農業経営 目標はキーエンス越え。時給約6000円のキウイ栽培を実現する、マニュアル化とAI活用による〝脱・属人化〟

農業の世界には、長年にわたる経験を培ってきた生産者にしか生み出すことのできない作物や、「匠（たくみ）の業」ともいうべき栽培技術が存在する。これらはほかの生産者との差別化につながり、消費者から選ばれる理由の一つにもなりうる。一方で、生産現場か

販路拡大 作った野菜をどう売りこむ？ 4人の農家が取ったのは、共同出資して販売の新会社を設立することだった

農家を取材で巡っていると、栽培と営業の両立の難しさや人手不足といった悩みの声が聞こえてきます。そうした山積する課題を払拭しようと立ち上がった、徳島県の4農家によって設立されたのが株式会社菜々屋。どのような形で農家を手助けしているのか。 同社

海外輸出 国内での価格競争から一抜けし、新たな需要を求めて海外を奔走。商品の8割を輸出する阪東食品の歩み

安全で品質が高いと、海外でも人気を集める日本の農林水産物や食品。2023年は年間輸出額が過去最高の1兆4547億円となるなど、今後さらに伸びていくであろう販路として、農業界でも注目されています。12年前から先進的に輸出を行い、現在も約40カ

指定野菜 ブロッコリーが指定野菜追加へ。その影響と業界の行く末を、生産者はどう見る？

国民の消費量が多く、安定した供給が必要な品目として国が認定する「指定野菜」。キャベツ、キュウリ、里芋、大根、トマト、ナス、ニンジン、ネギ、白菜、ピーマン、レタス、タマネギ、ジャガイモ、ホウレンソウの14品目が指定される中、2026年に新たな

新規就農 年商2.6億円、新進気鋭の若社長。父の大規模農業法人を継がず、見知らぬ土地で独立就農に踏み切ったワケ

創業わずか3年で年商1億円超えを達成し、30歳にして年商2.6億円をたたき出す新進気鋭の若手農家がいます。その手腕からメディア露出も多く、多方面で華々しい活躍を見せる一方、元々は見ず知らずの場所で起業し「土地が手に入らず規模拡大できない」、

農業人材 子育て世代の女性が安心して働ける職場づくりと看護師仕込みの人材育成術

社会全体で深刻的な働き手不足が叫ばれる中、近年は女性が活躍できる社会が目指されるようになってきました。農業界でも、女性農業者の活躍を目にする機会は増えつつありますが、農林水産省がまとめたデータを見てみると農業従事者における女性の割合は、20

農業集客 国内最大級のイチゴ観光農園に聞く集客戦略。広告宣伝費換算数億円のメディア露出と営業手法

新型コロナウイルスの影響のほか、高齢化や担い手不足などの影響で減少傾向にある日本の観光農園。農林水産省の調査によると、2019年に6000軒を超えていた観光農園の数は、2021年には5000軒を下回っています。そうした状況の中、2022年1

兼業農家 ギンナンは副業や半農半Xでも人気の投資物件だった！？ 知られざるギンナン栽培の世界をベテラン農家に聞く

古代には、現代では存在しない動植物が数多く存在していました。古代魚のシーラカンスなどが代表例ですが、実は我々の身近にも、「生きた化石」と呼ばれる古来からの食材があります。それが、2億万年以上前から存在するといわれるイチョウに実を付けるギンナ

販路拡大 「利益だけを見ると割に合わない」カーボンクレジット。成功のカギはブランディングへの活用にあり

ここ100年で最も暑い夏となった、2023年の夏。自然現象であるエルニーニョ現象、都市化によるヒートアイランド現象が原因として挙げられますが、最も注目されている原因は地球温暖化です。地球温暖化は農業界にも影響を与えており、全国各地で猛暑によ

農業経営 未曽有の震災で解散の危機。V字回復を実現した経営戦略とは

2011年3月11日に発生した東日本大震災。最大震度7にも及ぶ揺れは、東北や関東の沿岸部での津波や原発事故を引き起こし、多くの人々の命を奪いました。農業界にも大きな影響を与え、農林水産関係の被害額は9634億円にも上ります（農林水産省「令和

「e顔クラブ」農家さんに聞く農業の魅力とは 福島県南会津郡 有限会社亀屋

全国共同出版株式会社様より出版されている「農業協同組合 経営実務」にて「e顔クラブ」全国を周る中で出会う生産者の表紙と生産者にインタビューした記事を担当しています。 第9回となる今回は、福島県南会津郡でお米や赤かぶ、荏胡麻を栽培されている「

「e顔クラブ」農家さんに聞く農業の魅力とは 茨城県石岡市 すずのき農園

全国共同出版株式会社様より出版されている「農業協同組合 経営実務」にて「e顔クラブ」全国を周る中で出会う生産者の表紙と生産者にインタビューした記事を担当しています。 第8回となる今回は、茨城県石岡市で有機農業をされている「すずのき農園」さん

