2024年5月13日(月)~5月末までBS各社で放映される「教えて! スマ塩🄬先生」(やさしおver)のCMに「スマ塩🄬先生」として出演させていただいておりま…
フリーで奮闘中=3 シバタマキの「レシピ」「美味しいごはんのお店紹介」「お仕事日記」のブログ♪
【NHKひるまえほっと】「かんたんごはん」オートミールバナナパンケーキ
本日、【NHK】ひるまえほっとのお料理コーナー「かんたんごはん」で腸活レシピをご紹介しました。 ※スタッフ募集中※【求人案内】アシスタント(アルバイト)募…
\ピーマン嫌いもこれなら!/ピーマンとちくわのナポリタン炒め
ピーマン嫌いさんもこれで克服!食べやすいようにせん切りにして大好きなちくわやきのこを加えて子どもの好きな味付けに。これなら食べてくれるかな…?! ピーマ…
まもなく新米が出回る時期です。「新米と古米は一緒に炊いてもいいの? 」ちょっと気になる記事を見つけました。 その答えはこちらのブログに……! ▼新米と古米…
鶏むね肉に片栗粉をまぶしてからゆでると表面がつるつるになり、やわらかく仕上がります。何より、さっぱりしているので食欲の失せがちなこの時期にぴったり。より食欲が…
【Nadia】暑い夏に大助かり「夏のご飯作りをお助け!献立」コンテストで……
……な、なんと。レシピサイト【Nadia】さんの暑い夏に大助かり「夏のご飯作りをお助け!献立」コンテストで……でグランプリいただいちゃいました。 ※はじ…
本日はテレビの撮影です…! ※はじめましての方へ※管理栄養士・料理家の柴田真希です。 (自己紹介 はこちらから)【Instagram】真希さんちの晩…
【夏のさつまいも博 2023】トークイベントに出演いたしました。
8月17日(木)~20日(日)新宿で「夏のさつまいも博2023」が開催されました。わたしは美容家の鈴木絢子さんプロデュースのダイエット美容ステージでトークショ…
8月20日(日)掲載の産経新聞で夏こそアーモンドミルク ビタミン・ミネラルたっぷりで市場拡大中の記事が掲載されました。 ※はじめましての方へ※管理栄養士…
子どものおかわりが止まらない!ふんわりはんぺんと豆腐で作るヘルシーなおかず。パパのおつまみ、ママのダイエットにもぴったりです。麺類レシピなど単品メニューだとち…
ちょっと前になりますが日経クロスウーマンテラスのアンバサダーMTGが開催されました。 ※はじめましての方へ※管理栄養士・料理家の柴田真希です。 (自己紹介 …
夏休みも後半戦! 朝・昼・晩と3食作らないとならない時は2品献立に限ります。しかしきちんと食べないと夏バテの原因に…。 そこで今週の献立は夏休みランチにもぴっ…
カレールウでかんたん仕上げ!夏野菜をふんだんに使ったドライカレーです。トマトを2回に分けて入れることで甘みと、さわやかさを両方楽しめるように仕上げました♪ …
あづぐでじにそう・・(暑くて死にそう・・)夏バテしそうな時こそ食べねばです! エネルギー代謝を高めるビタミンB1が豊富な豚肉とその吸収を高めてくれるニンニクは…
子どものおかわりが止まらない!ふんわりはんぺんと豆腐で作るヘルシーなおかず。パパのおつまみ、ママのダイエットにもぴったりです。麺類レシピなど単品メニューだとち…
夏休み…朝・昼・晩と作らなければならないと1食は麺になりがち。そうめんに麺つゆだけも飽きちゃうのでかんたんにできるアレンジレシピ5品をまとめました! 【今日の…
\濃厚!さっぱり!どっちやねん! /アボカドと梅の和風チーズうどん
夏休みのランチ難民の皆さまへ…!夏バテ対策にもなる梅干しを使ったさっぱりしてて、濃厚…どっちやねん! なうどんレシピです。 ※スタッフ募集中※【求人案内】ア…
お盆明け 8月17日(木)~20日(日)さつまいも好きさんは新宿に集合です! ※スタッフ募集中※【求人案内】アシスタント(パートスタッフ)募集※詳細は画像…
そうめん+めんつゆだけだと夏バテしちゃう…!夏バテ対策にとりたい豚肉に含まれる「ビタミンB群」はにんにくや長ねぎに含まれる「アリシン」といっしょにとることで吸…
エミッシュは8月決算です。わたし個人としては反省ばかりなのですがスタッフはみんな頑張ってくれて結果を残してくれたので暑気払いランチに行きました♪ お隣の町、自…
旬のなすをふんだんに使ったなすの主菜・麺類・副菜レシピ。買ったはいいけど使い道に……(悩)そんな方はぜひ参考してくださいね! ※スタッフ募集中※【求人案内…
夏と言えば冷やし中華。薄着の季節、ダイエット中の方もいらっしゃいますよね。そんな方におすすめの食べ方は……? ※スタッフ募集中※【求人案内】アシスタント(…
