伊勢うどん&整理整頓は苦手

お土産に頂いた伊勢うどん。 楽しみにお昼に茹でてみました。 薬味の山椒がピリッとしていて美味しかったです😁 柔らかい麺のわけも書いてありました。 📺️でしか見たことなかったけど、 ホントに柔らかめでした😌 伊勢志摩、行ってみたいなあ❤️ 我が家に来てくれる人は皆さん、...

から揚げ&おやつ

今夜は久し振りにから揚げ作りました。 今年初めて❔かも… 生姜と🧄両方入れるのが好きです。 お肉の下は🦌ちゃん😆 お皿だと可愛いです。 こちらもお久しぶりの 洋なしのデニッシュ🍐 パリパリで美味しいです😌 洋なしの下にはクリームが💕 おやつに食べました。 やはり...

不馴れな肉料理

昨夜は、 厚切りのお肉で ポークソテーを食べたいと言うので… ネットを参考に作ってみました。 厚切りソテーは今まで 数回はやってると思うけど… 筋切りやお肉たたいてるのですが、 結局焼くとこうやって反っちゃう💧 ローズマリーで何となく隠してるつもり(笑) にんにく、生姜、...

大正金時豆でお昼

ひでゴンさんのブログで金時豆見つけて、 食べたくなって 私もさっそく昨日お水に浸けておきました。 たいていお豆ストックしてあります🤭 サラダ、煮豆、まぜおこわにしてみました～🎶 夜も当然これ(笑) あとはリクエストのお肉焼く予定です。 🦌に食べられたから マリーゴール...

お麩料理

上沼恵美子さんのお料理番組からです。 お麩のすき焼き風… バターで炒めるのがポイントなんでしょうね😁 たまに食べたくなる一品です。 その時は、宮崎美子さんがゲストでした。 かなり昔の放送だけど、 今でもお気に入り😋 すき焼きに入れるのも好きです😌 30個作ったけど、あ...

鯖寿司

以前ホームパーティをした時に、 京都出身の友人が作ってきてくれました。 私は鯖寿司というので、てっきりバッテラを 想像していました😅 京都の家庭料理みたいです。 凄く美味しくて、それから何度も作ってます。 彼女はとても丁寧にそぼろを作ってあったけど、私は適当に作っちゃって...

最近考えていること

漠然とだけれど、 ここ最近は 自分が育った県へ帰りたいなと考えています。 お金をかけない暮らし これが1番大きいかな… 昔からの友人もいるので、 たまには会いたいなあ、 とも思います😌 我が家は、教育資金がかなりかかったので、 結構厳しいです👛 これからの生活をお金の面...

朝から春巻き気分でした

今日は春巻きを作ろうと決めていて、 スーパーへお買い物😌 コンビニで買えなくなった メルカリ梱包に必要な箱が100均にあると知りそれも買ったり、 ホームセンターにも寄ったりで、 午前中終了😅 買い物行くのにも時間かかります🚙 春巻きってわりと手間かかりますよね。 具材...

あさイチ📺️のお料理

あさイチのお料理コーナー好きなんですよね😌 今日はパセリを使って2品 家にある物で出来そう～、と思い、 さっそくお昼に作ってみました😁 普通のパセリは無かったので、 プランターのイタリアンパセリ使いました。 本当は厚揚げだったけど、ないからお豆腐で😁 つくね タレは...

今日もパスタ

今日はウクレレ教室でした。 その前にランチ🍴 最近、パスタ食べ過ぎ😅 でも、美味しいですからね～🎶 エビとあさりのペペロンチーノみたいな🍝 赤エビ🦐、美味しくて好きです。 スーパーでは ある時とない時とあるんですよね… こちらのお店は 古民家カフェ、という言葉もこ...

人前で弾いてきました

友人と一緒に2曲弾きました。 1曲は、まあまあ練習通りに出来たと思うのですが… 1曲はミスってしまった😢 ミスしたことない所だったのでショック😵 緊張してたんでしょうね… 習っているお教室では、イベントに参加して弾いたことはありますが、2人で弾くのは初めて 初心者の私達...

