長野県辰野町『そば処 素香庵』（すこうあん）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ
僕は365日365店舗でそばを食べています。 自ら行ったお蕎麦屋さんの情報をInstagram（アカウント名 soba.aqua）で毎日紹介しています。 投稿したお店の店舗検索用のアーカイブ・ブログです。
市ヶ谷『蕎麦処・酒肴処 九段 ゑん重』（えんじゅう）での「かき揚げ丼＋せいろ」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昭和25年（1950年）創業。店名が旧仮名遣いで変換しにくい、宴会ができる老舗のお蕎麦屋さん。
青山『外苑前 増田屋』での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昭和14年（1939年）創業。都内で数店舗ある屋号『増田屋』の創業家から継承している、増田屋のれん会の会長のお蕎麦屋さん。
初台『そば処 初台丸屋』での「丸屋そば」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 初台駅南口の商店街の路地裏にあるお蕎麦屋さん。夜は居酒屋になる庶民派です。
西荻窪『蕎麦カネイ』での「とろろ」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 令和3年（2021年）創業。同じ西荻窪の名店『鞍馬』から独立した、路地裏の中にあるお蕎麦屋さん。
銀座『桂庵 銀座三丁目店』での「鳥どんセット」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 都内で数店舗展開している庶民派のお蕎麦屋さん。元々は新宿にあったマイナーな丼屋『たつ屋』の業態変更です。
幡ヶ谷『割子そば 柚子の木』での「割子そば 三昧」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 平成22年（2010年）創業。幡ヶ谷駅直結の多目的スポット「ゴールデンセンター」の中にあるお蕎麦屋さん。
青山『あおやま長寿庵 渡邊』での「天せいろ」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昭和26年（1951年）創業。長寿庵の中では歴史があるお蕎麦屋さん。白い暖簾に“渡邉”とありますが店主の名字です。
市ヶ谷『肉蕎麦 トムラウシ』での「和牛そぼろ釜玉ぶっかけ」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 令和元年（2019年）オープン。北海道産そば粉の十割蕎麦とお肉とお酒が楽しめるお蕎麦屋さん。
松本『本格手打そば 榑木野 松本駅舎店』での「くるみそば」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 松本駅お城口の階段を降りてすぐにあるお蕎麦屋さん。『榑木野』さんは、中信地方で多店舗展開しています。
新宿『サナギ 新宿』での「サナギ謹製 ラー油極太肉蕎麦」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 新宿駅東南口の大階段を下りた先の高架下にある蕎麦屋さんではなくて、｢アジア･日本の屋台村｣をテーマに､個性的な4つのフードショップが立ち並ぶカフェ&フードホール｡
銀座『銀座二八そば 五合庵多吉』での「多吉せいろ」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 歌舞伎座の裏にある創業40年の歴史があるお蕎麦屋さん。
東京都茅場町『瓦.Tokyo 茅場町本店』（カワラトーキョー）
茅場町『瓦.Tokyo 茅場町本店』（カワラトーキョー）での「ランチ 瓦そば」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 平成28年（2016年）創業。山口県の郷土料理とお酒と瓦そばが味わえるお蕎麦屋さん。
池袋『そば処 信濃』での「かき揚げ天 ざる」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 池袋駅北口の騒々しい繁華街の中にあるお蕎麦屋さん。
茅場町『蕎麦懐石 茅場町 更科』での「海老天せいろ」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昭和43年（1968年）創業。日本橋川の支流である亀島川沿いにある老舗のお蕎麦屋さん。
大山『そば 盛一庵』（せいいちあん）での「国産豚使用 ピリ辛元気豚肉せいろ」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 大山ハッピーロード商店街を抜けた先のバス通りにあるやや老舗のお蕎麦屋さん。
所沢『狭山 翁』（さやま おきな）での「天せいろそば」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 平成13年（2001年）創業。2022年食べログ百名店に選ばれた、達磨翁グループのお蕎麦屋さん。
六本木『六本木 藪そば』での「お得なセットメニュー カツ丼＆もり」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ ドン・キホーテ六本木店の隣にある老舗のお蕎麦屋さん。
八重洲『手打ちそば みや川 グランスタ八重北店』での「桜海老のみぞれ冷かけそば」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 東京駅八重洲口改札外の地下飲食店エリア「黒塀横丁」にあるお蕎麦屋さん。
丸の内『酢重正之 楽』（すじゅうまさゆき らく）での「上天ぷらそば」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 平成21年（2009年）オープン。文政十年（1827年）に信州小諸で味噌蔵として創業した「酢重正之商店」が運営する、居酒屋兼用のお蕎麦屋さん。
