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新しいラーメンやラーメン店との一期一会を楽しみに♪東京で、千葉で、大阪でラーメンを食べ歩いています!
本日のランキング詳細
2009/03/20
2021年12月
麺屋 謝(いやび)【四】 ~店のすぐ近くに第2駐車場を借りて、今年の5月15日から計20台の車が駐車できるようになった店で「地鶏そば(塩)」&「煮干そば」~
らーめん コットンポット ~茨城県の境町に移転した水戸の『へべれ家』で修業した女性店主が水戸駅南口近くに6月15日にオープンした店で「煮干醤油ソバ」+「タマネギ増し」🧅~
麺処 学 ~昆布水に浸かった麺を奥久慈しゃもと水と醤油で作ったスープのつけ汁につけて食べる化学調味料不使用の「昆布水つけ麺」~
あさ利 ~青森市では知らない人はいないくらい超有名なレジェンドの店で激辛の看板メニューの「ネギラーメン(4辛)」&「ライス」🌶~
ラーメン カラテキッド【弐拾】 ~12月に入っても怒涛の限定ラッシュが続く店で今月7つ目の限定麺になる「牡蠣ソバ」+「キザミチャーシュー」+「ショウガ」&「牡蠣飯ハーフ」🦪~
ラーメン みそ漢 ~今年の3月18日に『麺屋だいず 燕沢店』から『ラーメン みそ漢』に屋号も新たにしてリニューアルオープンした店で限定の海鮮とセリの「クリスマスちゃんぽん」🎄~
天麩羅 秋光 八食センター店 ~青森県八戸市の「八食センター」内にある東京・浅草が本店で国内3店舗、海外にも17店舗を展開する天ぷらの店で500円のワンコインでいただける「秋光天丼」🦐~
山形蕎麦と炙りの焔藏 一番町店 ~山形県大蔵村産の「最上早生(もがみわせ)」で打った山形蕎麦をグツグツと煮えた鍋に入れられた山形県産最上鴨の鴨汁につけていただく「鴨板そば」🦆~
中華そば 一休【参】 ~秋田県湯沢市名産の「三関(みつせき)せり」ラブで「塩中華そば」推しの店主が作る季節限定の「せり中華そば」+「半ライス」🌿~
らーめん ★HIBARI★【壱拾】 ~最近ヘビロテで訪れている大崎市の右隣に位置する美里町にある店でラーメン丼の半分を覆う赤大根のみぞれが映える本日の限定の「赤大根の柚子みぞれそば」~
麺ハウス こもれ美【壱拾】 ~「全ての面で日本を代表するラーメン屋」と言って店主が敬愛する久留米の『丸星中華そばセンター』をリスペクトして作った6周年記念限定の「ラーメン」&「替玉」🐷~
麺屋58【壱八】 ~「グランメゾン東京」の最終話でも話題となった加熱すると魅力を失うマグロを使って作り上げた4周年記念限定第2弾の「マグロ淡麗中華そば」&「マグロのカマトロユッケ丼」🐟~
笹屋 ~昭和レトロな雰囲気を残す「壱弐参(いろは)横丁」に昭和23年に誕生した創業73年の店で三陸産牡蠣が載る味噌味の「牡蠣ラーメン」&「小ライス」🦪~
盧山 ~大正13年に誕生した仙台の「文化横丁」というレトロでノスタルジックな雰囲気の路地にある中国料理店でいただく冬期限定の「元祖かきらーめん」🦪🍜~
藤治朗【弐】 ~鳴子温泉郷の中でも山形県寄りにある中山平温泉近くの国道47号線沿いにある板そばの店で黒い星の入った太打ちの平べったい田舎そばをカレー汁につけていただく「カレー板」~
ラーメン カラテキッド【壱九】 ~ここ2か月間で11もの限定麺を出してきた怒濤の限定ラッシュの店で新限定麺の鮮魚の鱈と鱈白子と鱈肝で作った濃厚鱈出汁の「BLACKタラちゃん」&「半ライス」~
中華そば 東京屋【五】 ~12月8日から提供開始された女将の愛情こもったハートマーク️の人参が入った「冬季限定めん」の「9種の野菜の塩タンメン」🥬🍜&女将の「手づくりぎょうざ」🥟~
麺屋とがし本店【四】 ~「担々麺」が仙台味噌を使用して甘じょっぱく味付けした肉味噌を溶かすと「味噌担々麺」に変化する「2021年最後の月替り限定麺」の「とがしの濃厚味噌担々麺」~
中華そば 一休【弐】 ~2013年12月3日にオープンして開店8周年を迎えたばかりの店で、こちらの店の冬の風物詩である「せり塩中華そば」+「南高梅」+「煮玉子」&「半ライス」~
らーめん ★HIBARI★【九】 ~台湾ラーメンでもなく🇹🇼「満ニラ」をオマージュしたラーメンでもない🇨🇳韓国風の味わいの🇰🇷本日の限定の「ピリ辛ニラ豚そば」&「ライス」🍚~
だし廊 -BUSHI- 【弐】 ~『だし廊』の4号店として「ブランチ仙台WEST」に昨年の12月20日にオープンした店で「今週の土日限定」として提供された「鴨だし芹中華」&「ネギ肉炙り飯」🦆~
らぁ麺 おもと【壱四】 ~「今月の限定ラーメン」が月替わりで提供される店で12月限定のギネス認定世界一辛い唐辛子の「キャロライナリーパー」が使用された「旨辛タンメン」&「ライス」🌶~
だれやめや ~宮崎県出身の店主夫妻が2009年5月5日にオープンした宮崎料理と焼酎がメインの居酒屋で「さつま地鶏」に「みやざき地頭鶏」の「特上モモ肉のタタキ」と熊本直送「馬刺し」に〆の「塩らぁ麺」~
中華蕎麦 はる【弐】 ~店のロゴ入りの中華料理のコックコートとコック帽姿の店主が作る冬季限定の「鴨と季節野菜のおろしつけ蕎麦」🦆~
麺ハウス こもれ美【九】 ~セリや白菜の他にパクチョイ(広東白菜)やカーボロネロ(黒キャベツ)といった珍しい冬野菜がトッピングされた本日の限定の「イサダ醬油と冬野菜のラーメン」🥬~
らーめん ★HIBARI★【八】 ~イサダ魚醤という珍しい魚醤を使って作った本日の限定の「いさだ魚醤と名取三浦農園さんのセリの白味噌仕立てのらーめん」&「いさだ魚醤のクリーミー和えそば」~
Nippon Ramen 凛 RIN Tokyo ~「情熱大陸」で紹介された『Japanese Ramen Noodle Lab Q』の平岡店主がプロデュースする店で「かけらぁ麺(醤油)」+「チャーシュー増」~
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