「e顔クラブ」農家さんに聞く農業の魅力とは 茨城県下妻市 株式会社苅部農園

全国共同出版株式会社様より出版されている「農業協同組合 経営実務」にて「e顔クラブ」全国を周る中で出会う生産者の表紙と生産者にインタビューした記事を担当しています。 第7回となる今回は、茨城県下妻市でお米と野菜を栽培されている「株式会社苅部

「e顔クラブ」農家さんに聞く農業の魅力とは 北海道旭川市 なかじま農園

全国共同出版株式会社様より出版されている「農業協同組合 経営実務」にて「e顔クラブ」全国を周る中で出会う生産者の表紙と生産者にインタビューした記事を担当しています。 第6回となる今回は、北海道旭川市でお米を栽培されている「なかじま農園」さん

「e顔クラブ」農家さんに聞く農業の魅力とは 茨城県石岡市 株式会社BRAVE

全国共同出版株式会社様より出版されている「農業協同組合 経営実務」にて「e顔クラブ」全国を周る中で出会う生産者の表紙と生産者にインタビューした記事を担当しています。 第5回となる今回は、茨城県石岡市で長ネギを栽培されている「株式会社BRAV

「e顔クラブ」農家さんに聞く農業の魅力とは 兵庫県南あわじ市 野口ファーム

全国共同出版株式会社様より出版されている「農業協同組合 経営実務」にて「e顔クラブ」全国を周る中で出会う生産者の表紙と生産者にインタビューした記事を担当しています。 第4回となる今回は、兵庫県南あわじ市で多品目の野菜を栽培されている「野口フ

「e顔クラブ」農家さんに聞く農業の魅力とは 徳島県佐那河内村 嵯峨峡ファーム

全国共同出版株式会社様より出版されている「農業協同組合 経営実務」にて「e顔クラブ」全国を周る中で出会う生産者の表紙と生産者にインタビューした記事を担当しております。 第3回となる今回は、徳島県佐那河内村ですだちを栽培されている「嵯峨峡ファ

栽培情報 日本一のピーマン産地・茨城県神栖市のプロ農家に「おいしいピーマン」の育て方を聞いてきた

中華料理の青椒肉絲や回鍋肉など、油と相性が良いピーマン。家庭菜園の中でも受粉作業が必要なかったり、難しい剪定作業がなかったりと比較的栽培がしやすい野菜です。今回は、日本一のピーマンの産地でもある茨城県神栖市で農業を営む、原農園の原秀吉（はら

栽培情報 日本一のナス産地・高知県安芸市のプロ農家に「おいしいナス」の育て方を聞いてきた

煮る、焼く、揚げる、漬けるなどさまざまな料理に使えるナス。上手く栽培できたら、1本の苗から100個以上収穫が可能です。是非、たくさんの新鮮なナスを家庭で食べて、ご近所さんにもお裾分けしましょう。今回は、日本一のナスの産地でもある高知県安芸市

農業情報 農業界に大きな影響を与える2024年物流問題 ～持続可能な農業を実現する為に必要な物流とは～《後編》

物流現場から聞こえてくるドライバー不足や、生産現場から聞こえてくる運賃の高騰など悲痛な訴えを耳にする物流問題。前回は、大阪産業大学で物流を研究されている浜崎章洋教授にこれまでとこれからの物流について取材しました。後編となる今回は、物流会社、

農家のSNS-効果的な使い方- 第12回 農業×SNSの今後の動向

「全国農業新聞 6月28日号より」 最終回となる今回はSNSや農業×SNSの今後の動向について見ていきたいと思う。 総務省から2023年に発表されているデータによると、2028年には世界で60億人を超える人がSNSを利用する予想となっている

農家のSNS-効果的な使い方- 第11回 SNSで使える写真の撮り方のコツ

「全国農業新聞 6月21日号より」 前回に引き続き、タキイ種苗株式会社でカタログやポスター、産地取材など農業関連の写真を40年に渡り撮り続けてきた、広報出版部カメラマンの城戸健一（きど・けんいち）さんに農業写真を撮る上で使える技術的なことに

農家のSNS-効果的な使い方- 第10回 SNSで使える写真の取り方について

「全国農業新聞 6月14日号より」 これまでSNSについて様々な角度から話をしてきたが、ほとんどに共通して必要なものがある。それが、文字だけで伝わらない情報を届けることのできる写真だ。実際、文字だけでは見て貰えないと言われるほど、SNSとは

農家のSNS-効果的な使い方- 第9回 具体的な活用方法⑤

「全国農業新聞 6月7日号より」 今回は、「ライブコマース」の活用法を紹介したい。 EC市場のライブコマースによる売上は年々増加傾向にあり、最も利用者の多いといわれる中国では2018年の1.5％（343億円）から2023年には24.3％（2

農家のSNS-効果的な使い方- 第8回 具体的な活用方法④

「全国農業新聞 5月31日号より」 今回は、「産直SNS」の活用法を紹介していきたい。 業界の市場調査を行う株式会社矢野経済研究所が2023年に発表した「産直ビジネス市場調査」によると、2019年に約2兆9000億円だったものが2022年時

