台湾・台南に移住して9月にワインショップオープン予定、美食とお酒をこよなく愛する日本人夫婦の日常記録。台湾（主に台南）のおいしい・お気に入りスポット、台湾旅、おうちごはん、暮らしを楽しむさまざまなアイデアを発信しています。
牛苑溫體牛肉火鍋でビール＆ワインを楽しむディナー【台南グルメ】
台南案内ツアー2日目の夜は、予約していたきれいめ火鍋専門店、牛苑溫體牛肉火鍋へ。さばいたばかりの新鮮な牛肉をあつあつスープでいただきつつ、台湾ビールとワインに合わせて楽しいディナータイムを過ごしました。
レトロ映画館、全美戯院で映画『青春18×2 君へと続く道』を鑑賞した後は、台南の中心部をぶらりと散策。緑あふれる孔子廟、平日の静かな府中街、真っ白な建物が青空に映える美術館など、台南には素敵な場所がいっぱいです。
台南のレトロ映画館、全美戯院で『青春18×2 君へと続く道』を鑑賞【台湾映画】
台南のレトロ映画館である全美戯院にて、台湾・台南を舞台にした映画『青春18×2 君へと続く道』を鑑賞。作品中のロケ地のひとつである全美戯院でこの映画を見て、いくつかの奇跡のような偶然を大好きなふたりと共有できて、忘れられない思い出がまたひとつ増えました。
安平エリアのジェラート専門店、NINAO Gelato 蜷尾家でおやつタイム【台南スイーツ】
安平老街をちょっと歩いただけでもう暑い！となり、車でジェラート専門店のNINAO Gelato 蜷尾家 に直行した私たち。私は綜合莓果雪酪（ミックスベリーソルベ）、夫は哈密瓜雪酪（メロンソルベ）、お友だちは琥珀烏龍をそれぞれチョイスして、広くてきれいなイートインスペースでゆっくりクールダウンしました。
海安路にある集品蝦仁飯で、名物の蝦仁飯（海老ごはん）【台南グルメ】
台南案内ツアー、2日目の朝ごはん。お友だちからの蝦仁飯（海老ごはん）のリクエストを叶えるべく、海安路にある名店、集品蝦仁飯へ向かいました。海老の旨みがお米にしみこんだ蝦仁飯は何度味わっても絶品です。
阿美飯店で台湾料理を満喫した後は、歩いて永樂市場近くのバー、宮後食酒號へ。古いレトロで可愛いメニューを眺めながら、おいしいティーカクテルを味わいました。
恒例のごはん会、滷味専門店での食事、週末限定のファーマーズマーケット、リノベーションスポットの水交社文化園區、安平エリアで行われているランタンフェスティバル…今週も楽しいイベントが目白押しでした。
2024春節（旧正月）のお休み、我が家の過ごし方【台南生活】
台湾においてもっとも重要な一年の始まりである、春節を迎えて今日が4日め。台南に住む私たち夫婦は、旧暦の大みそかである除夕から初一、初ニ、初三という旧正月のいわゆる三が日を、現地でのんびり過ごしました。
過年（春節／台湾で大切にされている旧暦の新年）を目前にして、台南の街はどこか華やかでウキウキしたムードに包まれています。カラフルな春聯（お正月飾り）や灯籠などを眺めながら、街なかを散策してみました。
台南にある迦南農場からフレッシュハーブやおいしいレタスリーフをお取り寄せ。定番から珍しいものまで豊富にそろう商品のなかから、今回はレタスリーフミックス、スイートバジル、ローズマリー、タイム、イタリアンパセリ、チャイブ、大葉を注文してみました。
大葉とびこの和風スパゲティ＆鶏むねきのこジェノベーゼのパスタランチ【おうちごはん】
市場から帰ってきた後はお待ちかねのランチタイム。本日のランチはパスタを半人前ずつ2種類、とびこと大葉の和風スパゲッティに自家製ジェノベーゼソースと鶏むね肉のカッペリーニをつくって味わいました。
フレッシュハーブが主役のおうちワインディナー【おうちごはん】
台南の農場からおいしいレタスやハーブ類を取り寄せてみた私たち夫婦。それぞれ仕込みをして、数日前にフレッシュハーブが主役のおうちワインディナーを楽しみました。