東京都赤坂『新潟名物布のり蕎麦とおいしい酒菜 きなせや. 赤坂割烹店』
赤坂『新潟名物布のり蕎麦とおいしい酒菜 きなせや. 赤坂割烹店』での「へぎそば 一人前」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 店名に情報がてんこ盛りの、へぎそばが味わえるお蕎麦屋さん。
原宿『茶蕎麦専門店 吉そば 原宿店』での「とろろせいろ」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 2020年3月オープン。都内に11店舗展開している『吉そば』のハイグレード・バージョンのお蕎麦屋さん。
伊那『石碾きそば 水車家』(すいしゃや）での「天ざるそば」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 伊那北インターの近くにあって、店内に大きめの石臼挽き製粉機があるお蕎麦屋さん。
東中野『酒と肴と手打そば 睦』（むつみ）での「冷やし すだち かけ」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 全国で一般的になっている「スダチそば」発祥のお蕎麦屋さん。
大山『蕎麦 大山庵』での「サーモン丼＋もり」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ ハッピーロード大山商店街の中にあるお蕎麦屋さん。
所沢『手打そば 奥乃屋』での「せいろ」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 平成26年（2014年）創業。「江戸東京そばの会」出身で、川魚が味わえるお蕎麦屋さん。川魚を扱うのは、店主が釣り好きだからです。
深川『ふかがわ翁』での「天ざる」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 2022年食べログ百名店に選ばれた、達磨翁グループのお蕎麦屋さん。カウンター9席だけの小さなお店です。
月島『そば處 相馬屋』での「つけとろろそば」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 佃住吉神社の近くにある庶民派のお蕎麦屋さん。住吉神社は東京湾の海上安全・渡航安全の守護神です。
西荻窪『手打蕎麦・美酒・肴 一水』での「二色盛り（せいろ・いなか）」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 平成26年（2014年）創業。魅力的な蕎麦前が気になるお蕎麦屋さん。厨房にチラ見するご主人がダンディです。
森下『手打そば 十七』（ジュウシチ）での「ごまだれ」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 名店『京金』が閉店した後、同じ場所に弟子が開業したお蕎麦屋さん。これも事業継承の良い事例だと思います。
赤坂『沙伽羅』（さがら）での「アスパラガスと小柱 かき揚げ天ぷら せいろもり 炊き込み飯付」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 平成24年（2012年）オープン。ランチではすぐに満席、行列になる人気のお蕎麦屋さん。同じ赤坂にある『観世水』（かんぜすい）の姉妹店です。
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東京都新橋『山形蕎麦と炙りの焔蔵 新橋店』（えんぞう）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ
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長野県佐久『そばダイニング 上仲屋』（うえなかや）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ
長野県高山村『子安そば 文の蔵』（ふみのくら）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ
千葉県佐倉『房州屋 本店』（ぼうしゅうや）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ
東京都押上『民芸風手打ちそば 志な乃』（しなの）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ
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東京都渋谷『円山町 わだつみ』での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ
千葉県京成千葉『天ちら・蕎麦 あ.まると』での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ
東京都堀切菖蒲園『手打ち蕎麦 人と木』（ひととき）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ
東京都お台場『権八 お台場』（GONPACHI）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ
埼玉県寄居『手打ち そば酒屋 吾里』での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ
東京都門前仲町『牡丹町 浅野屋』での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ
東京都中目黒『蕎や 晃玄』（こうげん）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ
東京都渋谷『蕎麦由々 金王庵』（そばゆうゆう こんのうあん）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ
