春を通り越して、夏のような日差しですね～ 食材は春なのにな、 春を堪能してほしいのにな。 ということで、 ゴールデンウイーク営業してます。 お休みは日曜日のみ…

うーん・・・桜の時期はどうしても客足が上がらないですね〜食材も美味しい時期なんですけどね！そうなるとまかないが豪華になりがちでw今日は気分的に黒鯛の唐揚げ&ホ…

こんにちは😃なんか一気に初夏の陽気ですが、まだ咲く所には咲いてるんですよねー。そんな桜が散る頃といえば？そう！モリーユです！ただ、全然場所を知らないので去年取…

酸味、というと、 私飯岡はグレープフルーツやカボスといった、柑橘類の酸味を真っ先に思い浮かべます。 直接的に口に入れて楽しめるものです。  でも、口に入れるも…

あちらこちらで 貝が出てきた雰囲気が出てくる春！ 「ぷりっぷりっ（だわーー）」という言葉が口から零れ落ちそうな北寄貝の日々です。 つるん、ぷるん、と 可愛らし…

そろそろ桜も散り始め、サンパに来てもいいと思っていただけませんか？本当にお花見の時期ってヒマで困る😅皆さん花見しました？綺麗な桜の絨毯↓葉桜が始まったのでサン…

うーん🧐今年の桜はなんか違うな〜。開花予定から1週間くらい遅れたからなのか？花と同時に葉っぱも出て来てる木が半分くらいある！花がまだ2〜3割しか咲いてないのに…

嵐のような雨が去っていき、 東京は桜の開花が発表されましたね。 ちょうど良い陽気で、 週末の朝をお楽しみいただける企画です。 何度かお届けしている、 サンパの…

テイクアウト用にタケノコローストとホタルイカ ふきのとうソース。もうこんな時期か〜と、一年の早さに驚く。コロナ禍にこれテイクアウトでめっちゃやったんですよね〜…

3月11日（月）から東京都が実施している、 「暮らし応援！TOKYO元気キャンペーン」 サンパでも、ペイペイで使っていただいてます。 10％還元されますからね…

菜の花はもちろん、 タケノコやふきのとうなんかも届きはじめましたね～～。  サンパならではの 目にみえるように春がガツンと響く お皿に出会ってください！ コー…

すっきりでもなく・・・ こってりでもなく・・・ じっくり飲みたい白ワイン、 として もう少し、もう少し、と グラスワインでついつい開けてしまうワイン あるんで…

昨日は大サンパの日でした〜！年度末にやるこのプチお祭りはコアなSYMPAファンの方たちが来るイメージですが今年はこんな方も！顔に字？化粧？で描いてるw思わず写…

寒い日なのに、 春の花が咲いているのをみると 嬉しくなりますよね。 徐々に季節が変わっていきますね～ 春に向けて、そろそろロゼワインも飲みたくなってきてるので…

先日、お客様のご紹介で牧阿佐美バレエ団のバレエ・ガラに行って来ました。 モダンバレエの奇才ローラン・プティ振付の『アルルの女』がおススメだということで、 サン…

3月8日は 『大サンパの日』の日としております。 数字のゴロあわせ・・・ですw この日は、一年を通して、 サンパで大人気だったメニュー、忘れられないメニューを…

3/8は大サンパの日！さん/ぱで3/8です。年度末の3月なので今年度にやった好評だった料理をかき集めて一つのコースにする。というもの。ただ、いつの間にか既に満…

そろそろチョコ食べれます！↓とりあえずでありったけ食べたいと言う人に出した20個↓2個忘れてた(見落としてた)ので更に出したやつ。他のテーブルのオーダーとかも…

お待たせしました！お土産用ベーコン出来ました♪人気すぎるのか個数が少ないのか？いつも即完売の自家製ベーコン！最初はこんなに大きいんですよ〜！これを1週間ほど塩…

15周年ありがとうございました！ひと段落終えたところで孔雀🦚をまたとりました。目玉羽根のとても立派なオスです！ちょいと楽しそうな提案もあって🤭クジャクとフィジ…