管理栄養士。2児の母。おいしく楽しい心も体も喜ぶレシピと日々の食生活、料理教室について綴っています。
小さい頃から料理が好きで、ずっと食への情熱をもって仕事をしています。子どもに食べさせたいもの、伝えたい味を大切に、旬の素材をシンプルかつちょっとおしゃれに変身させるのが得意です。＜食べることは生きること＞・・大変なこともあるけれど、この貴重な「子どもと過ごす食の時間」を楽しんで、｢おいしい！｣の一言でＨａｐｐｙになれたらいいなと思います。〜応援よろしくお願いします！！
今日はハロウィン。収穫祭が由来ということで、10月の料理教室はハロウィンメニューで秋の味覚を満喫していただきました！ご参加いただきました皆様本当にありがと...
発売中の『ひよこクラブ』11月号別冊付録「はじめてママ・パパのためのカレンダー式離乳食～毎日の進め方・作り方・レシピ」監修・レシピ・調理を担当しています。...
新米のおいしい季節、『具だくさんおにぎり』（文化出版局）が発売されました。レシピ、調理、スタイリングを担当しています。おにぎりは、日本人のソウルフードとい...
パスコの超熟でおなじみの敷島製パンさんのWebページ「パンの離乳食」が公開されています。離乳食の基本のお話、お悩みQ&A、パンを使った離乳食レシピ...
発売中の健康情報誌『安心』11月号（マキノ出版）体に良い玉ねぎの特集の中で、2年前の著書『乳酸ベジタブル』（辰巳出版）で紹介させていただいた「乳酸玉ねぎ」...
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