Y MARKET BREWINGの鬼ヶ島�Y NETHERをいただきました。 色は濃い茶色。 漆黒というには黒が足りない感じがします。 鼻を近づけると焙煎の香りとピーチやグレープフルーツのような 甘くてフルーティーな香り。 この香り、なかなか複雑です。 飲むと焙煎が優勢になります。 味わいとしてはまずは甘みなんですが、 その後に苦みが来ます。ただ、フィニッシュは少し甘め。 飲み口も重めですね。 解説にはこんなことが。 『チオールクリスタルに辿りつくべく旅を進めた先には 地下世界（ネザー）が広がっていた。 ロースト麦芽とチオール..
HELIOSのザ・マタギをいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけると香ばしい香り。 麦の印象が強めですね。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしては甘みもありつつ苦みもそれなりに。 飲み口も若干重めで、ドリンカビリティは低めですが、 のんびりと飲めます。 スタイルはペールエール。 どうしてもペールエールというと、アメリカンな香りの良いのを想像してしまいますが、 こちらは少しイングランドよりの麦系ペールエール。 デザインも硬派なので、納得なんですが、 解説にはこんなことが。 『奥羽山脈の旨い水で仕込む 無骨な漢（..
錦糸町で行われていたハンドクラフトギターフェスの後は、 東京駅にあるアンテナアメリカに行ってきました。 八重洲口からすぐだったんですが、ちょっと迷って到着。 家の都合で長居はできなかったので1杯だけ。 STONEのEnjoy by 07.04.24を10オンスで。 10オンスなので摺り切りよりは少なめになります。 香りがすごくフルーティーで味わいとしては 甘みと苦みがしっかりしています。 フルーツが使われているんですが、 カクテル感はなく、しっかりとビールしています。 お土産ビールもしっかりと確保しました。 改札から近いので、新..
先週末ですが、ハンドクラフトギターフェスに行ってきました。 メインは名渡山遼さんのWSだったんですが、 その前に会場をふらついてみました。 会場は盛況でした。 その名の通りギターフェスなので展示されているメインはギターなんですが、 ギターのメーカーでもウクレレを作っているところも多くて面白かったですね。 気になっていたセイレンさんは人が多すぎて近づけませんでした。 tkitkiさんは展示の多さに圧倒される感じ。 色々なスタイル、コンセプトのものがありましたね。 アマチュアウクレレビルダーズクラブの可愛い作品も。 ..
神戸はopen air 湊山醸造所のbig dreamsをいただきました。 色は薄めの茶色。 しっかりと濁っています。 鼻を近づけるとベリーやパッションフルーツ シトラスのような甘くフルーティーな香り。 飲むとその香りは落ち着くんですが、 香りはしっかりとしてきます。 味わいとしては甘みと苦味。 飲み口は幾分かどっしりしています。 原材料はこんな感じ。 麦芽とホップのほかに砂糖が使われています。 解説にはこんなことが。 『大きな夢だけ抱えていたころ、試行錯誤から生まれたIPA。 空を見ていた想いのままに、紙の飛行..
黄桜ウイスキー Premium HIghballをいただきました。 色は薄めの黄色。 鼻を近づけるとしっかりとモルトの香り。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 良い香りです。 やさしい甘みがありますね。 解説にはこんなことが。 『丹波蒸溜所で蒸溜、熟成したモルトウイスキーに、 複数のスコッチモルトをブレンドし、 フルーティーでリッチな味わいに仕上げました。 モルトウイスキーと炭酸のみで作った贅沢なハイボールを、 ぜひご賞味ください。 本品はウイスキー本来の香味をお楽しみいただくため、 冷却ろ過、着色を行っておりません。』 ..
SUNTORYのPSB（パーフェクトサントリービール） エールビールをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけるとフルーティーな香り。 飲むとその香りは落ち着きます。 味わいとしては甘みと苦み。 いや、苦みとは違う印象ですね。 なんだろう、この感じは。 飲み口も意外とどっしりしています。 糖質0なんですけどね。 解説にはこんなことが。 『アロマホップをふんだんに使用した、 「爽やかな香り立ち」と「フルーティーな香りの余韻」が 爽快に楽しめるエールビールです。』 糖質0にしてはしっかりとしたエールに感じました。 糖質を..
久米桜酒造の八郷をいただきました。 鼻を近づけるとフルーティーな香り。 味わいとしては甘め。 飲み口は意外と濃厚。 このお酒は大山Gビールの頒布会で毎年入手しています。 昨年のに比べると、色がしっかりある気がしています。 そして、今年はなんとなくお屠蘇感があるんですよね。 こういう印象も面白いので残しておこうと思います。 チェイサーにこちらも頒布会のMicro YAGO。 こちらはアルコール度数が4.5%と低めなので、チェイサーにぴったり？！ ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
志賀高原ビールのKASUMIをいただきました。 色は黄色。しっかりと濁っています。 鼻を近づけると白ブドウやベリー、シトラスのような フルーティーでトロピカルな香り。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 味わいとしては甘みとしっかりとした苦み。 飲み口は若干重めですが、 全体的な印象は軽めです。 アルコール度数が4.5%と低めな ヘイジーセッションIPA。 今年も美味しいビールでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
West Coast Brewing VIENNA LAGER
West Coast BrewingのVIENNA LAGERをいただきました。 色は濃いめの茶色。 鼻を近づけると香ばしい香り。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしては苦み。そこまで強くないですが、 しっかりと続く苦味。 ボディも少し重めです。 ただ、あとは少しドライ目ですね。 スタイルはVIENNA LAGER。 WCBということで、ホップがきいているのかなと思いきや、 しっかりとスタイルにそって美味しいビールだと思いました。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
年に2回行われているけやきひろばビール祭りが5/22（水）-5/26（日）で開催されています。 春は外での開催という事で気持ちいい空の下で飲むべく、行ってきました。 まず最初は愛媛のDD4D Brewingから、CONTINUOUS JOURNEY。 スタイルはRice Lager。 DD4DというとヘイジーなIPAを思い出すので、なんとなくらしくないすたいる。 でも、らしくホップがきいていてすごくフルーティーです。 ラガーなのでもちろん飲み口もすっきり。1杯目にぴったりでした。 すぐなくなってしまったので、お次は宮崎のHideji Beerか..
