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市川稔の米(マイ)情報 https://blog.goo.ne.jp/irb1214

日本の米文化を大切にしたい。 会社経営は、山あれば谷あり楽あれば苦あり楽しくも苦しくも自分次第。

いっちゃん
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2006/01/17

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  • ガソリン価格から

    今の時期、ガソリン関係補助金切れているふだんはPHVのクルマ移動なので、自宅で充電しているのでガソリンスタンドにはめったに行かないかみさんに乗せているのはアウディの小さいサイズのクルマガソリン車のA3というもの5年経過しているクルマ小さいサイズだがガソリンタンクでかい半分以下だったのでハイオクガソリン給油した37,73ℓで7,169円でしたリッター190円やはり、たけ~と思いました5月終わり頃からガソリンでリッター10円ほど安くなるように補助金出すという小生何度も云っていますが、税金は取るだけ取って、政府(与党政治家と官僚)の判断で補助金、交付金など出すそれが政治であると思っているのだろうそもそもだが、道路特定財源の暫定税率、税金が含まれているこれは2008年に一般財源化されているいわゆるガソリン税、現行...ガソリン価格から

  • 4月28日、29日はなんの日?

    4月28日はなんの日?日本が独立を回復した日です昭和27年4月28日です自分は母親のお腹の中にいましたある参議院議員の投稿です4月28日はわが国が主権を回復した「独立回復の日」。昭和27(1952)年4月28日サンフランシスコ講和条約の発効により、敗戦後7年に亘る外国(米国)の占領からわが国は独立を回復した。占領期間中、占領軍は不法不当な極東軍事裁判(東京裁判).で戦争責任を全てわが国に被せ、国際法の禁じる占領国の憲法改変まで行った。本来は主権回復後速やかに占領政策を見直すべきだったが、ずるずると引きずり、憲法や国防など「国家としての日本」の課題は置いてきぼりになった。そもそもわが国が外国の占領を受けていたことすら知らない国民が増えている。「国家の独立」が如何に大切かという歴史の教訓を振り返る日として、4...4月28日、29日はなんの日?

  • 必ず聞かれる

    わたしがコメをメインに扱う会社を経営しているから必ず聞かれますどうしてコメ足りないの?いつ解消するの?価格は下がるの?この先どうなるの?①そもそも絶対量が足りていない主食用以外のコメ、麦、大豆、蕎麦などに補助金交付金出している②収穫量の予測そのものが正確でないふるい目1,7mmでの数量、主食用米の調整は1,85mmくらいが標準5年産は精米歩留まり(玄米を精米して白米になる割合)が経験したことないほど悪かった③足りないまま年度変わっている④高騰したら当然いつか下がる今年の端境期はまた綱渡りコメは一年に一回しか収穫されませんそれを、保管、在庫持ち通年販売します隠しているのではとか大臣が言っていましたが、そんなものはないことがわかりました販売業者は安定供給するために必死に必要分を確保しようとするわけです当然のこ...必ず聞かれる

  • Facebook乗っ取られた

    おかしいなと思いながらFacebookの友達(付き合いのある人)からメッセンジャーがありオンラインインフルエンサープログラムアンバサダーに立候補しているのですが、投票してもらえますか?こういうメッセージでした次に、投票コードをテキストで送信できるように、電話番号送ってくださいここでやめればよいものを・・・電話番号送ってしまった次は、SNSの受信トレイを確認し、確認のための6桁のコードをコピーしてここに貼り付けてくださいここでやめればよいものを・・・送りますが理解不能ですと、送信してしまった次は、投票の視聴方法を通知できるように、Instagramのユーザー名を送ってくださいさすがにこれはおかしいと思い送らなかったいろんな方法があるようだが、小生の場合はこんな手口でやられたいろいろ調べたら、わたし以外の者が...Facebook乗っ取られた

  • 資金

    主産地のお米はこれから田植えの場合は育苗してまだそういう時期ではありますが、秋の新米を買う算段していますBtoBの顧客で秋に弊社が集めた玄米をまとめて仕入れする先どこの誰が作ったかわかるお米それをストーリー性持たせ流通できるよう提案しています数量まとまるのは北海道昨年の2倍以上取り扱う計画相場どうなるかですが、不足感満載のまま秋になるので高いと予測株もそうですが、高い後は安くなるそれがどういうタイミングか民間取引で自由商品ですが、政府も介入することもあるしどちらにしても仕入れ資金必要になります単価上がり数量も増えるとなると金額がすごいことになる金利も昨年秋から2回上がり金額が大きくなると短期でも金利負担大きくなるただいま金融機関数行と相談中!資金

