半年に1度の閉店・移転情報まとめ記事。今回も人気店・実力店の閉店情報があり、良い店だから長く続くわけではないことを痛感させられるわけです。行きたいと思ったときに行かなくてはいけませんね。さてそれでは、移転・閉店合わせて25店の情報をお届けい...
半年に1度の閉店・移転情報まとめ記事。今回も人気店・実力店の閉店情報があり、良い店だから長く続くわけではないことを痛感させられるわけです。行きたいと思ったときに行かなくてはいけませんね。さてそれでは、移転・閉店合わせて25店の情報をお届けい...
カジーノ5／繊細ながらもワイルド！実力店は健在だ（欧州料理・中区銀山町）
約8年ぶりの『カジーノ』。前回はTボーンステーキを含むコース料理を堪能しました。今回はアラカルトで。スタートは定番の加工肉盛り合わせ。牛肉や豚肩ロース（ペッパーシンケン）、豚バラ（ジャンボンブラン）、サラミなど6種類の盛り合わせ。全体的に穏...
ココス4／すーここすーここ（ファミリーレストラン・西区井口明神）
なぜか我が家で「スーココ」と呼ばれ始めた『ココス』で、新メニューのカリブビーフジャンバラヤをサラダセットにて注文。オレンジ色の丸皿と茶色系の料理に温玉。オレンジと茶色だけだと色合いがイマイチになるところ、それを打ち消す温玉の白。配色のセンス...
レンガ／仁保の人気店に行ってみた！カープソース好きだなぁ（お好み焼き・南区仁保新町）
南区仁保新町の『レンガ』で、肉玉そば+トッピングの餅を注文。カリッと焼かれたそば、ポリポリ食感のキャベツ。提供時は食べやすい温度でしたが、鉄板テーブルに火が入るとすぐに熱々に変貌。すると、野菜や生地に火が入り始め、徐々に食感が変化していきま...
とんき2／初めて食べたよ特製カツ！ジューシーで旨かった（とんかつ・西区草津新町）
年齢を重ねると『とんき』のような老舗店にいても違和感がなくなるのがありがたい。4年半ぶりに来たので、ちょっと奮発して数量限定の特製ロースかつ定食2,200円を食べてみようかな。普通のロースかつとは何が違うんでしょう、楽しみです。特選と称した...
くら寿司3／限定メニューの藤原系が旨かった！（回転寿司・西区南観音）
子供の授業参観終わりからの流れで『くら寿司』へ。寿司ももちろん食べましたが、この日のハイライトは、藤原系禁断のにんにくMAXまぜそばでしょう。※4/30までの期間限定。揚げたにんにくがゴロリと3粒。ピンク色の薄切り肉に青ネギ・紫玉ねぎ・背脂...
入魂3／並木通りの居酒屋ランチ。満席では入れないことも（居酒屋・中区三川町）
入れたらラッキーくらいの気持ちで立ち寄った『入魂（じゅこん）』にてサービスランチを注文。この日のメインは豚かつで、白ごはん・味噌汁・小鉢3種で800円。メインの豚かつは薄い肩ロースで、食感やや固め。そのまま食べても良いですし、添えられた豚か...
大文字／広島牛の雌のみ提供！こだわりの焼肉屋さんだ（焼肉・西区庚午中）
目当ての焼肉屋さんが休んでいたので、ちょっと足を延ばして『大文字』という焼肉屋さんへ。さて、肉食うぞ～（笑国産上タン（塩）は、やや厚切りで色がキレイ。下味の塩胡椒は軽めです。さっくりとした食感で、タンの旨味がしっかり。これはなかなか旨いと思...
福潤／値頃感がいい。麻婆豆腐はなかなか旨かった（中華料理・西区庚午中）
庚午に新しくできた『福潤』にて麻婆豆腐定食を。さてさて、どんな感じなんでしょうか。楽しみです。麻婆豆腐は、比較的珍しいエノキ入り。豆腐は絹ごし。食感はやや固めですので、豆腐の湯通しをきちんとしているんだと思います。辛さは大したことないように...
レッサーパンダが見えるレストラン／ご当地グルメ発見！なかなか旨いコロッケでした（レストラン・山口県美祢市）
秋吉台サファリランドでたっぷり遊んだら、併設のレストランでお昼ごはんを。今回注文したのは、長州鶏と美東ゴボウのミンチカツ定食です。ミンチカツの素材は、どちらも山口県の名物。さてさて、どんな感じなんでしょうか。カリっと揚がったミンチカツは、ゴ...
川棚グランドホテルの朝食／朝からごはんを2杯！レベルの高い朝食に満足（ホテル・山口県下関市）
山口県西部の食材をメインで使用したビュッフェ方式の朝食。まず目を付けたのは、「けんちょう」と呼ばれる根菜類の煮物です。大根・人参・豆腐を煮たシンプルな料理で、あっさり味の切り干し大根風な味わい。家庭ごとに具材や味付けが異なるようでして、こち...
川棚グランドホテルのディナー／春らしさ漫満載！この内容ならまた泊まりたい（ホテル・山口県下関市）
防府市の道の駅から下関の海響館（お隣の遊園地も満喫）を経由して、この日の宿『川棚グランドホテル』へ。外観等は撮り忘れてしまいましたが、家族の希望で選んだ露天風呂付きの離れ、なかなか良かったです。さて、夕食は予約時に頼んでおいた「毛利候特選お...
安心食堂潮彩／オーシャンビューが最高！仙崎のウニも旨かった（食堂・山口県防府市）
防府市にある「道の駅 潮彩市場 防府」内の『安心食堂 潮彩』で、刺身定食2,100円を注文。メインの刺身・小鉢・白ごはん・あら汁・漬物と言った内容で、僕にはちょっと少ないかな（苦笑肝心の味のほうはどんな感じなんでしょうか。楽しみです。刺身は...
一／夜専ラーメンの2号店が己斐に！ここはお昼もやってるよ（ラーメン・西区己斐本町）
己斐本町の『一（WAN）』で唐揚げセットを注文。ラーメンはいわゆる尾道ラーメンでして、茶色く澄んだスープ・背脂・細い平打ち麺というお約束のビジュアル。熱々の油でふたをされたスープは、醤油感が軽く出汁感は強め。実にちょうどいい塩梅で、ベースは...
たら福2／日替わりの天丼が良コスパ！移転オープンおめでとうございます（居酒屋・佐伯区八幡）
2025年の年末に移転含みで閉店した『たら福』。このたびは、移転後のお店で日替り定食を食べてきました。この日のメインは天丼で、刺身・小鉢・茶碗蒸しが付いて1,200円。これはお得感満載ではないでしょうか。天丼の具材は、海老・蓮根・ナス・かぼ...
きりちゃんラーメン／広島初のちゃん系ラーメン！塩っぱいけど惹きはある（ラーメン・安芸高田市八千代町）
八千代にある『きりちゃんラーメン』でチャーシュー麺を。たくさんのチャーシューが目を惹くビジュアル。小口切りのネギが浮くスープは茶色く澄んでいて、表面の油膜はやや厚め。軽い獣臭にしょっぱい醤油スープ。煮干しも使われているような気がする。惹きは...