伊勢角屋麦酒のなま角 スモークオイスタースタウトをいただきました。 色は漆黒。 鼻を近づけるとスモーキーな香り。 焙煎だと麦を炙っているだけですが、そこに香り付けをしているのがしっかりとわかります。 飲むと、スモーキー感は少し落ち着きます。 でも、しっかりとスモーキー。 飲んだ後は少しホップを感じます。 この香り、良いですね。 味わいとしては少しの甘みとしっかりとした苦み。 飲み口も少し重め。 解説にはこんなことが。 『NAMACHAん Brewingコラボレーション第4弾。 自家燻製モルトと伊勢志摩産 牡蠣殻を使用したスモークオイス..
エチゴビールのシトラストラタエルドラドIPLをいただきました。 色は濃いめ。 鼻を近づけるとシトラスのようなフルーティーな香り。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 味わいとしては少しの酸味と苦味。 飲み口は若干重めですね。 スタイルはDDH（Double Dry Hopped） Session IPL。 しっかりとホップの香りがしつつ、意外とすっきり。 度数も5%あるので、セッションというともう少し軽めでも良い感じもしますが、 これはこれでいいビールですね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
West Coast Brewing Harmonic DREAMS
先日行った、WCBのイベントショップで購入したお土産ビール、 West Coast BrewingのHarmonic DREAMSをいただきました。 色は濃いめ。 鼻を近づけるとパイナップル、グレープフルーツ、 マンゴー、シトラスのようなフルーティーでトロピカルな香り。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 良い香りですね。 味わいとしては最初に感じるのは甘みと酸味。 その後にしっかりとした苦みがあります。 そこまで強くないんですが、後を引く苦さ。 飲み口は重め。 のんびりと飲みたいですね。 HPから解説を引用。 『音楽を作るかの如..
FULL MOON BREW WORKSのBUSSABAをいただきました。 色は濃いめ。 鼻を近づけると少し甘めのバナナのようなフルーティーな香りもしつつ スパイシーな香りも感じます。 飲むとフラワリーさが出てきます。 全体的にあまり嗅ぎなれない香りです。 味わいとしては甘みと酸味と少しの苦味。 ボディは意外と軽めです。 度数も4%と低めなので納得です。 原材料にジンジャーフラワー香料というのが使われていました。 少し調べてみるとこの香料はタイ特産の香料っぽいですね。 アロマやシロップにも使われているとのこと。 嗅ぎなれない香りはこの..
ココロクラフトホワイトエールがリリースされたので、 スプリングバレーのシルクエールと飲み比べしてみました。 ココロクラフトのほうが色が濃いめ。 鼻を近づけた時の香りはシルクエールがフラワリー、 ホワイトエールはスパイシーです。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいですが、シルクエールは甘みが強め。 ホワイトエールは酸味と少しの苦味。 ホワイトエールで似ているのかなと思ったんですが、 全く違っていてびっくりしました。 後半、香りにちょっと違和感があって、 全体的な印象はホワイトエールのほうが上ですかね。 おもしろい飲み比べでした。 ..
FAR YEAST BREWING HANAMI VIBES
FAR YEAST BREWINGのHANAMI VIBESをいただきました。 色は薄め。しっかりと濁っています。 発泡も強めで、開栓時に少し吹いていました。 鼻を近づけるとバナナのような甘くてフルーティーな香り。 味わいとしては甘みと酸味。 飲み口も幾分まったりとしています。 解説にはこんなことが。 『ニュージーランド(NZ)のBehemoth Brewingとコラボ醸造した 「Hanami Vibes」は、春の到来を祝う興奮と共に味わってほしいです。 桃を使用した伝統的なファームハウスエールを手に取り、 日本中に咲き誇る桜を眺めながら..
ASAHI GINONですが、レモンに続いてグレープフルーツをいただきました。 鼻を近づけるとピンクグレープフルーツのような香り。 飲んでもその印象は変わりません。 甘味は少なめで酸味をしっかりと感じます。 後は果汁感が少なめでジンの印象が残ります。 原材料はジンとグレープフルーツ果汁 炭酸と酸味料、香料という事で、 余計なものはあまり入っていない印象。 氷を入れて飲んだほうが感じが出たのかもしれないなと思いつつ、 これはこれでありなRTDだなと思いました。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
三重県のなばなの里でつくられた長島地ビールのWeizenをいただきました。 色は黄色。しっかりと濁っています。 鼻を近づけるとバナナのようなフルーティーな香りと少しスパイシーな香り。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 良い香りですね。 味わいとしては甘みと酸味。酸味は若干強めに感じます。 苦味はほとんどありません。 意外と飲み口は軽め。 解説にはこんなことが。 『口当たりがソフトでフルーティーな香りと 味わいが特徴です。』 たしかに、解説の通りな印象のビールです。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログラン..
