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50代のサラリーマン調理師です、調理の世界しか知らない自分がどこまでいけるか挑戦中です！こんな自分の経験が少しでも誰かの役に立てたらいーなーって思ってます。
調理師やってて出会ったおバカな上司！勘違いしてる？大丈夫か～
調理師やってて出会ったおバカな上司がいませんか？ 現在進行形で遭遇中！の勘違い上司が最悪な件。
年末年始に雇った高校生のアルバイトやばくね？やっぱりまだまだ世の中知らないよなーって話！
年末年始の短期アルバイト募集したんだが、高校生可にしたんよね。 そしたら男女1名ずつ来てさ、採用した訳よ。 まあまあまあ、やっぱりって感じでした。
温泉地に在るホテルは忙しかったぞ！社畜調理師の13連勤はしんどいなー、過酷すぎやろー
私たち温泉街に在るホテルの調理師は、社畜のように働きましたよー。 そんなわけで今回は、私たち調理師のお正月を参考までに書いてみます。 これから温泉地にあるホテルなどで働こうかなーって思ってる人の、少しでも参考になれば幸いです。
アルバイト・就職・転職の面接時に気を付ける事 その4 話し方
初めての会社やお店、初対面の面接官、固くなることは仕方ないけど それを乗り越えて、面接に挑んでほしい！
アルバイトとパートの面接を担当している僕が気を付けて見ている事は！ 笑顔について解説します！
アルバイト・就職・転職の面接時に気を付ける事 その2 時間厳守
引用元：アルバイトやパート、転職、就職にも付き物なのが面接。そんな面接の時に気を付けてもらいたい事とは？色んな不安や疑問が頭の中でぐるぐる回ってる君に、一つ一つ知っていただきましょう！これが正解ってわけではありませんが、知ってて損はありませ
アルバイト・転職・就職の面接時に気を付ける事 その1 あいさつと返事
アルバイトやパート、転職、就職にも付き物なのが面接。 そんな面接の時に気を付けてもらいたい事とは？ 人として最低限知っててほしいマナーや常識です、参考にして下さい。
飲食業界でアルバイトを探してる君へ！面接時に気を付けるべきこと10選
アルバイトの面接を担当して、色んな人と合わせて頂いた僕が、面接の時に気を付けて見ている事とは！ 実際に働いて頂かないと分からないことも多いですが、それ以前に人としてどうなのか？なんてことを見ていますよ！ アルバイトだけでなく、就職や転職にもきっと役に立つ考え方や、心構えなので意識して下さいね。
調理師・料理人を目指す君たちに言っとく！見習い期間中は過酷でしんどい修行僧のような生活だぞ！
調理師・料理人の世界は何でこんなに変わらないのかね？ 30年以上飲食業界にいるけど、ほとんど変わらない新人や見習の生活とは？
調理師や料理人として、夢や希望をもって働き始めたのは良いものの、毎日の過酷な労働時間に疲れ切っていませんか？ だんだんと気持ちが、身体がついてこなくなってるなら、思い切って転職を視野に入れてみてはどうでしょうか？
今現在同じような事で悩んでる若き調理師・料理人のみんな、本当に辛かったら辞めるのも選択肢の一つですよ。 どんな仕事を選ぼうが、どんな生き方をしようが、君の人生だから自由に選んでください。
調理師になって君は「しんどい」て思ったやろ？一日長いし、ずっと立って仕事して足や腰が悲鳴上げてるやろ？ なってみて初めて分かる辛い事の一つが過酷な勤務時間ですよね！そんな調理師・料理人の勤務時間について、地方にある温泉宿で例えるぞ。
調理師・料理人の休みは少ない？厳しい現実から逃れるには転職をしよう！
調理師・料理人になって間もない君たちへ 休みが少ないと思っていますよね、 思い描いていた料理人の世界はこんなにも理不尽だったのかと後悔していませんか？ 今まさに悩んでる君たちへ、思い当たる所があるならばいっそ転職してください。
