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北山真のラーメモ http://ra.shingetsu.tv/

ラーメン食べ歩き歴35年の著者による、コメントのみのブログ

ラーメン自体の写真を掲載しない。細かい情報を掲載しないのが信条。

開拓王
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2008/02/02

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  • 小岩「鼈」★

    小岩「鼈」★

     遠出シリーズ。暑いのでつけ麺。なんの特徴もないが旨かった。店名はスッポン。850円

  • 本八幡「だんちょうてー」★

    本八幡「だんちょうてー」★

     連休中仕事なので、その代わりにちょっと遠出。濃厚味噌ラーメン。チャーシウが焦げすぎ以外は問題なし。普通に旨い。850円 

  • 小川町「福すい」

    小川町「福すい」

     タンメン。特別悪いところはないが、特別良いところもない。850円

  • 半蔵門「もう利」

    半蔵門「もう利」

     大阪に3店舗があるという鶏白湯+泡。うーむ、特別旨くはないスープ。トッピングはどれも普通。麺はヤワい。1000円

  • 神保町/小川町「コヒノール」★

    神保町/小川町「コヒノール」★

     トムヤンクンヌードルを食べるのは何年ぶりだろう。酸味、辛味十分でうまいが、ちょっと量が少ない。海老はうまい(2匹のみ)。1050円

  • 神田/大手町「スターマッスル」★

    神田/大手町「スターマッスル」★

     六厘舎関連の新業態。スープは博多っぽいが麺は中太。謎なのがニラと細メンマを合わせたやつですごく青臭い。これが圧倒的マイナス。880円

  • 浅草橋「十八番」★

    浅草橋「十八番」★

     いわゆる町中華。特ニラそば。「特」は卵とあんかけ。普通においしいが、わざわざ行くまでではなかった。800円

  • 九段下「井さい」

    九段下「井さい」

     新店、北海道より。ありそうでなかった煮干しつけ麺。ひたすら煮干し。ただそれだけ。1050円

  • 朝霞「瑞山」★

    朝霞「瑞山」★

     SNSで見かけたニラソバが気になった来てみたら売り切れ。しかたなく中華そばにする。欠点のない優等生だったが、これを食べるために朝霞くんだりまで来たのではないのだが。800円

  • ■カレポート「新宿御苑前/けらら」★

    ■カレポート「新宿御苑前/けらら」★

     草枕と並ぶ新宿の老舗。トマト&茄子とチキンのあいがけ。うーむ、やっぱり”ひと時代前感”はまぬがれない。1050円

  • 神保町「一正」

    神保町「一正」

     おそらく1年に1回しか食べないタンメン。多加水の太麺はなかなか良いが、あとは極めて普通。野菜は(ほとんどモヤシ)すごく多い。880円

  • 水道橋/神保町「大興」★★

    水道橋/神保町「大興」★★

     おそらくこの界隈でもっとも無名な店では。ワンタン麺+半チャーハン+ポテトサラダ。ワンタン麺にはぶ厚いチャーシウ2枚、大量のフレッシュなメンマ、煮卵1/2、ワンタン6個、チャーハンはちょっと油っぽいがそこそこ旨い。そしてお値段は。

  • 神保町「らぁ麺やGO」★★

    神保町「らぁ麺やGO」★★

     こういう店を待っていました。特別旨くはないが、スープ、麺、トッピング、すべてが合格点。500円

  • 新御茶ノ水「雅宝」★

    新御茶ノ水「雅宝」★

     中華とは思えぬ外観。セットは要らなかったのだが、それしかないとのことで「担々麺御前」。そのまま食べると昔の担々麺。右下の辛味を入れると今風になる。味的には極めて普通。1200円

  • 小川町/淡路町「上海台所」★

    小川町/淡路町「上海台所」★

     ラーメン定食。セットが盛りだくさん。ラーメンの麺以外は普通に旨い。特にラーメンの角煮は絶品。チャーハンも薄味ながら旨い。これで値段は、800円

  • ■カレポート「九段下/ラーマズブリッジ」★★

    ■カレポート「九段下/ラーマズブリッジ」★★

     新店。非常に目立たない場所に目立たない店構え。カレーの見た目も地味。ところがパリパリのナンもカレー自体も、かなり素晴らしい。オーダーがQR読み取りなのがマイナス。1050円 

  • 桜上水「船越」★

    桜上水「船越」★

     食べログ3.89。行列覚悟で行ってみたらそれほどではなかった。30分待ち。これも覚悟していたが塩のみ。豚骨メインだがほかにも多くの具材が使われていることが感じられるスープ。しかしながらやっぱり塩は塩。醤油が食べたかった。950円

  • 水道橋「オストラ」★

    水道橋「オストラ」★

     ふたたび個性派。黒担々麺。とにかく味が濃い。細麺なのでいやでもドロドロスープが入ってくる。救いはモヤシのみ。もう少し液体のスープが良いなあ。990円

  • 東十条「ミゾグチヤ」★★

    東十条「ミゾグチヤ」★★

     ネパル麺はかなりユニークな二郎系。アチャールが入っていたりマサラが効いていたり。そして麺! シコクビエという雑穀を使った超太麺、超硬麺。オリジナリティはハンパなし。900円

  • 大手町「航」★

    大手町「航」★

     いつもは絶対にデフォなのだが、なんとなく全部乗せ的な、わたるつけ麺にしてしまう。やっぱりトッピングが多すぎる。そもそも麺以外はすべてが平凡。1100円

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