やはり陽が落ちると寒くなるね。 それに今日は日没が見れなかったし。 さて、食事としてはシンプルな月見焼きうどんを。 食材的には色々とあったのだけど、ここはお…
長らく使っていたYahooブログが2019年8月いっぱいでサービス終了になったので、アメブロにお引っ越し。Aranjuez5はクックパッドでのぼくのIDね。最近はレシピは主かな。レシピは1500本を超えたよ。
最近はどちらかと言うと、ギターよりはレシピ作りの方が中心かな。レシピブログにも300本以上のレシピがあるけれど、ここ数年はクックパッドが中心で、レシピは1500本を超えたよ。
せっかく書いた記事なんだけど、投稿直前でハング。 普通は再起動後に、復元しますかと聞いてくれるんだけど、今回はダメだねぇ。 ちょっと今日は書き直す元気は出な…
さて今夜のタパス。 この時間にしては少しヘビー目だけど、まあすき焼きよりはライトだからね。 好物の子持ちししゃもを網焼きで。 このところ揚げ焼きが多かったん…
今日は(も)寒かったぁ。 明日はもう少し寒くなるようだけど。 今日は買い物に出る予定だったのだけど、寒いのでパス。 あ、明日はもっと寒くなるのか。 やはり今…
さて今夜のタパス。 久しぶりにゲットしたきゅうりをフィーチャーして。 きゅうりを使うのは1年ぶりかも。 あ、食べるのはホテルの朝食バイキングとかで食べてはい…
夏前から天候不順もあって、野菜類が高すぎだったね。 キャベツ・白菜・大根・きゅうり・・・ きゅうりは一応夏野菜で、夏には良く使う食材だったのだけど、この夏は…
今日はずっと曇り。 太陽は見えなかったね。 さて今日のレシピ第二弾。 久しぶりに食パンでラスク。 このところタパス系が多かったけれど、これはスイーツ系。 コ…
今日は案外寒いねぇ。 曇りだし、雨もちょっとぱらついていたし。 さて今日のレシピ。 色々とプランはあって、夜には大物の黒毛和牛のすき焼きを。 それまでは小物…
今夜はタパスをもう1品。 トリプル目玉焼きと白菜のガリバタ炒めね。 トリプル目玉焼きは長いこと作っていなかったので、感がにぶったかな。 白菜のガリバタ炒めに…
今夜はすき焼きの予定もあったのだけど、〆のうどんまで食べられそうにないので、これは明日に。 今夜は軽い目のタパスを2品程。 まずは珉珉のせみ餃子から。 タレ…
今日はお昼過ぎからそこそこ暖かくなったね。 紅葉観光の人達には良い日和。 でも人出がすごいだろうね。 さて今日のレシピはホットサンドから。 仙崎ちくわに以下…
このところ毎日落ち葉掃きをしているけれど、まだまだ落ちて来るね。 まあ気分転換と思って。 さて今夜のタパス。 ちょっとヘビーに。 子持ちししゃもの揚げ焼き+…
今日はかなり寒くなったね。 今日のレシピはまずおやつから。 昨日も作ったけど、珉珉のせみ餃子。 チラシャーソースをタレにしたけど、あれは良かったね。 かなり…
今日は寒かったねぇ。 もっとも明日はさらに寒くなるようだけど。 さて今夜のタパス。 久しぶりに特売で珉珉のせみ餃子をゲットしたので、これを。 珉珉のせみ餃子…
今日は寒い1日だったね。 風が冷たい。 それでも朝イチで買い物に。 行きつけのスーパーで今日は特売日。 黒毛和牛の切り落としが半額の198円・100g。 こ…
レンチンで北あかりのじゃがバターが復活。 北あかり、日に1個程度なら抵抗ないからね。 V33だけど、白菜でサラダ編の続きね。 調味料としてはカクテルソース風…
今夜の料理はどうしようかと迷っていたんだけど、レシピは決まっていたので実行。 まあまだこの時間ならまだ食べられるしね。 結構ヘビーではあるんだけど。 子持ち…