たまにさー、アルバイトでお弁当の配達手伝ってるんだけどね、そこで働く大学生に一言あるんです～ 自分のやったことのけつくらい拭けっ！ おじさんやおばさんは怒ってるんだぞ～っても分からんか？
飲食業界にたずさわって30年以上、社畜調理師になってしまったおいらのように成らないために 地方のホテル業界の現実を今悩んでる君たちに知って頂きましょう！
新人調理師は理不尽な環境に耐えて頑張れるのか？先ずは乗り越えてほしい事3選！
飲食業の中で調理師は離職率が高いです、新卒で採用しても約半数は1年もちません そんな調理師を続けていきたいと思うのなら頑張ってみてほしい事を3つ選んでみた。
KIRIN ベリーデビタミン飲んでみた！ セブンで新発売と書かれてたので感想のべるぞ
またもやセブンの飲料コーナーで見つけたで！ 新発売と書いてたので飲んでみた感想をレポートするで
桜井・有吉の夜会にて！長澤さんの大好きなお笑い芸人ニューヨーク登場
ん～ぺちぺちーはトレンド入りするのか？木村拓哉さんもおきにいりに？
調理師・料理人の離職率は高い！ まじでしんどいし理不尽なことだらけでやってられんわ
仕事は何を選んでもそれぞれ良い所も悪い所もあると思うが、調理師・料理人の離職率は他の仕事と比べても圧倒的に多い！ そんな調理の世界で生き残れないでやめてしまう若者が受けたしんどい事や理不尽な事を書き出してみたで！ 思い当たる人～、たくさんいるかな？
健康診断の結果はE判定 痛風なりかけ～ 尿酸値を上げてしまうプリン体って何なん？
健康診断でE判定、コレステロール・血圧・尿酸値など悪いとこだらけ～ 身近な人に痛風の方がいるのでその恐ろしさは分かるぞ～
健康診断の結果はE判定の再検査やばい！ひとまず内科へ行ってみた結果 1
健康診断で再検査通知を受けてしまったよ～ 何をどうしたら良いのかわからないのでひとまず内科へ行ってきました～ お医者様からの言葉に血の気が引いたぜ～ 健康第一 身体を大事にしなくてはいけないと言うことを改めて自覚しました
健康診断E判定！ 体重意識ダイエット中 ぜんぜん変わってねー
健康診断でE判定を食らった僕は、ゆるーく体重を毎日のようにはかり意識してみようと試みたが、そんな都合よく痩せるわけは無く、さらにはお医者様にこっぴどく怒られるのであった。体重に変化無し！ちょっと位意識したからって減る訳ないわな～ ましてや意
先日行われた健康診断の結果！ 残念ですが再検査となりました これから行われる再検査のことやそれにまつわる色んなことをどーせなら 皆様にシェアしたいと思います
亀田製菓の柿の種！ハリウッドデビュー？僕も料理に使ってるよー
柿の種って酒の肴として定番ですが たまーにアレンジして料理にも使ってますよー そんな柿の種のアレンジレシピをご紹介！
調理師は過酷な立ち仕事！ 足の親指に魚の目が出来たので取ってみた！（魚の目を取る方法）
長年調理師・料理人してるとな足の裏に魚の目が出来るんやけど これが痛い痛い 真ん中の芯のあるところが 歩くたびに神経に当たって痛いんよ～ なのでイボコロリシリーズのウオノメコロリ使ってみた！
おいらがいる県では緊急事態ではありませんが まん延防止法が適応されて飲食店休んでたり時短営業したりしてますよー
調理師・料理人の世界は厳しくて理不尽なことだらけ！逃げるのはあり？
引用元：調理師の世界は他の仕事に比べて厳しくて理不尽なことが多いと思うがどうなんだろう？他の仕事を僕自身経験してないので良く分からんが、厳しーなー、理不尽だなー、いじめ・嫌がらせになるんちゃうかーって思うことが沢山あるような気がするそんな世