ぐん2／初めて見た！トッピングのエビ天（お好み焼き・西区草津南）
前回はそば肉玉の野菜Wを頼んだので、今回はそば肉玉のエビ天トッピングを。エビ天は天ぷらうどんなどに使う丸いタイプと思われ、それを砕いて1人前ずつビニル袋で保管。生地・魚粉・キャベツに続いてエビ天を乗せ、その上からキャベツ・もやし・天かす・豚...
ろくろく亭／料理を食べる前に確信。ここはいい店だ（天ぷら・西区庚午南）
僕たち夫婦の誕生祝ということで、庚午の『ろくろく亭』にて牡蠣の天ぷら定食を食べてみました。大きなお盆に乗った料理はどれも美味しそう。内容は、天ぷら・小鉢2・白ごはん・汁物・漬物・天つゆ。さてさて、どんな感じなんでしょうか。メイン食材の牡蠣は...
颯爽別邸2／流石の颯爽クオリティ！旨いラーメンを食べたよ（汁なし担々麺・中区三川町）
店頭に出ていた看板で知ったTHE普通のラーメンを肉増し990円にて注文。丼を覆い尽くすチャーシュー、その隙間から見えるのは油膜をたたえた茶濁スープ。見るからに旨そうな雰囲気です。スープからはふくよかな旨味が感じられ、ジャンクな要素は一切なし...
清水屋／リサーチ不足ゆえのサプライズ！何とキャベツが…（お好み焼き・西区鈴が峰町）
鈴が峰にある『清水屋』で肉玉そば880円を注文。一般的なサイズ感よりも直径が一回り以上大きなお好み焼きで、酸味のあるソースと入念に火を通したキャベツの甘さが特徴。全体に回った油が程よいコクとなり、味のほうはまずまず旨いと思います。量はかなり...
林檎の木／楽々園の街角で渋い喫茶店見つけた！（喫茶店・佐伯区楽々園）
楽々園の裏通りにある『林檎の木』で日替わり750円を注文。店頭の黒板には、豚肉の漬焼・白身魚のマリネと記載。さてさて、どんな感じなんでしょうか。メインの豚肉漬焼は、味噌の漬け床に漬けた肉を焼いた料理。柔らかさと味噌の風味が食欲をそそる訳です...
パパスママス／ボリューム満点のパスタがいい！安佐南区の人気店だ（イタリア料理・安佐南区上安）
妻がYouTubeで見て美味しそうだったという『パパスママス』でスパゲティランチ1,485円を。ドリンクはアイスティーで。メインのスパゲッティは、ベーコン・キノコ・パルメザンチーズのガーリックスパゲティにしてみました。チーズの香りがとっても...
もんごい亭／もんごい系の本店に初めて行ってみた（ラーメン・南区丹那町）
もんごいの本店『もんごい亭』で、基本のもんごいラーメン（魚介味）を海老チャーハンセットで。油膜でふたをされた茶濁スープ。具材はチャーシュー・味玉半分・青ネギ・メンマ・きざみ玉ねぎ・海苔。運ばれてきた瞬間から感じる香りは、なかなかのインパクト...
つなぐ2／昼もいいけど、夜はもっといい！（居酒屋・中区中町）
お昼に食べた唐揚げが旨かったので、夜の飲み会の場に推挙。さてさて、どんな感じなんでしょうか。コース料理のトップバッターは、6種類のおばんざい。一人一人に配膳されるので、宴会全体ではなかなか壮観な見た目です。内容としては、里芋とニンジンの煮物...
廣島餃子／鉄板で作るナポリタン！りゅうじ氏監修らしい（中華料理・中区中町）
広島市内各地に無人販売所のある『廣島餃子』の実店舗を発見したので、豚肉とわけぎのナポリタンを食べてみることに。パキッと硬い麺に濃い目のケチャップ味、強めの酸味は後追いでやってきます。胡椒も結構な量がかかっていて、なかなかパンチのある仕上がり...
如月／若手実力店の2号店で、まぜそばを食べてみた（ラーメン・南区段原南）
「広島県一若い店主のラーメン屋さん（睦月）」の2店舗目『如月』にて、特製まぜそばを。魚粉香る特製まぜそばは、小口切りのネギと生ニラで麺を覆い尽くし、ひき肉・魚粉・卵黄を添えたビジュアル。追い飯用の白ごはんも付いています。ある程度まぜてからい...
十和田4／あら、珍しい。朝どれ海鮮丼なんてあるんだ（喫茶店・中区富士見町）
今日は十和田で鶏の唐揚げでもと思い立ち寄ったところ、何と、メニューに唐揚げの定食がない。どこにでもありそうなメニューなのに〜気を取り直して注文したのは、Aランチの朝どれ海鮮丼です。「朝どれ」が必ずしも旨いとは限らないことは認識しているんです...
ちゅうりっぷ／野菜ダブルの破壊力たるや！半熟卵も存在感あり（お好み焼き・西区草津新町）
草津新町にある『ちゅうりっぷ』で、肉玉そばの野菜ダブルを。嵩の高いお好み焼きで、直径も大きめ。キャベツは極細で甘く、食感を失う直前まで火が通っていてボリュームたっぷりです。卵は中央部のみ張り付いていて、卵黄は丸いまま。それゆえ、外側は焼きそ...
カラポックル／観光客相手かと思いきや。変化球的だけどきちんと旨いんだな（つけ麺・中区中島町）
2025年2月に中島町にできた『カラポックル』で、広島つけ麺大盛り5辛を。さてさて、どんな感じなんでしょうか。ツユには赤と朱色の粉が浮かんでいて、いかにも辛そう。つけ麺本体は、真ん中にネギの細切りがこんもりと盛られていて、キャベツとチャーシ...
天龍3／何だこのチャーハンは！旨すぎて驚く（中華料理・中区三川町）
以前食べた五目あんかけスープそばと麻婆丼とは別系統の料理にしようと思い、5年ぶりに並木通りの『天龍』へ。注文したのは、酸辣湯麺とミニチャーハンのセット。さてさて、どんな感じなんでしょうか。酸辣湯麺は、丼から立ち上がる香りは、微かにナッツとシ...
煮干しと豚3／セメントらーめん初体験！バランス感覚が素晴らしいと思う（ラーメン・南区段原）
つい先日、SNSで見かけたセメント煮干しらーめんを目当てに『煮干しと豚』へ。スープのほとんどが具材で埋め尽くされていて、『煮干しと豚』の代名詞でもある大判レアチャーシューに刻み玉ねぎ・味玉半分・小松菜・煮干しペーストと盛りだくさん。そして、...
