白い貴婦人と呼ばれる 【ホワイトレディ】

由来 ホワイト・レディはもともとジンは使われていなかったのです。 1919年に考案された当初は、ペパーミント・リキュールをベースに使っていたそうですよ。 考案したのは、ロンドンにある 「シローズ・クラブ」でバーテンダーを […]

古代エジプトから伝わる伝統の味 【ガーリック】

世界中のさまざまな料理に欠かせない、スパイスというより“香味野菜”。 世界全体で見ると生のものを使うことが多いですが、西欧ではパウダー、 スライスなど乾燥品もよく利用されます。 独特の匂いで、西洋料理、中華料理、韓国料理 […]