シバタマキさんのプロフィール

「手作りミールキット」で毎日のごはん作りをラクにしながら、自然にゆるダイエット!

自粛生活でなかなかお家時間が長くなったり外にでて動く時間が持てなかったりして体型コントロールが難しい……という人も多いはず。いや、人は日々年齢を重ねていて代謝…

便秘にならないための食事……どこに気を付けるべき？

便秘ってつらいですよね……。わたしも27年間ひどい便秘に悩まされていたのですごくよくわかります。   食事では、どんなことに気を付けたらいいでしょうか?   …

今日は、スタッフみんなでスタジオへ!

おはようございますー!今日は、スタッフみんなで、スタジオにきています。    はじめましての方へ 管理栄養士・料理家の柴田真希です。 （自己紹介 はこちらから…

メディアの仕事でリピートを頂くポイント

テレビやラジオ、雑誌などの撮影はやっぱり人気のお仕事のひとつです。 「たまたま」出演するチャンスってあるかもしれませんが、それが「リピート」に繋がるにはどうし…

暑い季節の水分補給に……!

もう毎日暑くてあつくて……汗をかく量が半端ないので、水分補給をしっかりしないとと思っています。    はじめましての方へ 管理栄養士・料理家の柴田真希です。 …

「え? これも冷凍? 」……冷凍食材をうまく活用して、楽ちんごはん作り

冷凍庫には食材でぎっしり……という方も多いと思いますがわたしは以前まであまり活用していませんでした。  ……が、日々の食事作りをより効率的に考えた結果なんでも…

息子に負ける子育てセンス

わたしは本当に子育てセンスがない。夫には敗北宣言してるけど、まさか長男にも負けるとは…      新刊発売 楽ちん仕込みでおいしい献立31日分&アレンジ無限レ…

大型連休で太りにくくなるためにやることは?

中年オバサンみたいな体型ですが……26歳のわたしです。  てぷーん……ひどいおなか。これでも、頑張って凹ませているんですよー。    夏のプチギフトキャンペー…

休日ランチに! 簡単・失敗なし「豚しゃぶキムチそうめん」

連休ってうれしいけど、朝も昼も夜も作らなきゃいけなくてちょっと苦痛……。     新刊発売 楽ちん仕込みでおいしい献立31日分&アレンジ無限レシピ  切るだけ…

【フジテレビ】「おふくろさん」うなぎちらし（藤原朋未）

皆さんにとって、おふくろの味ってなんですか?  「うなぎちらし」……だれのおふくろの味かな?    はじめましての方へ 管理栄養士・料理家の柴田真希です。 （…

※番組出演のお知らせ※わが社のかわいい「おふくろさん」がテレビに出ます＾＾

こう見えて、二児の母です!    はじめましての方へ 管理栄養士・料理家の柴田真希です。 （自己紹介 はこちらから）@maki.shibataLinktree…

時間もお金も手間もかけない! ムダ美容はもうやめよう！

昔は美容にいろいろとお金や時間をかけてきました。今はそんな余裕はありませんがいろいろ気になる年齢です。 さて、どうしましょう。   はじめましての方へ 管理栄…

昨日はお料理番組の撮影♪

昨日は、お料理番組の撮影でした。はじめて、テレビのお料理番組に出演させていただいた時のカメラマンさんが今も担当してくださっています。  はや、１２年くらい?デ…

「レシピ」のお仕事で気を付けるべきポイントって? ※昨日の受講生さんご覧になってー!

自分のブログやSNS、レシピサイトにレシピを投稿する時と異なり仕事で「レシピ開発」「レシピ撮影」する時には少しポイントが必要です。 これからレシピ開発をしたい…

産後1年くらいは、自分の体がじぶんじゃないみたい?