オフ日である今日は、台南公園へピクニックにお出かけ。「ハンバーガーが食べたい！」という私の希望で、この日はバーガーキングをテイクアウト。コンビニで調達したバドワイザービールとともにおいしくいただきました。
副菜いろいろ、おうちでたこ焼きパーティー【お酒に合うおつまみ】
お友だちの誕生日祝いに、明るいうちから我が家でたこ焼きパーティー。お酒に合うおつまみなど副菜もいろいろ用意して、ビールや日本酒とともにみんなでわいわい楽しみました。
ブログもサイトのほうもなかなか更新できずにいますが、変わらず元気に過ごしています。私たち夫婦が台南に引っ越してきてから、3カ月がたちました。
台北→台南に引っ越して、新生活がはじまりました【夫婦で台湾移住】
5月末をもって、約3年半にわたる台湾・台北での生活が終了しました！台北で住んでいたおうちの写真を（ずいぶん前に）撮影していたデータが出てきたので、記録として残しておこうと思います。
激辛グルメ好きにおすすめ♪辣吉点正宗成都串串香の火鍋【台北・中山美食】
台北・中山エリア、林森北路にある辣吉点正宗成都串串香でおいしい火鍋を堪能した夜。串に刺されたさまざまな食材を自由に選んで、ビールとともに味わうのが最高です。
2023年のてづくりおせちとお正月ごはん記録【日本酒おつまみ】
2023年、台湾で迎えたお正月のおうちごはん記録。てづくりのおせち料理と日本酒、そのほかおいしい食材を使ったいろいろなごちそうをふたりで堪能しました。
2022年大みそかの夜は、日本に住む友だちファミリーとオンライン飲み会兼カウントダウン。活ズワイガニとシャンパーニュからはじまり、お気に入りのワインやかんたんおつまみ、年越しそばを堪能しました。
【クリスマス】丸鶏ローストチキンと冬のごちそうメニュー、そしてワイン【おうちごはん】
台湾で過ごした2022年クリスマスの3日間、おうちごはんの振り返り。丸鶏のローストチキンに冬のごちそうメニュー、そしてワインをとことん楽しんだ、幸せな週末の記録です。
【台湾で過ごす冬至】鮮肉湯圓でつくる具だくさんスープ、鹹湯圓（シエンタンユエン）」【おうちごはん】
冬至に湯圓と呼ばれるおだんごを食べる台湾の風習にならい、市場で買った「鮮肉湯圓（豚肉入りだんご）」で「鹹湯圓（シエンタンユエン）」をつくりました。具材はほかに豚肉、干ししいたけ、干し海老、貝柱、大根、春菊、セロリ、ねぎを加えて、一杯で満足感のあるスープに。
【台湾お酒】台北で毎年開催♪ ナチュラルワインのイベントBUVONS NATURE 喝自然 2022に参加【自然派ワイン】
台北で毎年開催されているナチュラルワインのイベント、BUVONS NATURE 喝自然 2022に参加した私たち夫婦。台湾のワインインポーターが出店する各ブースを巡りながら、ワイン試飲を楽しみました。
ボージョレ・ヌーヴォー解禁に合わせて、おうち洋食ディナー【ワインごはん】
おうちワインごはんの記録。ボージョレ・ヌーヴォー解禁に合わせて、おうち洋食ディナーをつくって楽しみました。用意したのはワインに合う秋のフルーツにスペシャルなチーズ、根菜料理などいろいろ。
台北・南港のリノベスポット、POPOP Taipei 瓶蓋工廠台北製造所へ【台湾観光】
ワインイベントに参加するために南港エリアのリノベーションスポット、POPOP Taipei 瓶蓋工廠台北製造所を訪れました。レトロモダンな建築群にショップ、コワーキングスペース、イベント会場が併設された素敵な場所です。
スパゲッティ専門店、又一間商行でおいしいパスタランチ【台北・南京復興美食】
台北・南京復興エリア（松山区）にあるスパゲッティ専門店、又一間商行でおいしいパスタランチ。サイドのフレンチフライやアイスティーもクオリティ高めで、リピートしたいお店です。
豚タンのビリヤニが主役♪インド料理おつまみとワインを味わう週末【おうちごはん】