SUNTORY The PREMIUM MALT'S 7種のホップセブンズエール
セブンアンドアイ限定、SUNTORY The PREMIUM MALT'Sの 7種のホップセブンズエールをいただきました。 色は透き通る黄金色。 鼻を近づけると甘くフルーティーなホップの香り。 オレンジやレモン、白ブドウのような香りです。 飲むとその香りは少し落ち着きます。 味わいとしては少しの甘みと少しの苦味。 飲み口は少し重めです。 いや、なんだかちょっといいんじゃないかな。 もう少しホップの印象が強いとホップ推しが強調される気もしますが、 この香りは香り好きにはおすすめできそう。 7種が何かは公表されていませんが、 セブン限定なので7..
KIRINのノンアルビール、GREEN'S FREEをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけると鉄やトマトのような香り。 飲むと少しクリスピーにも感じます。 奥の方にホップのフルーティーさを感じないわけでもないですが、 ホップ感は少なめですね。 味わいとしては酸味と渋み。 飲み口は若干重め。 解説にはこんなことが。 『爽やかなホップをはじめ、爽やかな香り、上品な苦みの3種ホップを使用。 甘味料を使わず、すっきりと清々しいおいしさ。』 ホップの香りも上質な苦みも感じなかったんですが、 鼻も舌もきいてなかったんでしょうか。 ..
TOKYO MIDTOWNにWest Coast Brewingの期間限定ショップが開いているという事で、 仕事帰りに寄ってみました。 いった時につながっていたのは右の3種類（TAPは4本でこのあともう1つ加わってます）。 左のGMTはボトルからの提供になります。 悩んだ末に選んだのがPool Cooler。 スタイルはケルシュです。 色は薄めで、香りはフルーティー。 味わいとしては酸味が強めです。 軽くてサイダー感があって、ぐっと飲めてしまいます。 この時はつながったばかりで、だいぶフレッシュだったようです。 2杯目はFull ..
SETOUCHI BEERのWHITE IPAをいただきました。 色は少し薄め。しっかりと濁っています。 鼻を近づけるとベリーのような甘くフルーティーな香り。 飲むと香りは落ち着きます。 味わいとしては酸味。 少し甘みと苦みもあります。 飲み口は若干重めなんですが、 後は意外とすっきりした印象です。 酸味が若干強めに感じましたが、 自分が酸味に敏感なので、気にするほどではないのかもしれません。 なかなかいいホワイトIPAでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
SUNTORYのプレモル、そよ風エールと香るエールを飲み比べてみました。 色はそよ風が少し濃いめですかね。 鼻を近づけた時の香りは香るのほうが甘くフルーティーな香りが強め。 そよ風のほうは香りが爽やかに感じます。 飲んだ時の印象も同じ。 香るエールのほうが香りが強いですね。 味わいの濃さも同じです。 香るのほうが甘みが強め。 重さも香るのほうが上です。 ただ、ドリンカビリティはそよ風のほうが上ですね。 いっしょに飲んでいてもそよ風のほうが先になくなってしまいました。 なんだかちょっと物足りないかも、と思ってみても、 いい塩梅にバランスしている..
伊勢角屋麦酒のRIAS COAST HAZY IPAをいただきました。 色は黄色。しっかりと濁っています。 鼻を近づけるとグレープフルーツやベリーのような フルーティーで少し酸味のある香り。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしては酸味と甘味。 その後にしっかりと来る苦み。 飲み口は少し重めなんですけど、 後はドライな印象です。 解説にはこんなことが。 『宮城県気仙沼市に位置するBlack Tide BrewingとのコラボレーションHazzy IPA! リアス海岸のある県に位置する2ブルワリーのコラボレーションということで..
脱アルコール製法で造られたノンアルビール、Asahi ZEROをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけるとノンアル特有のトマトっぽい香り。 飲むと醤油のようにも感じます。 味わいとしては甘みと酸味。 ただ、飲み口は若干ビールに近いかもしれません。 飲んだ後はビールっぽさはありませんが。 原材料はこんな感じ。 麦芽、スターチ、麦芽エキス、ホップ、大麦、コーン、 米と炭酸、香料。怪しいものは入っていませんが、 意外といろいろ入っているんですね。 のどごし、あたりがビールっぽいところなんですかね。 他のノンアルと確かに違いそう、..
NUMBER NINE BREWERYの#9 HAZYをいただきました。 色は黄色。しっかりと濁っています。 鼻を近づけるとグレープフルーツやベリー、レモンのような フルーティーで少し酸味のある香りがしてきます。 飲むとその香りは少し落ち着きますね。 味わいとしては最初に感じるのはしっかりとした酸味。 その後に少しの甘みと苦みがあります。 なかなかいい感じです。 飲み口は少し重め。 ヘイジーなので、見た目と一致している印象です。 全体を通して、NE-IPAっぽさがしっかりとありつつ、 苦味が少しプラスされているいいビールですね。 ..
SAPPORO Premium YEBISU JUICY ALE
SAPPOROのPremium YEBISU JUICY ALEをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけるとフルーティーな香り。 飲むとその香りは落ち着きます。 味わいとしては甘みと酸味と渋み。 この渋みは果汁から来るものですかね。 飲み口も少し重め。 のんびりと飲みたいですね。 解説にはこんなことが。 『白葡萄のような香りのホップとミントのような香りのホップを一部使用し、 吟味したグレープフルーツ果汁を合わせました。フルーツを添えた、 爽やかなヱビスをお楽しみください。』 ビールっぽさよりも果汁っぽさが強めな印象でし..