おきう／料理も人もいい！ここは流行る予感がする（居酒屋・西区己斐本町）
己斐に新しくできた『おきう』で、おきう定食を食べてみました。お盆に乗ったミニ小鉢9種と白ごはん・味噌汁という内容で、見た目には非常に良さそう。お盆の左半分は、酸味が強いアジの南蛮漬け・サクサク衣がとてもいい鶏の唐揚げ・昆布茶のような味が面白...
よし川／ざっくばらんな雰囲気がいい！料亭直営の居酒屋だ（居酒屋・名古屋市中村区）
名古屋出張の帰途につく前に立ち寄った居酒屋『よし川』。名古屋メシらしいものを食べようということで、串カツの味噌ダレや海老フライを注文。串カツの味噌ダレは、八丁味噌がベースでややアルコール感あり。エビフライは期待以上に旨くて、内心ニンマリ。鰻...
住よし／新幹線のホームで立ち食いきしめんを食べてみた（きしめん・名古屋市中村区）
せっかく名古屋に出張したので、ご当地グルメの筆頭格：きしめんを食べてみようではありませんか。香りは穏やか。ツユは、出汁感軽めで醤油が勝った組み立て。実にあっさりとした味わいです。麺はつるつるで幅広。一般的にイメージされるきしめんのフォルムそ...
かねよし／負担の少ない組み立て！朝ラーに向いているのでは（ラーメン・南区松原町）
出張の朝のルーティーンを天ぷらうどんからラーメンに変更。スープの色合いは明るい茶色で、油脂は少なそうな見た目。具材は、チャーシュー・もやし・青ネギ。立ち上がる香りは元ダレ優位な印象を抱かせてくれます。出汁感はライト。元ダレも香りから感じるほ...
キリン亭4／改めて名物を堪能。味が濃いことに今さら気付く（中華料理・佐伯区城山）
約2年ぶりに立ち寄った『キリン亭』で、名物のちゃんぽんを。そうそう、これこれ。さつま揚げ、赤いかまぼこ。白濁スープや盛りのいい野菜はよくあるけど、これらを使うお店って広島では少ないんですよね。しかも少量使われているニラが名わき役。不意に現れ...
おるがん／近所にこんな喫茶店があったなんて。カキフライが望外の旨さだった（喫茶店・西区草津新町）
アルパーク近くにある喫茶店『おるがん』で、ランチを食べてみることに。メインはカキフライで、小鉢4つとサラダ、白ごはん・味噌汁という内容で800円です。出てきた瞬間から、香りがすごいカキフライ。粒はさほど大きくありませんが、味も濃く、ソースを...
名代富士そば／目当てのコロッケそばがない！代わりに選んだのは紅生姜天だ（そば・東京都港区）
東京の有名立ち食いそば『名代富士そば』で、紅生姜天そばを食べてみました。黒い丼に色が濃い目のツユ、わかめの緑と紅生姜天の赤が映えるビジュアル。そば自体はボソッとしていて、小麦粉の割合は高そうなニュアンスが感じられます。ツユは、出汁感とかえし...
田町えっちゃんラーメン。／ここのラーメン好き過ぎる！今日も明日も明後日も食べたい（ラーメン・東京都港区）
一昨年に続き、東京の三田界隈に出張。前回は「ラーメン二郎三田本店」を堪能しましたが、今回は「ちゃん系ラーメン」の『田町えっちゃんらーめん。』へ。実は、八千代に広島初のちゃん系ラーメン店が出来て、話題になっているんですよ。食べたのは、チャーシ...
お好み焼き笑／肉玉そばが1,000円！でも、納得感あり（お好み焼き・中区江波二本松）
お好み焼きの食べ初めは、江波の笑（しょう）で肉玉そばを。シルエットがとてもきれいなお好み焼きで、そばはパリッと焼かれています。ほっこりと蒸されたキャベツは甘く、硬めの生地もなかなかの旨さ。途中から生地がさらに硬くなり、ヘラで切るのに力を要し...
一風堂7／一杯1，420円！さて、その実力は…（ラーメン・西区扇）
1/3（土）に立ち寄ったレクトのフードコートで、『一風堂』の極赤丸新味を。豚骨とマー油の香りが立ち上がるスープには細かな背脂が浮き、油脂の輪っかは小さく、黒いマー油が一角を占めるビジュアル。具材は、チャーシュー・青ネギ・海苔2枚・味玉半分。...
笑福2／白肉とレバーに驚いた！古江の老舗実力店（焼肉・西区古江新町）
ここ数年、年末焼肉の定番店『笑福』。いくつか食べた中で最も印象に残ったのは白肉です。一口サイズにカットされた棒状の白肉が柔らかいこと。表面に細やかな切れ込みを入れているとはいえ、この柔らかさには驚きました。その次はレバー。ダイスに近い形状に...
ぶぅ3／後口のあっさり感に個性を感じる！（ラーメン・中区白島北町）
白島にある『ぶぅ』で、醤油豚骨ラーメンを。軽くざらつきを感じるスープは、のど越しが良く、油脂少なめ。独特のあっさり感が特徴かなと。具材は、ロールチャーシュー・青ネギ・あおさ・なると。麺は豚骨ラーメンらしい極細麺で、ザクザクと小気味良い食感で...
はま寿司2／目線の高さにある横長モニターに感心しきり（寿司・南区宇品西）
クリスマスのお昼はお寿司でしょ！という謎理論に負け、宇品の『はま寿司』へ。いくつか食べた中では、マグロ系が美味しかったです。本鮪中落ちつつみは、軽く乗った脂とマグロのきれいな旨味が良いバランスだったと思います。鯛はまずまず。湯霜になっていて...
てんほう／寒い冬の大ご馳走！五目そばにほっこり（中華料理・佐伯区皆賀）
丼物の盛りが良いとの評判でしたが、小雨まじりの寒い日だったので、五目そばを食べてみることに。薄濁りのスープに白菜の緑・人参の赤、そして溶き卵の黄色がいろどり鮮やかに映えるビジュアル。スープの味付けは塩で、温度帯は熱々。スープをひと口、またひ...
田所商店／味噌ラーメン好きに嬉しいお店！初めてなら信州味噌がオススメ（ラーメン・佐伯区五日市）
コイン通りにできた『田所商店』で、信州味噌を使った野菜ラーメンを。豚汁のような色合いのスープ、手前の赤いのはラー油でしょうか。確認出来る具材は、キャベツ・人参・もやし・山菜類・フライドオニオン・ひき肉。山菜は初めから乗っているようなので、野...
十和田3／大盛り無料のライスが多過ぎた！300gもあるんだよ（レストラン・中区富士見町）
食べたいものが明確ではないとき、『十和田』のようにメニューが豊富なお店があると助かります。ここはグランドメニューも豊富なんだけど、日替りが案外面白いんですよね。この日は、山形の製麺所直送のそばや連子鯛の煮付け、自家製ファーム直送フレッシュバ...