いや……今週は本当に生きた心地がしなかった1週間でした。いつもはしっかりお休みしますが、週末もまだまだ働きます!     はじめましての方へ 管理栄養士・料理…

初心者でもできる!「仕事がデキるな」と思わせるポイント

「初心者だなー」って思われることはビジネスをする上でマイナスなことが多いですよね。      はじめましての方へ 管理栄養士・料理家の柴田真希です。 （自己紹…

お家で屋台フード……「ケバフ」もピタパンいらずで再現！

先日ブログでご紹介したエバラ食品さんの「おいしいNEWS」 のレシピ。 どれもおすすめなのですが、海外屋台の人気メニュー「ケバフ」をピタパンいらずでアレンジし…

「腸からきれいにやせる！ 罪なきレシピ」って？！

これから薄着が気になる季節……でも、ごはんもおやつもおいしいし、食べたい!!     はじめましての方へ 管理栄養士・料理家の柴田真希です。 （自己紹介 はこ…

安いうなぎが高級うなぎに?!……絶品! うなぎの温め方

今月末（7月28日）は土用の丑の日です。 まだ2週間近くありますが、うだるような暑さに今からうなぎを食べて英気を養いたい! と思っている方もいるのではないでし…

食欲旺盛な息子たち

わたしには、息子が2人います。イヤイヤ期の長男（3歳）は「ぼく、ごはんだーいっっきらい」とごはんを食べたがらないことも多々。（料理家の息子だからって、食べるわ…

「30代の壁」……乗り越えられたきっかけは自分の●●●を認められたとき

勢いで突っ走れた20代。30代は役職や経験から責任ある仕事が増えて「てへぺろ」できかなくなってきます。突然訪れたキャリアの壁……どう乗り越える?!    はじ…

「急な仕事」「体調不良」……それでも作らねばならない「ごはん」対策って?

今週も終わりましたね……皆さまお疲れさまでした。 わたしは、特急対応の仕事に加え息子たちの保育園お呼び出しが交互にかかってくるというカオスな状態に白目をむきま…

ひと手間で食べやすい! 調理しやすい!【とうもろこしの茹で方】

野菜嫌いの子どもでも、好きな確率の多い野菜……とうもろこし！  でも、このままあげるとなんだか食べづらかったりしますよね。大人も、大きな口あけてかぶりついて歯…

冷やし中華にも使いたい! 手作りサラダチキンを失敗なく作るコツって?

冷やし中華の具材って何を入れますか?豚しゃぶやかにかまもいいですが、ほぐし蒸し鶏率がわが家は多いです。 ダイエットにも、健康管理にも 人気のサラダチキンもいい…

今流行の「台湾カステラ」……アーモンドミルクでヘルシーに♪（レシピあり）

今流行りの台湾カステラ。ふるしゅわで、おいしいですがアーモンドミルクでヘルシーに仕上げてみませんか？       新刊発売 楽ちん仕込みでおいしい献立31日分…

おうち時間を快適に過ごすためのアイテム3つ

おうち時間が確実に増えている昨今。できるだけ快適に過ごすためにおすすめのアイテムって?!        はじめましての方へ 管理栄養士・料理家の柴田真希です。…

子育てしながらも、着実にキャリアアップ……! 小嶋絵美さんの成功の秘訣は?

結婚や出産のタイミングって、人それぞれですけど「仕事がたのしいーー! 」って心から思えるようになってからという人も少なくないはず。  産休も育休も、なんなら手…

「レシピ投稿」……ずっと「ボランティア」のままでいい?

・いつかレシピ本を出版したい・料理教室の先生になりたい・料理番組に出演したいそんな夢をもって、投稿するレシピサイトへの投稿。 でも、ずっとずっと無料で投稿して…

【withレモン】おいしく熱中症＆夏バテ対策♪ 暑さに負けないさわやかレモンドリンクレシピ

まだ梅雨明けしていませんが、じとじと暑い日が続いていますね。  さっぱりと爽やかな味わいのレモンドリンクで水分補給をしませんか?    新刊発売 楽ちん仕込み…

屋台フードをお家で再現！「おうち縁日」を楽しもう♪

夏の楽しみのひとつといえば、夏祭り・縁日ですよね。屋台の食べ物ってなんだか楽しく特別感があります。  今年もなかなかお出かけモードにはなれないのでお家でできる…