こんにちは。イケメンです。 「津島農縁塾みんパタproject」というチームがありまして。 (画像クリックでHPへジャンプ) 『愛知県津島市で、田んぼや畑…
愛知県名古屋市昭和区にある宅配弁当屋、玄米と大自然の恵み 情熱弁当 店長のブログです。
無農薬または有機栽培の野菜と、抗生物質などを含まない飼料で育った魚介・肉・卵類を使う、無添加の弁当屋です。 揚げ物が少なく、薄味の和食をベースにしています。 国産食品使用率は90%以上です。 長年、外食産業の現場で働いて、食の現状に不安を感じて2008年に起業しました。 食のこと、料理のこと、飲食店マネジメントの事などを綴った気まぐれブログです。
こんばんは。イケメンです。 5月ももうおしまい。週末は6月ですね。東海地方は、まさかの5月に梅雨入りです。 6月といえば、22日から「名古屋プレミアム商品券…
こんにちは。イケメンです。 東海地方最大の朝市、東別院暮らしの朝市。2023年5月28日をもちまして、なんと10周年。 あれだけの規模の朝市が、10年間も続く…
こんにちは。イケメンです。 GWもあったし、コロナは5類になったし。13万キロ走行の情熱弁当号は車検も終わって、あっという間の5月もラスト。バタバタと過ぎ去る…
こんにちは。イケメンです。 卵(鶏卵)の価格が上昇し続けていますね。鳥インフルエンザや輸入飼料の高騰など、複雑な要因が絡み合ってのこと。 価格の優等生なんて言…
こんばんは。イケメンです。 世の中には、食べ物がいっぱいあります。料理もたくさん。数え切れないほどですな。 食べることは、人間にとって必要不可欠。 何を食べる…
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こんにちは。イケメンです。 「津島農縁塾みんパタproject」というチームがありまして。 (画像クリックでHPへジャンプ) 『愛知県津島市で、田んぼや畑…
こんにちは。イケメンです。 自然食品店ほど堅苦しくなく、レストランほど敷居が高くなく。もっと街の人に寄り添った形でありたい。 予めの予約も必要なく、晩ごはんの…
こんにちは。イケメン弁当屋の原田です。ボクの好きなことわざに「笑う門には福来たる」があります。笑顔で過ごすことが、幸運を呼び込む秘訣であることを教えてくれます…
こんにちは。イケメンです。 毎月28日に東別院境内にて開催されていた、「東別院てづくり朝市」。 新型コロナウイルスの影響で、従来の大型の開催が中止となりました…
こんにちは。イケメンです。 食育に特化したマルシェに出店させて頂きます。このマルシェ、出店者は食べ物オンリーなんですよ。 面白いのが、食育に特化した点。名古屋…
こんにちは。イケメンです。 久屋大通り公園とは、名古屋を代表する都心のオアシスとして、100m道路「久屋大通」(ひさやおおどおり)の中央帯を利用した南北約2k…
こんにちは。イケメンです。 毎月28日に東別院境内にて開催されていた、「東別院てづくり朝市」。東海地方最大のマルシェでしたね。 新型コロナウイルスの影響で、…
こんにちは。イケメンです。 「自然茶って、なんだかわかりますか?」 ホームページを、ぜひご一読ください。>>>自然茶専門店 オレンジ・ペコー 公式HP自然…
こんにちは。イケメンです。 「仕事が忙しくて帰りが遅くなった。」「たまには家事をお休みしたい」「自宅でゆっくりお酒でも飲みながら晩ごはんを」 疲れて帰ってきて…
こんにちは。イケメンです。 あまりにも激動なことが起きすぎる2024年。(まだ途中ですが)でも、お正月は変わらずやってきます。 2025年も、皆様におせち料理…
こんにちは。イケメンです。 久しぶりの登場です。愛知県日進市「あい工房」(あいカフェとも表記)でワンデイシェフをやらせていただきます。毎年恒例、年に一回です。…
こんにちは。イケメンです。 毎月8日、18日、28日と8のつく日に月3回開催されている、『東別院暮らしの朝市』。 情熱弁当は毎月8日と18日に出店していますが…
こんにちは。イケメンです。 「津島農縁塾みんパタproject」というチームがありまして。 (画像クリックでHPへジャンプ) 『愛知県津島市で、田んぼや畑…
こんにちは。イケメンです。 皆さん、元気にお過ごしですか? みんな大好き、岐阜県東白川村の土の子農園さん。 冬季以外の月末に、名古屋市中村区の民家駐車場で、…
こんにちは。イケメンです。 以前、10周年記念イベントの情熱居酒屋でもお出しした、幻の自家製ピザ。>>>【ありがとう】10年に1日だけ!幻の「情熱居酒屋」ピザ…
