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北山真のラーメモ http://ra.shingetsu.tv/

ラーメン食べ歩き歴35年の著者による、コメントのみのブログ

ラーメン自体の写真を掲載しない。細かい情報を掲載しないのが信条。

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2008/02/02

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  • 九段下「中路」★★

     前回は赤味噌で普通だった。白味噌も同様な気がしたので、背油生姜味噌にする。これはずるい。濃厚味噌に、生姜、背油、辛味、とくればうまくないはずがない。1050円

  • ■カレポート「御茶ノ水/カレー屋ジョニー」★★★

     ロースカツカレー。ボリューム、カレーの味、辛さ。そして最大の決め手が値段。750円

  • 北千住「音 別邸」★

     生姜鶏白湯とのことだが、鳥白湯とは思えない。極太麺は良いのだが、辛味噌とかにしたほうがより相性が良かったかも。900円

  • ■カレポート「四谷/スパイスカレー食堂」★★

     3種類のカレーと3種類の野菜を、勝手に混ぜ合わせて食べる。どれをどのように混ぜても旨い。もうちょっと安ければ……。1200円

  • 神保町「花秀」★★

     2回目。南部せんべいのトッピングがなくなったようなので再訪。和風のスープ、麺、チャーシウどれも旨い。ところが大きなチャーシウの下に! 隠されていた! 南部せんべい。1000円

  • 水道橋/神保町「やよい軒」★

     ネタ切れシリーズ。コク旨ちゃんぽん。多加水の麺がすごく良い。スープはまあまあ。具があまりにさみしい。710円

  • 梅が丘「世田谷製麺所」★★

     アツアツのスープはかなり旨い。大ぶりのチャーシウも良い。麺、穂先メンマは普通。問題は肉団子(つみれ?)これだけ食べれば旨いのだが、はたしてラーメンに貢献しているかはかなり疑問。1000円

  • 神保町「華龍飯店」★★

     ネタ切れシリーズ、ついにヒット。坦々刀削麺。辛味も痺れも弱いがなんとも個性ある強い味を感じる。そのルーツは解明できず。中華らしからぬ器も良い。ちなみに煮卵、サラダ、ミツマメの豆なしがセット。880円

  • 神保町「川芙蓉」★

     ネタ切れシリーズ3。刀削麺の汁なし担々麺。まあまあの味だが、麺が中華よりうどんに寄っている感じ。サラダ付、850円

  • 神保町「龍盛菜館」★

     ネタ切れシリーズ。ネギチャーシウ麺+半チャーハン。ネギチャーシウ麺は、麺以外はかなり良い。特にチャーシウが中華風で旨い。チャーハンは普通。900円

  • 神田/大手町「華福」★

     ネタ切れでこんなところにまで来てみる。ラーメン+チャーハン。スープが旨い。中太麺がなかなか。チャーハンも問題なし。880円

  • ■カレポート「御茶ノ水/カレー屋ジョニー」★★

     これは拾い物。ダメもとで入ろうとしてメニューに「カシミール」を発見。カツカレー750円の店にしては高いがそれにする。これがかなり本格派でかなり辛い。次はカツカレーかな? 900円

  • 新橋「〇新ネギラーメン」

     ラーメンショップが最近よく登場するので、どこかに行こうと思っているのだが、都心にはない。こちらが関連店だと思い行ってみる。うーむ、辛ネギが入ったラーメン、ただそれだけだった。880円

  • 九段下「とも」★

     もう一軒のびぜん亭後継店。びぜん亭と同じタチバナ製麺。甘い味付けのメンマが印象的。あとはきわめて普通。850円

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