小さな版元の編集長。 誰もが気軽に発信できるようになった今、表現を生業としている自分ならではの視点を日々追求。介護保険法施行時より介護にまつわる書籍を手がけ、現在は健康寿命・健康リテシー分野にも裾野を広げています。
元・利き酒師 日本健康生活推進協会認定「健康マスター(ベーシック)」 日本スポーツ協会公認「スポーツリーダー」
あれは、7月13日(水)のお昼どきのこと。 スコールのような大雨がアスファルトを叩きつける中、 ランチを買いに東京タワー近くのワゴンに 向かいました。 が・・・なんとクローズ。 うーん、困った。 この雨の中、あまり出歩きたくないし……。 そんなことを考えながらも、私の足は すでに飯倉交差点(東京タワーとは反対方向) に向かっていました。 なぜなら、その交差点の一角には 平日は日替わりでワゴン車が ランチを販売しているからなんです。 信号が変わり、道の何中辺りまで来ると なぜか今日のワゴンのお兄さんと 目が合いました。 時刻は11時半過ぎ。客待ちはゼロ。 メニューは3種類のチキンライスで、 トッピングが2種選べて700円。 私はトマトソースベースの チキンオーバーライスをオーダーし、 お兄さんが盛り付けをしている間 ここに来た経緯を話し始めました。 すると、 「今日はこの雨でなかなかお客さん 来ないんですよねー。ありがとうございます」 と言い添えながら、 「トッピング1品おまけしておきますね!」と お願いした2品(目玉焼き、ザワークラフト) の他にサラダを添えてくれました。 それが、こちらです↓
今朝、行きつけのcoffee shopで、 なんとラオス🇱🇦の豆で淹れた コーヒーをオーダーしました。 豆の品種はティピカ。 ウォッシュドで少し寝かせた豆を使った 珠玉の1杯です。 以前も別の話題で少しだけご紹介しましたが、 私が勤務するオフィスの階下には 天草のcoffee shopがありまして、 週に一度は利用しているんですね。 店名は「赤い月珈琲」。 東京では唯一の店舗です。 おそらくは、同じビルにオフィスを持つ 彼の方(料理の鉄人、くまモンでお馴染み)の 手引きによるものと思われます(^ ^)v ・・・・・・・・ そのcoffee shopは、ちょっと他の珈琲店とは 毛色が違います。 というのも、お店を任されているお兄さんが 相当なコーヒーマニアなのです。 通常のお客さんはブレンド(290円)を オーダーされるところ、 私はワンコイン(500円)を渡し、 そのお兄さんのおすすめコーヒーをいただきます。 そうすると、お兄さんは豆を挽いて 淹れてくれるので、3分くらいの時間が生じます。 その間に、お兄さんに質問しまくり情報を引き出す、 というのが密かな楽しみなんです(^-^)♪ 編集者の悪い癖ですね(笑) 実は、2カ月ほど前から 「今ラオスの豆を寝かせている」 という情報を耳にし、心待ちにしていたのです。 でも、お兄さんも特にアナウンスはしないので、 聞かないとわからない。 詰まるところ、「裏メニュー」的な1杯なんですね。 で、今日ストレートに 「ラオスのコーヒって今飲めますか?」 と尋ねたところ、お兄さんはニコッとして 「はい」と返答してくれました。 もちろん、私は最初からこれ一択でした🤗
さて、本日は逗子からお送りしています。 通年、我が家の夏休みといえば、 【 8月下旬に葉山・一色海岸 】が定番。 なぜ8月下旬なのかというと、 その時期に森山神社の祭礼があるから。 実は、この祭礼の出し物で 会館で行われるイベントパフォーマンスが かなり盛り上がって好きなのです。 が、今年は長男が第一志望の高校に進学し 8月下旬に資格試験を控えているため お盆時期に夏休みを繰り上げ、 いつもとは違う場所に滞在しました。 目の前が逗子マリーナという 1棟貸しの民泊です。
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