長年調理師をやって今更他の仕事に転職は無理！ ならば他の職場や店に代わるのはどうかな？
過酷な職場環境に耐えて、ある程度の調理師としてのスキルを身に着けてきた君へ 君のスキルはきっと他の職場でも生きるはず！ 調理師としての仕事は変えずに職場を変える転職をしてみてはどうかな？
夏の終わりー！愛車のPCXに乗って道後温泉の奥、石手川ダムを通り抜け鈍川温泉との間位にある竹山荘さんに行ってみた！
子供たちのスポーツクラブに業務用保冷バック持ってったら活躍した！
サッカー・野球・ソフトボールなど野外でやるスポーツクラブの保護者におすすめ！ 業務用の保冷バック重宝するよー
調理師・料理人の5Sについて！ 5Sを実行して快適で無駄のない調理場を目指そう！
引用元：こんにちは～！じゅんです 皆さんは5Sってご存じですか？整理・整頓・清潔・清掃・しつけ の頭文字をとって五つのSで5Sですこの考え方を実行した経験と課題を今回はお知らせしま～す5Sとは整理整頓清潔清掃躾（しつけ）です！この考え方は職
綾鷹カフェ 飲んでみた！ セブンイレブンで買った綾鷹カフェの抹茶ラテ飲んだ感想！
セブンで飲料コーナーをうろついてると綾鷹の抹茶ラテを見つけたで！ いつから出てたの？初めて見たから飲んでみた感想をレポート！
過酷な調理師の生活とは 社畜のように働く毎日を送ってるで～！
何度も同じような事書いてるけどー 本当にしんどい仕事やで こんな生活してたら長生きできんわ 調理の仕事も色々あるが温泉宿の調理師はホントしんどいわ
年配の調理師は扱いに困る！イラつくことがあるが言いにくいよー でもすごくまじめなんよねっ うまく付き合うには？
自分よりも年上の人を部下に持つと気を使うよなー 忙しいときはちょっとイラつくことがあるが まじめにコツコツやってくれてるので助かることもあるしー そんな年配の調理師を使うコツは？ 僕なりの使い方を教えます
新人調理師がまた一人辞めました！ まじめな子ほど辞めるのが早いのはなぜ？
今日でまた一人新人調理師が辞めました まじめな子ほど辞めるのが早いです ついて行けない？思いつめてのことなのかなー？ 僕なりに考察してみたよ
コロナ過の中 地方の温泉は人であふれてるよ！社畜調理師の怒涛の9連勤が終わった～
オリンピックも終わり、お盆が近づき緊急事態宣言が出る中、人は動き回ってるで～ 怒涛の9連勤が終わってやっと1日休めるので近況をどーぞー！
調理師・料理人に本当になりたいの？適当に選んだ職業ならばやめた方が良い理由を教えてあげるよ！
飲食業でも調理師や料理人、接客係など色んな人が働いてるけど、なんとなーく選んでしまってないかい？ 見た目の華やかさや料理が好きだから接客をやってみたいからなど安易な気持ちでなると理想と現実の違いにビックリするよー
今日も社畜な調理師は働きました～！コロナ過なんて関係ないと言わんばかりにお盆に向けてお客様は来てくれてるよ～
お盆前の3連休突入！徐々にお客様は増えてきたがコロナ感染者も増えてきた～ お客様のピーーークは12日の予定ですがはてさてどうなる事やら そんな温泉宿の現状をちょこっと報告するでー
コロナ第5波が来てるのに平気で旅行をする人たち！調理師から見る現状は嬉しいやら悲しいやら複雑です！
2021年8月3日 予約状況は例年並みに戻りつつあるが大丈夫なん？ワクチン打ったから何しても大丈夫と思ってる人多すぎないか？ 自粛自粛でもう限界か～！いったいどうなる日本人、地方都市にある温泉宿の料理人が現状を告白！
愛媛が誇る最高級みかん！紅まどんな 現役調理師が絶対に食べてもらいたいと思う超おすすめの逸品！
紅まどんな！食べたことありますか？柑橘系のフルーツを語るなら絶対に一度は食べるべき逸品ですよー