広島ラーメン小僧／初めての人、驚かないで！土足OKだから（ラーメン・西区観音本町）
観音本町にできた『広島ラーメン小僧』で、豚骨醤油ラーメンとねぎチャーシューごはんを。お値段は、それぞれ780円と350円。ラーメン780円が安く見えるなんて、まさに時代はインフレですね。ラーメンは、表面に背脂が浮き、油膜の下には薄茶色の層が...
浜井2／飲み放題付き6,600円の内容が破格（居酒屋・中区薬研堀）
忘年会で2度目の『浜井』へ。出てくる料理は、どれも渋くてどれも旨い。※ポテサラ、春雨サラダ、煮卵。突き出しのイカ酢味噌とつぶ貝。実に良い。里芋の煮物。家では食べないけど、あらためて食べると旨いんだな。ピッタリの甘さに驚いたナスの揚げ浸し。こ...
友／気さくなおばちゃんの豪快なお好み焼き！（お好み焼き・南区段原）
段原の『友』で肉玉そばのもち入りを。あらかじめ縦に切れ目を入れたお好み焼き。なかなか面白い提供方法で、それなりの軒数食べている僕でも初めて出会いました。キャベツは角切りでたっぷり、あちらこちらに出現するお餅、仕上がりの温度は低めでパクつきや...
もんごい麻婆飯店／本格的な麻婆に舌鼓。杏仁豆腐も旨いから食べてみて！（中華料理・東区若草町）
若草町にある『もんごい麻婆飯店』で、始まりの四川麻婆豆腐・ホルモン入りを食べてみました。青黒い器に盛られた麻婆は油で赤く縁取られ、たっぷりの豆腐とたっぷりの花山椒が目を惹くビジュアル。ひと口、ふた口と食べてみると、案外あっさりとした味付けに...
ラコントル／具沢山のラーメンが面白い。凝ったサラダも面白い（食堂・南区霞）
2022年4月にリニューアルオープンした『ラコントル』で、鶏白湯ラーメンのとりからセットを。おぉ、思っていたのとちょっと違っていて、これは意表を突かれたなぁ（苦笑鶏白湯ラーメンは、実に具沢山。茹で卵・レタス・豚耳・きくらげ・メンマ・刻みのり...
スシロー4／子供向けだけど、じぶんでつくローセットが面白い（回転寿司・西区井口明神）
超久々の『スシロー』にて、子供向けメニューの「じぶんでつくローセット」。ものすごい集中力でシャリとネタを組み合わせたり海苔で巻いたり。最終的には4貫の握りずしと細巻き3つが完成いたしました。子供って、自分で何かを作るのが好きですから、こうい...
いろどり／山盛りキャベツが嬉しい！パリッとした生麺も旨いよ（お好み焼き・中区東千田町）
事前の知識なしで立ち寄った『いろどり』の肉玉そば。いそのの生麺を程よくパリッと焼き上げ、たっぷりのほっこりキャベツ・香ばしい豚バラ・半熟仕上げの卵の組み合わせで、なかなか旨いお好み焼きに仕上がっています。最も驚いたのは、キャベツの量。五日市...
鮭バル／魚が食べたいけど和の気分じゃない。そんな時にいいお店（居酒屋・中区中町）
街中で魚が食べたいけど、和定食やお寿司のイメージじゃない。そんな日に立ち寄った、サーモン専門店の「鮭バル」で生サーモン・イクラのTKGをご飯大盛りで。甘めのタレと卵を絡めた生サーモン＆イクラを白ごはんに掛け、海苔を乗せたら準備完了。柔らかめ...
2025年最後の記事は、今年アップした120本の中から選んだ、「もう一度食べたい逸品」。今思い返しても、あの味がはっきりとよみがえり、また食べたいという衝動に駆られる。そんな逸品を5品、ご紹介いたします。花山椒の皿台湾（汁なし担々麺・中区大...
2018年から始めた、閉店情報のまとめ記事。今回は、閉店・移転・業態変更合わせて34店の情報を掲載いたしました。飲食店の新陳代謝は必要だと頭でわかっていても、お気に入り店の閉店はやはり寂しいものですね。（掲載は50音順）亜鶏（居酒屋・西区観...
麻辣先生／日本橋のビジネス街で見つけた！重慶碗雑麺が旨い（中華料理・東京都中央区）
東京日帰り出張の際に見つけた『麻辣先生』にて、重慶碗雑麺（じゅうけいわんざめん）を食べてみることに。粒が大きめの挽肉に砕いたナッツ、高菜のように見えるのは多分ヤーツァイでしょう。そして、黄色いペーストは何だろうか。まさか、おろしにんにくじゃ...
UMAMI Hiroshima／出汁の効いたスープが旨い！もちもちパスタも見逃せない（パスタ・中区中町）
前々から気になっていた『UMAMI Hiroshima』というパスタ屋さんで、海の幸の鰹出汁クリームパスタを。濃い黄色のスープにたくさんの海の幸が乗っていて、これはなかなか華やかなパスタではありませんか。ちなみに、使われている海の幸は、帆...
美食亭／失礼ながら、予想外に旨かった！（中華料理・安佐南区山本）
目当ての店に入れなかった際の二の矢として立ち寄った『美食亭』で、麻婆豆腐のランチを。ぐつぐつと音を立てて出てきた土鍋麻婆。油が超熱々で、やけど注意な温度帯。味わいは割とすっきり系。そこそこの辛さが後追いでやってきます。普段食べている麻婆豆腐...
一楽天2／味の決め手は化調。でも、それが良いんだな（ラーメン・中区堀川町）
14年振り2度目の『一楽天』で、チャンポン・チャーハンセットを。調理担当はおばちゃん1人なので、先に出てきたちゃんぽんをすすりながら、チャーハンを待つことに。スープは塩ラーメン風の色合い。その上にもやし・人参・キャベツ・青ネギ等が乗ったビジ...
たら福／煮物も刺身も小鉢もいい。五日市の良店です（居酒屋・佐伯区八幡）
五日市でいい評判を聞く『たら福』にて、日替り定食を注文。メイン料理・刺身・茶碗蒸し・小鉢・漬物・味噌汁・白ごはん（大盛り無料）で1,200円は値ごろ感のある値付けだと思います。この日のメイン料理は、手羽中と大根の煮物。少し硬めの大根、ほろり...
道草／量も味もいい！セルフの副菜等はルールを守って食べよう（居酒屋・中区橋本町）
廣教寺の隣にある『道草』で、チキン南蛮定食を注文。メイン料理の他には、白ごはん・味噌汁・おかず3品・カレーという内容ですが、白ごはんやおかず、カレーは自分で取ってくるセルフ方式。この日は餡かけ肉団子・魚の揚げ漬け・さつまいもの天ぷらを取り、...
アーロン／何気ない気遣いがいい。井口台の古い喫茶店（喫茶店・西区井口台）
立ち寄っていない喫茶店リストの中から、井口台の『アーロン』へ。注文したのはアーロンランチ。メインのおかずプレート・平皿ライス・味噌汁で750円はお得感ありますよね。しかも、おしぼりは布。経費かかるけど、古い店の矜持と受け取りました。アーロン...
