3月16日

お弁当3月16日

うのはな

アラカン主婦ではありますが今まで忙しさにかまけて、手抜き料理、買ったお惣菜などの食生活でした。食の大切さを再認識して手作り料理に挑戦とは言っても恥ずかしながら料理初心者レベルいろいろと勉強しながら挑戦していこうと思っています。今日の料理はしっとり仕上げ卯の花の煎り煮こちらのレシピを参考に作らせていただきました。初めてうのはな手作りしましたが簡単に作れるんですね。お味も優しい味でした。うのはな

ほうれん草の湯で時間

くき30秒葉っぱをいれて30秒ほうれん草の湯で時間

免疫力アップ食材

免疫力アップの5つの食材1．主食は白米よりも玄米や胚芽米2．発酵食(みそ汁、漬物、納豆等)を毎食たべる3．野菜、きのこ類4．豆、豆製品5．海草免疫力アップ食材

講座無事に修了

3回のメディカルアロマ無事に？修了しました。先生から修了証もいただきました。これからは日常生活に取り入れられるように勉強していきたいと思います。講座無事に修了

テキストが到着

Franamer（フラン･ア･メール）のayumi先生からテキストが届きました。ワクワク・・・修了証付メディカルアロマ講座思い切って申し込みして良かったかな。テキストが到着

心機一転

FiveleafcloverのBiogへようこそ！Fiveleafclover五つ葉一つ葉のクローバーは「初恋、始まり、開拓」を意味します。二つ葉のクローバーは「素敵な出会い、調和、平和」、三つ葉のクローバーは「愛情、信仰、希望」になり、四つ葉は「幸運、私のものになって」、五つ葉は「繁栄、財運」などを表します。それを全部お届けしたくて・・・あえて”いつつは”と呼びたいと思います。心機一転

根が出てきた！

ブロッコリースプラウトも撒いてみました。こちらも根が出てきたわ根が出てきた！

発根

昨日水につけた豆苗。かなり水を吸ってまん丸に。早くも根が発根

種まき

サラダレタスミックスの種まきをしました。5種類の種が混ざっています。種まき

はじめてみました。

おうちで、お部屋でぷち菜園気になって初めてみました。用意したものはスポンジとそれを入れる容器それにお水。さてさてどうなるかな。はじめてみました。

きのこの保存法

えのき茸下の部分を切ってバラバラにしてフリーザーバックへ入れて冷凍冷凍保存1ヶ月しめじバラバラにしてフリーザーバックへ入れて冷凍冷凍保存1ヶ月エリンギ薄く切ってフリーザーバックへ入れて冷凍冷凍保存1ヶ月きのこの保存法

醤油麹ーえのき茸の佃煮

醤油麹を使って簡単えのき茸を佃煮風に煮てみました。☆材料えのき茸1袋180g（可食部130g程）醤油麹大2酒大2みりん大1.5★作り方1えのき茸は3等分の長さに切り分ける2小鍋（18cm使用）に入れ、調味料も全て加え中火にかける。（えのき茸から結構水分出る）3沸々煮立ってきたら弱火で3分程、時々かき混ぜながら煮詰める。4煮詰まれば完成。粗熱が取れたら冷蔵庫で保存。醤油麹ーえのき茸の佃煮

大根の目利き

大根は先が尖っているより丸みのある方が、熟していて甘みがあって美味しいそうです。by相葉マナブ（テレ朝）大根の目利き