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#コハダの酢じめ
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コハダをさばいてみた。
江戸前の コハダの握り 目に浮かべ コハダの酢じめ 自前でつくる にほんブログ村 今日の岡山市は、雨後晴れで、最高気温は25度の予報です。 ★いつもご訪問いただき、ありがとうございます★
2025/05/02 13:54
コハダの酢じめ
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蕗を発見したご先祖様をちょっと恨めしく思いながら・・・
誰が一番最初に蕗が食べれると発見したんだろう?誰も食べなかったら、今私がこうして下処理しなくても済んだのに。。。な~んて思いながらも、春になり店頭で見かけ...
2025/04/12 00:41
釣ってきたコハダを唐揚げにしたら骨まで食べられた
昨日釣ってきたコハダを調理。 一番の食べ方は酢じめがおすすめなのだけど 手間が掛かるので今回は唐揚げで食べることにした 頭と尾、背びれを切り落とし 内臓をキレイに洗ったら塩を振り 醤油、生姜、ニンニ
2023/02/12 16:55