  • 価格改定と注文の仕方改善

    おむすび、総菜関係のことですが手作りおむすび並びにおむすびセット、単品総菜含めておかげ様でおいしいと支持をいただいていますありがたいことです食材関係ほぼすべて、包材関係、メインのコメ、そして新海苔不作により大幅値上げもありもちろん人件費も上がっています2年間値上げせずに頑張ってまいりましたが4月21日より価格改定、値上げさせていただきましたこれに合わせてかねてから準備してきました、お客様が注文する仕組みを変更しました従来は紙の注文書にお客様が記入して店員に渡す、あるいは口頭で注文を店員にする方式でした書く手間注文聞く手間その紙をキッチンに渡すそういう流れでありました今度は、タブレットでお客様が注文する注文確定するとキッチンに紙のオーダーがプリントされスタッフはそれを見てお作りするこれがプリンターメニューこ...価格改定と注文の仕方改善

  • gooブログサービス終了の知らせが

    いつも当ブログ見ていただきありがとうございますNTTdocomoが運営しているgooブログ2004年3月に開始したサービス小生は2004年12月に始めたので丸20年経過しました基本、日曜日除き毎日更新していました(一部特定日除く)過ぎてみれば早いもの20年前といえばまだ52歳だった今はもう72歳になりました日記だって三日坊主がよく20年も続いたものだ(まだ元気なうちは続けます)この20年の歴史をブログが遺してくれます引っ越しのサービス(データ移行含めて)がありますみなさんには手間取らせないで移行出来ると思いますサービス終了は11月なのでまだ時間あります引っ越し準備出来たら改めてご案内しますねよろしくお願いいたします。gooblogサービス終了のお知らせ gooブログサービス終了の知らせが

  • クルマの話し

    アメリカでは日本に対しても25%の関税かけると言っているまだ流動的でどうなるかわからない欧州から始まったEVシフトところが言い出しっぺがこけてしまい欧州は乗用車でもディーゼルエンジンが半分占めていた排ガス不正問題から一気に流れ変わりハイブリットではトヨタが圧倒的なので日本車締め出すため(?)EVに舵切った多額の補助金出して普及図ったが、北欧の小さな国以外、特にドイツ、フランス、イタリヤなど苦戦そうこうしているうちに、中国が国主導でEV化進め市場としていまや世界一になった中国市場アメリカのGM、ドイツのVWなどが進出早かった合弁会社で中国製造し販売したEV化は100年のエンジンの歴史を根本からゆるがす中国でスタートアップ企業も数えきれない破綻してもやむなしという激しい競争促し生き残った企業が世界を変えようと...クルマの話し

  • 良い季節

    4月も後半になりました弊社取り組み先の米生産者も春の準備が始まったところ多いです日本列島、北海道から沖縄県まで長いですが、やはり冬が終わり、春になり、ゴールデンウイーク迎えるこの季節が過ごしやすいですね東京、神奈川地方ですが、4月なのにも25度以上の夏日に今の日本の夏は暑すぎる万博も始まりましたが、後半に行くほど人出多くなるそうです小生は団体で始まった週に行ってきましたGWはもちろん多くなるし、GW明けも多いそうですやはり真夏は避けて5月中か6月初めまでがお勧め真夏はあの広いところ歩くのはかなりきついと思います大阪の夏も猛烈に暑いので、逃した場合は9月終わりか10月13日までだから最後が良いかも7年産のお米も田植えが始まり、9月から10月にかけて収穫されます弊社では一番早い新米は6月終わりか7月初めに石垣...良い季節

  • IN大阪(2)

    大阪2日目始まったばかりの日本万博「大阪関西万博」視察しました!日本商工会議所のツアーです入場は別ルートで待ち時間なしズルしてるわけではないですよ!バスターミナルから会場へは15分20分歩く健常者はよいが、身体に障害ある人、高齢者には厳しいそういう自分も72歳の高齢者だ(笑)関西万博、メディアではあまり前向きな報道ないねまったくよろしくない!わたし、日本人として素晴らしい大会になって欲しいし行っていただきたい大屋根リング大きさ、こんなですこの日は気温26度くらいまで上がりひなたではかなりきつく大屋根リングの下に入るとかなり心地よい!予約していたパビリオン3つまわった9時入場、16時退場14000歩くらい歩いた万博、1回ではもちろん全部見れないすべてスマホからアプリでの操作とにかくスマホスマホスマホ予備電池...IN大阪(2)