農家のSNS-効果的な使い方- 第7回 具体的な活用方法③

「全国農業新聞 5月24日号より」 今回は、「Facebook」と「YouTube」の活用法を紹介していきたい。 総務省から発表されているデータによるとFacebookは、世界で30億人以上が利用しており、最も利用者が多いSNSだ。実名登録

農家のSNS-効果的な使い方- 第6回 具体的な活用方法②

「全国農業新聞 5月17日号より」 ここでは、前回紹介した「Instagram」を上手に使いこなしている2組の事例をもとに、使い方をよりイメージできればと思う。 1組目は、山形県東根市でさくらんぼやラフランスを中心とした果物を栽培している株

農家のSNS-効果的な使い方- 第5回 具体的な活用方法①

「全国農業新聞 5月3日号より」 ここまでは、SNSについて知ってもらったが、第5回以降は農業と相性のいいSNSの具体的な活用法を話していきたいと思う。今回は、消費者と生産者ともにユーザー数も多い「Instagram」である。 Instag

「e顔クラブ」農家さんに聞く農業の魅力とは 茨城県石岡市 ハラケンファーム

全国共同出版株式会社様より出版されている「農業協同組合 経営実務」にて「e顔クラブ」）（全国を周る中で出会う生産者の表紙と生産者に農業の魅力をインタビューした記事を担当しております。 第2回となる今回は、茨城県石岡市で有機野菜を多品目で栽培

農業経営 代々続く100％直接販売の農業。安定経営の根幹にある「高付加価値のある農業」

福島県須賀川市にある薄井農園さんでお話を聞かせていただきました。 同社では、10種類にも及ぶ品種を化学農薬を使用しない方法と一切の農薬を使用しない栽培の2種類で生産。科学を使用しない栽培では、樹を健全に育成するためだけに有機JAS認定の有機

農家のSNS-効果的な使い方- 第4回 SNSのデメリットや危険性とは？

「全国農業新聞 4月26日号より」 これまで農業×SNSの可能性など良い点に触れてきたが、もちろん怖い部分も存在する。第4回はSNSのデメリットや危険性について話をしていきたいと思う。 1つ目は、個人情報が世に出てしまう可能性だ。SNSを利

農家のSNS-効果的な使い方- 第3回 農業とSNSの可能性とは？

「全国農業新聞 4月19日より」 第3回は、前回紹介した定番以外の農業分野に関係あるSNS、農業とSNSを掛け合わせることで実現できることとは、について話をしていきたいと思う。 最初に紹介したいのが産直SNSである。馴染み深い呼び方だと産

農家のSNS-効果的な使い方- 第2回 農業と相性のいいSNSとは？

「全国農業新聞 4月12日号より」 第2回は、具体的にはどんなものあるのか、農業と相性のいいものは何か、について話をしていきたいと思う。 国内で多く使われているサービスは、文章を共有することのできる「LINE」や「X（旧Twitter）」、

農家のSNS-効果的な使い方- 第1回 SNSとは何か

「全国農業新聞 4月5日号より」 今回から始まる連載は、私自身がSNSを使い農業の情報を発信したり、SNSの講座を受けたり、全国の生産者を取材した中で聞いてきたりした情報を下に、生産者にとってのSNS利用について紐解いていく企画である。 初

「e顔クラブ」 茨城県笠間市 かねこ農園

全国共同出版株式会社様より出版されている「農業協同組合 経営実務」にて「e顔クラブ」（全国を周る中で出会う生産者の表紙と生産者に農業の魅力をインタビューした記事を担当しております。 第1回となる今回は、茨城県笠間市で栗を栽培されている「かね

農業経営 需要が拡大するマッシュルーム栽培のトップランナー！その道46年の農業経営術とは

山形県最上郡にある有限会社舟形マッシュルームさんでお話を聞かせていただきました。同社では、国内でも数多くないマッシュルームを栽培しています。現在は、地域と連携し、年間1500トン生産。国内シェア20％を誇っています。しかし、順風満帆な経営ばかりではありませんでした。国内に中国や韓国産の水煮マッシュルームが入ってくるようになってからは多くの企業、農家が業界から撤退していくばかりでした。山形県最上郡もその1つで、3件もマッシュルーム農家が辞めていったといいます。 しかし、豪雪が降る地域の冬の収入源として重要なマッシュルーム栽培。舟形マッシュルームでは地域の雇用を守るため我慢する選択を取りました。現在は、舟形マッシュルームのブランディングも軌道に乗り、地域での雇用を生むまでに成長したといいます。

新規就農 平均年齢47歳、気鋭の有機栽培部会ができるまで。有機野菜の生産規模拡大の背景にある、新規就農者が集い定着するサイクル

茨城県石岡市にあるJAやさとさんでお話を聞かせていただきました。同社では、1997年から先進的に有機農業に取り組んでおり、25年以上の歴史を持ちます。2023年には、これまでの取組を評価され日本農業賞大賞と内閣総理大臣賞を受賞したJAやさとの有機栽培部会。これまでの歩みと若い就農者があつまるサイクルについて書いています。