志賀高原ビーの ゆるブルWheatをいただきました。 色は濃いめの黄色。しっかりと濁っています。 鼻を近づけるとピーチやグレープフルーツ、白ブドウのような フルーティーで少し酸味のある香り。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 味わいとしては酸味と苦味。 苦味は結構しっかりとしています。 飲み口も少し重めなんですが、後はドライな印象。 解説にはこんなことが。 『志賀高原ビールの醸造責任者のブログ「ゆるブル」の十周年記念で生まれたWheat Ale。 大量のホップによるトロピカルな香りに小麦の柔らかさを感じるヘイジーな仕上がり。 ..
大山GビールのMicro YAGOをいただきました。 色はだいぶ薄め。 鼻を近づけるとフルーティーでスパイシーな香り。 飲むと穀物感があってクリスピーにも感じます。 味わいとしては酸味と甘み。 苦味も少しありますね。 飲み口は若干重めですが、後は意外とすっきり。 解説にはこんなことが。 『大山の麓、八郷地区で育てた酒米「山田錦」を使用したビール「八郷」の 低アルコール版。八郷特有の、フルーティーでスパイシーな香味はそのままに、 低いアルコール度数ながらも、味わいのあるすっきりとした八郷に仕上がりました。』 低アルコールですが飲み..
静岡のGARCIA BREWINGの紫LUNA HAZY IPAをいただきました。 色は紫。赤身の強い茶色、にも見えます。 鼻を近づけるとピーチのようなフルーティーな香り。 液温が上がるとアルコール感が出てきます。 飲むとアルコール感が強くなります。 度数が8.5%と高めなので無理もありません。 味わいとしては甘みが強め。 苦味はほとんどありません。 飲み口もトロっとしていて重め。 原材料はこんな感じ。 麦芽、オーツ麦とホップ以外に 紫トウモロコシ、キヌアが使われています。 なかなか面白い印象のビールでした。 ほかにも楽..
伊勢角屋麦酒のSalling day NZ IPAをいただきました。 色は濃いめ。 鼻を近づけるとベリーやマンゴー、グレープフルーツのような、 甘くて少し酸味があってフルーティーな香り。 飲むとグレープフルーツやレモンやライムのような 少し酸味と清涼感が増す印象があります。 この香り、面白い。 味わいとしては甘みとその後に来るしっかりとした苦み。 飲み口も意外とどっしり。 解説にはこんなことが。 『ニュージーランド産のホップのみを使用してIPAをつくりました。 マンゴーやベリーなどのフルーティな特徴の新酒ホップSuper Delicと..
SHIMANAMI BREWERY STRIKE PILSNER
SHIMANAMI BREWERYのSTRIKE PILSNERをいただきました。 色は少し濃いめ。コシの強い泡ができました。 鼻を近づけると少しフルーティーでクリスピーな香り。 飲むとクリスピーさが少し増し増す。 甘みがありつつ、苦みも少し。 飲み口はまったりとしています。 原材料にアイリッシュモスというものが使われていました。 ちょっと調べてみるとこんなことが。 『アイリッシュモスは海藻由来のゼラチン質で、 煮込み終了30分前に投入することで、 冷却時にタンパク質とタンニンをすばやく沈殿させる働きがあります。』 クリアなビー..
ASAHIから発売されたジンをつかった無糖のGINON。 最初は東北だけで販売されていたんですが、4月から全国発売になったという事で、 レモンからいただいてみました。 鼻を近づけるとしっかりとレモンの香り。 飲んでもその印象は変わりません。 無糖とあるだけに甘みは少なめ。 最初に果汁の印象で後がジンの印象ですかね。 味が分離している気がするのは気のせいでしょうか。 それだけに後は少しスッキリ。 原材料はこんな感じで、 ジン、レモン果汁、炭酸、酸味料、香料と怪しげなものは使われていません。 良いですね。 解説にはこんなことが。 ..
SUNTORY The PREMIUM MALT'S そよ風エール
SUNTORYのThe PREMIUM MALT'S そよ風エールをいただきました。 色は透き通る黄金色。。 鼻を近づけると甘くフルーティーな香り。 飲むとその香りは落ち着きます。 味わいとしては甘みがありつつ、少しの酸味もありますね。 苦味もあるんですが、そこまで強くありません。 全体としてぐっと来る感じではなく、 そよ風な印象のビール。 外で飲むのが似合いそうですね。 解説にはこんなことが。 『上品で爽やかな香り、かろやかで やわらかなコクのエールビールです』 まだエールビールというのにはなれませんが、 なかなかいい..
「ブログリーダー」を活用して、KEFUさんをフォローしませんか？
指定した記事をブログ村の中で非表示にしたり、削除したりできます。非表示の場合は、再度表示に戻せます。
画像が取得されていないときは、ブログ側にOGP(メタタグ)の設置が必要になる場合があります。
志賀高原ビールのHouse IPA Cask Finishedをいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけると甘く、ウッディーな香り。 ちょっと煤けた印象もあります。 飲むと樽の香りがより濃くなる気がしますね。 味わいとしては強烈な苦味。 最初から最後まで苦くて、後を引く苦みです。 結構苦いんです。 飲み口も重めでしっかりと飲ませてくれます。 House IPAをフレンチオークの500Lの新樽/大樽で約3ヶ月熟成してフィニッシュした特別版。とのこと これはこれでおいしいんですが、 本家との飲み比べも楽しみです。 ほかにも楽しいビ..
