ちらし寿司と冷凍日本酒

晩酌メニュー ・ちらし寿司 ・お味噌汁 お酒：日本酒 津南醸造 純米酒『GO SPADE』 以前新潟のお酒が集まるイベントにて購入した日本酒 冷凍保存が可能だったので、しばらく冷凍庫に入れて保管していました 実家…

麻婆茄子と明太ポテトサラダ

晩酌メニュー ・麻婆茄子 ・明太ポテトサラダ お酒：芋焼酎 霧島酒造『茜霧島』 休日はちゃんと作る率が高いw 仕事終わりにちゃんと自炊されている方は本当にすごいです 甜麵醬あると思っていたらコチジ…

味噌キムチうどんとうなぎパイ

味噌キムチうどんとうなぎパイ,美味しいお酒とおつまみを求めて晩酌記録

大量キムチ鍋

晩酌メニュー ・キムチ鍋 お酒：芋焼酎 濱田酒造 さつま『はやひと』 芋焼酎なくなりました！！今回は少しもった方かな？ このキムチ鍋は豚肉と肉団子、タレがセットになっているものなのでこんな大量に 少…

体調復活の晩酌

少し体調を崩していたので晩酌ブログが更新できておりませんでした もう完全に復活したので、更新していきたいと思います 晩酌メニュー

羽付き餃子と芋焼酎は合う

晩酌メニュー ・羽根つき餃子 お酒：芋焼酎 濱田酒造 さつま『はやひと』 一人暮らしで餃子といえば冷凍食品 食べる人数が多ければ手作りもいいとは思うんですが、一人分作ろうと思うと結構面…

ふぐとカレイの唐揚げ

晩酌メニュー ・サラダ ・カレイとフグの唐揚げ（￥1240） お酒：芋焼酎 濱…

実家にて手羽の甘辛煮

晩酌メニュー ・手羽の甘辛煮 ・厚揚げ ・サラダ お酒：芋焼酎 上妻酒造 『ロケット1975』 先日、作ったばかりなのですが実家にて食事の際に出てまいりました(笑) 流石にすでに作っていたので、先…

コストコの海鮮チヂミと

晩酌メニュー ・海鮮チヂミ ・サラダ お酒：芋焼酎 濱田酒造 さつま『はやひと』 コストコで購入し残っていた海鮮チヂミもこれにて終了 こちら…

手羽の甘辛煮とパスタサラダ

晩酌メニュー ・手羽の甘辛煮 ・パスタサラダ お酒：日本酒 純米大吟醸 『三千盛』 子供の頃からよく食卓に出ていた、手羽の甘辛煮…

昨日の鍋を少しだけアレンジ

晩酌メニュー 点心なべのあんかけ卵とじ お酒：芋焼酎 さつま『はやひと』 昨日のお鍋を片栗粉でとろみをつけ卵ながしてみました 〆に中華麺も投入 美味しいけど流石に二日連続だったので飽き…

点心鍋で汗だく晩酌

晩酌メニュー 点心鍋 お酒：日本酒 勲碧酒造 勲碧 生協で以前頼んだ点心鍋がまだ半分残っていたので、そろそろ消費しないと危険な野菜も入れてお鍋に どう考えても一人で食べ切…

ねぎ焼きと卵スープ

晩酌メニュー ねぎ焼き 卵スープ お酒：日本酒 勲碧酒造 勲碧 冷凍食品のねぎ焼きがいつまでも放置してたので、卵スープといっしょに 醤油系ソースのため、マヨを足しても日本酒…

朴葉味噌と和風ポテトサラダ

朴葉味噌と和風ポテトサラダ,美味しいお酒とおつまみを求めて晩酌記録

アクアパッツァとカルパッチョをつまみにワイン

晩酌メニュー ・アク…

しらすのチーズトースト

晩酌メニュー しらすのチーズトースト お酒：ワイン グランポレール泉 ほうれん草を練り込んだパンがあったので、ワインに合うようにチーズトーストに

魚フライとレンコンとちくわのきんぴら

晩酌メニュー 魚フライ きんぴら お酒：芋焼酎 種子島酒蔵『黄金安納』 これにてお酒飲み切り やはりストックも考えて2.3本は置いておきたいですね 魚フライは衣付きの冷凍を揚げた…

ぶりのかま焼きと明太春雨サラダ

晩酌メニュー ぶりのかま焼き めんたい春雨サラダ お酒：芋焼酎 種子島酒蔵『黄金安納』 春雨サラダを少し作りすぎてしまいました

脂っこいものに焼酎ロックは最高に合う

晩酌メニュー 手羽先の唐揚げ キャベツ お酒：芋焼酎 種子島酒蔵『黄金安納』ロック3杯 一人暮らしですが、結構な頻度で揚げ物している気が… 油の処理は固まる粉末を使用して…

わかめと豚肉のしゃぶしゃぶ

晩酌メニュー しゃぶしゃぶ（わかめ 111円・豚肉1/3 159円・もやし 20円） きゅうりの塩昆布和え 蒸しタコ （300円） お酒：芋焼酎 …