農業情報 農業界に大きな影響を与える2024年物流問題 ～持続可能な農業を実現する為に必要な物流とは～

皆さんは、「農業を営む上で必要なこと」と聞かれて何を思い浮かべますか。栽培技術や経営、販路、最近ならSNSといったように複数の答えがあると思います。その中でも物流は、販売活動による「商流」と商品を届ける「物流」の2つが完了されて始めて取引が成立するといわれるぐらい、切っても切り離せない存在です。そんな、農業とも関わりの深い物流業界は2024年大きな転換期を迎えます。大阪産業大学で物流を研究されている浜崎章洋教授にお話を聞かせていただきました。

農業就農 需要を先読みし、新規就農からパプリカ栽培のトップランカーへ。国内で馴染みのなかった時代にパプリカを作ったわけ

茨城県水戸市にある株式会社Tedyさんでお話を聞かせていただきました。同園では、国内でほとんど消費されていなかった2000年からパプリカを生産しています。23年目になる現在では、パプリカ栽培のトップランカーとして年間470トンもの生産量を誇ります。なぜ、国内消費が少なかったパプリカを作り始めたのか。23年間のパプリカ業界の歩み。パプリカから見る韓国の農業事情について書いています。

農業販売 単価の高くない青果用キャベツを年間300トン輸出。大吉農園が海外の市場で戦うことを選んだ理由

鹿児島県指宿市にある株式会社大吉農園さんでお話を聞かせていただきました。同園では、減農薬や土づくりにこだわりながらキャベツやケール、枝豆、夏野菜を生産しています。特に特徴的なのは、キャベツの生産量の約3割をシンガポール、香港、タイへと輸出している点です。ではなぜ、キャベツを海外へ販売するのでしょうか。

農業経営 顧客ニーズを先読みし、売上13億円を達成。耕種農業と畜産の二刀流農家・さかうえのマーケットイン思考

鹿児島県志布志市にある株式会社さかうえさんでお話を聞かせていただきました。同園では、施設でピーマン、ナス、キュウリ。露地でケール、ジャガイモ。畜産では黒毛和牛自社ブランド「里山牛」の生産・加工をされています。新型コロナウイルスや、ロシアによるウクライナ侵攻による資材高騰が続く昨今。これらは農業経営を行う上で深刻な問題となっています。そうした中、コロナ禍前の2019年に5.8億円だった売り上げを、2023年には倍以上の13億円に押し上げました。株式会社さかうえの農業経営に迫りたいと思います。

農業経営 赤字続きの実家を、年間売り上げ2億超えの黒字農家にV字回復。作業が多様化する時代に、あえて生産に注力した理由

福岡県糸島市にある株式会社ヨシウラファームさんでお話を聞かせていただきました。同園は、40年以上にわたって、約19ヘクタールの畑で青ネギを栽培している農家さんです。現在は、年間売上2億円を超え、成功しているといえる農家さんですが、元々は赤字続きだったといいます。そんな中、加工から手を引き、生産に注力することで黒字化へと導きました。そんな、黒字化へと導く経営について迫りたいと思います。

農業技術 大雨で起きる浸水被害を救う新たな農法「ノアの方舟」とは

佐賀県唐津市にある株式会社アグリッシュさんでお話を聞かせていただきました。 同園は、ハウスで高糖度・高栄養価のミニトマトを栽培されている農家さんです。 しかし、トマト栽培は順風満帆なものではありませんでした。2018年に起きた大雨による浸水

農業経営 コロナで売上激減 花農家を倒産の危機から救った新たな作物とは

佐賀県唐津市にある株式会社クラベル・ジャパンさんでお話を聞かせていただきました。 同園では、コロナ前までカーネーション専門で栽培されていました。1本8000円と日本一高いカーネーション農家として70年以上歴史があります。 そんな中、世界中で

土作りと同じぐらい大切な「水分管理」。肥料使用量減や収量アップにも一役

前回に引き続き、熊本県益城町にある株式会社果実堂さんでお話を聞かせていただきました。日本一のベビーリーフ生産量・販売額を誇る大規模農業を支える”水分管理”について迫りました。

取材した農家さんをご紹介 Vol.45 URABE FARM AND

こちらのサイトでは、日本全国の農家さんを紹介しています。今回、紹介するのは群馬県藤岡市にあるURABE FARM ANDさん。年間を通して小葱の水耕栽培をされています。どんな料理にも合う名脇役の小葱を作る農家さんです。

農業WEEKで気になった企業 10選 後編

熊本県のグランメッセ熊本で5月の24日から26日にかけて開催された農業WEEK。後編は、株式会社清和、ハンナ インスツルメンツ・ジャパン株式会社、日建リース工業株式会社、エイシン電気株式会社についてです。