一心園／炒めの技術が良い！セルフの副菜などは思わず食べすぎちゃう（中華料理・中区中島町）
古くは、「いざら（盛岡じゃじゃ麺）」が入っていたスペースで営業中の『一心園』で本日のランチ：ニラレバを注文。メイン料理以外はセルフ方式で、己斐・観音にある「吉星」と同じスタイルです。だからという訳ではありませんが、ついつい取りすぎちゃうんで...
平和大通り沿いにある『番本製麺所』で、中華そば750円とミニチャーシュー丼300円を注文。油脂が少なそうな茶濁スープ、特に目を惹くのは4枚のチャーシュー。スープは温めで、食べ始めは酸味をやや強く感じます。香りや油脂、豚骨と鶏がらのバランスな...
うめちゃん／くるくる回転させる焼き方。段原の中では上位の旨さだと思う（お好み焼き・南区段原南）
段原ショッピングセンター近くのお好み焼き屋さん「うめちゃん」で、肉玉そばを食べてみました。パリッと焼かれたそば。ほっこりと蒸されたキャベツともやし。調味料はさほど使っておらず、ソースも薄塗り。でも、素材が旨いので完成したお好み焼きも旨いんで...
アカシア／何食べても旨い予感。いい喫茶店見つけた（喫茶店・呉市吉浦本町）
インターネット上にほとんど情報がない喫茶店にて、カツカレーを注文。サラダとのセットで900円。縁に油が浮かぶカレーはさらさらで、辛さの要素はほとんどなし。食後感はとても軽そうです。具材は、牛すじ肉とたくさんの玉ねぎ。カツはスプーンで切れるほ...
あお／ワンオペ店主が繰り出すコンボステーキランチが良い（鉄板焼き・中区吉島東）
住吉町方面に用事があったので、グーグルマップで見つけた鉄板焼き屋さんでランチを。出てきた瞬間、「これはいいかも」と思わせてくれるおかずプレート。平皿で提供されるご飯は、おかずの量と比べるとやや少なめでしょうか。さて、肝心のおかずの中身ですが...
まんしゅう／グラスやスプーンに工夫あり。広島初見参、高知のあんかけラーメン（ラーメン・南区比治山本町）
高知県からやってきたジャン麺を食べに、比治山本町の『まんしゅう』へ。とろみのついた赤いスープには、卵、ニラ、唐辛子を確認。それらが円を描くように配置され、赤・緑・黄色の配分がキレイなビジュアル。スープは、激辛トッピングしたのでそこそこ辛く、...
torikushi／創業50年の老舗が放つ、炭火焼き鳥丼を食べてみた（串焼き・中区中町）
創業50年の老舗串焼き店が始めたランチにて、炭火焼き鳥丼800円と丼のせ炭火焼野菜トッピング200円を。煮物を入れるような平たい鉢に盛られた焼き鳥丼。味噌汁はセルフで好きなだけ。具材は、手羽中・モモ・鶏しそ巻き・鶏肝・厚揚げまでが焼き鳥丼で...
もみじ／中広で見つけた！引き出しが多そうな洋食堂（洋食・西区中広町）
男性がおひとりで切り盛りする洋食堂で、チーズハンバーグを。メインのおかずプレートと平皿ごはん、コンソメスープが付いて1,000円。ハンバーグは、表面がしっかりと焼き固められていて、中の食感はふわりとした感じ。肉への下味はあっさり。その分、上...
シン・コイクチヤ／今時、肉玉そばが650円！気軽にトッピング出来るお店だ（お好み焼き・中区南竹屋町）
怒号飛び交う居酒屋「ワンダース」の跡に移転してきた『シン・コイクチヤ』で肉玉そば野菜ダブルを。パリッと焼かれたそばとカリカリの豚肉が食感を支配。味付けとしては、やや濃いめ。多めの魚粉、ラードによるコク、軽く効いたガーリック、胡椒、白ゴマ、ソ...
浜ちゃん／一号店の評判とは少し異なる印象でした（ラーメン・中区富士見町）
地蔵通りの新店『浜ちゃん』で豚骨ラーメンを。赤い受け皿に赤巻三ツ龍と呼ばれる定番の丼。スープは茶濁で、具材は青ネギ・きくらげ・チャーシュー・海苔。豚骨臭は軽く香る程度です。なにやら粉っぽさを感じるスープ。骨粉ではないと思うんだけど、何だろう...
日本酒名の入った琺瑯看板は、趣味で集めている人がいるので骨董屋で見かけたりします。でも、それ以外の看板やテント屋根などは保存されていないのでは。つまり、建物がなくなると、その存在も消える。そんな儚い看板類に焦点を当てたのが「日本酒の看板」と...
モーモーミルク／実にミルキー！ここのソフトは手放しで賞賛したい（スイーツ・安佐北区白木町三田）
高陽町から白木町に移転した人気スイーツ店『モーモーミルク』で、モーモーソフトのミルク味をカップにて。すっごく滑らかな舌触りで、硬さがちょうどいいんですね。そして、後からフワッと来るミルクの風味も良い。これはなかなか旨いソフトクリームではあり...
えぷろん／揚げ置きでも旨いトンカツ！煮物が特に良い（喫茶店・安佐北区白木町）
安佐北区白木町の喫茶店『えぷろん』で、日替わりランチ800円を注文。メインのおかずプレート、小鉢2、白ごはん、味噌汁、お漬物。この手の定食、食べるの久しぶりだなぁ。この日の主役はトンカツ。どう見ても揚げ置きで冷めてるんだけど、食べてみるとこ...
杉／ここのお好み焼きは野菜の食感がいい（お好み焼き・西区草津南）
行こうか、行くまいか。9年間、葛藤を続けてきたけど、ここらで踏ん切ろう。草津南の『杉』で肉玉そば、餅トッピング1,010円を。ぷるんと程よい硬さの卵、食感が小気味いい野菜、カリカリの豚肉。ちょっと効かせた化調もいいアクセントだ。焼き方として...
夏休み最後のランチは、たっての希望で『くら寿司』へ。そこで出会ったのは、奄美のスギという魚。「とろとまぐろ」フェアに混じって販売されているようで、公式HPによると「今が旬」「血合いが美しく、透明感のある白身」「上質な脂乗りとぷりぷりとした食...
太閤らーめん／出会いは7年前。感無量の一杯（ラーメン・中区立町）
初めて立ち寄った『太閤らーめん』で食べた塩ラーメンは、食前のイメージを覆す1杯でした。透明感のある薄茶色のスープ、大きな豚のレアチャーシューが目立つビジュアル。白ネギ・三つ葉・なると・柚子皮を彩りよく配置し、それらの脇には、メンマと炙った厚...