UCHU BREWINGのCRACKSをいただきました。 色は黄色。しっかりと濁っています。 鼻を近づけるとマンゴーや白ブドウ、パッションフルーツのような フルーティーでトロピカルな香りがします。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしては少しの酸味と甘味。 解説にはこんなことが。 『宇宙MASTERが宇宙を創造したとき、 完全な秩序によって美しくインフレーションするように、 すべての現象にパターンを忍ばせた。 私たちは世界に美しさを見いだせるのか。 美しさは宇宙につながる道となる。』 相変わらずよくわかりませんが、 最後..
SUNTORY MASTER
志賀高原ビールのNot So Mild Aleをいただきました。 色は濃いめの茶色。 鼻を近づけると焙煎の芳ばしい香りがします。 その裏にフルーティーなホップの香りを感じますね。 飲むと、香ばしさもホップの印象も強めになります。 なかなか良い香り。 味わいとしてはしっかりとした苦みがあります。 そこまで強くないですが、良い苦みです 飲み口も少し重みはあるんですが、後は意外とドライ。 ドリンカビリティは高めです。 解説にはこんなことが。 『イギリスの伝統的スタイル
伊勢角屋麦酒のPACIFIC DRY PILSNERをいただきました。 色は薄めです。 鼻を近づけるとパイナップルやシトラスのような香りがしてきます。 飲んでもその印象は変わりません。 なかなかフルーティーな香りですね。 味わいとしては苦味が優勢。 そこまで強くはありませんが、しっかりと感じます。 そして、後まで引く感じの苦味です。いや、苦いですね。 飲み口はスタイルらしくあくまで軽めで、 後もすっきりする印象です。 解説にはこんなことが。 『アメリカ西海岸から太平洋をこえて日本に至る物語を 一杯に込めたPacific Dry P..
REPUBREWのW BOOST WIPAをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけるとパイナップルやパッションフルーツ、 マンゴー、白ブドウのような少し酸味がありつつトロピカルな香りがしてきます。 少しベルジャンっぽいスパイシーさも感じますね。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしては若干の酸味。 その後に来る苦味もありつつ、フィニッシュも酸味。 味わいは少し重め。でも後はスッキリ寄りです。 度数が7%という事で重めに感じるのかもしれません。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
長濱蒸留所のAMAHAGAN WHISKY HIGH BALLをいただきました。 色は意外と薄め。 鼻を近づけると少しピート感とフルーティーな香り。 飲むとピーティー感が増します。 味わいとしては少し甘みが強め。 気になるほどではないですが。 解説にはこんなことが。 『長濱蒸留所がウイスキー造りにとってもっとも重要な工程である 「ブレンド」に焦点を当て生み出した「AMAHAGAN」シリーズから着想を得て、 長濱蒸留所のモルト原酒を活かしながらハイボールに最適な複数の海外原酒をブレンドしました。 長濱蒸留所原酒由来の力強さとハイボールならではの..
TOPATOPA BREWINGのBlue Heavenをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけると甘くフルーティーな香り。 マンゴー、シトラスや松やにのような少しダンクな香り。 飲むとその香りは少し落ち着きます。 味わいとしては最初から最後までしっかりとした苦み。 重みは若干ありつつも、切れはいい感じです。 HPから解説を引用。 『メジャーリーグのシーズン開幕を盛り上げるIPA！ 地元ロサンゼルスのチームの応援のために醸造するこのビールは メロンやブラッドオレンジを思わせるトロピカルでフルーティーな味わいと キレのあるWest Coa..
SAPPOROのWITH BEER White Aleをいただきました。 グラスに注いだ瞬間、まず目に飛び込んでくるのは、予想よりも少し淡い、 それでいてどこか優しげな色合いだね。まるで朝焼けの空のような、 ほんのりとした濁りが食欲をそそる。この時点で、すでに期待感が高まってくるのがわかる。 ゆっくりとグラスを鼻に近づけると、ふわっと立ち上る香りに思わず笑みがこぼれる。 あぁ、これだよこれ！フレッシュなオレンジやレモンを思わせる柑橘系のフルーティーな香りが まず鼻腔をくすぐり、その奥からじんわりと、でも確かに、コリアンダーのスパイシーで エキゾチックなアロマが追い..
三郎丸蒸留所のスモーキーハイボールをいただきました。 色はだいぶ薄め。 鼻を近づけるとスモーキーでピーティーな香り。 飲んでもその印象は変わりません。 しっかりとウイスキーの印象。 解説にはこんなことが。 『1952年にウイスキー製造をはじめてから、 酢もおーきーな香りにこだわってきた三郎丸蒸留所。 その三郎丸蒸留所が日本で初めて開発した スモーキーハイボール缶がさらに美味しくなりました。 多層的なピート感とキレのある飲み口をどうぞお楽しみください。』 原材料はこちら。 モルト、グレーンと炭酸のみ。 アルコール度数が9%..
