ユーチューブで茶碗蒸しを伝授していた。ユニークなのはのは、永谷園の松茸の素を使うことだろう、他に蒲鉾等冷蔵庫に眠る品々を入れ水150ccで作る。大体2人分になり、ラップがけ電子レンジ500W3分で・・・(私がやったのでは汁気が多すぎました。) 似ているのがプリン、塩気が茶碗...
ユーチューブで茶碗蒸しを伝授していた。ユニークなのはのは、永谷園の松茸の素を使うことだろう、他に蒲鉾等冷蔵庫に眠る品々を入れ水150ccで作る。大体2人分になり、ラップがけ電子レンジ500W3分で・・・(私がやったのでは汁気が多すぎました。) 似ているのがプリン、塩気が茶碗...
放送局金を掛けたくないのか年末年始の番組、何も作らず過去放映した番組を延々と流す、安上がり。あれだけ再放送を続けた国営局でさえ、微妙に良いものをさけ、有料化に走っている。 だから放送局は安くあげるために、無名に毛のは得えたタレントを使う。元々芸の乏しい人達だから～～～ そう...
余り深く意識していなかったのだが、どんど焼きが結構近くにあることを最近知った。近くに大きな広場が無かったというが、60年前は空き地だらけ、そんな人的組織が無かったのか、或は住民が少なくそんな習慣がなかったのか、点在する農家に馬がいたりした。 どんど焼き、正月飾りを地上5m～...
餅焼。大体真冬、火鉢かコンロの上に金網を置き餅を焼きます。関東ですから四角形、10cm×10cmで厚みは2cm位。母親に上手と煽てられて私の仕事でした。 餅は中央が真っ先に膨れるのですが、4隅が柔らかくなるまで我慢、我慢しなければなりません、といっても1分程でOKです。ちょ...
年賀状、私は10歳くらいから書き続けている。親父様は文句ばかりで専ら私が担当。 なにぶん長い期間、私関連のみならず、親類の把握していた、転居・代替わりとか。 はじめは線彫りだけの未熟な版画だったので真っ黒にしか見えない拙いものだったろう。40歳頃からパソコンを使っての写真年...
彩りよい正月料理の宣伝が夏より始まる。私の子供の頃はテレビジョンがなかったのだから・・・コネがあったのならともかく普通では作る以外手段はなかった。 海老といっても、鬼がら焼きでそう美味しいものでもなかったし、”きんとん” も栗ではなく、薩摩芋。私は烏賊の松笠焼きは今でも好物...
暮れは何だか忙しかった。除夜の鐘のあとは静かに開けた。正月が冬と言うのが良い。 忙しい暮れは来年こそ、年が開けて今年こそ、いつもその様に思うのだが、例年同じで変わらない・・・それで良いのかもしれない。 1000年前も同じ様なものかもしれない、あまり変わらぬ日々の積み重ねが長...
大分昔の「傷だらけの永光｣ ロッキーマルシアノ、ヘビー級ボクサーの半伝記映画。 ジェームス・ディーンが急折、代役? ポール・ニューマン、恋人役にピア・アンジェリが出演。 マルシアノ。ヘビー級ボクサー、46歳で飛行機事故で逝去している、私は何で映画になる程有名なチャンピオンか...
ベニスには住みたくない、ベネチアとも呼ばれるが、庭のない街、屋上から見える朽ちた屋根瓦を眺めると、私の目には貧民窟か古き支那を連想していけない。 映画「ベニスの夏の日」キャサリン・ヘップバーン、ロッサノ・ブラッテイを思い出す。 水だって、天水で雨水を使った上水、下水など数...
アントニ・ガウディ 世界で最も知られた建築家 コルビジェ、ライト、ミースの比ではないだろう。2桁以上違うであろう。(桜田家族・・) サグラダファミリア、世界的観光客が知り、旅行のパンフレットを飾る、世界一有名な建築家であろう。(私は好きではないのだが) スペイン・バルセロ...