ジョイフル2／思わず頼んでしまった！わんぱくメニューで満腹だ（ファミリーレストラン・安佐南区山本）
1時間20分ほどジョギング＆ウォーキングで体を動かした後とはいえ、さすがにこのメニューはわんぱく過ぎたか。グランてりやきハンバーグ＆唐揚げコロッケ。これで922円は、今のご時世では安く感じますよね。ハンバーグは、箸で割るには少し硬く、中から...
セカンドハウス3／思ったよりも大きなお好み焼きに撃沈寸前（お好み焼き・西区庚午中）
13年振りに立ち寄った『セカンドハウス』。前回は妻と二人でしたが、今回は小1の娘とふたりで。なんだか不思議な気分だなぁ。「オススメの1枚」と書いてあったチーズ＆カレーの肉玉そば。締めに頼んだことを後悔するほどの大きさ。マヨネーズとカレーとチ...
ロイヤルパレス／風情のある料理名にわくわく。いい会席料理でした（ホテル・島根県出雲市）
義理叔母の一周忌法要が無事終わりました。島根に多い曹洞宗の法事は経験が少なく、広島に多い浄土真宗（安芸門徒）との違いに興味津々の1時間。木魚を叩きながらの読経や修行の一環とされる墓参りでの私語禁止など、同じ仏教でも随分と違うんですよね。さて...
とりでん／食べ飲み放題4,000円。鳥貴族といい勝負では（焼鳥・島根県出雲市）
法事のため前乗りした出雲で、親戚と合流して向かったのは、『とりでん』という焼鳥屋さん。北は岩手県、南は長崎県に展開するチェーン店のようでして、流川にもお店があったんですって。この日セットしてくれていたのは、食べ飲み放題4,000円コース。向...
シルク／老舗中華で食べた松江ちゃんぽんがあんかけで旨かった！（中華料理・島根県松江市）
松江市の中華料理店『シルク』に立ち寄った理由は後で説明するとして、ここで食べたちゃんぽんが実に旨かったんです。※注文したのは妻。大きな丼にとろみが強い茶濁スープ。たくさんの具材の中でも卵の黄色が目を惹くビジュアル。野菜の旨味と甘さがしっかり...
ばり馬3／とろとろ濃いめの味噌ラーメンが旨かった。（ラーメン・西区中広町）
お盆休みのお昼は、家族みんなで。ラーメン食べたいって？そうだ、子供用メニューがある『ばり馬』がいいんじゃないかな。YouTubeで、みそきんの実店舗の動画見てから、味噌ラーメン食べたかったんだよね。『ばり馬』の味噌ラーメンは「味噌馬」という...
ココス3／冷やし担々麺が旨い。やはり開発力が侮れない（ファミリーレストラン・西区井口明神)
お盆休みのお昼は、家族みんなで。そうだ、『ココス』がいいんじゃないかな。いつもは肉系の料理を食べるんだけど、今夜はお手製のハンバーグの予定。パスタでも食べようかなと思いメニューを手に取ると、うってつけのヤツを発見しちゃいました。8月の限定メ...
FUCAFUCA／塩胡椒化調不使用。シンプルで丁寧なお好み焼き（お好み焼き・中区千田町）
旭町や仁保で4軒立て続けに満席で入れず、最終的に辿り着いた千田町の『FUCAFUCA』で肉玉そばの野菜ダブルを。軽く食感を残したキャベツ、細いそば、酸味が強めのソース。調理過程で塩・こしょう・化調などを使っていないので、味わいはとてもシンプ...
優光3／レギュラーメニューのトリは貝出汁醤油（ラーメン・中区三川町）
京都に本店がある三川町の『優光』にて、貝出汁醤油ラーメンの淡竹（はちく）を。淡い琥珀色のスープは底が見渡せるほどの透明感。表面のほとんどを覆う大判レアチャーシュー、刻んだ白ネギ、穂先メンマといつもの具材たち。スープは、丸い旨味が心地よく、後...
R1/F／広島にはない「融合」ブランドの汁なし担々麺を食べてみた（テイクアウト・福岡県福岡市）
山口・福岡の旅1泊2日のメインイベントは、ららぽーと福岡にある「キッザニア」。※公式アプリよりスクショ子供がいろんな職業を体験できる施設らしく、ものづくりやサイエンス、警察消防、お医者さんなど1日では廻りきれないほど盛りだくさん。※公式アプ...
大名やぶれかぶれ／福岡周辺の旨いものが集まってるお店。子供連れでもOK（居酒屋・福岡県福岡市）
新幹線ではなくマイカーだからこそできる旅程。周防大島から福岡市へ。高速使って3時間半。結構時間かかっちゃいました。疲れた身を癒すため、九州の旨いものが食べられるお店へ行こうではありませんか。予約しておいたのは、渡辺通りにある『大名やぶれかぶ...
城山食堂／安いだけじゃなく味もいい。周防大島の地元向け食堂（食堂・山口県大島郡）
スナメリウォッチ（前島航路往復）が主目的の周防大島で昼ごはん。事前リサーチしておいた『城山食堂』に行こう。ここは、観光客向けではなく地元住民向け。この手の食堂、好きなんですよね。注文したのは中華そば。うっすらと油が散るスープは、あっさり系の...
壽ゑ廣餃子／みよし食堂跡にできた餃子屋さんに行ってみた（中華料理・中区立町）
油淋鶏や麻婆豆腐も気になるけど、この店に来たのなら、最初はやっぱり餃子でしょう。今回注文したのは、焼餃子定食780円。大きめの餃子が6個・ポテサラ・漬物・卵スープ・ご飯という内容です。大盛り無料と書かれたご飯は、券売機で量の選択が可能。今日...
十五屋／念願のパセリラーメン！よりも旨いラーメンがあった…（ラーメン・安佐南区祇園）
『十五屋』と言えば、祇園の名店「ザ・ラーメン」の味を引き継いだお店として知られています。でも、僕にとっては、好物のパセリをラーメンとして食べさせてくれるお店。パセリとニンニク、アンチョビを使ったパセリパスタを作るため、みかどさんの祇園パセリ...
ままごと／キャベツの量もヤバいけど、トッピングにも気をつけなきゃ（お好み焼き・佐伯区利松）
Googleマップで見つけた『ままごと』。クチコミに「キャベツの量が多い」と書かれていたけど、まぁ限度があるよねと、意に介さず。しかしながら、実際に見てみると、そのボリュームには驚かざるを得ませんでした。両手に抱えた太切りキャベツを生地に乗...
来々軒2／中の棚にあった来々軒が源流！らしい（中華料理・東区牛田本町）
9年振り2度目となる『来々軒牛田店』で、特製と書かれてあったカレー丼を。見た目はまるで、色の濃い中華丼。それもそのはず、白菜を中心とした野菜がたっぷりなんだ。カレー自体は、もったりとして甘さあり。プリッと炊かれた多めのご飯との相性は言うまで...
ヒルバレー／廿日市の山中で30年超。それも納得の味でした（カフェ・廿日市市栗栖）
今回立ち寄ったのは、廿日市の山中にある『ヒルバレー』というカフェ。妻がYOUTUBEで見つけて、行ってみたいということでしたので。お店の場所は、宮内経由で吉和に行く途中。道の駅「スパ羅漢」の近くで、以前立ち寄ったスリランカカレーの「LUMP...
