トロトロソースのはとむぎグラタン

JUGEMテーマ：健康2月は「腎」を養う季節です。「腎」に良い食べ物は、はとむぎ、黒い物や牡蠣、ホタテ、ゆず、長芋、蓮根、ニラ、ニンニク、生姜、などあります。 今回は「腎」によいといわれている食材をたくさん使ってグラタンを作りまし

春は「気」を補う季節です

JUGEMテーマ：健康 中医学では2月から4月までを春の季節とします。五行説では春は五臓の「肝」に変調が起こりやすいため「気」と「血」を補う季節といわれています。 暖かくなると自然界の動物は冬眠から目覚め、植物は芽吹き私

ホットヨーグルトとはとむぎ美人

JUGEMテーマ：健康腸内環境を整えるホットヨーグルト！  写真はホットヨーグルトにリンゴのコンポートをトッピングしました。また、腸内環境も整えてくれる「はとむぎ美人」も入れています。 腸内の善玉菌を増やし免疫

板藍根で免疫を上げる

JUGEMテーマ：健康免疫力を高めて冬の体を整えましょう 風邪やインフルエンザの予防に板藍根は効果があるとして人気があります。板藍根は天然の抗生物質といわれ、細菌やウイルスの侵入を防ぎ免疫力を高める働きがあります。 &n