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2025年5月
徳島らしさがギュッと詰まる！「AWAトクシマコーラ」の実飲レビュー
全国屈指の柑橘王国・徳島県。「すだち」の全国シェア率は約98%、幻の果実「ゆこう」に関しては全国シェア率100%を誇ります。今回紹介する「AWAトクシマコーラ」は、10種類以上のスパイス・ハーブに、徳島県を代表する柑橘類「ゆず」「ゆこう」「すだち」、徳島県の伝統的乳酸発酵茶「阿波晩茶」を合わせたクラフトコーラ。味や香り、飲みやすさ、価格など、実際に試飲したレビューを記録していきます。
「クラフトコーラってよく聞くけど、普通のコーラと何が違うの？」「そもそも“クラフト”ってどういう意味？」そんな疑問を持った方に向けて、この記事ではクラフトコーラの定義や特徴、一般的なコーラとの違いをわかりやすく解説します。クラフトビールに続いて注目されるクラフト飲料のひとつ「クラフトコーラ」は、飲み物としての楽しみ方はもちろん、健康志向の人々からも支持を集めています。
「コーラって昔は薬だったらしいよ」そんな噂を聞いたことはありませんか？実はこの話、あながち間違いではありません。世界中で愛されている炭酸飲料「コカ・コーラ」は、もともとアメリカの薬剤師が開発した“健康飲料”だったのです。
「コカ」と聞くと、どこか危険な印象を持つ人も多いかもしれません。実際、“コカイン”という言葉に直結するため、ネガティブなイメージが先行しがちです。しかし、コカの葉はもともとアンデスの先住民たちが何千年にもわたって使ってきた薬草であり、現地では今もなお「聖なる葉」として日常生活に根付いています。実は、世界的炭酸飲料「コカ・コーラ」の名前の一部も、この“コカの葉”に由来しています。今回の記事では、コーラの原料としても使用されていた「コカの葉」についてご紹介します。
「コーラ」と聞けば、炭酸飲料を思い浮かべる方がほとんどでしょう。しかし、その名の由来となった植物「コーラナッツ（Kola nut）」については、意外と知られていません。今回は、コーラの名前の由来にもなったスーパーナッツ「コーラナッツ」についてご紹介します。
「コカ・コーラ」を知らない人はほとんどいないでしょう。世界中で愛されるこの黒い炭酸飲料のルーツをたどると、19世紀アメリカの一人の薬剤師にたどり着きます。その人物こそがジョン・スタイス・ペンバートン（John Stith Pemberton）。彼こそが、コーラという飲み物を発明した張本人なのです。
コーラといえば、黒くて甘くて、炭酸がシュワッと弾ける爽快な飲み物。けれど、あの独特な香りと風味はいったい何からできているのでしょうか？今回は「コーラの原料」について深掘りしていきます。
コーラと聞いて思い浮かべるのは、炭酸のシュワっとした爽快感と甘くて刺激的なあの味。今では世界中の人々に親しまれている清涼飲料水ですが、その始まりは意外にも“薬”だったことをご存知でしょうか？この記事では、そんなコーラの知られざる歴史を、クラフトコーラ愛好家目線でやさしく紐解いていきます。
2025年5月
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