豆乳スープとパスタ

午前中は雨で寒く暖房してたのですが、 午後晴れたら急に暑くなりました。 寒暖差激しすぎ💧 ベビー帆立を入れて、豆乳スープを作りました。 豆乳だけ飲むのは苦手ですが、 お料理に使うのは好きです😌 パスタはツナと🍅で 仕上げにサラダほうれん草入れてみました。 やっぱりトマ...

豆乳スープとパスタ

午前中は雨で寒かったのですが、今は晴れて気温も上がってます。 ベビー帆立を使って豆乳スープ作りました。 豆乳だけ飲むのは苦手ですが、 お料理にするのは好きです😌 パスタはツナと🍅で。 最後にサラダほうれん草入れてみました。 主人がらんまん📺️に影響されて、 庭から摘ん...

いとこ煮

以前、古民家カフェのランチの1品にあった いとこ煮 美味しかったので、 作ってみたかったんですよね～。 初めて作ってみました😌 小豆は茹でておいて、かぼちゃと一緒に煮ただけ😁 小豆っていつもお汁粉にはしますが、 小豆の甘さ控えめで、 かぼちゃとも合いました😍 一昨日の...

パン教室ですが…

久々のパン教室でした😌 先生が煮てくださった🍎入りのパンです。 1人8個作りました。 不器用なので、形は様々💧 先生のお料理付き～🎶 私はこれがお目当てで通ってます😅 先生が作って下さったパンを試食(^-^) このボルシチ、以前もご馳走になりましたが、凄く美味しい...

漬けマグロ

最近メルカリがちょっと売れてます😁 今朝1つ出してきました。 また、調子にのって出品してみました。 売れると嬉しくて、また出せそうなの探しちゃうんです😅 昨夜のメインは漬けマグロ🐟️ 一昨日ブログでお見かけしたので、私も食べたくなりました( *´艸｀) 漬けマグロ大好...

独学

スナップえんどうの上に生ハムのせて、 シーザードレッシングかけてみました。 何気に可愛いわ～、と自己満足🤭 以前は宅建の勉強をしました。 始めたきっかけは、子供が国試の年で、 私も頑張ってるわよ～、と言いたかったから。 まあ、全くの自己満ですね(笑) 今回は、世の中皆様勉...

メルカリと株と昨日の外食

メルカリ、2つ売れたので、朝から荷造り～🎶 1つは数枚の食器でしたので、プチプチたくさん使って、やや時間かかりましたが、 頑張りました。 久々にまあまあの売上げで朝からテンションアップ～😍💓💓 出し終えて株を見たら、1つの株が大変な事に…😱💦 決算だったらしくて...

マンゴームースと苺

子供が送ってくれたマンゴームース🥭 食べやすくて、ペロリとイケちゃいます💕 そして 先程知り合いのご夫婦が 届けて下さいました～😍💓💓 とちあいか🍓というそうです。 お初の🍓 酸味がなくて、とても甘いです😻 最近フルーツあまり食べてなかったから、 嬉しい頂き...

モッツァレラチーズ入りパスタ

トマト缶を使って、ツナとモッツァレラのパスタ作りました。 新玉ねぎも入れて モッツァレラ、パスタに入れるの好きです😉 イタリアンパセリは玄関のプランターに植えてるものです。 地植えすると🦌ちゃんに食べられちゃうので😅 ツナ缶は大好きなので、いつもストックしてます。 こ...

我が家の三毛猫ちゃん

3年前のお正月明けに、庭にやってきました。 窓の外から入りたそうに、こちらを見つめてたんですよね。 雪もチラチラとしてて… 最初は飼う気もなく、 とりあえず餌を買ってきて あげていたんですよね。 数日はそんな感じでいましたが、 やっぱり飼う❔ってなりました。 冬の外は寒すぎ...

タラの芽

庭のタラの芽を天ぷらにしました。 この食べ方が一番好きです。 少し苦味もあって美味しいですよね😌 以前はたくさん採れたけど、いつの間にかこんなに少なくなりました。 食べきりで丁度いいのかな。 食べ頃になると、 鹿が食べちゃうんですよね😱💦 鹿も美味しい物知ってますね(...