  • IN大阪(1)

    大阪に来ました!新横浜から新大阪2時間と少し朝、海老名駅から直通電車乗り遅れ相鉄線からの新横浜駅と新幹線離れていて走る走る!ホームに上がったら16両編成の「のぞみ」が入ってきた朝から運動会(笑)なにせ13人の団体午後から日商の委員会、常議員会に400人くらいが万博にグループに分かれてツアー懇親会梅田は強烈だ!今日はEXPO2025に行きます❗️出発7時、9時入場、16時まで会場に長い1日になります!IN大阪(1)

  • 偶数月15日から

    4月15日は道路も混んでいてスーパーやSCなども人が多かった予約日間違えて総合病院に9時過ぎに行ったら駐車場いっぱいで別の駐車場に行きました余談ながら、地方都市で一番人が集まるのは大きな病院だそうですそう、偶数月15日は年金支給日なのですねあるスーパーでは年金支給日に合わせてポイント倍にするとか、シニア割引などしている4人にひとりは65歳以上ですからね地方ではその割合もっと高い物価高対応で減税か給付かみたいな議論を各政党しています最終的には現政府の判断になるわけですが前にも書きましたが、消費税収の伸びはとてつもないわけでありまして平成10年から25年まで10兆円程度で推移平成9年に3%から5%に平成27年8%になり17,8兆円令和1年10月から10%(軽減税率8%)令和2年21兆円、6年24,3兆円、7年...偶数月15日から

  • 月次決算

    中小企業でも月次での決算は必要だと思います税務署への決算申告は年1回ですが、納税での申告ではなく、月ごとに資金どう動いたか、現預金、借入残高、返済額、棚卸資産など確認しておく必要があります損益計算も必要です貸借対照表と損益計算書それに加え、月次決算報告書としてコメント付きでまとめるそして、商品別、販売チャネル別など傾向を読む対策を立てる「傾向と対策」です弊社の場合、顧問税理士事務所で仕分けのチェックしてもらい、確定した数字を出しますそのデータは借入金がある金融機関にデータで毎月送っています金融機関からみると、決算書だけでなく、詳細な会社のデータが毎月送られてくることで、内容を知ることが出来ますそういうことを積み上げることで信頼関係が生まれます金融機関の担当は2~3年で変わります人間的な関係というより金融機...月次決算

  • あるがまま

    マスターズは激闘の末マキロイ選手が優勝し念願のグランドスラム達成世界一の舞台で超がつく一流選手のプレーは感動ものですね松山選手も最終日ベストスコアでまわり実力示しましたそれにしても優勝賞金日本円で6億円だからすごいMSN小生はレクサスオーナーのレクサスカップに参戦してきました横浜市にある名門「程ヶ谷カントリー」を定休日に貸し切りして開催戦争前、戦時中、戦後、波乱の歴史3つの店舗の合同開催町田店のオーナーは68名参加上位9名が次のステージに上がれます完全ホールアウト、いわゆるOkパットなし完全ノータッチゴルフの基本である「あるがまま」の状態でプレー歩きのプレー昼食時間30分!程ヶ谷はそこそこアップダウンがあり、歩きのゴルフは少々お疲れ(笑)16500歩歩いた目標を90としていましたなんとか90ピッタリでまわ...あるがまま

  • コメ小売りの現場から

    消費生活者野菜農家でもコメ栽培していなければ消費生活者酪農家であってもコメ栽培していなければ消費生活者コメ販売事業者であっても自分で栽培しているわけではないので消費生活者だれもが生産者(供給側)であり消費者(需要側)であるのだ自分がかかわる製品は高く売りたい自分が買う側になれば安く買いたいこれが普通の感覚でしょうコメ問題は昨年令和6年夏にコメ売り場からコメが消えたことで騒ぎになりました出たばかりの新米を食べてしまいましたいわゆる「先食い」ですなので、令和5年産のコメが足りないまま翌6年夏になり40から50万トン不足のまま推移しているわけですもっと大きいかも農水省はそれを認めて来なかった対応が後手にまわり、令和7年4月になって備蓄米を惜しまず投入すると決めたこれで計算上は端境期乗り切ることは出来るかもしれな...コメ小売りの現場から