ある週末、2日間にわたってインド料理をつくり、ワインとともに味わったときの記録。かぼちゃのスパイスキーマカレー、豚タンのビリヤニ、そのほか野菜を使ったヘルシーおつまみも用意してのんびり楽しみました。
リニューアルした初魚 鮨 泰順街で、秋のお寿司コースと日本酒【台北・大安美食】
台北・大安エリアにある初魚 鮨 泰順街で夫とふたりのコースディナー。リニューアルして洗練された雰囲気の店内では、秋の食材を使ったお寿司とおつまみ、日本酒をゆっくり味わうことができました。
マンダリンオリエンタル台北の広東料理レストラン雅閣（Ya Ge）で飲茶ワイン【台北・松山美食】
台北・松山エリアにあるホテル、マンダリンオリエンタル台北の広東料理レストラン雅閣（Ya Ge）。ランチタイムにはワイン片手に、飲茶ランチを味わうことができます。
赤綠 taiwanipponでグルメ会♪ ナチュラルワイン＆季節の和食【台北・大安美食】
大安エリアにある人気の和食店、赤綠 taiwanipponで、ナチュラルワインと季節の和食を味わうグルメ会。名物の鴨鍋やおいしいおつまみにワインを合わせて堪能しました。
カフェバーTrio Bittersでカクテル片手に洋食ディナー【台北・忠孝新生美食】
台北・忠孝新生エリアにあるカフェバー兼ビストロ、Trio Bittersでお友だちと夜ごはん。素敵な雰囲気の店内で、カクテルやグラスワインを片手においしい洋食を楽しみました。
濟南鮮湯包で台湾グルメ♪ 小籠包2種類食べ比べ＆ビール【台北・大安美食】
台北・大安エリアにある濟南鮮湯包で、台湾のグルメ、小籠包2種類を食べ比べ。シンプル＆カジュアルな雰囲気の店内で、台湾ビール片手に薄皮のあつあつ小籠包と一品料理を味わいました。
Wild Donkey 野驢小餐館で台湾食材を味わうワインディナー【台北・大安美食】
台北・大安エリア（東區）にあるレストラン、Wild Donkey 野驢小餐館で友人夫婦とディナーを楽しんだ夜の記録。台湾各地の厳選食材や農家直送のおいしい野菜・果物をワインとともに味わいました。
龍山寺近くの周記肉粥店でおいしいお粥と台湾ビール【台北・萬華美食】
台北・萬華エリアのパワースポット・龍山寺近くにある周記肉粥店で、おいしいお粥と台湾ビールのランチ。地元の人たちにまじってローカルグルメを味わう楽しいひとときです。
大阪焼肉 焼魂 Yakikon 林森本店で焼き肉ワイン【台北・中山美食】
台北・中山エリアにある大阪焼肉 焼魂 Yakikon 林森本店で、焼き肉を味わいながら持ち込んだワインを満喫。肉類もおつまみもおいしくちょうどよいボリュームで、日本にいるみたいな安心感があるお店です。
一時帰国その後、自宅隔離期間のおうちごはん記録後半。ランチもディナーもふたりでしっかり楽しみ尽くしたい！いろいろな国の料理をお酒とともに味わう、我が家の日常です。
一時帰国その後、自宅隔離期間のおうちごはん記録前半。日本、台湾、イタリア、ベトナム…。いろいろな国の料理をつくってお酒とともに味わう、我が家の日々の食卓をご紹介します。
日本への一時帰国で持ち帰ってきたおみやげ、お酒編。夫婦ふたりで上限まで持ち込んだワイン、日本酒、ウイスキー、オードヴィ、台湾入国時の関税支払いについてもご紹介します。
一時帰国後、台湾に持ち帰ってきた日本のおみやげ【食べもの編】
日本への一時帰国を終えて、台湾・台北にたくさんのおみやげを持ち帰ってきました。各地でしか手に入らない貴重な食材にデパ地下でセレクトした名品たちもいっぱい。
【日本へ一時帰国24】ザ・ペニンシュラ東京のPeter Barでカクテル【東京ホテル・バー】
日本への一時帰国、最後の記事。丸の内（有楽町）にあるザ・ペニンシュラ東京のPeter Barで、夫＆お友だちとカクテルを飲みながらのんびり過ごしました。
【日本へ一時帰国23】銀座 天一で念願の天ぷらコースランチ＆日本橋室町さんぽ【東京グルメ】 