今日も暖かい1日だったね。 もっとも朝の内は寒かったけれど。 さて、これは今日のブランチ。 早くに作っていたんだけど、用事があって記事がアップ出来なかったの…
今夜のタパス。 お手軽で。 レンチンで絹厚揚げのお手軽タパスなんだけど、ソースは先日ゲットしたニューカマーね。 ホースラディッシュ・ソースとシラチャー・ソー…
先程も書いたけれど、今日は本当に暑いくらいだね。 今日はレシピを色々と。 これは仕込みね。 自家製梅干し載せの冷奴とかを作っていて思い付いたレシピ。 焼…
今日は暖かいと言うよりも、暑く感じるね。 さて今日のレシピ第1弾。 レンチンではあるけれど、いつものじゃがバターではなく、たらこバターで。 北あかりを多い目…
今の京都は紅葉が見頃。 本当に綺麗だものね。 で、外人観光客だけでなく、日本人観光客も京都に来て、まさしくオーバーツーリズム。 ホテル料金も2倍近くに高騰し…
今日は買い物に出かけたりとか来客があったりとかで、忙しい1日だったね。 さて、お腹がへってきたので、焼きうどんを。 たらこスパ風のたらこ焼きうどんで。 これ…
今日は暖かい1日だったね。 もっとも朝の内は寒かったけど。 お昼過ぎから買い物に。 お酒がメインだけど、面白い調味料をゲットしたよ。 結構お高いんだけれど、…
この時間はタパスなんだけど、お腹が空いてきたので焼きうどんを。 まあ十分にタパス的だけどね。 トッピングに仙崎ちくわをフィーチャーして、辛子明太子詰めにして…
今日は猫の目のような天気だねぇ。 買い物は明日に。 さて今日のタパス。 レンチンで絹厚揚げのお手軽タパスのV23ね。 しつこく目玉焼きなんだけど。 一応これ…
朝は晴れていたんだけど、お昼前から曇り。 あれ、また晴れて来たよ。 何か分からない天気だね。 気温はそれ程低くはないと思うけど、時々強い風が吹いて、風に当た…
さて、今夜のタパスの第二弾。 ちょっと本格的に。 まず絹厚揚げは網焼きしておいて、その後はアヒージョ炒め。 最後は炒り卵も加えて。 手間はかかるけど、美味し…
やはり暖かいと体が楽だね。 今日はズボラをして買い物には出かけなかったけれど。 まあ食材自体はあるので。 しかしお酒は明日には買いに行かないと。 さて今夜…
今日は昨日よりもかなり暖かいね。 しかし外に出ると風が冷たい。 あまり日向ぼっこは出来そうにないなあ。 さて今日のレシピ。 まずはレンチンで北あかりのじゃが…
何か急に冬になった感じだね。 ずっとこのままだと暖房器具を出す必要があるかも。 お昼過ぎには雪も降ったしね。 お腹が空いてきたので、焼きうどんを。 フィーチ…
さて、先程のレンチンで絹厚揚げのお手軽タパスV21だけど、いくつか改善点に気が付いたので、鉄は早いうちに打てと。 まず絹厚揚げを半分に切るところだけど、これ…
先程の雪にはびっくりしたねぇ。 もっとも降ったのはちょっとの間だけだったけど。 さて、少しは暖かいものを。 レンチンで絹厚揚げのお手軽タパスのV21。 これ…
今日は本当に寒い! 風が冷たいし、時々みぞれみたいなのがパラパラしているね。 これは買い物に出かけられないな。 まあ食材自体はあるので構わないんだけど。 ちょ…
寒いっ! 昨日よりも5度は低いのかな。 まだ暖房器具は出していないけれど、重ね着をして、ほとんど冬の服装だね。 さて、今日のレシピ。 まずはレンチンで北あ…
今夜は軽い目のタパスを。 寒くなって来たので、温奴で。 梅干し載せにしてみたよ。 自家製梅干しは潤沢にあるんだけど、レシピとしてはあまり使っていなかったね。…
今日はそこそこ暖かいのかな。 しかし明日からまた寒くなるとのこと。 さて、今日のレシピ。 まずは北あかりから。 レンチンで北あかりのじゃがバターのV28ね。…
