普段の食事も食材の効能を知ると、薬膳に大変身！体に嬉しいデイリー薬膳実践ブログ
最近東洋医学や薬膳が見直されてきていますが、薬膳料理というと、体に良いけど高そう、生薬や漢方が入っていると思っている方多いんじゃないでしょうか。 本来薬膳は、その人の体質に合った食材を選び、食べる事で体質改善をしていくという養生法です。 このブログでは、日頃私達が台所で使っている食材を使いながら毎日でも出来るレシピも交えて、もっと身近に薬膳を感じてもらうお手伝いをしています。
2010年9月
今日は秋分の日。 今まで残暑が厳しすぎたけど、 今日は暦にふさわしく 雨は降っていたけれど 涼しくて秋らしい日でしたね。 涼しい、というより 今までの暑さのせいか むしろ寒く感じたりもして。
こうも暑いと、自然とお疲れ気味になるってもんです。 中医学的にみると、 暑い時は汗をかくと共に 気も一緒に出て行ってしまうので 疲れやすくなってしまうんですね。 暑いだけじゃなくて、 冷房の効いた
今日から9月ですね～。 それにしても暑すぎ！ 本当に今年の夏は一体どうなっているんでしょう？ ちゃんと秋がやってきてくれるのかちょっと心配です。 皆さん、夏バテせずにお過ごしでしょうか？ 私はと
2010年9月
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