\つるんと食感がやみつき! /水晶鶏の冷やしロゼクリームうどん
暑くて食欲がない時に食べたい冷やし麺。鶏むね肉に片栗粉をまぶして茹でるとつるんとした食感の「水晶鶏」のできあがり。うどんに絡めて召し上がれ♪ ※スタッフ募…
「またきゅうり? 」なんて言わせない!きゅうりがモリモリ食べられるレシピです。きゅうり嫌いも食べられるポイントも参考にしてくださいね。 ※スタッフ募集中※【求…
暑くて食欲が失せそうですが食べないとどんどん夏バテしちゃう体になってしまいます。ごはんがススムおかずを中心にバランスのよい3品献立をしっかり食べることで暑さに…
【NHKひるまえほっと】「かんたんごはん」切り干し大根のヨーグルトサラダ
本日、【NHK】ひるまえほっとのお料理コーナー「かんたんごはん」で腸活レシピをご紹介しました。 ※スタッフ募集中※【求人案内】アシスタント(パートスタッフ…
副菜にあと1品ほしい時に簡単に作れるおかず。「野菜1種類でつくる」と考えると無駄もなく簡単に作れます。「長芋のみそマヨきんぴら」はお酒のおつまみにもごはんのお…
保育園のママ友の話を聞いていると大手企業ほど産育休明けの職場の居心地の悪さを感じる人が多かったり昇格しにくいシステムになっていたりする傾向が多いと感じます。 …
ヘルシーな鶏むね肉はダイエットにぴったりですが、パサつきがちに。 しっとりおいしくて子どもウケも大人(お酒)ウケもするそしてヘルシーでママもうれしい…!そんな…
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2024年5月13日(月)~5月末までBS各社で放映される「教えて! スマ塩🄬先生」(やさしおver)のCMに「スマ塩🄬先生」として出演させていただいておりま…
今日はエミッシュで商品開発させていただいた商品のご紹介です! ※はじめましての方へ※管理栄養士・料理家の柴田真希です。 (自己紹介 はこちらから)【I…
早いもので、今年も半分が過ぎようとしています。 神社にいくと、このような「茅の輪(ちのわ)」が飾ってあるところが増えましたね! 1年後半も元気に過ごすために茅…
2024年6月5日(水)~7日(金) に開催されたTokyo Mercantile Exhibition #2024/06に出展させていただきました。 エ…
わー…先週は、展示会だったので週末もぐったり疲れてしまいなかなかブログがあげられずに4日も空いてしまいました…。 気持ち新たに、新着レシピのご紹介です! わた…
マーカンタイル展示会、1日目が終了しました。どんな感じかというと… 動画だと少し雰囲気伝わるかな? スタッフみんなでお待ちしておりますーあと2日あります。 ▼…
エミッシュでは毎月の月例会議でその月のお誕生日の人のお祝いをしています🎂 どんな順で選んでいくかというと、まずは、お誕生日の人が1番。 2番目以降は、ケーキじ…
2024年5月30日(木)~6月2(日)アーモンドミルク研究会主催(SUPPORTING RADIO J-WAVE)にてアーモンドミルクFES2024 が開催…
忙しい毎日で3品作るなら30分以内に限ります!仕事帰りが遅い時は主菜は作り置きだとなお助かる…余裕があって添える副菜もかんたんにできると便利です。 …
コスモス薬品さまが発行する健康情報誌『暮らしが豊かになる情報誌』※九州を中心に1000店舗展開するドラックストア「コスモス薬品」店頭で配布する冊子です …
今日は朝からラジオを出演しアーモンドミルクでいっぱいの1日でした! 左:オープニングイベントMCの山本美沙さん右:ワークショップのMC 棟近ちなみさん ※…
5月30日(木)~6月2日(日)アーモンドミルク研究会主催の「アーモンドミルクFES2024」で 5/30(木)、6/1(土)の2日間、「アーモンドの栄養講座…
水菜や油揚げってちょっと冷蔵庫に残ってあら残念…ってなること、ありません? ※はじめましての方へ※管理栄養士・料理家の柴田真希です。 (自己紹介 はこちら…
こどもりびんぐさまから発行されている子育てフリーペーパー「あんふぁん」「ぎゅって」のレシピ連載をエミッシュで担当させていただいております。 今月も管理栄…
大東建託さんが発行するオーナーライフを考えるコミュニケーションマガジン「ゆとリッチ」。 健康のお悩み解決レシピをご紹介するコーナーを管理栄養士の栄田莉子が担…
5月30日(木)~6月2日(日)アーモンドミルク研究会主催の「アーモンドミルクFES2024」で 5/30(木)、6/1(土)の2日間、「アーモンドの栄養講座…
