わたしのブログへようこそ。 ほとんど毎日パン作りを楽しんでます。 たまにはスイーツも♪ まだ初めてまもないブログ初心者ですが今後ともよろしくお願いします(*'▽'*)
本当に美味しい"だけ集めました。一度は行きたい都内の名店パティスリーLIST
⑨ PIERRE HERME / 青山ほか 続いて紹介するのは、フランスはパリから、「PIERRE HERME(ピエールエルメ)」を。「あー、よくデパ地下とかにあるお店!」そうです。ですが、だからと言って侮るなかれ。本場パリの超一流パティスリーですよ。味はって?もちろん超一流。 スペシャリテの”ミルフィーユ”は、重量感もあり大きめサイズでクリームぎっしりなのに、不思議と重たくないんです。ペロリといけてしまいますよ。筆者も大好きなケーキの一つ。ピンクが可愛らしい”イスパパン”もたまにはアクセントに。 施設名 ピエール・エルメ・パリ 青山 (ピエール・エルメ・パリ アオヤマ) 住所 〒150-0001 東京都渋谷区神宮..
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⑩ エーグルドゥース / 目白 続いて紹介するのは、目白にある「エーグルドゥース」です。外観はもはやパリです、と言いたくなるような風貌で、写真に収めたくなります。入ってもパリ。数々のケーキや焼菓子にうっとりすること間違いなし。 ミルフィーユ??と勘違いしてしまいそうなこちら、ショートケーキなんです。もう、その高貴さと言ったらなんの。フォークだけで食べるなんて失礼な気がしてしまって、ナイフフォークで食べたくなる...。 施設名 AIGRE DOUCE (エーグルドゥース) 住所 〒161-0033 東京都新宿区下落合3-22-13 電話番号 0359880330 目白駅から少し歩いたところにある、大好きなパティスリーです。こちらのケーキ、どれも本当に美味しい#59130;#59130;私は特にピスタチオのケーキが大好..
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#59013; ⑧ PATISSERIE RYOCO / 高輪 続いて紹介するのは、高輪にある「PATISSERIE RYOCO(パティスリー リョーコ)」です。幻と称されるこちらのパティスリーは、予約制なんです。予約の争奪戦を勝ち抜いた者のみが食らいつくことができる、まさに幻...。 アントルメは、やっとのことで形状を保っているというくらいの軽さ。ふわふわのクリームは、食べた気がしないとのこと。これこそ、一度は食べたいですよね。来店での受け取りでしか買うことができないのでご注意ください。 施設名 PATISSERIE RYOCO (パティスリーリョーコ) 住所 〒108-0074 東京都港区高輪3-2-8 P TISSERIE RYOCO 電話番号 035422..
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#59023;⑦ Ryoura / 用賀 続いて紹介するのは、用賀にある「Ryoura(リョウラ)」です。オーナーの”リョウさん”は、フランス語で未来系の活用に用いる”ra”を名前のあとに付け、これからも進化し続けることを意味しているんだそう。なんともかっこいい名前ですよね。 プチガトーもいいですが、こちらでは”アントルメ”(ホールケーキのこと)がおすすめ。アーティスティックに盛られたクリームやチョコレートが印象的です。こんなのもらったら独り占めしたくなってしまいますよね。#58953; 施設名 リョウラ 住所 〒158-0097 東京都世田谷区用賀4-29-5グリーンヒルズ用賀ST1階 電話番号 0364479406 東京 田園都市線の二子玉川のひと駅前の用賀駅に..
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#58967;⑥ モンサンクレール / 自由が丘 続いてご紹介するのは自由が丘の名店、「モンサンクレール」です。スイーツ界で知らない人はいない、あの辻口シェフのお店、老舗パティスリーです。クラシックの中にモダンがある。毎年ユニークな新作が登場することでも有名なんですよ。価格は比較的リーズナブルで、ケーキたちはクラシカルなビジュアルが印象的。挑戦をやめない彼のスイーツは、一度食べるべきですよ。なかでもパイ生地の使い方は秀逸のひとこと。迷ったらぜひ選んでみてくださいね。 施設名 モンサンクレール 住所 〒152-0035 東京都目黒区自由が丘2-22-4 電話番号 0337185200 自由が丘の住宅街を抜けたところにあります。徒歩10分とありますが少し坂道だったり、住宅街を通る..
