枝豆の冷製オニオンコンソメクリームスープ
梅雨前だというのに、暑い日が続いて、なんとな~く、枝豆が食べたいな、と思っていました。 ただ、そのまま食べるのも芸がないな~、と思いを巡らしている中、冷製スープも最近、飲んでいないので、枝豆の冷製スープを作ることにしました。 思考実験の結果、明治/JALのオニオンコンソメスープ*1を使って、2手間程、手抜きで作ってみました。 1.「サラサラ」タイプの材料 2.「トロトロ」タイプの材料 3.作り方 4.使った道具 5.後書き 備考/参考・引用文献 1.「サラサラ」タイプの材料 材料 分量 脂質 食塩 (1) 枝豆 40g*2 2.88g 0.0g (2) 明治/JAL オニオンコンソメスープ 1…
2024/05/26 11:41