お弁当のおかずやパーティ、おつまみにもおすすめ!冷めてもふっくらおいしいナゲットレシピです。 ※はじめましての方へ※管理栄養士・料理家の柴田真希です。 (自…
【フジテレビ】めざまし8のお天気コーナー「ワンポイント天気」で梅雨目前! 自宅で食中毒の危険が? をテーマにお伝えいたしました。 ※はじめましての方へ…
5月22日(水) 朝8:00~放送の「めざまし8」にちょこっとだけコメント出演させていただきます。 たぶん、本当にちょこっとです。 ▼詳細は、こちらをご…
この度、2024年6月5日(水)~7日(金) に開催されるTokyo Mercantile Exhibition #2024/06にエミッシュが出展させていた…
わが家では、基本的に副菜は「野菜ひとつ」で作ります。 あれこれ食材を増やさないから考えるのが楽だし食品ロスも減らすことができます◎ 今回はチンゲン菜でかんたん…
アイランド社主催レシピ開発のお仕事講座のご案内です。 ※スタッフ募集中※【求人案内】アシスタント(パートスタッフ)募集※詳細は画像をclick! S…
今神社にいくと、このような「茅の輪(ちのわ)」が飾ってあるところが増えましたね! 大晦日に年越しそばを食べて新年の無病息災を祈るように1年の半分にあたる6月末…
肉じゃが、豚角煮、さばのみそ煮など少ない煮汁で煮込む時に使う「落とし蓋」。 煮込む鍋やフライパンごとに用意していくのは面倒だしただのせるだけだと、大きく切りす…
本日、【日本テレビ】ヒルナンデス! の主婦がやっている!料理のコツテストのコーナーに出演させていただきました! わたしもうっかり、今朝放映されることに気が付…
なすだけでこんなにおいしい……!とろとろ、ジューシーがやみつき間違いなしのなすだけ副菜です。なすはフライパンで炒めると大量の油が必要ですがレンチンで作るとヘル…
ルウも小麦粉もいらない…!罪悪感のないカレーができました。 カレーおいしいけど太るよねって控えている人もただただカレーが好きな人も…ぜひ作ってみて♪ ※スタ…
メインの献立にあわせてスープを考えるのって結構面倒。基本的にみそ汁はだし汁で具材を煮てみそを溶くだけ。レシピを見なくてもすぐに作れるようになるので便利です◎そ…
中華の人気メニュー「青椒肉絲」。 牛肉を使わずに鶏むね肉に。たけのこや玉ねぎももやしで代用! ボリューム満点でコスパ最強です。むね肉もこの切り方ならパサつかず…
暑くなってくると恋しくなる冷奴。食欲なくなった時でもつるんといただけます♪しょうゆをかけるだけでもおいしいですがちょっとした工夫でおいしい・たのしい飽きない冷…
イベント出演や講演、メディア出演の時の服装だけではなくイベントの運営スタッフやアシスタントでも何を着たらよいか悩む事は多いと思います。 ※無料メルマガ・教…
野菜ひとつで作る副菜おかず。レンチン、5分で作れるお手軽さもうれしい。「黒酢」「花椒」はお家にないかもしれませんが買って後悔しないおいしさを保証します。 …
6月1日(木)TBSテレビ「THE TIME」のり値上げに関するニュースのコメント出演をいたしました。 ※はじめましての方へ※管理栄養士・料理家の柴田…
週の献立は誠に勝手ながらわが家の子どもに人気のメニューです。鶏もも、鶏むね、豚薄切り肉ひき肉、魚から1種類ずつバランスよく組み立てました。(実は毎回この5品の…
定番・生姜焼きを鶏むね肉で! パサつきがちな鶏むね肉は「3つのポイント」で驚くほどやわからに仕上がります。ごはんおかわり必須です。 ※スタッフ募集中※【求…
油を使わずにマヨネーズで炒めるオイマヨ炒め。マヨネーズが香ばしくまろやかに仕上がります。厚揚げを入れればボリューム満点なので魚メニューの時などにおすすめの副菜…
・ごはん減らしてお菓子買う・安い袋菓子ストック、無限に食べる・太ってダイエット食品買う・肌が汚くて高い化粧品・サプリメント買う・糖質オフしておかず食い(食費が…
暑くなると恋しくなる冷や奴。しょうゆをかけるだけでもおいしいですがちょっとした工夫でおいしい・たのしい・飽きない冷や奴になります。 今回は冷や奴バリエシリーズ…
わたしのブログでもたびたび紹介している「アーモンドミルク」。 明日、5月30日はアーモンドミルクの日ということでこの夏ヘビロテしたいおすすめレシピを紹介します…
浅漬けの素なしでも、あの味を再現! 「白だし」と「酢」を使えばかんたんに浅漬け完成です。さっぱりした味付けで箸が止まらずいつも沼きゅうり状態です😋 ※スタッ…