台湾ほろよいふたりの美食手帖

バレンタインの夜にチーズフォンデュ【おうちごはん】

2024/02/22 23:56

バレンタインの夜にチーズフォンデュ【おうちごはん】

2024/02/22 23:56

週末のイベントいろいろ、まとめて振り返り

恒例のごはん会、滷味専門店での食事、週末限定のファーマーズマーケット、リノベーションスポットの水交社文化園區、安平エリアで行われているランタンフェスティバル…今週も楽しいイベントが目白押しでした。

2024/02/20 00:37

2024春節（旧正月）のお休み、我が家の過ごし方【台南生活】

台湾においてもっとも重要な一年の始まりである、春節を迎えて今日が4日め。台南に住む私たち夫婦は、旧暦の大みそかである除夕から初一、初ニ、初三という旧正月のいわゆる三が日を、現地でのんびり過ごしました。

2024/02/13 12:53

もうすぐ春節！台南のお正月飾りと灯籠を巡る街なかさんぽ

過年（春節／台湾で大切にされている旧暦の新年）を目前にして、台南の街はどこか華やかでウキウキしたムードに包まれています。カラフルな春聯（お正月飾り）や灯籠などを眺めながら、街なかを散策してみました。

2024/02/09 17:42

興達漁港へドライブ＆恵方巻きと日本酒を楽しむ節分の夜ごはん

2024/02/06 23:50

台南の迦南農場からフレッシュハーブをお取り寄せ

台南にある迦南農場からフレッシュハーブやおいしいレタスリーフをお取り寄せ。定番から珍しいものまで豊富にそろう商品のなかから、今回はレタスリーフミックス、スイートバジル、ローズマリー、タイム、イタリアンパセリ、チャイブ、大葉を注文してみました。

2024/02/06 01:27

大葉とびこの和風スパゲティ＆鶏むねきのこジェノベーゼのパスタランチ【おうちごはん】

市場から帰ってきた後はお待ちかねのランチタイム。本日のランチはパスタを半人前ずつ2種類、とびこと大葉の和風スパゲッティに自家製ジェノベーゼソースと鶏むね肉のカッペリーニをつくって味わいました。

2024/02/03 00:36

フレッシュハーブが主役のおうちワインディナー【おうちごはん】

台南の農場からおいしいレタスやハーブ類を取り寄せてみた私たち夫婦。それぞれ仕込みをして、数日前にフレッシュハーブが主役のおうちワインディナーを楽しみました。

2024/02/02 00:28