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干しそばをメインに生そば、半生そば、そばの飲食店を紹介するそば総合ブログ

谷村紀行
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2024/04/24

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  • 総本家 浪花そば(心斎橋):評価レビュー、そばしゃぶがウリの蕎麦屋

    今回は心斎橋に用事があったため、心斎橋で蕎麦を食べられるお店、総本家 浪花そばに来店しました。 心斎橋で蕎麦か....なんて思いますが、美味しければOK。 総本家 浪花そばを評価レビュー。 総本家 浪花そば 来店,レビュー 地下鉄御堂筋線

  • 総本家 浪速そば(心斎橋):評価レビュー、そばしゃぶがウリの蕎麦屋

    今回は心斎橋に用事があったため、心斎橋で蕎麦を食べられるお店、総本家 浪速そばに来店しました。 心斎橋で蕎麦か....なんて思いますが、美味しければOK。 総本家 浪速そばを評価レビュー。 総本家 浪速そば 来店,レビュー 地下鉄御堂筋線

  • 冨士屋そば(天王寺):評価レビュー、値段控えめコスパ良の蕎麦屋

    今回は森口産業株式会社が運営するお蕎麦屋さん、冨士屋に来店しました。 冨士屋さんは、私がそばを愛するようになったきっかけで、小学の子どもの頃、親とあべの橋に行った時、関西人ながらうどんではなく冨士屋の天ざる一択の偏食ガキでした。 そんな冨士

  • みうら食品 最上早生蔵王そば 評価レビュー:コシと香りが特徴の山形蕎麦

    前回みうら食品 でわかおり蔵王そばを頂きました。喉越しの良さと香りが良く美味しかったです。 今回も山形のそば粉が使われている乾麺、最上早生蔵王そばをスーパーで見かけたので購入しました。 山形のそば粉...上品で香り高く、山形へ脚を運んで食べ

  • 手打ち蕎麦 繁(和泉市)レビュー:蕎麦と点心や膳、和を頂ける蕎麦屋

    和泉府中の住宅街に、何やら手打ちそばの名店があると聞き、訪れたのが「手打ち蕎麦 繁」。 住宅街の中にあるだけあって、道は狭め、場所は黒鳥山公園裏付近となります。 今回は蕎麦以外にも充実した和のメニューが頂ける手打ちそば 繁に来店、レビュー。

  • 十割そば 玉竹(奈良県葛城市)レビュー:大正時代のお屋敷で頂く蕎麦

    何回か訪問している奈良の道の駅、かつらぎ。 何やら近くに手打ちそばが食べられるお店があるとのことで「行ってみるか」と訪ねたのが十割そば 玉竹。 場所は道の駅かつらぎを右折して竹藪の所の駐車場を入ったところにあります。 今回は雰囲気抜群の蕎麦

  • 河州之蕎麦処 乾(羽曳野市)レビュー,評価:住宅街に佇む隠れ家的名店蕎麦

    大阪は羽曳野市、最近ならメジャーリーガーのダルビッシュ有選手、元関ジャニ∞なら内博貴さんが育った地。 野中寺の奥、野々上の住宅街の中に、隠れ家的のようなお店として佇むのが「河州之蕎麦処 乾」。 駐車場は向かいに3台、店の前に2台の合計5台。

  • 和食麺処 サガミの蕎麦はまずいのか?レビュー:蕎麦の三たてで頂く二八蕎麦

    大阪圏のそれも南側には蕎麦を食べられる和食レストラン、それもチェーン店は サガミ 和食さと かごのや くらいで、ゆで太郎、夢庵は店舗も少なくほぼありません。 大阪では上記3つで割と蕎麦が頂けますが、その中でもこだわりがあるのが和食麺処 サガ

  • 和食麺処 サガミの蕎麦はまずいのか?評価:蕎麦の三たてで頂く二八蕎麦

    大阪圏のそれも南側には蕎麦を食べられる和食レストラン、それもチェーン店は サガミ 和食さと かごのや くらいで、ゆで太郎、夢庵は店舗も少なくほぼありません。 大阪では上記3つで割と蕎麦が頂けますが、その中でもこだわりがあるのが和食麺処 サガ

  • 昭和製麺 ラベルレス業務用乾麺:実食レポ,評価:香り良しコスパ良しの干し蕎麦

    ふるさと納税で、コスパの良い乾麺蕎麦でもないかと調べていると、山形県は天童市のふるさと納税で56人前の乾麺が入ったお蕎麦があったので利用してみました。 既に何回か食べた後となりますが、今回は昭和製麺 業務用乾麺を実食レポ、評価 ※味覚やダシ