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⑤ LESS / 恵比寿 続いて紹介するのは、恵比寿にある「LESS(レス)」です。今回紹介するパティスリーの中では一番こじんまりとしているお店。入ると正面にキッチンがあり、作っている姿を垣間見ることができるのも、小さな店舗ならではかもしれません。 こちらはケーキの種類は極少なめな印象。ですが、少ないからこそ洗練されたケーキが並びます。極められた味は、食感、重さ、甘み、酸味のバランスが最上級。小さいのにずっしりと存在感のあるガトーが印象的です。 施設名 LESS 住所 東京都目黒区三田1-12-25 金子ビル 1階 電話番号 0364512717 平日の金曜の訪問でこの日は生菓子の販売はありませんでした。週末限定で販売されてるみたいです。焼き菓子、美味しかったです。友達の土産に買っ..
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④ patisserie BIEN-ETRE / 代々木上原 続いて紹介するのは、代々木上原の「BIEN-ETRE(ビヤンネートル)」です。坂を上った先にある人気パティスリー。季節のフルーツを使ったミルフィーユがとっても人気。ナイフでも切るのが大変なくらいのザクザク食感です。 こちらではイートイン限定のパフェも大人気。夏は行列必須です。月ごとに内容もガラッと変わるので、お客さんはひっきりなし。サイズ感もちょうどよく、小腹が空いたときにも重宝したパティスリーです。 施設名 BIEN-ETRE PATISSERIE (パティスリービヤンネートル) 住所 〒151-0064 東京都渋谷区上原1-21-10 上原坂の上21番館1階 電話番号 0334671161 ..
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③ アディクト オ シュクル / 都立大学 続いてご紹介するのは、都立大学駅から徒歩5分の場所にある「アディクト オ シュクル」です。こちらの店名はフランス語で「甘味中毒」という意味で、その名の通り中毒になってしまうほど美味しいスイーツを提供するお店です。 オーソドックスなフランスのお菓子を気軽に日本でも食べられるようにすることを目指して作られたこちらのお店のケーキは、どれもフランス語の名前が付けられています。ベリーがたっぷり乗った「タルト オ フリュイ」やサクサク食感の「ミルフイユ」などがおすすめです。#59020;#59128;#59039; 施設名 アディクト オ シュクル 住所 〒152-0023 東京都目黒区八雲1-10-6 電話番号 0364211049 東京都目黒区にあるカフェ..
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#59134;② PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI / 等々力 続いてご紹介するのは、等々力駅から徒歩3分の場所にある「PATISSERIEASAKOIWAYANAGI」 です。こちらは人気シェフパティシエールの岩柳麻子さんがプロデュースするお店で、ケーキはもちろんのことイートインのパフェが美味しいと話題沸騰中です。 大人気のザクザクシュークリーム「ブールアラクレーム」やほろ苦さがたまらない「ティラミス」など、どのスイーツもシンプルでありながら完成された味わいなんだそう。カヌレなどの焼き菓子やキッシュやあんバターパンなどバラエティ豊かな商品を取り揃えています。#58945;#58997; 施設名 PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI(パティスリーアサコイワヤ..
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知らなきゃやばい!?超名店ぞろい!いやむしろ名店しかありません!なパティスリー特集です。都内指折りのパティスリーを贅沢に10店ご紹介いたします。#59007;#59041; ① patisserie ease / 日本橋 最初にご紹介するのは、日本橋にある「patisserie ease(イーズ)」です。2020年のオープンから注目集めっぱなしの新進気鋭のパティスリーです。ひとつひとつは小さめで軽いケーキが多いので、一度に3つくらいはペロリですよ。 こちら、イートイン限定のスイーツもアツいんです!人は何かと、限定に弱い生き物。素早く認めて、限定に食らいつくが吉です。短いスパンで頻繁にメニューも変わってくるので、SNSなどの情報をチェックしておくのをおすすめいたします。 施設名..
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