粉砕なし！オートミール100％かぼちゃマフィン【グルテンフリー】

バター、砂糖、牛乳、グルテンを使わないシンプルなマフィンです。オートミールの粉砕なしで手軽にできますが、意外と生地はふんわりと、重たくない仕上がりに。かぼちゃの風味を生かして甘さは控えめに、皮も使うことで食感にいいアクセントを出します。（お

牛乳なしでオートミールココア蒸しパン｜時間がない朝でも4分で作れる！

朝起きて、ご飯もパンもないことに気づくの、たまにありませんか？今回はそんな忙しい朝でもすぐに作れるココア蒸しパンを紹介します。オートミールと卵の力で、朝から手軽にエネルギー補給ができ、ココア味で甘みもあるので、そのまま食べられるのもうれしい

てんさい糖のブルーベリージャム

ブルーベリーの消費にはジャムがおすすめ。もし持て余しているならぜひつくってみましょう。今回はビート（てん菜）から生まれた「てんさい糖」を使用したジャム作りです。「てんさい糖」にはてん菜に含まれる天然のオリゴ糖が含まれており、このオリゴ糖は、

【砂糖不使用】全粒粉入りくるみパン

子どもも大人も大好きなくるみパン♡ほんのりとやさしい甘さのパン生地とたっぷりのくるみは間違いない組み合わせ！砂糖を使わずオリゴ糖を使ったレシピですが、はちみつでも代用可能ですのでぜひお試しください。材料強力粉200g（80.0%）全粒粉50

イングリッシュマフィン｜時間がたっても柔らかいモチッと食感

今回はいろいろな食べ方でアレンジを楽しめるイングリッシュマフィンをご紹介します。横にスライスしてそのまま食べてもコーンミール（コーングリッツ）の香ばしい風味と香りがあり、バターやジャムを塗ってもおいしく頂けます。さらに野菜やお肉、卵などを挟

オートミール100%！ブルーベリーのオイルマフィン【グルテンフリー】

フレッシュなブルーベリーをたくさん使ったグルテンフリーのオイルマフィンをご紹介します。今回はヨーグルトを使用することで、ブルーベリーの甘酸っぱさを生かした味付けに♡オートミール生地はふんわり、ホロッと食感！ブルーベリーの果肉とのバランスも◎

卵なし！米粉のバナナパンケーキ｜外カリッ中はモチッと！【グルテンフリー】

今回は米粉を使ったグルテンフリーのバナナパンケーキをご紹介します。卵を使わないレシピですが、バナナのトロっとした果肉とメープルシロップの甘みがリッチなコクを出してくれます♡生地は粉をふるわずに、ワンボウルでできるから意外と小麦粉より楽かもし

オリーブのフォカッチャ｜材料・味付け・成形までシンプルなイタリアの定番パン

今回は伝統的なイタリアの定番パン、フォカッチャのレシピです。シンプルな材料で作ることができ、成形方法も簡単なので、パン作り初心者の方にも向いています。生地にはたっぷりとオリーブオイルを配合し、風味の良いしっとりとしたクラムに仕上げます。ご紹

オートミール100％クリームチーズ入りココアマフィン【グルテンフリー】

今回は粉砕したオートミールを使用したココアマフィンをご紹介します。さっくりとした粗めのココア生地とたっぷりのクリームチーズは相性抜群！ワンボウルでできるので洗い物も少なく、簡単に出来上がります。甘さ控えめ＋ココアのほろ苦さが少しあるので、お

もちもち！オートミール100%バナナパウンドケーキ【グルテンフリー】

今回は、ワンボウルで出来るグルテンフリーのバナナパウンドケーキをご紹介します♪オートミールならではのもっちもちな食感は満足感あり！しっかりと膨らませることで、ねっちょり感をなくして、弾力のあるケーキに仕上げます！バナナは生地に2本、飾りに1