朝食と飲み物

昨夜作ったポテサラの上にピザ用チーズをのせて、ピザ風トーストにしました。 手作りの美味しい食パン💕 頂き物です。 ポテサラには玉ねぎとゆで卵入れました。 朝ドラ←主人が気に入って観てます。 からの流れで朝イチを少し見たら、 白湯がいいとか… 早速南部鉄器引っ張り出して、お...

大好きな粕漬けとお豆腐サラダ

姉が送ってくれた魚久の粕漬け🎵😍🎵 早速一番好きな銀ダラ焼きました😁 やや焦げ気味かも😅 銀鮭も焼いて主人とシェアしました。 まろやかで美味しい～😃💕 いつもながら フライパンにアルミ箔敷いて焼いているので、グリルは綺麗なままです😆 主食も兼ねて、 サラダほ...

ヴィンテージ食器

午後はウクレレのレッスンでした。 今日は友達とランチしなかったので、 お昼作りました。 舞茸としめじの炊き込みご飯🍄 柄が全面で賑やかだけど、何を盛り付けても合う気がするお皿😌 このアラビアのパラティッシは私の唯一のヴィンテージ食器です。 毎年北欧に買い付けに行ってらっ...

朝マック

今朝は子供を駅まで送り🚙 その後マックへGO😌 朝マックを楽しみました😁 このホットケーキ🥞好きなんですよね。 ハッシュドポテトも美味しい😋 主人は子供に作った牛丼を一緒に食べたので、☕とハッシュドポテト わざわざ朝食べには行かないので、 駅へ行った流れで～。 ま...

BBQ

朝から風が強くて、庭ではとても無理そうでしたので、玄関の軒下でやりました😅 お肉は昨夜と同じくお取り寄せした但馬牛の焼き肉セットと、みすじ。 焼く係はいつもパパ🤭 今日は生鮭焼いたり、カマンベール&パンも楽しみました😁 じゃがいもはアルミ箔で包んで最初から入れておいて...

料理day

ハッシュドビーフのようなハヤシライスのような料理になりました(;ﾟ∇ﾟ) 赤ワインたっぷり入れました😁 デミグラとトマト缶も少し入れてます。 食べる時に生クリームかけようと思います。 2人だと牛肉買う事もほとんどなくなりました💧 肉好きの子供なのでね😌 美味しいお肉で...

レタスチャーハン&チーズケーキ焼きました

今日は午前中出掛けていましたが、 すでに暑かったですね☀️ お昼はレタスチャーハンにしました。 マヨネーズを入れて作るのが好きです。 ハムと卵で😌 スイーツを作る事は今はほとんどなくなり、年に数回❔ほどでしょうか。 バスクチーズケーキを焼きました。 珍しく焼いたのは、 明...

タコ飯とボゴールパイン

お昼はタコ飯にしました。 冷凍庫に残っていたタコなので、あまりなくてお米1合で食べきりです。 生姜もたっぷり入れて 昆布と一緒に調理すると、 タコが柔らかいな、と思っているので、 昆布も多めに入れて炊きました。 デザートはこの時期のお楽しみ🍍 ちぎりながら食べる楽しいパイ...

一風堂&にゃんこ

主人のリクエストで、お昼にラーメン食べてきました。 久しぶりに行ったら、注文はタブレットで… 最近は多いですよね。 このやり方に慣れてきてたはずだけど… いつもと違うラーメンが😅 お高い特選❔が到着。 ここの餃子も好きで必ず注文するので、そこそこのお会計になりました💧 ...

一応勉強してますが…

今日は用足しに出掛けました。 外歩いたら、真夏のような暑さでした😅 お昼は久しぶりにフードコートへ😌 丸亀製麺で食べるつもりでしたが、 長蛇の列で諦めました。 モスバーガーで久々にハンバーガー🍔 値段上がりましたよね？ 美味しかったけど、ハンバーガーも気楽に食べられな...