楽屋／炭酸水や白湯のサービスが面白い。キャベツが旨いお好み焼き屋さん（お好み焼き・中区舟入南）
今回立ち寄ったのは、舟入南にある『楽屋（がくや）』というお好み焼き屋さん。広電江波線の線路と庚午霞線という大きな道路の交差点にあるお店です。店内には、テーブルが1卓と大きなL型カウンターを用意。カウンターの一辺が鉄板前席で、もう一辺の鉄板な...
きてや／つけ麺もラーメンも悪くない。老舗焼き鳥のランチに行こう（焼鳥・中区本川町）
今回立ち寄ったのは、本川町にある『きてや』という焼き鳥屋さん。SNSでランチ情報を見かけたので、行ってみましょうということで。店内は、ピアノジャズが流れる夜っぽい雰囲気。客席はカウンターとテーブル、奥には座敷もあるようです。卓上のメニューを...
トルネスタ／人気店で限定3食のアマトリチャーナを（パスタ・中区立町）
今回立ち寄ったのは、立町にある『トルネスタ』というパスタが評判のお店。お店の場所は、「ちから中の棚店」の裏辺り。二郎っぽいラーメンを食べさせる「やま虎」というお店を目印にして、ビルの奥のエレベーターで3階へ。出ると、そこにはお店の入口が。自...
半年に1度の閉店・移転情報まとめ記事。今回も人気店・実力店の閉店情報があり、良い店だから長く続くわけではないことを痛感させられるわけです。行きたいと思ったときに行かなくてはいけませんね。さてそれでは、移転・閉店合わせて25店の情報をお届けい...
約8年ぶりの『カジーノ』。前回はTボーンステーキを含むコース料理を堪能しました。今回はアラカルトで。スタートは定番の加工肉盛り合わせ。牛肉や豚肩ロース（ペッパーシンケン）、豚バラ（ジャンボンブラン）、サラミなど6種類の盛り合わせ。全体的に穏...
なぜか我が家で「スーココ」と呼ばれ始めた『ココス』で、新メニューのカリブビーフジャンバラヤをサラダセットにて注文。オレンジ色の丸皿と茶色系の料理に温玉。オレンジと茶色だけだと色合いがイマイチになるところ、それを打ち消す温玉の白。配色のセンス...
南区仁保新町の『レンガ』で、肉玉そば+トッピングの餅を注文。カリッと焼かれたそば、ポリポリ食感のキャベツ。提供時は食べやすい温度でしたが、鉄板テーブルに火が入るとすぐに熱々に変貌。すると、野菜や生地に火が入り始め、徐々に食感が変化していきま...
年齢を重ねると『とんき』のような老舗店にいても違和感がなくなるのがありがたい。4年半ぶりに来たので、ちょっと奮発して数量限定の特製ロースかつ定食2,200円を食べてみようかな。普通のロースかつとは何が違うんでしょう、楽しみです。特選と称した...
子供の授業参観終わりからの流れで『くら寿司』へ。寿司ももちろん食べましたが、この日のハイライトは、藤原系禁断のにんにくMAXまぜそばでしょう。※4/30までの期間限定。揚げたにんにくがゴロリと3粒。ピンク色の薄切り肉に青ネギ・紫玉ねぎ・背脂...
入れたらラッキーくらいの気持ちで立ち寄った『入魂（じゅこん）』にてサービスランチを注文。この日のメインは豚かつで、白ごはん・味噌汁・小鉢3種で800円。メインの豚かつは薄い肩ロースで、食感やや固め。そのまま食べても良いですし、添えられた豚か...
目当ての焼肉屋さんが休んでいたので、ちょっと足を延ばして『大文字』という焼肉屋さんへ。さて、肉食うぞ～（笑国産上タン（塩）は、やや厚切りで色がキレイ。下味の塩胡椒は軽めです。さっくりとした食感で、タンの旨味がしっかり。これはなかなか旨いと思...
庚午に新しくできた『福潤』にて麻婆豆腐定食を。さてさて、どんな感じなんでしょうか。楽しみです。麻婆豆腐は、比較的珍しいエノキ入り。豆腐は絹ごし。食感はやや固めですので、豆腐の湯通しをきちんとしているんだと思います。辛さは大したことないように...
秋吉台サファリランドでたっぷり遊んだら、併設のレストランでお昼ごはんを。今回注文したのは、長州鶏と美東ゴボウのミンチカツ定食です。ミンチカツの素材は、どちらも山口県の名物。さてさて、どんな感じなんでしょうか。カリっと揚がったミンチカツは、ゴ...
山口県西部の食材をメインで使用したビュッフェ方式の朝食。まず目を付けたのは、「けんちょう」と呼ばれる根菜類の煮物です。大根・人参・豆腐を煮たシンプルな料理で、あっさり味の切り干し大根風な味わい。家庭ごとに具材や味付けが異なるようでして、こち...
防府市の道の駅から下関の海響館（お隣の遊園地も満喫）を経由して、この日の宿『川棚グランドホテル』へ。外観等は撮り忘れてしまいましたが、家族の希望で選んだ露天風呂付きの離れ、なかなか良かったです。さて、夕食は予約時に頼んでおいた「毛利候特選お...
防府市にある「道の駅 潮彩市場 防府」内の『安心食堂 潮彩』で、刺身定食2,100円を注文。メインの刺身・小鉢・白ごはん・あら汁・漬物と言った内容で、僕にはちょっと少ないかな（苦笑肝心の味のほうはどんな感じなんでしょうか。楽しみです。刺身は...
己斐本町の『一（WAN）』で唐揚げセットを注文。ラーメンはいわゆる尾道ラーメンでして、茶色く澄んだスープ・背脂・細い平打ち麺というお約束のビジュアル。熱々の油でふたをされたスープは、醤油感が軽く出汁感は強め。実にちょうどいい塩梅で、ベースは...
2025年の年末に移転含みで閉店した『たら福』。このたびは、移転後のお店で日替り定食を食べてきました。この日のメインは天丼で、刺身・小鉢・茶碗蒸しが付いて1,200円。これはお得感満載ではないでしょうか。天丼の具材は、海老・蓮根・ナス・かぼ...
八千代にある『きりちゃんラーメン』でチャーシュー麺を。たくさんのチャーシューが目を惹くビジュアル。小口切りのネギが浮くスープは茶色く澄んでいて、表面の油膜はやや厚め。軽い獣臭にしょっぱい醤油スープ。煮干しも使われているような気がする。惹きは...
前回はそば肉玉の野菜Wを頼んだので、今回はそば肉玉のエビ天トッピングを。エビ天は天ぷらうどんなどに使う丸いタイプと思われ、それを砕いて1人前ずつビニル袋で保管。生地・魚粉・キャベツに続いてエビ天を乗せ、その上からキャベツ・もやし・天かす・豚...
