イル・プルー本クリスマス・フェア

今年もイル・プルーの書籍のクリスマス・フェアを行います。対象書籍が10％オフ。「少量でおいしいフランス菓子のルセットゥ」などセット本は、さらにお得です。出版部へTEL&FAXまたは、パティ・エピ店頭でもフェア価格でお買い求めできます。対象書籍の詳細とFAX注

イル・プルーオンライン教室がスタートしました

みなさま、こんにちは。先週木曜日の18日より、イル・プルーオンライン教室で動画の配信がスタートしました。まずは焼き菓子コースの動画から配信され、順次コースごとに公開していき、全41種類が受講できます。こちらがオンライン教室のアドレスです。https://ilple

ドゥニさん講習会最終日

みなさん、おはようございます。今日はいよいよ、ドゥニさん講習会の最終日です。4日間たくさんの方に来ていただき、ありがとうございました。今日も一日よろしくお願いします！昨日（1日目第2クール）のお菓子をご紹介します。ル・トリアノン飾りの紫の花は「

ドゥニさん講習会1日目

ボンソワ―。今日はドゥニさん講習会の初日でした。ル・トリアノン（2日目から変更）レリゼ（ロタンティックから名称変更）デクヴェルト（アリアンスから名称変更）ディヴェルションタルトレットゥ・ルネサンス・オ・フリュイ・セックの5品でした。「レリゼ」と

ドゥニさんのお茶会

みなさん、ボンソワー。今年もイル・プルーにドゥニさんの季節がやってきました。今日は教室でドゥニさんのお茶会がありました。フランスでのボス（弓田亨）との出会いから始まり、現在のフランスの食の流行、ドゥニさんのお菓子・お料理に対する変らない考え方な

新刊『奇跡のワイン』発売！！

三寒四温の今日このごろ、みなさまいかがお過ごしですか。本日イル・プルー出版部から1年半ぶりの新刊『奇跡のワイン』が発売になりました！イル・プルーパティスリー、エピスリーでは今日からお買い求めいただけます。一般書店では9日～10日にかけて棚に並びます

出版部の冬休み in 岡山～スーリィ・ラ・セーヌ 後篇

さて、昨日の続きです☆さて、左手に曲がるといよいよスーリィ・ラ・セーヌの正面に出ました。バルコニーに植物の飾られた、異国情緒あふれる外観です。店内の家具はアンティークでしょうか。ひとつひとつがセンスよく、全体も調和しています。店内はテーブル席

出版部の冬休み in 岡山～スーリィ・ラ・セーヌ 前編

みなさま、ボンジュール。さて、今回は～年末に岡山のスーリィ・ラ・セーヌに行った際の記録です。（更新が遅くなってしまいました、汗）なぜ岡山！？とお思いの方もいるかもしれませんね。ワタクシ、出身が隣の広島なのです！帰省の際に岡山で途中下車してスーリ

マロンのビュッシュ授業風景

みなさん、ボンジュール。昨日はキッチンエイドクラスの授業がありましたー。写真撮りまーす、と言うと急に静かになる生徒さんたち。笑ふだんの授業はわきあいあいと進みます。ボス（弓田亨）の体調も回復してきて、授業に顔を出す日も増えてきましたよこ

服部みれいさんの「私の手帖2018」

みなさま、お久しぶりです。さて、先月11日から書店等で販売されているので、お手に取られた方もたくさんいると思いますが、エムエム・ブックスさんの「私の手帖2018」が発売中です。イル・プルー編集部にも見本でいただきました。シャンパンゴールド版です。お手

「心とからだを元気にするごはんの話」講習会開催

みなさま、こんにちは。今年も残すところあと40日（！）なんですって。年々時間が経つのが早くなります（オソロシイ……）ということで、今日は早々と来年1月の講習会のお知らせです。パルシステム 港センターさん主催のルネサンスごはん講習会が開催されます♪ル

書籍クリスマスフェアのお知らせ

みなさま！ボンソワー。お久しぶりです♪出版部のワタダです。今日は書籍のクリスマスフェアのお知らせです。11月23日（木・祝）から12月25日（月）までイル・プルー書籍クリスマスフェアを開催します。対象はすべてのお客様です。イル・プルーにお越しいただ

8日・9日猿楽祭で奇跡のワインが飲めます♪同日にケーキフェアも開催！

みなさま、ボンソワ―。来たる 8日（日）・9日（月・祝）の2日間代官山ヒルサイドテラス周辺で「猿楽祭～さるがくまつり～」が行われます。公式HPはこちらイル・プルーはヒルサイドプラザ駐車場で「奇跡のワイン」5種類のボトルとグラスとワインに合うサブレ・ミ

パナデリアが行く「2017ドゥニ氏講習会」2日目公開

お菓子研究家の下園昌江さんが書かれた2017年ドゥニ氏講習会の菓子2日目の記事が「パナデリア」で公開になりました。リンクは こちら2日目は驚きのアブサン（さすがフランス！）を使ったお菓子「ル・ルヌヴォー」やルイ15世の寵愛を受けたポンパドール夫人にちなん

へアドネーションに参加しました！

みなさま、ボンジュール。すみません、きわめて個人的なことなのですが、出版部Wブログのタイトルにある通り、先日へアドネーションに参加して髪の毛を寄付しました。最初にこの活動を知ったのは、3年間髪を伸ばしていた千葉県の木村仁君という男の子が髪を寄付した