  • 瀬戸内讃岐工房 日本そば 実食レポ.評価:うどんの様なコシの強い太麺蕎麦

    今回はスーパーで販売されていた瀬戸内讃岐工房の日本そばを購入しました。 讃岐工房って想像だけだとうどんなのかな?と思いますよね。 お蕎麦を販売しているようですが、お味はどんな感じでしょうか?実食レポ、評価。 ※味覚やダシによって感じ方が違い

  • 留河製麺所 和そば(生) 実食レポ,評価:コシのある弾力がクセになる生そば

    岸和田の道の駅、愛彩ランドで「蕎麦でもねえかな?」なんて探していたところ。 ありました。留河製麺所(留河麺工房)というところが出している生和そばです。 税込み200円で2.5人前と非常にリーズナブル、河内長野や羽曳野の道の駅で販売されている

  • みうら食品 でわかおり蔵王そば 評価、実食レポ:香り高さがウリの山形そば

    今回はとあるスーパーで見つけた山形のそば粉でわかおりが使われた乾麺、みうら食品 でわかおり蔵王そばが売っていたので購入しました。 正直みうら食品自体は関西で販売網がないのか、中々手に入りにくい商品です。 山形のそばは好きで、「山形のそばだ!

  • さぬき麺心 5割蕎麦 評価,実食レポ:すすりごたえのある生そば

    前回剣山のそばを頂きましたが、さぬき麺心(サンヨーフーズ)の半なまそばは中々手に入りません。 今回、関西のスーパー、サンプラザをぶらぶらと散策していると、なんとさぬき麺心から5割蕎麦が販売されていました。 もちろん即購入、剣山のそばはアレン

  • 池島フーズ 茶そば 彩 評価,実食レポ:コシと香り、コスパの良い茶そば

    地産地消スーパー、よってってで「そばでもないかな」と探していた所。 茶そば彩という商品が販売されていました。 値段も190円とリーズナブルなので購入。 そこで今回は池島フーズ 茶そば彩を実食レポ、評価。 ※味覚により味に違いがあります。気に

  • ドンキ 本場信州二八そば 実食レポ,評価:有名メーカーが製造する8割そば

    ドンキホーテってプライベートブランドの乾麺とメーカーの乾麺が販売されていますよね。 正直ドン・キホーテの乾麺は、パッケージがややこしくて購入するのをためらっていました。 しかし、今回情熱価格の二八そばを購入したので、実食レポ、評価。 ※ツユ

  • 和食さとのそばはまずいのか?実食レポ:和食レストランで気軽に頂く二八そば

    天丼、天ぷら さん天などを展開するサトフードサービスの代表的なお店、和食さと。 和食レストランの中でも低価格設定で美味しい料理が頂けるお店ですが、そばはどうでしょうか? グーグルの検索の候補には"まずい"という表示も。 私は和食さとにはもう

  • 和食さとのそば 実食レポ、評価:和食レストランで気軽に二八そばを頂く

    天丼、天ぷら さん天などを展開するサトフードサービスの代表的なお店、和食さと。 和食レストランの中でも低価格設定で美味しい料理が頂けるお店ですが、そばはどうでしょうか? グーグルの検索の候補には"まずい"という表示も。 私は和食さとにはもう

  • 五木食品 鴨だしそば 実食レポ,評価:こってり鴨だしが癖になる蕎麦

    たまには定番系も食べてみたいという事で、五木食品の鴨だしそばを購入しました。 五木食品といえば、山芋入りのお蕎麦が特徴的な印象ですよね。 アレンジもききやすい系のお蕎麦ですが、今回は五木食品 鴨だしそばを実食レポ,評価。 ※味覚により味に違

  • おびなた 高原そば 実食レポ,評価:高コスパで手軽さのあるお蕎麦

    今回も干し蕎麦集めにスーパーへ。 トライアルで蕎麦でもないかなぁと思い、物色していると... おびなたさんから高原そばという乾麺が。 値段に驚き、4束入って199円、即購入。 今回はおびなた 高原そばを実食レポ,評価。 ※味覚により味に違い

  • おびなた 信州生戸隠そば 評価,実食レポ:自家挽きそば粉と高原水で練られたそば

    今回は半生タイプの蕎麦でも食べたいなぁと思っていたら... イオンにておびなたの信州生戸隠そばがあったので購入してきました。 パッケージは信州生そばと書かれていますが、旧パッケージ?らしく、実際は生戸隠そばとなります。 おびなた、生戸隠そば

  • 手打ちそば うら田 十割生蕎麦(お持ち帰り)評価,実食レポ

    前回、手打ちそば うら田さんの二八蕎麦を頂きました。 非常に美味しく衝撃を受けました。 今回も道の駅、かなんにあるかなと思い、足を運んでみると... コーナーが変わっていましたがありました。 しかも、二八蕎麦は売り切れ....今回は十割蕎麦

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