僕たち夫婦の誕生祝ということで、庚午の『ろくろく亭』にて牡蠣の天ぷら定食を食べてみました。大きなお盆に乗った料理はどれも美味しそう。内容は、天ぷら・小鉢2・白ごはん・汁物・漬物・天つゆ。さてさて、どんな感じなんでしょうか。メイン食材の牡蠣は...
店頭に出ていた看板で知ったTHE普通のラーメンを肉増し990円にて注文。丼を覆い尽くすチャーシュー、その隙間から見えるのは油膜をたたえた茶濁スープ。見るからに旨そうな雰囲気です。スープからはふくよかな旨味が感じられ、ジャンクな要素は一切なし...
鈴が峰にある『清水屋』で肉玉そば880円を注文。一般的なサイズ感よりも直径が一回り以上大きなお好み焼きで、酸味のあるソースと入念に火を通したキャベツの甘さが特徴。全体に回った油が程よいコクとなり、味のほうはまずまず旨いと思います。量はかなり...
妻が『モンモン』の焼肉定食を食べたいということで、東雲まで車を走らせることに。開店時間の数分前に着いたら、もう営業してる！店の前の駐車場に車を停めて中に入りましょうかね。※店の前に4台、裏に2台。店内にはお肉を焼いたいい香りが。ただでさえ空...
半年に一度の閉店情報まとめ記事を書くにあたり、あの素晴らしい酒場や旨いラーメン店など、別れが惜しいお店の閉店を複数知りました。寂しさが募ると共に、蘇ってくるのは楽しい思い出ばかり。色々なご事情がおありだと思いますが、ひとまずはお疲れ様でした...
今回立ち寄ったのは、廿日市にある『上海飯店』。青葉台という団地の一角にあるお店で、和風建築と中華料理店という面白い組み合わせ。敷地内の駐車場に停めて店内へ。客席は、テーブル4卓とカウンターにひと席。奥には座敷があるのかな？お店の切り盛りは、...
前から気になっていた喫茶店の『むぎ』。「2F VIPROOM」が特に気になるけど、常連になったら使えるんだろうか。店の隣の駐車場に車を停めて店内へ。客席は、テーブル8卓とカウンター3席。古いけど清潔感のあるお店で、テレビではメジャーリーグ中...
今回立ち寄ったのは、皆実町6丁目にある『ルーキー』というお好み焼き屋さん。皆実町と言っても結構南なので、感覚的には宇品御幸に近いでしょうか。客席は、鉄板周りに5席と奥にはテーブル。鉄板から食べられる特等席は3席のみ。予約で席を確保する常連さ...
LINEで「冷やし汁なし担々麺始めました」と知らせが来たので、これは行ってみなくてはと思い。実は、『梵天丸』の冷やしって、ひとくちふたくちしか食べたことないんです。なので、とても楽しみ。冷やし汁なし担々麺850円、辛さ3。軽く透明感のある細...
今回立ち寄ったのは、大手町3丁目にある『こめこめ』という鉄板焼きのお店。ここは、さかのぼれば「くろべえ」や「眞」があった場所。どちらも良いお店でしたが、『こめこめ』はどんな感じなんでしょうか？店内レイアウトは「眞」の居抜きで、奥側に鉄板・手...
西平塚に本店を出して以降、なかなかのペースで店を増やしていった『花山椒』。一時は、汁なし担々麺4店舗にカフェ1店舗まで拡大されたと聞いています。その反動か、1店、また1店と店を畳まれ、今は八丁堀店と大手町店だけが残っています。今回立ち寄った...
今回立ち寄ったのは、南観音にある『ともだち』というお好み焼き屋さん。この辺りをジョギング中に見つけたお店なんですが、知らない道を走るのが好きなので、このような立地のお店でも見つけることができるんでしょう。さすが、オレ（笑こんちわ〜と入ると、...
ちゃんぽん食べたい！そんな日は、開店時間来合わせて、『一心亭』に立ち寄るのがおすすめ。ここのちゃんぽん、旨いんだ。券売機で買った食券を手渡して、指定された席へ。この日食べたのは、ちゃんぽんの野菜増し。食べたこと無いので、どんなボリュームなの...
「大きな遊具がある公園に行きたい！」あぁ、あそこの事かとすぐに気付きました。昨年（2024年）の夏に行った「道の駅 湖畔の里福富」です。自宅から車で1時間とちょっと。軽いドライブにちょうどいい距離感でして、個人的にも好きな道の駅です。GWに...
ここでお昼を食べるのは3回目。メニューは日替わりだと思うんだけど、ひとつだけ毎回ラインナップされている料理があるんです。今回、初めて食べてみようと思いまして。それは、豚トロ角煮定食。メインの豚トロ角煮、小鉢2、漬物、白ごはん、うどん、サラダ...
今回立ち寄ったのは、クラフトビールとおばんざいを楽しめるという『つなぐ』というお店。同じビルの2階にある、つけそばの「かわぐち」が目当てだったんですが、看板のメニュー見て気が変わったというわけでして。お店は奥に向かって長く、客席はカウンター...
今回立ち寄ったのは、10年近く宿題にしていたお好み焼きの『JYU²』。多分「じゅーじゅー」って読むんでしょうけど、ちょっと珍しい書き方ですよね。ここで思い出すのは、1980年代を席巻したアイドル、小泉今日子さん。その頃彼女は「KYON²（き...
少し早いけど、家族で花見をしよう！ということで、公園の近くにある『いとう』でお弁当を買ってみることに。お店の場所は、広島市中央卸売市場の入口辺り。アルパーク東棟と西棟の間を通る道路を、海側に進んだ先にお店があります。よく見ると隣にはイートイ...
今回立ち寄ったのは、小町にある『ごんちゃん』という中華料理屋さん。今日のメニューは何かな〜麺類は、ごんちゃんタン麺。定食は唐揚げか。麺とのセットはミニカラアゲ丼。ハイカロリー確定だけど、セットにしようか。客席のほぼ全ては埋まっていて、その多...
今回立ち寄ったのは、アルパーク東棟の近くにある『へらへら』というお好み焼き屋さん。そばに特徴があって、北海道の西山製麺から仕入れているんだとか。西山製麺って、あの「すみれ」とか、広島だと「階杉」がラーメン用として使っています。そんな麺をお好...
「なかいま」で春晴的ラーメンを食べた時、見つけておいた古い喫茶店。見つけておいたといっても、隣にあるんだから目に入ってくるんですけどね。駐車場は建物の裏に2台。かっぱ寿司との間にある細道を通って行きましょう。店内には、テーブル3卓とカウンタ...
妻が「白鴻（はくこう）」という日本酒を愛しておりまして、近所では売っていない「ばんしゃくの酒」を買いたいんだとか。多分、酒蔵のある安浦でしか買えないお酒なので、ランチの新規開拓と併せて行ってみましょうと言うことで。実は以前、安浦のゆめマート...