農業WEEKで気になった企業 10選 中編

熊本県のグランメッセ熊本で5月の24日から26日にかけて農業WEEKが開催された。これまでは、千葉県の幕張メッセで毎年開催されていたので九州初上陸である。当日は会場の盛り上がりは凄く、約300もの企業が出展し、来場者の数は約2万人を超える。今年一盛り上がった農業のイベントではないだろうか。今回は、3日間に渡り農業WEEKへ参加し、色々な企業の話を聞いてきた。その中で、個人的に気になった企業を10社取り上げてみたいと思う。

ベビーリーフ年間売上15億円越えを果たすまで。黒字継続の背景にある農業の”カイゼン”とは

熊本県益城町にある株式会社果実堂さんでお話を聞かせていただきました。同園では、ベビーリーフとアスパラガスの栽培をしています。特に、ベビーリーフは、18種類もの品種を約70ヘクタール、850棟のハウスで年間約750トン生産しており、2022年の売り上げはベビーリーフ単体で約15億7000万円になります。そんな大規模な農業を支える背景にある”カイゼン”について迫りました。

農業WEEKで気になった企業10選 前編

熊本県のグランメッセ熊本で5月の24日から26日にかけて農業WEEKが開催された。これまでは、千葉県の幕張メッセで毎年開催されていたので九州初上陸である。当日は会場の盛り上がりは凄く、約300もの企業が出展し、来場者の数は約2万人を超える。今年一盛り上がった農業のイベントではないだろうか。今回は、3日間に渡り農業WEEKへ参加し、色々な企業の話を聞いてきた。その中で、個人的に気になった企業を10社取り上げてみたいと思う。

メルカリフォローワー数全国1位の農家が語るECサイト、フリマアプリ、SNS活用術

佐賀県武雄市にあるミヤハラ農園さんでお話を聞かせていただきました。 同園は、ECサイト、フリマアプリ、SNSを活用して平均5000件以上。年間6万軒以上の家庭に青果物を届けている農家さんです。 詳しい記事は、マイナビ農業で執筆させていただい

＜茨城県＞農家さんを紹介 有限会社 菅井ファーム

こちらのサイトでは、日本全国の農家さんを紹介しています。今回、紹介するのは茨城県結城市にある有限会社菅井ファームさん。秋冬と春の白菜、夏ネギ、レタスを生産されています。40ヘクタールもの土地で青果物を栽培し、日本の食のインフラを守っている農家さんです。

「企業が農業へ参入」たった4年で足らないほどに売れる。栃木県でフルーツトマトを栽培することに決めた理由と販売戦略とは？

今回お話を聞かせていただいたのは、栃木県鹿沼市にある「カキヌマファーム」。フルーツトマトを専門で作られています。企業の農業参入、企業がフルーツトマト栽培を選んだ理由などについて聞いてみた。

＜栃木県＞農家さんを紹介 カキヌマファーム

このブログでは、日本全国の農家さんを周り紹介しています！ お気に入りの野菜、農家さんを見つけてみてください☺ 目次 1 自己紹介2 「とまおとめ」について3 購入場所について 自己紹介  ゆうと はじめまして！農業専門ライター

少量多品目の有機栽培って大変？実際どうなの？有機農業で独立して2年目の農家に聞いてみた

今回お話を聞かせていただいたのは栃木県下野市にある「あすらふファーム」の細井さん。 あすらふファームについての記事はこちら↓ 目次 1 始める前に課題となったこと2 始めてからの感じる課題3 最後に 始める前に課題となったこと 少量多品目の

＜栃木県＞農家さんをご紹介 あすらふファーム

こちらのサイトでは、日本全国の農家さんを紹介しています。今回、紹介するのは栃木県下野市にあるあすらふファームさん。農薬・化学肥料を使わずに少量多品目の野菜を有機栽培されています。シーズンによって色々な野菜があるので見ているだけでも楽しい農家さんです！

日本の食を支えてる農家だからこそ知っておこう 2022年食トレンドと2023年食トレンド予想

2023年も4か月が過ぎ、流行しているものが日常で目にします。流行っている言葉だと、行為を抱いていた相手に嫌悪感を抱くことを意味する「蛙化現象」。グルメだと、韓国スイーツ「10円パン」や「クロッフル」。などがあります。食の分野においても、様々な企業より食のトレンドについても発表されました。トレンドを知っておくことで、販売戦略など農業に活かせるかもしれません。

時代の波に乗れ！！ 早い物勝ち？！ 野菜の新しい販売方法とは

皆さんは、ライブコマースを知っているでしょうか？見出しでは新しい販売方法と言いましたが、数年前からあります。しかし、これからが熱い！！農業との相性もいい！！今、この波に上手く乗れた農家さんはファンを獲得し、確立し、今後としてかなり強みになる事間違いないです！！

