パトリックロジェの大人チョコレート（ドーム）

初めて食べた、高島屋で購入のパトリックロジェのドームアソート。 きれいなつやは宝石のようと言われる芸術的なチョコレートです。 ハチミツ、カカオ、ライムなどそれぞれの素材の味の強さを感じます。 チョコレートの形、かたさ、薄さ、 中のキャラメル・ガナッシュなどのかたさなど ぎりぎりを攻めているような媚びてないつくり。 唯一無二な感じ。 独特でかなりクセのある味ですが 大人にふさわしい、そして パトリックロジェです！と 名乗るようなチョコレートに感心しました。 箱もカッコイイですね！ にほんブログ村

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