【レシピ】自家製ジンジャーシロップ

自分で育てた無農薬栽培のショウガでジンジャーシロップを作りました。 （植えっぱ放置で育てたとか言っちゃうのはどうかw） 1ヶ月近く前の話なんですけどねー。 せっかくなんでレシピ載せます。

謹賀新年 2015

あけましておめでとうございます。 12月はなにやら気持ちが落ち着かずにいて ブログを全然更新してませんでした。 気付いたらもう1月！ 年明けちゃってるし！ びっくりしたなぁもう！ 2015年もぼちぼちやっていきます。 どうぞよろしくお願いいたします。 〓ポチッと応援クリックお願いします〓

総社市「菜茂家」パスタランチ、コスパ良！

総社市の「菜茂家（なもや）」にランチしにいってきました。 （1ヶ月以上前になりますが^^;） 夜は居酒屋のこのお店、ランチタイムのコスパはなかなかです！！ パスタランチ（スープ・サラダ付…

畑、落花生の洗いと選別

鞘取りした落花生がだいぶ乾燥して、振るとカラカラと音がするほどになりました！ なので洗いと選別をしました。 最近雨がよく降るので、明日あさってと晴れ予報を前に全部やってしまいたい！ 洗う前。これでも土が乾いてだいぶ落ちましたよ。

畑、落花生の鞘取り。

落花生を一週間ほど前に掘りあげて、そのまま畑でひっくり返して乾燥させてました。 鞘をふるとカラカラと音がするようになったので、雨が降る前に鞘を取ることに。 こんな感じでひっくり返してネットかけてました。 株数は数えてなかったけど、全部で100株くらいはあったんではなかろうか。

畑、玉ねぎの定植

播種した玉ねぎ苗がそこそこ育ったので定植することに。 根の下をガガガーッとかいていきます。 赤玉、天寿、もみじの3品種まいたところ、もみじがいちばん元気に育ちました。 これは天寿かな。 …

「三宅商店 酒津 水辺のカフェ」絶品！林檎パフェ

倉敷市酒津にある「三宅商店 酒津 水辺のカフェ」の林檎パフェがすばらしいという噂を聞いて行ってきました！ いつもながらこの駐車場からの道がいいんだよねぇ。 もみじ、いちょう、常緑のコン…

畑、落花生オール掘りあげ！ 生姜とかぼちゃ収穫

落花生を全部掘り上げてきました。 かなりの数があったのと落花生にはあるまじき粘土質の土なので大変でしたよ〜。 これでほんの一部です。 こんな風にひっくりかえして干すといいそうですよ。 …

畑、玉ねぎ苗植え

たまねぎ苗を植えました。 種から育てていた苗の発育がいまひとつなので、保険として苗を購入。 ソニック（早生）50本 もみじ（晩生）50本 計100本。税別で各282円。 去年は早生50本晩生100…

珈琲館のカフェモカ

友人たちと珈琲館。 ちょっと寒かった日、いつもならブレンドかストレートコーヒーを頼むのだけど 甘い温かい飲み物が欲しくなり カフェモカ。 あまいあまいチョコレートシロップ、普段な…

畑、落花生の収穫。塩茹で、乾燥・炒り方。

落花生の試し掘りをしてみました。 豆のつき方はまぁまぁ。 最初の開花から100日くらい経過しているので、期間的には充分かなーというところですが全体的に小ぶり。 無肥料だからこんなものなのか…

【レシピ】りんごジャム

りんごジャムをつくりました。 分量はあいかわらずアバウトです。りんご(今回は10個くらい)、きび砂糖(りんごの1/3〜半量くらい)、レモン汁(大1くらい)、シナモン(お好みで)。 りんご園で加工用のりんごを購入。先週末、台風がくる前にと慌てて行ってきましたよ。

総社市「カフェ・エムズ」直焙煎豆 10/19まで謝恩セール♪

総社市「カフェ・エムズ」に行ってきました。 総社市清音のやや奥まった場所にあるので知る人ぞ知る、って感じかも。清音小や清音幼児園のすぐ近くです。 エムズ・カフェはなんといってもマスターこだわりの直焙煎。長野県まで修行にいったそうです。もちろん豆を購入することができます。 ちょうどいま「7周年謝恩特売」をやってるんですよね。 2014年10月4日(土)〜10月19日(日) 直焙煎珈琲豆200g以上購入で50g…

総社市「よこた手打ちうどん店」人気のもっちもちうどん！

美味しいと評判の「よこた手打ちうどん店」に行ってきました！ R180沿い、コープ総社店より東（岡山方面）にちょっといったあたり。いつ見ても駐車場に車が停まってるので気になってました。 この時期にしてはちょっと暑い、平日の11時過ぎに到着。すでにお客さんがちらほらいます。 店内はテーブル席と座敷がありました。こぎれいな印象です。

畑、たまねぎ発芽！

畑にまいた玉ねぎの種、ちゃんと芽が出てましたよ〜。 品種によりだいぶばらつきがありました。 赤玉葱、天寿、もみじの3種類。 まずは赤玉葱ちゃん。 ちょいと出が遅い感じです。まだトンネルのかたち。かわいい。