予定しておりました 「新春の寿ぎ・お正月のテーブルコーディネート」レッス...

じゃがいもと栗

お友達から、北海道のじゃがいもと 茨城県は四万騎農園の栗が届きました。 毎年嬉しいプレゼント...

お手製シュトーレン

今年のシュトーレンはお手製なんです。 いつもは買ってくるんですが。 ティーパーティーで お...

素敵なプレゼント！

にわかサッカーファンですが。。。 真夜中のクロアチア戦を 熱く応援しすぎて寝不足の朝です。 ...

Christmas レッスンの続き。。。

Arpeggione Christmas Tea Party の続きです。。。 こちらのテーブルは ゴシックスタ...

クリスマスイベント、ありがとうございました。

気がつけば12月！ 今年も残すところ1ヶ月足らずとなりましたね。 気ぜわしくなりますが、 こん...

ご案内:お正月のテーブル@アンカ商事

お正月のテーブルレッスンのご案内です。 ・ 12/10（土）14:00〜16:00 この秋に新しくオープンしたア...

若者パワーをもらいました！

調理師専門学校でのテーブルコーディネート 講座が昨日で終了しました。 若者たちとの新鮮な学...

オートミールandぐしちゃん銀バナナ

最近の朝のお楽しみ。。。 「ぐしちゃん銀バナナ」を 30gのオーバナイトオートミールのトッピン...

クリスマスの和菓子

レッスンの後のティータイムに お楽しみ頂いた和菓子 妹にクリスマスのお菓子を リクエス...

クリスマスレッスンありがとうございました！

「クリスマス」をテーマに！ タイムスカルチャーレッスン、楽しく終了しました。 最近は...

ぐしちゃん銀バナナ

'ぐしちゃん銀バナナ農園'さんから届いた バナナが追熟して食べ頃になりました！ 見た目が...

栗羽二重

パッとしないお天気が続いています。 沖縄には青い空がお似合いなのになぁ〜。 素敵な...

GODIVAのちんすこうチョコレート

10月末にリニューアルオープンした デパートりうぼう1FにあるGODIVAで ちんすこうチョコレートと ...

クリスマステーブルレッスン&ティーパーティ&ミニコンサート

クリスマスイベントのご案内です。 早いもので、 今年もキラキラ華やぐクリスマスシーズンがやっ...

Happy Halloween！

Happy Halloween久しぶりに東京から娘が帰って来て 我が家は賑やかに！ ママは朝から張...

GODIVAのマーブルパン

台風22号が近づいている様です。 なるほど、頭が痛い原因は台風かぁ。 トホホ 私の頭は、天気予...

ベジコラボokinawaのブログ 簡単デザート

おはようございます。 気持ちの良い朝です。 お天気も最高〜！ さて、本日のベジコラ...

タイムスカルチャーレッスン

今日からタイムスカルチャーレッスン 新しいターンが始まりました。・ 継続の生徒さん、新規の生徒...

琉球ホテル&リゾート・Nashiro dining

先日のこと。 7月に糸満市にオープンした 琉球ホテル&リゾート名城ビーチへ！ 友...

パスタでランチ

久しぶりのblog投稿です。 気がつけば10月も半ばを過ぎましたね。 今年も残すところ2ヶ月ちょっと...

朝ごはんはパンケーキ

沖縄はとっても良いお天気〜 秋を感じる爽やかな朝です。 とは言え、クーラーはオン...

マイブームはピスタチオナッツクリーム

おはようございます！ 今日から三連休。。。 沖縄はお天気も良くて嬉しいわ。 どうぞ素敵な休...

スタッフさん向けにレッスン

昨日はリノベされたアンカー商事さんの 素敵なイベントルームで スタッフさんに向けてのレッスン...

オートミールと島バナナのクッキー

一房の島バナナが一気に熟して 食べても食べても追いつかず結局熟熟のバナナを潰して オートミー...

レッスンのご案内

レッスンのご案内です。 ・ 10/25日から新たにタイムスレッスンがスタート！ テーブルコーディネート...

米粉とキャロブのパン

おはようございます！ 沖縄は今日も良いお天気です。 最近ハマっているのが 「パンに...

ベジコラボokinawaのblog

本日のベジコラボokinawaのblogに 「シークァーサーdeノンアルモヒート」と題して おススメのドリ...

結婚記念日

32nd wedding anniversary！ お家でお祝いしました。 ホントにあっという間！ ...

土鍋講座

リノベされたアンカー商事さんの イベントルームで開催された 土鍋講座に参加してきました！ ...

シークァーサーの日

今日9月22日はシークァーサーの日ですね。 緑の宝石 と呼ばれるほど緑色が美しく 栄養価も...

若人達との楽しい学び時間

昨日は調理師専門学校で授業がありました。 夏休みを挟んで久しぶりの3時間通しの授業！ パワ...

中秋の名月

今日は十五夜、中秋の名月。 沖縄は台風接近で 今夜はお月様に会えないかなと思ってましたが...

重陽の節句

今日9月9日は「重陽の節句」！ 別名「菊の節句」と言われるように 前夜に菊の花に綿を被せ...

土鍋教室のご案内

素敵なイベントのご案内です。 ・ 長年お世話になっている 食器店、アンカー商事さん！ 暫くテーブ...

台風11号と遅めの朝ごはん

あっという間に九月！ 台風11号接近ということもあってか、 風が涼しくて、一気に秋を感じていま...

ベジコラボokinawa blog'紫白菜'

ベジコラボokinawaのメンバーが 情報発信しているHP内のブログ。。。 今回は私、大木...

アジアン風パーティー！

過日のこと。 即席で、お祝いのAsian partyを開催しました！ 冷蔵庫にあるもので 簡単ス...

虹色のお素麺！

「みわのにじ」というネーミングが なんとも素敵なお素麺。 虹を連想する7色、7つの味わいのお素...

フルーツ白玉

お盆2日目のメニューのひとつ白玉団子。 ・ 小さい頃から白玉粉を丸めるあの感触が 大好きだった事...

旧盆が終わりました！

3日間続いた旧盆も無事に終わりました。 コロナ感染者が拡大して お客様は少ないにもかかわらず。。...

パパイヤ

パパイヤ、お好きですか？ どのようにお料理してますか？ 私はシリシリして、サッと湯通しして ...

マンゴープリン

沖縄は良いお天気の週末を迎えております。 超〜嬉しい！ マンゴーのお裾分けをありがとう...

のぼりやさんのわ黒糖ケーキ&ジャーマンケーキ

のぼりや製菓さんの 'ジャーマンケーキ'と'黒糖ケーキ'のweb用フォトの お手伝いをさせていただき...

暑中お見舞い申し上げます！

暑中お見舞い申し上げます！ 早くも8月ですね。 気がつけば8月って感じです。 ...

シマ桑青汁

トロけてしまいそうなくらい暑い毎日ですが いかがお過ごしですか？ こう暑いと、ついつい冷たい...

土用丑の日

こんばんは〜！ 土用丑の日ということで 夕食に鰻をいただきました！ 最近夏バ...

マカロンならぬマカのン

またジワジワ、ザワザワと コロナが拡まりつつありますね。 沖縄は全国ワースト1が続いています。...

ナーベーラー

海の日の休日、いかがお過ごしでしたか？ 沖縄は、朝はひと雨降りましたが 午後から良いお天気にな...

モンブラン

ケーキの中で1番好きなのがモンブラン！ こちらは新都心のケーキ屋さん OZスイーツさんのの...