SUNTORYの金麦 ビー玉色の青い空をいただきました。 色は透き通る黄金色。 鼻を近づけると少し華やかなホップの香り。 飲んでも香りはしっかりしてきます。 味わいとしては少しの苦味。 新ジャンル独特の嫌な甘みはないですね。 解説にはこんなことが。 『あの日、見上げた空を今も覚えてる。』 ポエミーでちょっと意味は分かりませんが、 新ジャンルの悪いところをうまく消している、 なかなか面白いビールでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
伊勢角麦酒のDead Eat INDIA PALE ALEをいただきました。 色はやや淡め。 グラスに鼻を近づけると、ベリーやマンゴー、シトラスを思わせる トロピカルで華やかな香りがふわっと広がります。 まるで南国の果実をギュッと詰め込んだような、フルーティーなアロマです。 実際に飲んでみても、その香りの印象はそのまま。 香りがしっかり残っていて、とても心地いいですね。 味わいとしては、ほんのり甘みを感じつつ、しっかりとした苦味もあります。 苦味自体は強すぎないんですが、あとからジワッと余韻が続くタイプ。 これがクセになります。 飲み口はそこまで重た..
SUNTORYのTOKYO CRAFT ゴールデンエールをいただきました。 色合いはやや淡め。 グラスに顔を近づけると、ふわっとフルーティーな香りが立ちのぼります。 トロピカルというほどではないですが、どこか果実っぽく夏の気配を感じさせるような香りです。 飲むとその香りは少し落ち着きます。 ただ、ひと口飲むとその香りはややトーンダウン。 飲んでみると意外と落ち着いた印象になります。 味わいの主軸は苦味。ただ、ギラギラした強さではなく、 丸みのある控えめな苦味で、スーッと喉を通っていきます。 飲み口には少し重さがあって、軽快というよりは“しっとり飲むビール”..
TOPPLING GOLIATH BREWINGのSCORPIUS MORCHELLA DTPAをいただきました。 色は黄色と黄土の間くらい。しっかりと濁っています。 鼻を近づけるとマンゴー、パイン、シトラスのような トロピカルでフルーティーな香り。 飲むとその香りがより濃く感じます。 味わいとしてはしっかりとした苦み。 飲み口もまったりしています。 HPより解説を引用。 『米国ワシントン州とニュージーランド産ホップを掛け合わせた限定Double IPA。 使われている大量のホップによる黄金色の美しい濁り。』 アルコール度数が8.5%と高めで..
志賀高原ビールのCenter of the Universe IPA 2.01をいただきました。 色は少し濃いめ。濁りがみてとれます。 鼻を近づけるとオレンジ、白ブドウ、パッションフルーツのような 瑞々しくてフルーティーな香り。少しスパイシーさもあります。 飲むとその香りが少し濃く感じられます。 オレンジ感がすごいですね。 味わいとしては苦味。しっかり苦いです。 アルコール度数は6％とそこまで高くないですが、 重みも少しありますね。 解説にはこんなことが。 『ぼくらのBreweryって、考えてみたら日本の真ん中だななんて思って。 調子に..
Asahiのアサヒ生ビール ワンサードをいただきました。 色は濃いめの茶色。 鼻を近づけると少し香ばしく、その裏に甘辛ホップの香り。 飲むと香ばしさが増します。 味わいとしては少しの酸味としっかりとした苦み。 飲み口も少しまったりしていますね。 解説にはこんなことが。 『ビール痛に愛され続ける裏メニュー マルエフのまろやかさと黒生のほのかな芳ばしさが、 絶妙な2：1で混ざり合った「ワンサード」。 一部の飲食店で愛され続けてきた知る人ぞ知る味わいを、 是非ご自宅でもお楽しみください。』 ラガーとエールを混ぜました、という不可解な飲み..
新橋駅の汐留口から徒歩3分ほどの所にある、BadenBadenStand 新橋/炭焼に行ってきました。 前回見たちょい飲みセットが気になっていたんですが、 19時までの限定だったようで頼めず。残念でした。 ホフブロイのオリジナルラガーを中ジョッキで。 麦の印象がしっかりしていておいしいですね。 串を3本。 砂肝とつくね、レバーです。 上にあるのが砂肝。コリコリした食感がいい感じ。1つ1つが大きいですね。 つくねは左側。食感はふわふら。そして大葉が良いアクセントになってます。 右がレバー。やわらかで臭みがほぼありません。これも1つ1つ大きめで..
FIRESTONEのWANDERINGDONをいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけるとグレープフルーツ、シトラス、レモンや松やにのような印象。 フルーティーだけどダンクに感じる香りです。 飲むと少し香りは落ち着きますが、 しっかりとフルーティーな印象があります。 味わいとしては最初に少し甘みを感じますが、 その後から強烈な苦みを感じます。いや、苦いですね。 ただ飲み口はそこまで重くなく、 アルコール度数は7%と高めなのですが苦味以外では ドリンカビリティは邪魔されていません。 いや、良いビールですね。 ほかにも楽しいビールブログ..
SUNTORYのビアボールジンジャーエール割りをいただきました。 色は透き通る黄金色。 鼻を近づけるとジンジャーの香りがします。 飲んでもその印象は変わりませんね。 味わいとしてはしっかりとした甘み。 うん、これは甘いですね。 飲み口も少しまったりしています。 解説にはこんなことが。 『ビアボールとは、その日の気分に合わせて、 自分の好きな飲み物で割って楽しめる新しいビールです。 ビールが苦手な方でも飲みやすい味わいに仕上げました。』 味わいとしてはほぼジンジャエールで、 残念ながらビアボール、ビール感がどこにあるかわからない..