過度な運動は年齢的にも精神的にも良くないだろーと 勝手に自己判断して無理なく体重を意識して食事などに気を付けながら ゆるーくダイエット中！
今日も社畜な調理師は働いたで～！雇われ料理人は基本社畜ですね！そんな僕たちのメリット・デメリット
ブラックな会社で働く調理師のみんなー元気かー？多分、元気じゃないよね！僕も元気じゃありません、気分は最悪ではないが何か切ない（涙） 今回はそんな調理師、料理人を続けることのメリットとデメリットについて考えてみますよ～ あくまでも僕の個人的見解ですが参考になれば幸いです
体重意識ダイエット6日目！なんと少し瘦せとるやん、運動はしてませんけどー
ヘルスメーター買ってから毎日体重チェックしてますが、なんと少し痩せました なんでやろ？ちょっと原因を考えてみた！
健康診断の後にヘルスメーターを買いました！メタボを克服？ゆるーくダイエットしてみるか！
健康診断の結果はまだ出てないが、どーもメタボチックなのでゆるーくダイエットをしてみよう！ 激しい運動なんて到底無理なのでちょっとだけ食事を野菜中心に変えて、毎日体重をチェックでもするか
調理師はやっぱりしんどい職業ですな！コロナ過でも皆さん観光に来てくれてますよ～
引用元：世の中連休中ですが調理師の皆さんはお仕事してますか？みんなが遊んでるときに仕事は辛いですよね～地方の温泉宿に勤める料理人はどんな連休を過ごしてるのか！半分愚痴で半分はこれから調理師になろうかな～って思ってる君に参考になればと思います
調理師だけじゃない！会社や職場でいじめや嫌がらせに合ってるなら仕事辞めちゃいな！
今、思い悩んでる君、どうしようか悩んでる君、とにかく転職サイトに登録して 自分で退職の意思を会社に伝えられないなら退職代行サービスを使うことも 視野に入れて自分を命を守る行動しなっ
安心安全な料理を提供するのに欠かせない衛生管理ちゃんと説明して納得してやってもらってるのかな～ 料理を作る以外でも大事な仕事と言うことを理解しよう！
温泉ホテルの洗い場は大変ですよ！調理師の僕が実際働いた感想とメリット・デメリット
温泉ホテルの洗い場に潜入！実際に働いて何が良くて何が大変なのか感想とともにお知らせします これからホテル等の洗い場でアルバイトを検討している方の参考になれば嬉しいです
性格診断セブンと言うサイトで辛口性格診断16てのをやってみました、やり方は簡単な質問に4段階で自分に一番近いと思うものを選ぶだけ 結果を見るとなかなか当たってると思ったのでみんなもやってみたら～、他にもいろんな面白そうな診断があるので話題作りには良いかも
調理師と接客係・ホールとの関係は？コミュニケーションを大切にしお互いの仕事を理解しよう！
飲食店における調理師とホールの関係性について考えてみました あくまでも一つの意見、考え方として参考にして頂けたら嬉しいです
やばい！明日は健康診断、この一年で5kg以上太ってしまった 結果はどう出るやら！太った原因を分析してみた
明日は健康診断だ～、最近身体が重いのよね～ コロナ過で調理師としての仕事量が減り、怠惰な生活を送った結果 なんと昨年よりも5kg以上太ってしまった
調理師である僕がいじめや嫌がらせをしてしまった過去を反省！被害に合わせてしまった方たちの特徴とは
僕は30年以上調理師として働いていますそんな僕が過去に犯してしまった過ちを繰り返さないように 反省の意味を込めて被害に合われた方たちの特徴を書いてみたいと思います
調理師を辞めたい、辞める、辞めたくなる時の理由は？ 迷うことなく転職をお勧めします！
料理長は厳しいな～引用元：調理師をやっていて辞めてやる～って思ったあなた！辞めたい、辛いと思ってるあなたへ、先ずは違う職場か転職をすぐに考えましょうなぜ転職や職場を変えるのか！どんな仕事をしていても自分に向いていなかったり職場環境が最悪でブ
