冬に食べたい食材

JUGEMテーマ：健康寒い冬は「腎」が弱りやすい季節です。「腎」の働きを助ける食材を積極的に食べましょう。 「腎」によい食べ物は黒い色の食材とはとむぎ、牡蠣、帆立などをおすすめします。  【黒豆】血液の循環を良

はとむぎは「腎」を養います

冬は五臓のうち「腎」が弱りやすい季節です。そこで「腎」の働きを補うようにしましょう。「腎」は寒さが苦手なのでまず、体を冷やさないように衣類や食べ物、お風呂などで体温を低下しないようにすることが大切です。 「腎」は黒い食材と相性が良

はとむぎはグルテンフリー

JUGEMテーマ：健康グルテンとは、小麦、ライ麦などの穀物の胚乳から生成されるたんぱく質の一種であるグルテニンとグリアジンが水を吸収して網目状につながったもの。 小麦粉に水を加えると、この2つのタンパク質が絡め合わされて作られたも

はとむぎの機能性（効果効能）

JUGEMテーマ：健康はとむぎ（ヨクイニン）には様々な機能性があります。2〜3世紀頃に書かれた古書「神農本草経」ではハトムギの殻をとった精白ハトムギ（ヨクイニン）の事を「毎日食しても副作用がなく、身体を快調にして不老長寿に効果があるもの」と