寿司ねっとUSA
住所
アメリカ
出身
東京都
ハンドル名
KAZさん
ブログタイトル
寿司ねっとUSA
ブログURL
https://ameblo.jp/sushinetusa/
ブログ紹介文
サンフランシスコでの日々の暮らしや レストラン情報などを書いています
自由文
ウェブページのSushi Net USA とは、私は20年近く このサンフランシスコ・ベイエリアで寿司職人をしていますので、Sushi(食)を通して、Net(多くの方との)出会いの輪(和)を広げたいという思いがあります。 私の視線から見えた、日々の暮らしやサンフランシスコでの風景をお伝えしたいと考えています。 どうぞ宜しく!
更新頻度(1年)

156回 / 274日(平均4.0回/週)

ブログ村参加:2009/05/19

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  • シーフード店の未来を予感した

    セラモンテ•ショッピング•モールを走行中に偶然見つけたお店看板 「Fish Grill 」が気になった中を覗くととってもモダン清潔新鮮な食材店内は昼時間をとう…

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  • ”どこまで上がる"  サンフランシスコの不動産とアパート

    サンフランシスコに住んでおよそ40年が経過しようとしている 風光明媚で気候も穏やか世界的にも「住みたい街ランキング」で常に上位をしめる街それがサンフランシスコ…

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      日本からのゲストを迎え昨日ソノマにあるワイナリーをご案内したワインといえばやはり「ナパ」ソノマに比べナパ地域のほうが圧倒的に知名度は高いが 最近はワインの…

  • 母校 甲子園初勝利

    2週間前くらいだろうか 偶然 「西東京決勝戦 国学院久我山 対 創価高校」という記事を見つけた もちろん夏の甲子園大会 東京都予選の西東京決勝戦だ 読めば 2…

  • 宇宙エネルギーに触れてみよう❗

    以前何かの本で読んだことのある宇宙エネルギーたいそうな言い方だが簡単に言えば目に見えない大気の中に偉大なるエネルギーが存在するらしく日頃からそのエネルギーを日…

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    時々利用する日本料理店というより日本的に言えば 「食堂」である今回初めてカツカレーを注文出てきたポーションにビックリこれは全部は食べれない早々にテイクアウトボ…

  • 命の源 「塩」の話し

    塩の漢方薬   「漢宝塩 」 ミネラルたっぷりの天然塩を数多くブレンドして作り上げた料理を作る上で欠かせないのが塩だ料理だけでなく人間の健康と塩の関係は深い砂…

  • SFで一番 フレッシュで安い花屋さん

    自宅に神棚があるので毎週花を買ってくる色々な場所で花束💐を買うが最近見つけたお花屋さん安くて新鮮だジャパンセンター内桂ガーデン昨年秋にオーナーチェンジしたら…

  • 和菓子造りに挑戦

    福岡県中間市在住で現在「和菓子クリエーター」をされている山口妙子さんの和菓子教室に参加した。山口さんは今回ロサンゼルス、ラスベガス、サンフランシスコの3ヶ所で…

  • ユニオンスクエアー近くに 「格安日本食店」

    外食にお金が掛かる街に年々なっているサンフランシスコ特にダウンタウンエリアは安いお店を探すのは至難の技そんなダウンタウン、ユニオンスクエア~から1ブロックに庶…

  • 28年振りの甲子園

    日本で夏の風物詩といえば高校球児の夢 甲子園大会がある(昔は・・・・そうだったが~) アメリカでの生活が長くなって実際に現在の日本で高校野球のイメージはだいぶ…

  • リサイクルショップ事情

    スリフトショップを英語辞典で調べると「古着屋」と出ている。日本ではリサイクルショップと呼ばれているようだ。サンフランシスコにはGoodwillとSalvati…

  • 今年はペルーに行けない

    毎年1回はワイフの故郷であるペルーに一緒に帰っていたのですが今年は留守番!それは今年の夏から秋にかけての期間大手旅行会社さんから「ワイナリー巡りのガイドをして…

  • 誕生日に思う---

    数日前に誕生日を迎えさせて貰った毎年毎年誕生日が来るのが早いアメリカの社会保障(年金)を受領開始したのがちょうど去年の誕生日。いわゆるリタイアの生活が始まって…

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    もう慣れっこになったがサンフランシスコの夏は寒い先週など全米規模で真夏日を記録して華氏100度(35℃)以上の都市が多く見られた。ヨーロッパでも熱波が襲い私の…

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  • 早朝のハッピーアワー

    部屋の窓スライドはオープンにしてある理由は朝日を感じることが出来るから人間は目覚まし時計が無くとも身体に朝日が当たると自然に目が覚めるようになっている気がする…

  • Sunday Sushi Day.

    フリーの寿司シェフとして早いもので2年が経過しようとしているレストランに一日中拘束されていた時には自宅で寿司を作ることは殆んど無かった。最近は日曜日は「寿司の…

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    お互いの誕生月が同じ7月ということもあり誕生日が近い(12日と18日)ということもあり一緒に誕生祝いをすることが多い今日はカミさんのリクエストで彼女の一番好き…

  • 近所の「中華食堂」

    自宅から歩いて行ける距離にチャイニーズ•レストランがある。敢えて中華食堂と呼ぶには理由がある地域に愛される食堂とは1、リーズナブルな価格2、味3、年中オープン…

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    今日は独立記念日毎年この日は家にいることが多い今年はサンブルの義弟の家にBBQに呼ばれている今回は寿司を持って行った。驚いたのは若い人が多く肉食ばかりと思って…

  • 寝起きの腰痛に効果あり

    ちょっと前から就寝の時に変なものをワイフが腰に巻いていると思っていたがそれが腰痛対策とは気が付かなかった。実際にこれを腰に巻いて就寝すると腰の辺りが気持ち良か…

  • 40年間 お世話になった歯医者さん「 引退」どうする

    アメリカ本土に来たのが1979年の1月確か1980年の秋貧乏学生だった私に学割で治療していただいたのがスタートで2019年5月までお世話になったドクターS.(…

  • 今のSFで一番安い日本食料理店

    今のサンフランシスコで一番安い---とは価格だけのことでは勿論違うコスパの高さという事だ。長年この場所で営業しているので地域の人にとっては大変ありがたい存在だ…