これは昨日のバックログね。 お腹が空いたので、夜食として。 餃子はいつもは珉珉のセミ餃子を食べるるんだけど、スーパーで特売していたので、日ハムの羽根つき餃子…
今日はそこそこ暖かかったのかな。 やはり暖かいと体が楽だね。 さて、今日の遅い目のブランチ。 月見焼きうどんで。 フィーチャーしたのは玉ねぎ・納豆・辛子明太…
箱買いした北あかりレシピの第3弾。 レンチンで北あかりのじゃがバターのV27ね。 フィーチャーしたのは辛子明太子。 V6でも使っているんだけど、今回はマヨネ…
これは昨日のバックログね。 月見焼きうどんなんだけど、前日の月見が崩れてしまったので、これはそのリベンジ版。 まあ注意して割れば普通は大丈夫なんだけどね。 …
今朝も寒かったね。 でも昨夜に対策をしていたので、まあ暖かく寝ることが出来たけれど。 と言っても、毛布を出しただけなんだけど、そのちょっとが違うんだよね。 …
今朝も寒かった。 お昼からはそこそこ暖かくなったけどね。 ぼくはお昼過ぎから用事があって区役所へ。 お役所仕事と言うのは時間がかかるね。 まあこれは無事終了…
さて、これは先程の仙崎ちくわと野菜炒めのタパスの、何と言ったら良いのか、途中リメイクね。 食べている途中で、これは焼きうどんにした方が良かったのじゃないかと…
今夜は寒いので、温かいものを。 仙崎ちくわと野菜炒めのタパスね。 野菜は玉ねぎ・白菜・青ネギを。 炒めるとかさが減るので、もう少し入れても良かったかな。 …
家の中でも足元が寒いので、靴下を履いているよ。 さて、これは昨日のバックログ。 ビジホ・インスパイア・レシピを昨日のビジホで作って来たので。 昨日のビジホ…
昨日はそこそこ寒かったけれど、今日は一段と寒くなったね。 昨日の感覚で服を着て行ったので、今日は失敗だった。 ホテルを出る時には雨も降っていたし・・・ いやー…
今朝も寒かったねぇ。 まあ例年ならばこんなものかも知れないけれど。 さて、ぼくは今日から11月初めてのちょっとお出かけに。 11月の京都は観光シーズンで、…
先程の豚ロースですき焼きV2の〆ね。 やはりうどんで。 まあすき焼きは本編も楽しみだけど、〆も楽しみだね 主な食材は以下のもの ・豚ロースのすき焼きV2の…
今日も肌寒い1日だったね。 明日もそのようだけど。 さて、今夜は温かいものを。 ちょっと豪華版ですき焼きを。 でもお肉の方は質素に豚肉で。 やはり牛肉はお高…
さて、先程のアトランティックサーモンのヅケの焼き鮭を素材に、サーモンメルトを。 ヅケの焼き鮭はそのまま、シュレッドチーズは多い目に。 白菜を少し加えてよ。 …
今日も肌寒い1日になりそう。 ちなみに今日は何の日? はい、鮭の日でーす。 それは漢字の鮭のつくり(右側ね)が十一・十一日なっているから。 確かに! 鮭は…
今日は降ったり止んだり。 もう既に暗いよ。 で、今夜のタパス。 昨日にひき続いての子持ちししゃもの揚げ焼き+オムレツでV9ね。 子持ちししゃもはこれで使い切…
今朝は雨。 天気予報通り気温が下がったね。 さて今日のレシピ。 まずはホットサンドで。 ビアソとシュレッドチーズの組み合わせはぼくのホットサンド・レシピでは…
今日は本当に暑かった。 まあ今の時期にしてはだけどね。 明日は今日よりも5度くらい低いらしい。 秋としてはそれが普通かな。 しかし体的にはアジャストが難しいね…
今日も暑い1日だったね。 でも明日からは寒くなるとのこと。 今日はお昼過ぎから買い物に出かけていたので。 ようやく自転車で遠出が出来るようになったので、ホワ…
今夜はもう少し起きているので、タパスをもう一品。 調理なしで。 納豆とキムチ、芽かぶとろろを組み合わせたお手軽タパスね。 今日はまだ納豆を食べていなかったの…
