こんにちは。イケメンです。 毎月28日に東別院境内にて開催されていた、「東別院てづくり朝市」。 新型コロナウイルスの影響で、従来の大型の開催が中止となりました…
愛知県名古屋市昭和区にある宅配弁当屋、玄米と大自然の恵み 情熱弁当 店長のブログです。
無農薬または有機栽培の野菜と、抗生物質などを含まない飼料で育った魚介・肉・卵類を使う、無添加の弁当屋です。 揚げ物が少なく、薄味の和食をベースにしています。 国産食品使用率は90%以上です。 長年、外食産業の現場で働いて、食の現状に不安を感じて2008年に起業しました。 食のこと、料理のこと、飲食店マネジメントの事などを綴った気まぐれブログです。
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こんにちは。イケメンです。 毎月28日に東別院境内にて開催されていた、「東別院てづくり朝市」。 新型コロナウイルスの影響で、従来の大型の開催が中止となりました…
こんにちは。イケメンです。 「津島農縁塾みんパタproject」というチームがありまして。 (画像クリックでHPへジャンプ) 『愛知県津島市で、田んぼや畑…
こんにちは。イケメンです。 食育に特化したマルシェに出店させて頂きます。みんな大好き、こだわりんの主催です。 面白いのが、食育に特化した点。このマルシェ、出店…
こんにちは。イケメンです。 自然食品店ほど堅苦しくなく、レストランほど敷居が高くなく。もっと街の人に寄り添った形でありたい。 予めの予約も必要なく、晩ごはんの…
こんにちは。イケメンです。 「津島農縁塾みんパタproject」というチームがありまして。 (画像クリックでHPへジャンプ) 『愛知県津島市で、田んぼや畑…
こんにちは。イケメンです。 久屋大通り公園とは、名古屋を代表する都心のオアシスとして、100m道路「久屋大通」(ひさやおおどおり)の中央帯を利用した南北約2…
こんにちは。イケメンです。 毎月28日に東別院境内にて開催されていた、「東別院てづくり朝市」。東海地方最大のマルシェでしたね。 新型コロナウイルスの影響で、…
こんにちは。イケメンです。 例年よりも早く咲くはずだった桜。蓋をあけてみれば、開花予想は大外れでしたね。 ぶっちゃけ、1週間後の方がお花見日和では?ということ…
こんにちは。イケメンです。 ものすごく久しぶり。オールVEGANのイベントに出店させて頂きます。 ビーガンやベジタリアンという生き方を通じて考え、生きとし生…
こんにちは。イケメンです。 「自然茶って、なんだかわかりますか?」 ホームページを、ぜひご一読ください。>>>自然茶専門店 オレンジ・ペコー 公式HP自然…
こんにちは。イケメンです。 「仕事が忙しくて帰りが遅くなった。」「たまには家事をお休みしたい」「自宅でゆっくりお酒でも飲みながら晩ごはんを」 疲れて帰ってきて…
こんにちは。イケメンです。 春の訪れとともに、心躍る桜の季節が近づいていますね。 日本の春は特別で、ピンク色の桜で染まる風景は本当に美しく、見る人の心をわくわ…
こんにちは。イケメンです。 情熱弁当が始まったのは、2008年3月17日。おかげさまで、まもなく16歳の誕生日を迎えます。 自分の誕生日は正直どうでもいい…
こんにちは。イケメンです。 今年の確定申告も、先日やっと終わりました。毎年、決算ごとに「こんなのでよくやっていけるな」と感じることも多々。苦笑 コロナで、…
こんにちは。イケメンです。 食育に特化したマルシェに出店させて頂きます。このマルシェ、出店者は食べ物オンリーなんですよ。 面白いのが、食育に特化した点。名古屋…
こんにちは。イケメンです。 3月3日はひな祭り。桃の節供に行われる、女の子の健やかな成長と幸せを願う日本の伝統行事です。 ひな祭りには、発芽玄米寿司や手まり…
こんにちは。イケメンです。 ボクの好物の一つに「イクラ」があります。 先日のこと。チェーンストアのなか卯に、天然いくら丼が登場したというので、食べに行ってみた…
こんにちは。イケメンです。 先日ブログでもご紹介させて頂いた、こちらのお話し。>>>【能登半島地震】今の情熱弁当にできること 皆様からお預かりした善意を、先程…