HoegaardenのノンアルビールHoegaarden0.0をいただきました。 色は少し濃いめ。濁りがみてとれます。 鼻を近づけると甘くてフルーティーでスパイシーな香り。 飲むと少し香りは落ち着きます。 味わいとしては甘み。 しっかりと甘いですね。 飲み口もその分重め。 解説にはこんなことが。 『脱アルコール製法で、ベルギーホワイトビールの王道
久しぶりにJR新橋駅に直結のエキュートエディション新橋にある 伊勢角屋麦酒のお店に行ってきました。 ラガーな気分だったので1杯目は一番搾りで。 フルーティーさが際立っていますね。 そしてすっきり美味しい。 のどを潤しながらメニューを確認。 なかなか悩むラインナップです。 一番搾りにあわせて頼んだ角屋味噌のもつ煮。 具材すべて柔らか。味噌の印象がしっかりとしていて、うまいんです。 2杯目にBring the beat。 スタイルはIPAです。 アプリコットやベリー、白ブドウのようなフルーティーな香り。 ..
SAPPOROのWITH BEERをいただきました。 色は薄め。 鼻を近づけるとオレンジっぽいフルーティーさと、 スパイシーな印象のある香り。 ベルジャンホワイトエールっぽいですね。 飲むとその香りは少し落ち着きます。 味わいとしては少しの甘みと酸味。 苦味はほとんど感じません。 飲み口は若干まったり。 解説にはこんなことが。 『じぶんらしく一歩ずつ。 成長って、そういう事かも。 やるじゃん。じぶん。』 中央大学の現役大学生（20歳以上）や若手社員と共創しながら 商品開発されたというこのビール。 なかなかいいビールで..
ファミリーマートで見つけたハイボール、隼天をいただきました。 鼻を近づけると少し甘い香り。 飲むとそれがピーティーに感じます。 味わいでも少し甘みがあります。 香りにウイスキーを感じつつ、 甘めの味わいで飲み易く仕上げている感じです。 しっかりとしたハイボールを飲みたい人には向かないかもですが、 少し甘めでドリンカブルなハイボールを求めたい人にはいいですね。 なんとなく、チューハイ寄りに感じるハイボールです。 3年前に書いたときから、パッケージが変わっていますね。 このハイボールはファミマ限定で、価格も165円と抑えられています。 価格..
ファミリーマート限定の、SAPPOROの蔵出し生ビールをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけると甘辛ホップの香り。 飲むと麦の印象も加わりますね。 味わいとしてはしっかりとした苦み。 コクもありつつ、飲ませてくれるビール。 このビールはファミリーマート限定です。 コンビニ限定ビールは早めに売り切れる傾向があるので、 近所にある場合はぜひ。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
ヤッホーブルーイングのインドの青鬼をいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけると青リンゴのようなフルーティーな香り。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしてはしっかりとした苦み。 後を引くほど苦いんです。 飲み口も少し重め。 解説にはこんなことが。 『アルコール度が高く、ホップをふんだんに使った インディアペールエールは、18世紀の英国で、 長く過酷なインドへの航海のために、 劣化しにくいビールとして造られました。 そんなルーツを持つ「インドの青鬼」は驚愕の苦みと 深いこくっで飲むものを虜にします。
OH!LA!HO! BEERのCRAZY HAZY JOEをいただきました。 色は黄色。しっかりと濁っています。 鼻を近づけると甘くフルーティーな香り。 ベリーやシトラスのような香り。少し香ばしい香りもします。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしては若干の甘み。 酸味もしっかりとありますね。 苦みは少なめ。ほとんど感じません。 飲み口は若干重め。 のんびりと飲みたいビール。 解説にはこんなことが。 『クレイジーな見た目とジューシーな味わいが特徴的な、 「ヘイジーIPA」だ！！さあ、ホップの魅力的な世界を楽しもうぜ。 君..
BONEYARDのRPM IPAをいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけるとベリーやシトラス、松やにのような フルーティーでダンクな香り。 液温が上がると、若干香りは薄くなります。 飲むとその香りは少し落ち着きます。 味わいとしてはしっかりとした苦み。 最初から最後まで苦い印象です。 飲み口は少しまったり。 アルコール度数は6.5%とそこまで高くないですが、 まったり感は強め。 HPから解説を引用。 『地元ベンド市で複数年連続でNo.1 IPAに投票されたBoneyardの自信作。 5種類のワシントン州のホップを使い、バランスの..
SCHMATZのL01. lager beerをいただきました。 色は濃いめ。 鼻を近づけると香ばしい香り。 飲むと香りは少し落ち着きます。 味わいとしては最初に感じるしっかりとした麦の甘み。 その後にくる苦みもいいですね。 飲み口は意外と重め。 のんびり飲めるビールです。 解説にはこんなことが。 『コクあり・モルトの旨味・ しっかりボディーのゴールデンラガー』 解説の通りで、なかなかいいビールでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
志賀高原ビールの無我霧中をいただきました。 色は黄色。しっかりと濁っています。 鼻を近づけると白ブドウやパッションフルーツのような フルーティーでトロピカルな香り。 飲むとその香りが少し甘く感じます。 良い香りです。 味わいとしては少しの甘みとしっかりとした苦み。 良い苦みですね。 飲み口は少しまったりしているんですが、 あとは意外とドライ。 解説にはこんなことが。 『大量のホップによる圧倒的な柑橘の香りとジューシーな味わいが特徴の、 ややヘイジーなインペリアルIPA。柔らかな甘みを感じながらも、 ドライで度数を感じない爽快な仕..
SUNTORYのPREMIUM HIGHBALL HAKUSHUをいただきました。 色は薄めの黄色。 鼻を近づけると爽やかなウィスキーの香り。 そう、爽やかなんですよね。 飲んでもその印象は変わりません。 この香り、濃いですね。 氷を入れたんですが、意外と飲み口も重め。 しっかりとした飲みごたえのあるハイボール。 発売されてその週の金曜に入手したのですが、 もうその頃には近所ではほぼ見かけなくなっていました。 1缶600円となかなかなお値段なのですが、 良いものは売り切れるのも早いですね。 次に販売されたときはもっと早めに動かねばと思いま..