今夜のタパス。 今までの別寅の寅ちくわ+納豆+マヨわさびのタパスのバリエ。 納豆を冷奴に、そして寅ちくわに入れるシュレッドチーズを練り梅ペーストに。 刻みめか…
前にも書いたけれど、家の前の児童公園の木々が紅葉し、綺麗は綺麗なんだけど、落ち葉が半端ではないね。 そのままおいておくとみっともないので、意を決して落ち葉掃…
今日も秋晴れ。 ちなみに今日は立冬だそうだよ。 それにしても朝はそれ程寒くはなかったね。 まあ紅葉も含めて、秋真っ盛りと言うところかな。 さて今日のレシピ。…
今日は食材をそこそこ買い込んだけど、買い物は結構疲れるね。 まあぼくが歳を取ったせいかも知れないけれど。 食材の買い物自体はどんなレシピを作ろうかと、楽しい…
今日は秋晴れ。 ちょうど良いくらいの気温かな。 さて、今日はレシピを色々と考えているんだけど。 まずは軽食から。 ビアソ&チーズのプチ・ホットサンドのVer…
今夜はタパスをもう一品。 別寅の寅ちくわをフィーチャーしたものだけど、前のから一ひねりして。 寅ちくわに甘口たらことシュレッドチーズを入れてみたよ。 主な…
まだ雨は降っていないね。 さて、まだ時間は早いけど、昼飲みで。 ぼくも阪神タイガースの38年ぶりの日本一を祝って、ちまちまと。 しかし38年前の記憶ははっ…
今日は曇り。 夕方からは雨になりそうだけど。 ちなみに昨日は日本シリーズで阪神が優勝。 Congratulations! 38ぶりらしいね。 本当の阪神タイ…
今日は本当に暑かったね。 お昼過ぎからちょっとお出かけしていたので。 まあ3連休の最後と言うのもあって、人出は多かったね。 ぼくは別に観光スポットに行ったの…
今日はそこそこ暑くなりそうだね。 家の前の児童公園の木々も綺麗な紅葉になっているね。 京都の観光スポットではもっと綺麗なんだろう。 例えば清水寺とか。 しかし…
さて、今夜のタパス。 アトランティックサーモンの切り落としをゲットしたので、まずはカルパッチョで。 今回はフレンチ・ドレッシングを使ったけれど、ぼく的には和…
今日は曇りだけど、気温は高いね。 昨日と同じく半袖で良いね。 ちなみに一般的には3連休中。 京都は観光客であふれているんだろうね。 曇りではあるものの、雨は…
今夜のタパスはお手軽で。 でも一手間はかけたよ。 フィーチャーしたのは別寅の寅ちくわ。 この寅ちくわ、関西で売られているものでは一番美味しいと思うけど。 近…
今日も暑くなったねぇ。 家の中でも半袖で良いくらい。 もっともTシャツ1枚では無理だけどね。 さて、遅い目のブランチ。 まあラスク1枚でも結構腹持ちが良いの…
今日も秋晴れ。 そろそろ紅葉が始まったね。 家の前の児童公園の木も色づいて来て綺麗ではあるんだけど、落ち葉掃きが結構大変。 京都もこれから紅葉シーズンで、…
これは昨日のバックログね。 普通ホットサンドはブランチとかに作るんだけど、これは夜食用に。 牛肉コロッケが2個残っていたので、これを活用して。 具沢山にな…
先程も書いたけれど、今日は本当に暑いねぇ。 さてー今日のレシピ第1弾。 ビジホ・インスパイア・レシピでレンチンで食パンのお手軽ラスク風V15ね。 自宅で作っ…
今日は暖かいと言うよりは、暑いくらいだね。 昨日思いついたパンスライサーを買いに行って来たよ。 まずはダイソーから。 Amazonで見ると、高いものが随分と…
今日はお昼過ぎから用事で外出。 少し遅い目のランチは外食で、ヘビーなものを。 なので自前のレシピはどうしようかと思っていたんだけど。 まあ軽い目のものを作っ…
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やはり陽が落ちると寒くなるね。 それに今日は日没が見れなかったし。 さて、食事としてはシンプルな月見焼きうどんを。 食材的には色々とあったのだけど、ここはお…
