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潰れない店の作り方 https://miihart.hatenadiary.jp/

札幌副都心、新さっぽろの商業施設の変遷を10年見て来た私が、勝手にお店を5段階評価し、潰れる店潰れない店の理由を考え綴っています

綿帽子
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2023/11/29

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  • 「BiVi新さっぽろ」から始まる

    年の瀬の夜、飲食店を経営しているらしいおじさんが、道路をはさんで、諦めの口調で仲間に言っているのが聞こえました。 「誰も歩いていないんだもの。人が(客が)いないんだ!」 10年前の新さっぽろは、そんな感じでした。 札幌の副都心を目指し、サンピアザなどが次々と出来たものの、確かに客は、疎らになっていました。スーパーで食材などを買い、他にどこも見ないでというより、見る気がしないので、そのまま帰ってくるのが普通になっていました。 ところが、コロナ明けの今年、以前とは違う景色に驚きました。人が多い!大学が近くに出来たから?コロナで引きこもっていた近辺の住人が一斉に出て来たから?寂れた新さっぽろを見てき…

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