取材した農家さんをご紹介 Vol.41 山川いちご園

栃木県日光市にある山川いちご園。今回は、山川いちご園、いちごのこだわり、栃木県のイチゴ事情について聞いてきました。

取材した農家さんをご紹介 Vol.40 かねこ農園

茨城県笠間市にあるかねこ農園。今回は、笠間の栗事情、幻の栗の話、食べチョクで売り上げを大きく増やした話について聞いてきました。

取材した農家さんをご紹介 Vol.39 バナナ農園 ラフファーム

栃木県真岡市にあるバナナ農園ラフファーム。今回は、バナナ農園ラフファーム、最近のバナナ農園事情、農家が行うクラウドファンディングについてお話を聞かせていただきました。

農業業界に新しい風？！（株）ワコーパレットが取り組む農業用ベジコンとは？

先日、大阪府大阪市に本社を持つ株式会社ワコーパレットさんでお話を聞かせていただきました。新しく取り組む農業用ベジコン（鉄コンテナ）とはどんなものなのでしょうか？また、農家にとってどんなメリットがあるのでしょうか？

ネギ農家に聞く6次産業化のコツ なじみのない調味料をどのように売ったのか

農産物の生産から加工まで行う6次産業化。多くの農家さんが挑戦をし、やめていくということが現状繰り返されています。そんな中、広島県三次（みよし）市のネギ農家さんがネギ油作りに挑戦し、県内で人気を獲得しています。今回はそのAgre Lore Lab.（アグリロアーラボ）の代表、藤谷祐司（ふじたに・ゆうじ）さんにお話を聞きました。

取材した農家さんをご紹介 Vol.38 高柳農園 長ネギ/白ネギ/大和芋

埼玉県熊谷市にある高柳農園さんでお話を聞かせていただきました。高柳農園さんでは、長ネギと大和芋を作られています。特に長ネギは、深谷ネギと呼ばれるブランドネギです。今回は、ネギ収穫と出荷するまでの様子、農家になって感じることなどについてです。

今どこに出している？農家さんの売り先一覧

日本全国の農家さんを回りながら多くの農家さんと出会ってきました。農家さんごとに販売先が違ってきます。今回は、そんな、販売先についてまとめました。

広島県発「Hiroshima FOOD BATON」農家×企業で作り上げる”稼げる力”農業の新ビジネスとは？

広島県の県庁で開かれた「Hiroshima FOOD BATON」。農業経営体をはじめとする食の「稼ぐ力」を高めるため、マーケットインの視点で生産から販売にかかるバリューチェーンを構成する様々な企業と農業経営体が連携し、専門家のアドバイスを

取材した農家さんをご紹介 Vol.37 ふるうつらんど井上 少量多品目/ブドウ/桃/梨等

神奈川県藤沢市にあるふるうつらんど井上さんを取材させていただきました。都市近郊で少量多品目の果物を栽培されている農家さんです。農園の隣にある直売所では、新鮮な果物や野菜を購入することができます。都市近郊で行う農業の大変な点について聞いてきました。

減ってる？増えてる？農業人口の推移について

多くの企業や若者が農業へ興味を示し参入をしている現在。実際に農業人口の推移はどうなっているのでしょうか？農林水産省からの数字と経験をもとに農業従事者、新規就農者まとめていきたいと思います。

取材した農家さんをご紹介 Vol.36 SANBA FARM 少量多品目/無農薬/生姜等

千葉県山武市にあるSANBA FARM（サンバファーム）さんでお話を聞かせていただきました。SANBA FARMさんでは、少量多品目の野菜を農薬・化学肥料を使わずに年間約100種類作られている農家さんです。少量多品目の野菜選び、大変さについて聞いてきました。

取材した農家さんをご紹介 Vol.35 株式会社坂東商会/株式会社アグリード

茨城県常総市にある株式会社坂東商会/株式会社アグリードさんで行われた収穫祭の方に参加させていただき、お話を聞かせていただきました。収穫祭では、関連会社の従業員や取引先などが集まり、野菜の収穫体験、その後BBQをして親睦を深めます。 目次 1

農業における顧客のファン獲得につについて

9月25日茨城県水戸市で行われた、お笑いタレント西野亮廣（キングコング）の講演会が行われた。現在は、お笑いタレント以外にも絵本作家、著作者などと幅広い活躍をされている。 今回は、講演会での話を農業に置き換えて書いてみたいと思う。 目次 1

取材した農家さんをご紹介 Vol.34 小島農園 /きゅうり/チンゲン菜/トマト/長ネギ等

千葉県旭市にある小島農園さんでお話を聞かせていただきました。越冬きゅうり、チンゲン菜、トマト、長ネギなどを作られています。小島農園さんでは、ぶっちゃけGAPってどうなの？販売で大事にしてることってどんなこと？について聞いてみました。

日本の一般法人の農業参入って増加傾向？どうなの？

先日、とある講習会で一般法人の農業参入の動向についての話題があがりました。 今回は、農林水産省から発表されているデータを参考に見ていきたいと思います。 目次 1 農業参入の現状1.1 農業参入の推移1.2 業種別の農業参入1.3 作物別の法