今日はそれ程寒くはないね。 冷たい風も吹いていないし。 もっともお天気としてはぱっとしないなあ。 これだと今日の日没は無理かもね。 さて、まずはタパスから。…
さて、今日もタパスから。 無加水鍋で北あかりの無水茹ではしてあるので、レンチンを少しするだけで出来るので。 しかし寒いからバターがすぐに固まってしまうね。 …
今朝はいつも以上に寒かった！ それもそのはず、京都市内で初雪が降ったとのこと。 ぼく自身は確認していないけれど。 こちらでは雨だったね。 もっとも、ぼくの住ん…
これは昨日作ったレシピのバックログね。 冬場はスキレットが温かいまま食べられるので良いね。 ぼくは卵が好物なので、冬場はやはり月見だね。 卵と言えば、目玉焼…
このところバックログが溜まっているので。 まずは12月3回目のちょっとお出かけで作ったものね。 ビジホでお手軽袋ラーメンのV22で、フィーチャーしたのは洗い…
いやー、寒いねぇ！ 12月3回目のお出かけでは、お昼がうな重、夜はお寿司の盛り合わせで少し贅沢したんだけど。 そしてこのホテルの良いところはスカイデッキああ…
今日も良いお天気。 ぼくは今日から12月3回目のちょっとお出かけに。 お昼はうな重で夜はお寿司の盛り合わせ。 ビジホでお手軽袋ラーメンは明日の朝だね。 と…
さて、今夜のタパス。 いつもの3種盛りのタパスなんだけど、今日はちょっと変わったものを。 頂きもので、丸かじり金柑。 ぼくは果物類は別に嫌いではないんだけど、…
昨日に引き続き今日も綺麗な日没が見れた。 しかし風が冷たいので、上にウインドブレーカーでも着ていないと。 さて、今日のブランチ。 月見焼きうどんだけれど、懲…
さて、綺麗なコールドムーが見られたので、Drinking Timeを続けるかと。 ここはお手軽に3種盛りのタパスで。 絹ごし豆腐だけれど、いつもは冷奴にして…
いやー、寒いねぇ。 しかし先程服を多い目に着て外に。 お月さんを見るため。 今日は本年最後の満月、コールドムーン。 今年はお天気が悪く、あまり満月は見れなか…
さて、今日のブランチ。 まあいつもの焼きうどんなんだけど。 見た目のインパクトはないんだけど、上の方にある1本の青唐辛子。 これが曲者。 だいぶと前に買って…
今日は概して曇りだったのかな。 お月さんが見えないねぇ。 明日はコールドムーンで、今年最後の満月。 ぜひ晴れて欲しいね。 さて、今夜のタパス。 軽い目に。 …
さて、寒いので暖かいレシピを。 納豆月見の焼きうどんのV12で、フィーチャーしたのはペパーウインナーと切り干し大根キムチ。 隠し味に玉ねぎも加えているよ。 ち…
今日も寒いので、暖かい料理を作ったら良いんだけど。 それはまた後ほどに。 まずは仕込みから。 今までに自家製梅干しキムチとか自家製たらこキムチを作ってきたけ…
今朝も随分と冷え込んだねぇ。 雪でも降っているのかと思ったくらい。 さてこれは12月2回目のちょっとお出かけで作ったビジホ・インスパイア・レシピのバックログ…
さて、これは12月2回目のホテルで作ったビジホでお手軽袋ラーメンのV20ね。 このホテルは電子レンジが各階にあり、調理がしやすいね。 基本使ったのはダイソー…
いやー、寒いねぇ！ まあ冬の京都は寒いので、こんなものなんだけど、今年は夏の暑さが長引き、秋は？と思っていると、知らない内に冬に。 この寒さは堪えるね。 1…
ぼくは今日から12月2回目のちょっとお出かけに。 今日のお昼前はそれ程寒くはなかったかな。 今日のホテルは昼食にうな重付きのプラン。 やはり鰻は美味しかった…