僕は過去にシニアの方向けの料理教室の先生をしたことがあります そんな経験からシニアの方にも料理の楽しさをもっと知ってもらいたいと思いましたよ
調理師を30数年続けて感じるのはこの仕事はどこへ行っても需要があると言うこと 確かに収入面や休みは他の仕事に比べて劣るところはあるけどね！
調理師として働くことのやりがいとは！料理人として長年働いた僕が選んだやりがい5選
調理師として長年働いてこれたのは自分なりのやりがいがあったから、世間的にしんどい仕事と思われてるけど調理師を続けてる人も沢山います そんな調理の仕事を続けている僕が感じたやりがいを調理師をめざす人の参考になればと思い選んでみました
調理師を辞める理由を探してみた！ どうすれば改善できるのか僕なりに考えてみた！
何人もの人が調理の世界から去ったのも見てきました、僕がこんなことを書いたって調理師の世界が劇的に良くなるなんて思いませんが 少しでも現状を知っていただきたく思います。これから調理師を目指す人の少しでも参考になれば嬉しいです
調理師見習のみんなへ！まかない作りに悩んでいませんか？メニューも大事だけど原価や盛り付けも意識しよう！
学校を卒業して新しく調理師見習になった方たちはもう職場になれましたか？何もかもが初めての経験で戸惑うことも多いんじゃないかな？ しばらくするとまかないを作るようになると思いますが緊張するよね、そんな君たちにちょっとだけアドバイスです
調理師をこのまま続けるか悩んでる皆さんへ！ 転職するのは早い方が良い理由5つ紹介します
どんな、仕事でもそうだと思いますが、このまま続けていけるのか？やっぱりやめて違うことをしようか？いろいろ悩みますよね 僕自身いまの仕事を続けてきて後悔はないけど他の選択肢を選ばなかったことへの未練はあるかなー そんな僕の経験から迷ってるみんなへのアドバイスです！
いつも何かに怒ってるパートのおばちゃん！それでも長くいてくれる頼もしい存在です
調理補助として働いてるパートのおばちゃんいつも何かに怒ってる 何かしら自分の気に入らないことがあると😡プンプンです、そんなおばちゃんを観察して思うことを書いてみます
うまそー！引用元：僕は以前一度に800名位対応するビアガーデンで働いていましたゴールデンウイークから八月いっぱいまでの約3か月間暑い夏を経験しましたそんなビアガーデンのちょっとした裏側を調理師目線で暴露しますビアガーデンでアルバイトをまたは
調理師と納入業者さんとの関係について！ やっぱり最後は人同士の信頼関係
どんな業界でも取引業者さんはいると思います、そんな業者さんと良い関係を結ぶにはどうしたら良いのでしょうか？ 調理師の世界でも食材の納入業者さんがいますが長い付き合いになると、開業当初からの付き合いの方もいたりして10年以上になるのもよくあることです
調理師と栄養士は仲が悪い？病院食を作ってた時に感じたことと今の心境
僕は以前、病院食に関する仕事も少しだけどしてました、患者さんに合わせたメニューでしっかり考えられたメニューをもとに調理してました そんな経験から調理師と栄養士の関係について僕の考えですが書いておこうと思います
僕はバイクのPCXに乗って通勤やお買い物に出かけます、単身赴任なので車は家の方にあります 今日は休みで天気も良かったので少しだけお気に入りの場所へドライブに行ってきました！
悲しい現実として調理師の給料は他と比較して安い傾向にあります、調理師にはなったものの、このまま続けても大丈夫なのか？ これから調理師を目指すならばどうすれば少しでも給料の良いところへ就職できるのか、収入を増やすことが出来るのか考えてみたいと思います
一人の調理師が思う、もったいない食材！ フードロスって何とかならんの！