こんにちは。イケメンです。 今日は、情熱弁当が提案する冷たい新おやつ、「情熱クールバー」のお話しです。 きっかけは、とある記事でした。 みんな大好きな、アイ…
こんにちは。イケメンです。 弁当屋なのに、なぜか毎回大人気。情熱弁当の天ぷらイベント。 今回は初の「かき揚げ丼」が登場しますよ。 「かき揚げと甘辛いタレのかか…
こんにちは。イケメンです。 夏野菜って、一気に採れますよね~。例えば、たくさん採れたプチトマトとか。結構困ったりしませんか? そのまま冷蔵庫にしまっておく…
こんにちは。イケメンです。 みんな大好き、岐阜県東白川村・土の子農園さんの茗荷。今年もそろそろ収穫みたいですよ。 昨年も大満足だったので、今年も期待してい…
こんにちは。イケメンです。 日本人のファストフード、おにぎり。お弁当を作る時間がない時でも、手軽な1食になりますよね。 ところが、これからの暑い季節。実は結…
こんばんは。イケメンです。 値上げラッシュですよねぇ。物価やエネルギーコスト、税金も上がる一方。 日本国民の苦労を知ってか知らずか、岸田首相は、世界中に我々の…
こんにちは。イケメンです。 今年で2シーズン目かな?『情熱弁当の丸ごと1本だし巻き玉子』>>>「巻きたてだし巻き玉子」@みんパタ暮らしの朝市、はじまります! …
こんにちは。イケメンです。 今年の夏は本当に暑かった!気象庁の記録が残る1898年以来、この125年間で最も暑い夏(6~8月)だったそう。 そりゃそうだよねぇ…
こんにちは。イケメンです。 今年もあと4ヶ月あまり。まもなくお正月がやってきます。 お問い合わせが増えてきたので、ご予約開始前にほんのりお知らせです。 『20…
こんにちは。イケメンです。 今年もお盆がやってきますねぇ。飛行機や新幹線の予約数も、ほぼコロナ前に戻ってきているそうな。 とはいえ、この暑さ。おうちでお盆をの…
こんにちは。イケメンです。 豊田市駅前のこのイベント、二回目の出店です。8月は、ナイトマーケットでの開催になるそう。 面白そうなので申し込みしてみました! …
おはようございます。イケメンです。 近所の大手スーパーには、元々有人レジが8レーンほどあったのです。それが最近、半分が「キャッシュレス専用セルフレジ」になりま…
こんにちは。イケメンです。 例えば、焼肉。肉の旨味がしっかりあって、鮮度も良い。こんな素材なら、さっと焼いて、塩と胡椒だけで食べても十分に美味いですよねぇ。 …
こんにちは。イケメンです。 先日もお知らせしましたが、60g540円で販売させて頂いている「いわしさんの削りぶし」。 次回入荷分から、諸般の事情により値上げに…
こんにちは。イケメンです。 名古屋の異常な夏の暑さ。これは、住んでみないとわからない。笑 2年前でしたかね。少しでも皆さんに涼を取って頂きたいなぁと始めたの…
おはようございます。イケメンです。 「出来合いのお惣菜を買うのは、どうしても気が引けて…」「本当は、家族のために自分が作るべきなのに…」 優しいお母さんですよ…
こんにちは。イケメンです。 今年から、情熱弁当も「名古屋プレミアム商品券」へ店舗として参加しています。>>>『名古屋プレミアム商品券2023』参加店になりまし…
こんにちは。イケメンです。 今年の東海地方は、5月中に梅雨に入りましたね。これは10年ぶりのことだそう。 余談ですが、東海地方の平年の梅雨明けは7月19日頃だ…
こんにちは。イケメンです。 ありがたいことに、全国からご注文を頂いている、『情熱弁当 無添加惣菜通販部』。 情熱弁当と同じ食の基準のお惣菜を急速冷凍して、クー…
こんにちは。イケメンです。 「弁当屋が、なんでピザ?」 ここからご説明しましょう。笑 遡ること約5年前。情熱弁当10周年の記念イベント、『情熱居酒屋』を開催し…
こんにちは。イケメンです。 先日、瀬戸市にある愛知県立瀬戸北総合高校で、「働く人座談会」に参加させて頂きました。料理教室ならともかく、まさか高校の教壇に立つと…
こんばんは。イケメンです。 5月ももうおしまい。週末は6月ですね。東海地方は、まさかの5月に梅雨入りです。 6月といえば、22日から「名古屋プレミアム商品券…
こんにちは。イケメンです。 東海地方最大の朝市、東別院暮らしの朝市。2023年5月28日をもちまして、なんと10周年。 あれだけの規模の朝市が、10年間も続く…
こんにちは。イケメンです。 GWもあったし、コロナは5類になったし。13万キロ走行の情熱弁当号は車検も終わって、あっという間の5月もラスト。バタバタと過ぎ去る…
こんにちは。イケメンです。 卵(鶏卵)の価格が上昇し続けていますね。鳥インフルエンザや輸入飼料の高騰など、複雑な要因が絡み合ってのこと。 価格の優等生なんて言…