冬至の日にはかぼちゃを食べるらしいね。 ではそれなりのレシピを。 かぼちゃの煮付けは頂きもの。 それにゆで卵と自家製小カブの甘辛酢漬けを合わせたタパスね、 …
久しぶりのプチ・ホットサンド。 ちょっとバージョン・ナンバーが不確かではあるんだけど。 フィーチャーしたのは先程アップした大根の塩漬け。 これは結構使いでが…
今日は冬至。 厳しい冷え込みだったね。 京都市内でも氷点下以下だったとのこ。 お天気は良いんだけど、風が冷たいので日向ぼっこには出られないね。 さて、ここか…
これは昨日のバックログね。 料理は美味しく頂いたんだけど、記事をアップする元気が出なかったので。 網焼きした絹厚揚げに炒り卵を合わせたタパスね。 炒り卵は…
今日は昨日よりも大分と寒くなったね。 良いお天気で、昼過ぎに日向ぼっこに出たけれど、風が冷たくてダメ。 これから寒い冬になっていくんだろうね。 さて、今日の…
さて。今回もちょっとお出かけでは、ビジホ・インスパイア・レシピの1つを作ってきたので。 レンチンでお手軽うどんだけれど、このビジホは電子レンジが1Fにしかな…
12月3回目のちょっとお出かけより戻ってきたよ。 今回は流石に寒かったね。 まあ雪は振っていなかったけれど。 この時期ぼくらは関係ないけれど、紅葉は済んでい…
ぼくは今日から12月3回目のちょっとお出かけに。 外はかなり寒かったね。 なので、服装は冬仕様で。 このブログとレシピはちょっとお休みね。 なおビジホ・イン…
さて、今夜のタパス。 冷えてきたので温奴にしても良かったのだけど、合わせるきゅうりの酢の物が冷たいので、冷奴のままで。 きゅうりの方は塩もみして水抜きをして…
今日はこの冬一番の寒さとの予報だったけれど、それほどではなかったね。 しかし寒いことは寒いけどね。 明日からはしっかりと寒くなるのかな。 さて、今日のレシピ…
今日はお天気としてはうっとうしいんだけど、かなり暖かいのかな。 でも雨になるようなので、外には出ていないんだけど。 さて、今日のレシピ。 早速タパスで。 絹…
さて、今夜のタパス。 軽い目に。 しかし絹厚揚げはしっかりと網焼きしておいたよ。 昨日のバリエだけれど、今夜は自家製鮭キムチを合わせて。 なお絹厚揚げにかけ…
ここからは今日のレシピ。 まあ昨日の無加水鍋で手羽元と北あかりの肉じゃが風のレフトオーバーの活用なんだけど。 昨日は3分の2を食べて、まだ3分の1が残ってい…
今日は本当に暖かかったね。 朝は雨がしとしと降ったりで、ちょっとうっとうしかったけれど。 夕方から晴れてきたよ。 それでも朝のうちに買い物に。 夕方から雨だ…
先程の網焼き絹厚揚げ＋自家製小カブの甘辛酢漬けのタパスで、クックパッドでのレシピが3100本に到達。 Wow! 実際にはもっとあるんだけど、パソコンが潰れて…
今日は曇り。 でも夕方から雨になるのかも。 雨が降らないうちに買い物に行かないと。 昨日は家でおとなしくしていたので、風邪は治ったみたい。 風邪薬は飲んだし…
今朝も寒かったね。 もっともお昼からは暖かくなりそうだけど。 昨日は風邪でしんどかったので、早々に寝てしまったよ。 おかげで今日はだいぶと元気になったかな。…
これは泊まったビジホで作ったビジホ・インスパイア・レシピの1つね。 絹厚揚げのお手軽タパスのV28&29。 前のV26&27とコンセプトは同じ。 真ん中を切…
このところ暖かいのかなあ。 でも帰りの市バスを待っていると、風が冷たかったね。 ぼくはちょっとお出かけより戻ってきたよ。 12月2回目ね。 観光客はどうなん…
今日も暖かい良い日だったね。 ぼくは今日からちょっとお出かけに。 12月は毎週の予定。 なのでブログとレシピはしばらくお休みね。