調理師をしていて切なくなることがある、毎日のように捨てられる食材 多めの仕入れ、多めの仕込み、食べ残し、分かってはいるつもりだが、切ない、、、
新米調理師のみんなへ、周りが見えてるかい？ 言われた事しか出来ない人になるなよ！
古代エジプトの壁画にも最近の若い者はなんちゃらかんちゃらって、本当かウソかは分からんけど昔聞いたことがあるぞ そして、僕の若い時も言われていたなー、そんなおやじのひとり言だけど聞いてくれるかい？
調理師やサラリーマンの皆さんは自分の本当にやりたいことと 仕事は一致してますか？
調理師にかぎらず、世間一般仕事をしている人たちは今の仕事に満足してるの？自分の仕事は天職です！って言える人どれくらい居るんだろー それよりも、自分のやりたい事って何なんだろー？
調理師の君へ、職場でいじめや嫌がらせに悩んでいませんか？辞めていい理由を5つ紹介します
職場でいじめや嫌がらせ、セクハラ、パワハラ、いろんな形があるけれど精神的に追い詰められていませんか？ 会社に行きたくなーい！と思っているあなた、そーです、行かなくていいんです！ 辞めちゃいましょう（決して煽っているのではありませんよ）
一般的に見て調理師全般の給料は安いと思われています、確かに僕自身の給料も正直なところ一般のサラリーマンや公務員と比べて低いと思われます ではなぜ調理の仕事をしているのか、所得を引き上げるにはどうすれば良いのか？僕の知る限りではありますが解説したいと思います
調理師歴40年の僕が理不尽な経験を紹介し僕なりの対処法をご紹介します、閉鎖的な調理師の世界で苦労している若い方たちへの参考になれば幸いです
47都道府県おすすめお取り寄せスイーツ＆お菓子！ 47＋5勝手に厳選してみた！【独断です】
日本全国行った事も無ければ正直食べた事も無い物ばかりですが、これ食べてみたい！って思うものを厳選 家族みんなで食べたら幸せだろうなーなどと考えつつ妻や子供たちの喜ぶ顔を思い浮かべながら選んだ一品です！
調理師・料理人を目指す人へ！調理師専門学校を出ることのメリット・デメリット！
30数年前調理師専門学校を卒業して調理師の道に進んだ僕が専門学校を卒業することのメリット・デメリット考えてみたよ！ ただこれはあくまでも僕の私見であり必ずしもそうではないことをご理解し参考にしてくれたら嬉しいです
調理師・料理人をしていて、もうしんどい、やめてやる～って思ったことや この仕事していて良かった～嬉しーってなったことを これから調理師になろうかなーって思っている君に参考までに書いてみたよ
調理師の僕が一人暮らしや単身赴任の お父さんにお勧めする野菜の宅配！
一人暮らしのお父さん世代の皆様 野菜食べてますか？最近は有機農法で作った美味しい野菜が送られてくる時代です やはり野菜を食すことは身体の健康にも大切ですよねちゃんと料理して野菜を食べることは心にも身体にも良いことです！
一人暮らしを始めて5年以上になる僕が単身赴任するお父さんや一人暮らしを始めようとしている 男性諸君に必要な生活するうえでこれくらいで良いよって言うおすすめの生活用品、家財道具をご紹介します
道後温泉コロナ事情！まだまだ警戒中 ホテルは休業しているところも！
コロナワクチンも徐々にではありますが接種が続いていますが まだまだ予断は許さない状況ですね、ただホテル業界（観光産業）はまだ閑散としていて非常に 厳しい状態が続いています
50代の僕が父の日に こんなプレゼント嬉しいなって思うものを選んでみた！
こんなプレゼントだったらいーなーって思うものを娘には内緒で 選んでみたよ！なぜそれを選んだのかも書いておくので参考になれば幸いです
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