神奈川県横浜『角平』（かどへい）で「元祖 つけ天」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昭和25年（1950年）創業。朝鮮戦争が勃発した年。平沼1丁目交差点の角にあることが屋号の由来である、老舗のお蕎麦屋さん。
神奈川県たまプラーザ『天ぷら・手打蕎麦 いとう』で「海老天せいろ」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 平成22年（2010年）創業。バンクーバーオリンピックで浅田真央が銀メダルを獲得した年。商店街の奥まったところにある隠れ家的なお蕎麦屋さん。
神奈川県たまプラーザ『手打そば 風來蕎』（ふうらいきょう）で「自然薯つけとろ」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 平成18年（2006年）創業。任天堂「Wii」、ソニー「PS3」が発売された年。ミシュランの一つ星を獲得したお蕎麦屋さん。
神奈川県鶴見『登茂吉』（ともきち）で「鴨せいろ」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昭和55年（1980年）創業。ジョン・レノンが亡くなった年。ランチから行列ができている人気のお蕎麦屋さん。
神奈川県桜木町『手打ちそばうどん 太宗庵』（たいそうあん）で「冷やし五目とりそば（夏）」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 音楽通りにある、渋い店構えの老舗のお蕎麦屋さん。
神奈川県桜木町『そば処 あんどう』で「カレー南蛮 コロッケ入り」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ B'zの稲葉浩志さんが大学生時代に下宿していたというお蕎麦屋さん。
神奈川県関内『三吉橋 小嶋屋』（みよしばし こじまや）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 明治32年（1899年）創業。勝海舟が赤坂の自宅にて没した年。老舗でありながら、途中でそば打ち名人の高橋邦弘に師事して、本格派になったお蕎麦屋さん。
神奈川県関内『手打そば 太志』（たいし）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 横浜橋商店街の脇の路地にあるお蕎麦屋さん。「横浜橋通商店街」は350mの長さがあり、かなりの賑わいがあります。
神奈川県元町『そば処 木の芽』（きのめ）で「ランチ 天丼セット」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昭和43年（1968年）創業。川端康成が日本人初のノーベル文学賞を受賞した年。元町であえての中華ではなく、そばを食べたい時に行きたいお蕎麦屋さん。
神奈川県日吉『おらがそば 六三』（むつみ）で「山菜なめこせいろ」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 日吉商店街の中にある町蕎麦のお蕎麦屋さん。
神奈川県綱島『手打そば 横浜蕎麦屋 浜蕎』（はまきょう）で「肉とうふそば」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 新幹線の高架の横にあるお蕎麦屋さん。京急線の大鳥居にある『やぶ久 羽田総本店』から暖簾分けしたお店です。
神奈川県関内『利久庵』（りきゅうあん）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昭和22年（1947年）創業。日本国憲法が施行した年。関内駅からすぐにある老舗のお蕎麦屋さん。
神奈川県関内『味奈登庵 総本店』（みなとあん）で「五目」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昭和43年（1968年）創業。世界初のレトルト食品「ボンカレー」が発売した年。横浜を中心に17店舗を展開しているお蕎麦屋さん。
神奈川県横浜『そば魂』（そばたましい）で「本日のランチ 親子丼セット」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ ランチで満席になっている町蕎麦のお蕎麦屋さん。
神奈川県横浜『平沼 田中屋』で「きざみ鴨せいろ」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 大正9年（1920年）創業。第1回箱根駅伝が開催された年。登録商標されている「きざみ鴨せいろ」が名物のお蕎麦屋さん。
神奈川県川崎『手打ちそば ふじ』で「穴子天もり」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 第一京浜（国道15号線）の新川橋交差点の近くにある人気のお蕎麦屋さん。
神奈川県川崎『手打ちそば たか』で「ランチのセット ねぎとろユッケ丼」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 平和通り商店街にある、居酒屋寄りのお蕎麦屋さん。
東京都京橋『京橋 山登』（やまと）で「穴子天もり」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 平成24年（2012年）創業。東京スカイツリーが開業した年。ビルの地下にあり、隠れ家的な雰囲気のお蕎麦屋さん。
東京都京橋『蕎麦きり 京橋 山茂登』（やまもと）で「とろろせいろ」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昭和26年（1951年）創業。2016年にリニューアル。京橋駅に直結している複合施設「京橋エドグラン」にある老舗のお蕎麦屋さん。
東京都久我山『そば処 大金』（だいきん）で「天ざる」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 駅を降りて徒歩30秒で現れる、立派な店構えの昔からあるお蕎麦屋さん。