  • マスターズウイーク

    ゴルフファンにはたまらないゴルフの祭典「マスターズ」招待状が届かなければ出場することはできない日本の男子ゴルフツアー、かつては日本ツアーの賞金王には招待状届いていた今は、、、、、ない今年、2025年は世界ランク6位の松山英樹選手ただ一人ベルンハルト・ランガー(ドイツ)は「マスターズ」を引退する。1985年、93年にグリーンジャケットを手にした67歳にとって、オーガスタでプレーするのは、今年が最後だ。今年のマスターズ、オーガスタ・ナショナルGC(米ジョージア州)◇7555ヤード・パー72> 超がつく一流選手でも67歳では7555ヤードというのは長すぎるというのだ72歳の小生、先日「東京ゴルフ倶楽部」の青ティから約6600ヤードでしたが、長すぎると・・・98たたきました!それより1000ヤード長いなんて考えら...マスターズウイーク

  • 厳しい米穀店経営

    米流通のこと書いていますが食管法の時代、米は米屋で買うものでした食管法は政府が一元管理して買い上げ、登録卸、登録小売店、消費者、実需者大東亜戦争で若い男子が兵隊にとられるわけだから生産力も落ちる米を配給制度にしたわけです米、酒、たばこ、塩も専売でした今はどれもほぼ自由化されました酒、たばこ、塩は誰でも簡単に作れるものではありませんが、米は日本ほぼ全国で作られますこれを政府管理にするというのは異常事態でなければできません戦争に負けて、生産力も上がり、米は足りないから余るになりました政府が生産者から高く買い、消費者に安く売るその当時の食管赤字が当時で天文学的数字になり別の見方をすると、都市部の消費金額の米代が地方に還流する仕組みでもありましたそれはそれで一定の役割果たしたと思います一方、街の米屋はというとわた...厳しい米穀店経営

  • 備蓄米出ても小売価格下がらない

    メディアでさかんに言っておりました備蓄米出れば小売価格下がるのか?農水大臣もそのように言っていました放出する前はコメはある、どこかにスタックしていると言ってましたどうして日本語でなくスタックなどと言うのか意味不明でありましたどこかの誰かが積み上げて隠しているとでも言いたかったのだろうか業界関係者、小生もそんなものはないと言ってきました純粋に5年産米から需要に対して足りていないそれが押せ押せで来ているわけです備蓄米は登録してある事業者が入札で買えるのではなく、集荷団体に対してのみ行われたほぼ全農です生産量増えたのに集荷量が減っただからどこかに行ったのではと勘ぐっていたわけだ備蓄米入札して買い受けたらその米を販売業者に売らねばなりません利益はとらない?と言ってましたが、当然ながら手数料はもらうわけでありまして...備蓄米出ても小売価格下がらない

  • 春に咲く花もあるが

    記憶に残る言葉花にもいろいろあり春に咲く花、夏に咲く花、秋に咲く花、冬に咲く花もある人の人生も人によって違う早く花が咲く人もいれば遅くなって花開くこともあるだから、自分のペースでコツコツやることが大切だと他人と比較して嘆くほどばかばかしいことはないしびれた言葉でありましたこれはカミサンが育てているもの二週間前はまだ全然咲いていなかった見事に春に咲きました春に咲く花もあるが

  • ある農産物直売所の対応

    自宅近くにあるJAが運営している農産物直売所があります生産者が持ち込む新鮮野菜などが人気ですお米も販売しています地元のお米と他県産のお米玄米で販売、量り売りがメイン昨夏の騒動前は販売アイテムもけっこうありましたが、騒動以降、6年産販売に変わってから状況変わりました地元で収穫されるお米(はるみ)は価格が安いこともあり人気販売制限もするようになりました主産地のお米もどんどんアイテム少なくなりとうとう地元の米と産地の米1種類だけの2アイテムに3月末にたまたま寄ったら3月28日からお米の販売方法が変わりましたと朝8時30分から地元米か他県産の「お米販売券」を先着順でお渡しする並ぶのは8時から配布枚数販売数量の事前告知はない一人5kgで当日午前11時までに引き取り、以後無効取り置きはしないこの日は、地元のはるみ玄米...ある農産物直売所の対応