取材した農家さんをご紹介 Vol.33 ISHIIFARM（石井ファーム） /ミニトマト/養液栽培

千葉県旭市にある石井ファームさんでお話を聞かせていただきました。 石井ファームさんでは、ハウスでミニトマトを栽培されています。 目次 1 自己紹介2 養液栽培を始めたきっかけについて3 石井さんが大事にする攻めの農業とは4 オランダでの養液

農業における消費者とのかかわり方 レストラン型とBBQ型とは

9月25日茨城県水戸市で行われた、お笑いタレント西野亮廣（キングコング）の講演会が行われた。現在は、お笑いタレント以外にも絵本作家、著作者などと幅広い活躍をされている。 今回は、講演会での話を農業に置き換えて書いてみたいと思う。 目次 1

取材した農家さんをご紹介 Vol.32 有限会社サンズファーム /大根/慣行栽培/自然栽培/GAP

千葉県銚子市にあるサンズファームさんでお話を聞かせていただきました。 サンズファームさんでは、慣行栽培で大根、自然栽培で多品目の野菜を作られています。 目次 1 自己紹介2 慣行栽培と自然栽培を両方している理由3 GAPって実際どうなの？3

取材した農家さんをご紹介 Vol.31 株式会社 靖光ファーム /キャベツ/白菜等

茨城県結城郡八千代町にある靖光ファームさんでお話を聞かせていただきました。靖光ファームは靖光グループの農産物生産を担う会社になります。16ヘクタールもの畑でキャベツ、白菜をメインとし栽培。その他にも、サニーレタス、グリーンカール、ナス、ほうれん草なども作られていおり、上記の品目は全て、JGAPを取得しています。そんな、靖光ファームさんは、卸売会社からスタートし拡大し、その後、生産も行うようになりました。卸売会社が行う取引先のニーズを掴む農業とは？

何のために農家を周っているの？

多くの農家さんで、何のために全国の農家周っているの？全国の農家周った後に何するの？と聞かれることがあります。正直、自分の中で完璧に決まったプランが存在するわけではありません。ただ、実現したいと考える未来があり、近づくために行動をしています。

取材した農家さんをご紹介 Vol.30 野口れんこん /れんこん

茨城県土浦市にある野口れんこんさんでお話を聞かせていただきました。 野口さんは、れんこんの栽培をされている農家さんです。 目次 1 自己紹介2 農業をはじめたきっかけについて3 野口さんのれんこんについて4 農家として大事なこととは？4.1

取材した農家さんをご紹介 Vol.28 有限会社 中田造園 /芝生

茨城県下妻市にある有限会社中田造園さん。下妻市とつくば市で芝生の栽培をされています。芝生栽培について、芝生販売の現状から儲かるのかについてお話を聞いてきました。

肥料価格高騰対策事業とは？農家さんの肥料価格高騰における支援について

コロナウイルス、ウクライナ情勢の不安定化、中国の輸出制限などによって肥料原料は1年前の3倍を超える高騰の見込みとなっている現在。肥料価格は過去最高水準まで上昇している。 そんな農家さんの今後に関わる事態に、事態農林水産省から肥料価格高騰対策

取材した農家さんをご紹介 Vol.29 ヤマブキファーム /さつまいも/干し芋/新規就農

茨城県ひたちなか市にあるヤマブキファームさんでお話を聞かせていただきました。 ヤマブキファームさんは、さつまいもの栽培から干し芋の生産までを女性2人で行われている農家さんです。2人だけで行う農業の働き方や新規就農についてお伺いしてきました。

農家さんが使っている野菜ECサイト4選 食べチョク/産直アウル/メルカリ/ポケットマルシェ

色々な農家さんとお話させていただく中で、野菜を販売する先も様々でした。 JA、市場、スーパー、道の駅などと農家さん次第で販売先も変化していきます。 その中で、少し前までは存在すらしなかったアプリ内での販売も可能になりました。 利用者が多い4

取材した農家さんをご紹介 Vol.27 アオニサイファーム /ブルーベリー/観光農園

茨城県つくば市にある、アオニサイファームさんでお話を聞かせていただきました。 ブルーベリーの観光農園をやられている農家さんです。 目次 1 自己紹介2 農業を始めたきっかけについて3 SNS利用について4 今後について5 最後に 自己紹介

取材した農家さんをご紹介 Vol.26 つかちゃんファーム /ホワイトコーン/ECサイト

茨城県常総市にある、つかちゃんファームさんでお話を聞かせていただきました。 ホワイトコーンとさつま芋を作られていましたが、2022年からホワイトコーンを専門で作られている農家さんです。 目次 1 自己紹介2 農業を始めたきっかけについて3

どうやって多くの人に見て貰う？農業×インスタグラムのリーチ数を増やす方法とは

インスタグラムのフォロワーを増やすには、リーチ数（見られた数）を増やすことが関わってきます。 では、どうやって多くの人に見て貰うのでしょうか？ 目次 1 リーチとは2 リーチ数を増やす方法とは2.1 投稿数を増やす2.2 投稿頻度2.3 投