銀座 天一 日本橋室町店でワイン片手に念願の天ぷらコースランチを味わった後は、日本橋室町を散策しつつお買い物。台湾ではなかなか味わえない揚げたて天ぷらのコースを堪能できて幸せ！
【日本へ一時帰国22】友だち家族と久々の再会＆神楽坂でワインはしご【東京グルメ・バー】
仲良しのお友だちファミリーと東京で久しぶりの再会。神楽坂を拠点に0次会からスタート！ 居酒屋、ビストロ、バー、深夜の中華をはしごして、美食とワインをじっくり堪能しました。
【日本へ一時帰国21】新潟出発前に、日本酒の利き酒もできるぽんしゅ館でおみやげ探し【新潟地酒】
新潟を出発する前に、日本酒の利き酒もできるぽんしゅ館 新潟店でおみやげ探し。新潟の地酒にワイン、おいしいおつまみ、調味料、加工食品などバラエティに富んだ品ぞろえにワクワクしてしまいます。
【日本へ一時帰国20】新潟滞在、最後の夜に海鮮家 葱ぼうずで家族ごはん【駅南グルメ】
新潟での短い滞在。最後の夜は、新潟駅南口にある海鮮家 葱ぼうずで家族ごはん。新鮮な魚介や新潟らしい名物グルメ、地酒などを味わいつつ、みんなでわいわいにぎやかなひとときを過ごしました。
【日本へ一時帰国19】居酒屋こばちゃんで新潟・佐渡の食材と日本酒を満喫した夜【古町グルメ】
新潟・古町エリアにある人気店、居酒屋こばちゃんで家族ごはん。新潟・佐渡の食材でつくるこだわりおつまみと、県内各地のおいしい日本酒をじっくり堪能しました。
【日本へ一時帰国18】新潟ワイナリー巡り♪カーブドッチ＆フェルミエでワイン試飲【新潟ワインコースト】
新潟ワインコーストでワイナリー巡り。レストランや宿泊施設を併設するカーブドッチ、アルバリーニョでつくるワインが有名なフェルミエで、試飲とおみやげ探しを楽しみました。
【日本へ一時帰国17】新潟ドライブ観光♪上堰潟公園で菜の花鑑賞＆新発田の桜公園でお花見
新潟滞在中に、家族とドライブ観光へお出かけ。上堰潟公園では菜の花と桜のうつくしいコントラスト、新発田の桜公園では満開の桜が咲く風景を楽しみました。
【日本へ一時帰国16】新潟・月岡温泉 白玉の湯 華鳳（かほう）に家族でお泊まり【宿泊記】
新潟での滞在中。義両親＆お義兄さんファミリーとともに、月岡温泉にある温泉旅館、白玉の湯 華鳳（かほう）に一泊しました。おいしい食事に露天風呂、純和風の客室、日本ならではのおもてなしに感激。
【日本へ一時帰国15】夫婦でのんびりはしご酒、日本ワインと日本酒を味わう夜【新潟・古町グルメ】
遅れて新潟入りした夫と合流して、古町エリアで日本ワイン＆日本酒を楽しんだ夜の記録。魚と地酒とワイン りべら、貝楽酒場 たらふくうなり、おすすめ2店でいただいた料理とお酒もご紹介。
【日本へ一時帰国14】大好きな親友と久しぶりの再会♡新潟グルメ＆日本酒はしごの夜【新潟・古町エリア】
日本への一時帰国中、大好きな親友と久しぶりの再会。古町エリアでおいしい新潟グルメ＆日本酒をはしごしつつ、深夜までおしゃべりを楽しんだのでした。
【日本へ一時帰国13】新潟の名物グルメ＆季節の食材を楽しんだ、家族ごはんの記録
日本への一時帰国中、家族と一緒に地元・新潟の名物グルメと季節の食材を楽しんだごはん記録。ふのりそば、新潟ラーメン、たれかつ、そのほかおいしいものをたくさん味わいました。
【日本へ一時帰国13】新潟の名物グルメ＆季節の食材を楽しんだ、家族ごはんの記録
日本への一時帰国中、家族と一緒に地元・新潟の名物グルメと季節の食材を楽しんだごはん記録。ふのりそば、新潟ラーメン、たれかつ、そのほかおいしいものをたくさん味わいました。
おいしくヘルシーに楽しむ♪ 野菜スープ生活、再開しました【おうちごはん】
旅行や外食が続くと栄養バランスが偏りがちに。お酒は飲みたいけれど、健康も大事だし夜の食べすぎはひかえたい…。そんな気持ちで、野菜スープ生活を再開することにしました。
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