  • 一枚のハガキから

    一枚のハガキをいただきました手書きのハガキ近頃はほんとうに少なくなりました人生の大先輩で小生より一回り上の84歳になる方です商工会議所会頭4期16年務められました商工会議所は常議員になると特別会費払うようになり、副会頭なら更に、会頭が一番高い特別会費払っています報酬もらうのではなく、高い特別会費を払い、地域経済のため、会員企業のため、中小企業零細企業のために時間とお金使います損得では出来ないことですその大先輩から手書きのハガキをいただき恐縮しました小生も若いころは進んでお礼のハガキ書いていました複写ハガキに取り組んでいた時期もありますそれが、パソコンから電子メール送るようになり、今ではスマホでメールやLINEなどでいつでもどこからでもできるのでそうなりました料金かからない、いつでもどこからでもできるそれは...一枚のハガキから

  • 消費税という嘘

    国民ほとんど騙されていますわたしも騙されてました消費税とは消費者が支払うものを事業者が預かっていると思っているなぜなら、1000円の商品に消費税100円となっていて1100円最終消費者が支払っていると錯覚しているから消費税という単語がよくない正確にいえば消費者は価格の一部として払っているだけ東京地裁1990年3月26日、大阪地裁同年11月26日の判決で、「消費税分は対価の一部としての性格しか有しないから、事業者が、当該消費税分につき過不足なく国庫に納付する義務を、消費者との関係で負うものではない」という判決が確定しています。事業者の付加価値(粗利益)に対してそれぞれ税が発生している決算書の「税額計算の確認表」というものがあります課税標準額(売上高)①消費税額②控除対象仕入額④差引税額⑨②ー④=⑨を会社は消...消費税という嘘

  • 顧客の創造

    お米価格高騰、不足など世間をお騒がせさせています小生の会社はBtoBの方が売上大きいですが、小売BtoCにも力入れていますデフレの時代は値上げでなく値下げなので売上上げるのは大変ですインフレはモノの値段上がりますから同じ数量でも売上高は上がりますデフレはほんとうに大変ですお米の価格ですが、スーパーでは5㎏2000円前後のものがおよそ4000円になっているので約2倍になっている弊社ではそんなに値上げしていません3月のきゅうさん本店のデータ見てみると来店客数161%客単価127%お買い上げ単価は3割弱増えていますおおよそお米の単価もそのくらいですお客様の数が増えている一般米が不足し値上がりしているから専門店の特別な高級米のが比較するとお買い得になっている専門店で新規のお客様増やすというのはとても大変なことです...顧客の創造

  • 「消えたコメ」など無い

    農水省はお米取引の調査を広げ生産・集荷・卸・小売・中食・外食・消費者それぞれ1月末在庫を調査弊社にも来ました集荷業者ルートが減り、その他がそれぞれ増えたという調査結果公表https://www.maff.go.jp/j/press/nousan/kikaku/attach/pdf/250331-1.pdf「コメが消えた」のではなく、流通ルートが多様化しただけ日経「消えたコメ」判明https://www.nikkei.com/paper/article/?b=20250401&ng=DGKKZO87726540R30C25A3EP0000こんなこと、わかりきっていたのに税金使って調査する意味わからないこの傾向はどんどん大きくなりますというのは、農業経営体の割合が加速的に変わるからです集荷団体に「出荷」するの...「消えたコメ」など無い

  • もみ殻をバイオ炭に

    田んぼから稲を収穫稲はもみ殻がついた状態で刈り取りされますもみ殻がついた状態で適正な水分に調整しますもみを取り除いた状態が「玄米」です生産地、米作り農家が近くにいないとそういうこと分かりませんスーパーで売られているお米は玄米を精米し白米になっていますから産地、農家ではもみ殻をどうするか?JAなどへもみがついた状態で持ち込み、ライスセンターで籾摺りし乾燥させ玄米にするそういう場合はもみはライスセンターで処理します弊社で長年の取り組み先である生産者グループがあります弊社で精米して商品にするお米のメインの取引先ここがグループ会社でもみを「バイオ炭」にする大きな工場を建設しました構想を聞いてから何年経っているかなようやく完成し見学会を開催しました弊社から、社長と得意先の担当も出席しましたこのバイオ炭を田んぼに入れ...もみ殻をバイオ炭に

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