こんにちは。イケメンです。 少しだけですが、春を感じるようになりましたね。 畑では、すでに小さな春がやってきています。最近だと、ブロッコリーの脇芽や菜の花かな…
こんにちは。イケメンです。 毎月12日に甚目寺観音で開催されている「甚目寺観音暮らしの朝市」。今月で12年と、暮らしの朝市系でもっとも歴史のある朝市です。 出…
こんばんは。イケメンです。 突然ですが、『名古屋プレミアム商品券』ってご存知ですか? (画像クリックで公式HPへジャンプ) 商品券1万円分の購入で+3000…
こんにちは。イケメンです。 当ブログで、一番アクセス数の多いエントリー。まさかのコレなんですよねぇ。弁当屋のブログなのに。笑 『【レシピあり】揚げ出し豆腐は…
こんばんは。イケメンです。 昭和46年生まれのボクは、今年で52歳。 ハタチの頃。50歳って、もうジジイだと思っていた訳ですよ。笑ところが、自分がなってみたら…
こんにちは。イケメンです。 昨年、桜舞い散る中開催された、ハハトコマーケット。よりお寺に馴染みのある「ハツマイリマーケット」と名前を変えて開催されることにな…
こんにちは。イケメンです。 なんと約4年ぶり。豊田市の人気イベント、通称「ストパー」に出店です。【過去記事】>>>【1月19日土】「STREET&PARK …
こんにちは。イケメンです。 おかげさまで、本日にて15周年。小さな店ですが、いつも支えてくださる皆様に感謝です。 なにか載せる写真がないかなと探していたら、…
こんにちは。イケメンです。 久しぶりの開催になりました、情熱弁当の料理教室。 「情熱弁当と全く同じ味噌を、ご家庭でも作っていただきたいなぁ」 味噌作りは、一見…
こんにちは。イケメンです。 昨今の諸事情により、3月よりやむなく情熱シフォンケーキの価格改定をさせて頂きます。いさむポークも値上げ通知が来ていますので、次回の…
こんにちは。イケメンです。 寒い日は、味噌汁が恋しくなりますよね。日本人にとってなくてならないもの。 野菜の切れ端などを使っても一品になりますし、豚肉を豪快…
おはようございます。イケメンです。 暦の上では春が始まりましたが、まだまだ冬ど真ん中。カラダの中から温まる食材のNo1といえば、生姜ですね。 ところが、いざ使…
おはようございます。イケメンです。 今は弁当屋なので中食業界の人間ですが、外食業界の飲食店で長年働いていたボクは、とても心を傷めたニュースでした。 >>>醤油…
おはようございます。イケメンです。 あっという間に1月もおしまい。今月はなかなか濃い一ヶ月だったので、あっという間。 まずは最初にお礼を言わせてください。 …
おはようございます。イケメンです。 たまに、東別院暮らしの朝市などで販売させて頂いている「無水カレールー」。ちゃんとしたお弁当スタイルで皆様に召し上がって頂…
おはようございます。イケメンです。 寒い日が続きますね。名古屋でも昨晩は雪が舞っていました。 全国的に氷点下。夏は暑すぎるし、冬は寒すぎる。やっぱり、春と秋…
おはようございます。イケメンです。 久しぶりに、メルマガの告知です。2年半ぶりです。 コロナになってイベントが全滅。宅配弁当のご予約も全滅。途方に暮れて、いつ…
おはようございます。イケメンです。 お正月も三が日が過ぎました。毎年恒例の「情熱弁当の無添加おせち料理」のご報告です。 お召し上がり後のお客さまからのメッセー…
あけましておめでとうございます。イケメンです。 大晦日は店内の片付けと掃除。元日にかけて、温かい部屋でゆっくりと眠ることができました。 ここ数日間は冷たい空間…
こんにちは。イケメンです。 あっという間に、クリスマスも終わりました。社会人になってからってからのホワイトクリスマスは、全く嬉しくありませんな。近所のちびっ子…
こんばんは。イケメンです。 さてさて、いきなりのお話しで びっくりさせてしまい申し訳ありません。 結論から先にお伝えしますと、従来の情熱弁当LINEのアカウン…
こんにちは。イケメンです。 情熱弁当は宅配弁当専門店のため、どうしても「最低宅配金額」があります。店からもっとも近い昭和区や千種区エリアでも、合計金額が1万…