管理栄養士。2児の母。おいしく楽しい心も体も喜ぶレシピと日々の食生活、料理教室について綴っています。
小さい頃から料理が好きで、ずっと食への情熱をもって仕事をしています。子どもに食べさせたいもの、伝えたい味を大切に、旬の素材をシンプルかつちょっとおしゃれに変身させるのが得意です。＜食べることは生きること＞・・大変なこともあるけれど、この貴重な「子どもと過ごす食の時間」を楽しんで、｢おいしい！｣の一言でＨａｐｐｙになれたらいいなと思います。〜応援よろしくお願いします！！
連載中の日持ちする野菜の作りおかずレシピ。第2回のテーマはキャベツ。春キャベツがおいしい季節、キャベツはコスパも栄養的にもおすすめの野菜ですが、1個使い切...
思いやりの心で食を楽しむ。カラダもキッチンもきれいになる乾物レシピ。
教室や講座のお仕事はできませんが、その分うまれた在宅時間でできること、やりたいことは山ほどあります。キッチンや冷蔵庫、食品庫を掃除すると、期限が切れている...
ウェブサイトMYLOHASでの新連載が始まりました。日持ちする野菜を使って10分でできてアレンジもしやすいつくりおきレシピを紹介しています。外出を控えるこ...
『ひよこクラブ5月号』別冊付録・鉄＆カルシウム強化離乳食レシピ を担当しました。大人も一緒に食べてほしい、鉄分、カルシウムをはじめ栄養価の高い食材を使って...
MYLOHASコラム連載第10回がアップされています。このような自粛生活になるとは想像していなかった時期に制作していましたが、自宅にいても日焼け対策。同時...
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