久しぶりにSAPPOROのCLASSICをいただきました。 色は透き通る黄金色。 鼻を近づけると甘辛ホップの香り。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしては最初に感じる甘みと、 あとからしっかりと苦みが来ます。 飲み口は若干重めなんですが、 後はスッキリなのですっと飲めます。 やっぱり何度飲んでもうまいし、 北海道で飲みたいCLASSIC。 良いビールでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
志賀高原ビールのマリスオッターというモルトをつかっている 2つのIPAを飲み比べてみました。 New Engi Land IPAとHouseIPAです。 色はEngiのほうが薄め。 鼻を近づけた時の香りはなかなか似ています。 Engiのほうが少しフルーティーですかね。 飲んだ時の香りはHouseIPAのほうが強め。 スパイシーさが際立ちますね。 苦味はHouseIPAが強め。 これはEngiに甘みが感じられるからですかね。 重みはさすがのHouseIPA。 度数もHouseIPAは8%でEngiが6.5%なので納得ですね 同じモルトをつか..
新宿御苑のHIGHBURYが桜木町に新店舗を出したという事で行ってみました。 桜木町から横浜方面に徒歩5分ほどで到着です。 カウンターの向こうでTAPがお出迎えです。 この日のビールのメニューはこちら。 伺った時はまだカスクの準備はができていないタイミング。 まずはアヴェーナから。 パイナップルやマンゴーのようなフルーティーな香り。 味わいとしては酸味ですね。 FOODのメニューも意外と充実しています。 この日は訪問前に食べてしまっていたので、次もビールで。 推されていたジャイブール。 麦..
SUNTORY 金麦の香り爽やかと夏の味を飲み比べてみました。 色は若干本家のほうが濃い気がします。 鼻を近づけた時の香りはやっぱり香り爽やかのほうが香りますね。 飲んだ時の香りですが、本家は意外と麦の印象がします。 これ、不思議な感じですね。 味わいは本家のほうがしっかりとしていますね。 少し苦みのようなものも感じます。 甘味は本家のほうが強め。 重みも本家のほうが上ですね。 なんだか、今の時期だと香り爽やかのほうがおススメ。 金麦飲むならこっちですね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
REVO BREWING Peaceをいただきました。 色は薄め。 鼻を近づけるとフルーティーでスパイシーな香り。 飲むと少しフルーティーさが増します。 味わいとしては苦味。 そこまで強くありませんが 飲み口は軽め。 フルーティーさでラガーっぽさを忘れてしまいますが、 しっかりとスッキリしているビール。 なかなかいいビールですね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
SCHMATZのW02をいただきました。 色は黄色。しっかりと濁っています。 鼻を近づけるとバナナのようなフルーティーな香り。 すこし、スパイシーにも感じますが、フェノール感が強めですね。 飲むと少し香りは落ち着きますが、 しっかりとフルーティー。 味わいとしては少しの甘み。 苦味はほぼありません。 飲み口はややまったり。 解説にはこんなことが。 『華やかな香り・芳醇な旨み・ 苦味の少ない小麦白ビール』 お手本のようなヘーフェヴァイス。 SCHMATZのビールがお店でなくても飲めるのはうれしいですね。 ほかにも楽しいビ..
SUNTORY プレモルのエールを飲み比べてみました。 見た目はほとんど変わりません。 若干香るエールのほうが明るめにも見えます。 鼻を近づけた時の香りは海辺のエールのほうが 甘い香りに感じます。フルーティーさも若干上ですね。 飲んだ時の香りは香るエールのほうが強めに感じます。 この辺りの違いは面白いですね。 味わいはあまり違いがない気がします。 それぞれ、優しい甘みと苦みですね。 トータルで見ると、個人的には香りが好きなので、 海辺のエールがおススメですね。 良い飲み比べでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキ..
SUNTORYの金麦 香り爽やかエールタイプをいただきました。 色は透き通る黄金色。 鼻を近づけると華やかな香り。 なかなかいい香りですね。 飲むと少し香りは落ち着きます。 味わいとしては少し甘みはありますが、 嫌な感じではありません。 飲み口は若干重めですね。 解説にはこんなことが。 『3種のアロマホップを使用した、 今だけの特別な味わい。』 新ジャンル特有の香り、味わいの甘さもあまりなく、 アルコール感も少なめで、よいビールなのでは、と思いました。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
MONKISHのWest Coast BLUEをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけるとレモンやライチやグレープフルーツ、パッションフルーツのような フルーティーでトロピカルな香り。 液温が上がってもこの香りが揺るがないのが素敵ですね。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 いや、きれいで良い香りですね。 味わいとしては少しの酸味と甘味。 そして、その後に来るしっかりとした苦みがあります。 ただ、重さはあまりなく、クリアな印象です。 スタイルはIPAでアルコール度数は7%と高めなんですが、 非常にドリンカブルですね。 お手本のよ..
志賀高原ビールのNew Engi-land IPAをいただきました。 色は薄めの茶色。しっかりと濁っています。 鼻を近づけると白ブドウやライチ、パッションフルーツのような フルーティーな香り。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 味わいとしては少しの甘みとしっかりとした苦み。 飲み口もちょっと重めなんですが、 最後はドライな印象。 いや、美味しいIPAですね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