取材した農家さんをご紹介 Vol.25 株式会社 久保和行商会

広島県広島市にある久保和行商会さんでお話を聞かせていただきました。 本業は自動車の販売業をやりながら、食べる事が好きという思いがあり農業にも携わっています。 目次 1 自己紹介2 作られている作物について3 農薬を始めたきっかけについて4

農家さんがインスタグラムを使うべき理由とは？！農業×インスタグラムで出来ること

なぜ、農家さんがインスタグラムを活用するべきなのでしょうか？ 現在、インスタグラムユーザー数は爆発的に伸びています。SNSの中でも、アクティブに利用している人が多いです。 こうした数字以外にも利用した方がいい理由があります。 目次 1 情報

取材した農家さんをご紹介 Vol.24 株式会社 倉本商店 /農泊/じゃがいも/サツマイモ/かぼちゃ等

茨城県東茨城郡茨城町にある、倉本商店さんでお話を聞かせていただきました。 農産物の卸をやりながら生産も行う農家さんです。 目次 1 自己紹介2 農業を始めたきっかけについて3 農泊について4 今後について5 終わりに 自己紹介  ゆうと 初

農家さんが出来ていない！？インスタグラムを伸ばす方法3選

現代の農業ではインスタグラムを活用し、売り上げを伸ばしたり、消費者の認知を高めたりと活用次第ではとても便利なものです。 多くの農家さんが利用しているインスタグラム。しかし、見ていると上手くアカウントを伸ばせていないアカウントが多いです。 今

取材した農家さんをご紹介 Vol.23 ななほし農園 /少量多品目/野菜お弁当/野菜セット

茨城県小美玉市にある、ななほし農園さんでお話を聞かせていただきました。 有機栽培で少量多品目の野菜を作られている農家さんです。 目次 1 自己紹介2 農業を始めたきっかけについて3 ななほし農園の野菜弁当について4 農家さんのする野菜弁当に

ドローンを使って農業を簡略化。ドローンを使って行う農薬散布とは？

広島県呉市にあるドローンテックYoshimuraさんでお話を聞かせていただきました。 目次 1 ドローンテックYoshimuraについて2 ドローンを使って出来ることについて3 農業業界によるドローンの現状について4 農業ドローンでのプチ情

取材した農家さんをご紹介 Vol.22 田邉農園 株式会社

広島県広島市にある田邉農園株式会社でお話を聞かせていただきました。 軟弱野菜を作られている農家さんです。 目次 1 自己紹介2 農業を始めたきっかけについて3 数値化する農業について4 働きやすい環境について5 今後の展望について6 終わり

広島県でファーマーズマーケットの開催を行う「Farmer’s Collection」に聞く今後のマルシェと農業のあり方とは

広島県でファーマーズマーケットを開催する「Farmer’s Collection」の竹内さんにお話を聞かせていただきました。 目次 1 「Farmer’s Collection」とは2 「Farmer’s Collection」の現状につい

取材した農家さんをご紹介 Vol.21 アグリ・アライアンス株式会社

広島県東広島市にあるアグリ・アライアンス株式会社でお話を聞かせていただきました。 落花生、白ネギをメインになす、アスパラガス、トマトを作られています。 目次 1 自己紹介2 農業を始めたきっかけについて3 土作りについて4 品目について5

取材した農家さんをご紹介 Vol.20 アスパラガス農家 あすうま

福岡県大川市にあるあすうまさんでお話を聞かせていただきました。 アスパラガスを専門で作られている農家さんです。 目次 1 自己紹介2 農業を始めたきっかけについて3 農業を始めて感じたこと4 あすうま流SNSの伸ばし方5 終わりに 自己紹介

取材した農家さんをご紹介 Vol.19 伊都今井ファーム

福岡県糸島市にある伊都今井ファームさんでお話を聞かせていただきました。 農薬を使用せずに野菜作りをしている農家さんです。 目次 1 自己紹介2 農業を始めたきっかけについて3 作る野菜の選び方4 今後の展望について5 終わりに 自己紹介 &

取材した農家さんをご紹介 Vol.18 株式会社ヨシウラファーム

福岡県糸島市にあるヨシウラファームさんでお話を聞かせていただきました。 青ネギを専門で作られている農家さんです。 目次 1 自己紹介2 農業を始めたきっかけについて3 儲かる農業にするために4 今後の展望について5 終わりに 自己紹介 &n

取材した農家さんをご紹介 Vol.17 農建産業株式会社

福岡県糸島市にある農業資材や不動産、農業などと様々な事業を取り組んでる会社になります。 今回、糸島市にある「さくらファーム」さんに連絡をしたところ、グループ会社の大元である農建産業さんにお話を聞かせていただきました。 目次 1 農建産業株式

取材した農家さんをご紹介 Vol.16 株式会社 うさぎ

福岡県糸島市にある株式会社うさぎさんでお話を聞かせていただきました。 目次 1 自己紹介2 農業を始めた理由とは3 作られている野菜について4 野菜についての販路について5 今後の展望について 自己紹介  ゆうと はじめまして！鈴