日本の結婚式を欧州の婦人に見せると、終いには怒りに変わる。 この間 息子達の挙式は宗教とは無縁で教会で挙げた。きっと、ヨーロッパ人から見れば気も狂わんばかりの出来事の体験だったろう？ 40年以上前、同級生が既にやった、ただし、併設の幼稚園で披露宴をしたが寿司屋に料理を任した...
左側 隅田川が青く 右側 50年前の隅田川・・青くは見えない ベロ藍、幕末ドイツ・ベルリンで作られた藍色の顔料。 葛飾北斎、歌川広重に激しい衝撃を与え傑作をもたらした。 北斎の若い頃の作品、海や川の青が藁のような色にしか見えず、海川に感ずることができない、風景画家にとって一...
何か正月より、クリスマスの方が思い出が多いように思う、ひょとすると決まりがないぶん自由自在にやっているのかもしれない。元旦からステーキを食べるとすればどうだろう？ ケーキも欧米のものを自由に選べる、オードブルもやはり自由。 兄弟もボーイスカウトに入っていることもあって、料...
満州鉄道 特急アジア号を聞いていたらいっぱい出てきた。 大連⇔新京間900kmを12､5時間で走り、表定速度80km/h、しかも最高時速130km/hを有する。この時、日本の燕号は69､5km/h、90km/hだったという。世界では表定速度は100km/hを超えていた。 ち...
俳優、タレントと言えば、私は豪邸を連想しがちだが、今はアルバイト感覚なのだろう。ともかく本業を持たず放送局のまわりをウロツク輩がとても多い。 それが憧れというか、絶賛するというか、私には、世も末だなという溜め息。 なかには議員で活躍する人もいる。でも全体から見ると、汗なく人...
あの人も議員を続けている、引き込んだ首相はとうの昔に引退している。議員というのもいい商売なんだろうな。 ともかく働かず、かしづかれて沢山の金を貰えれば人の憧れ、夢の一つなのだろう。空から小麦粉が降ってくれば人間は働かないだろうという童話があった。 細やかだが、私は仕事が楽し...
SDSが問題になっているそうだ。人間、顔や名前を公表しないとかなり暴言をはくそうでドラマにもなっている。 中学の時、国語の教科書で “ワインが水になった” を習った。自分だけと皆がやってしまえば樽の中は水で充たされるという怖い話。 よく言われる将校達の反乱の兆しがあり～～ ...
有名学校に学び、大企業か公務員になる。福利厚生に重点を置いていたように思える。私のような職人志望となにより異なる、まぁ男と女の違いがあるだろう。 会社の背後の力などあてにできない私とは違うかもしれない。しかも彼女は公務員になって暫くして、病んだ。 そんなことはどうでもいい、...
ポンペイ。私は凄い興味があります、テレビで2時間放送でも物足りません。多分一つの都市でしょうから相当の時間を要することでしょう。 ナポリの対岸で鉄道もナポリから行くようです。ローマですから当然浴室に強い感心があります。でも、意外にも水源は40km遠方の山から引いています。だ...
オリンピック・パリ大会では男女問題があるようですが、余り追及しないほうが、人格に触れないようにも思えるのですが、薬物使用とは別の話でしょう?? 退院後、抜歯が7本とチト恥ずかしい数字ですが・・・でもですね、女医さんの方が良いですよ、そう思っています。男性だと、どうも強引に治...
広重描く江戸百景・内藤新宿の馬の足を・・・草鞋をご覧ください。実は明治になるまで蹄鉄がなかったのです。物心つく頃には馬の姿は観光か競馬でしかありませんでした。ドラマの中で馬を見ますがほぼ蹄鉄しているようです。 蹄鉄は2世紀頃、アラブ人が発明したとか。ナポレオンが冬将軍に...
有楽町駅から皇居よりの近くの内幸町の官舎で生まれ、現在プレートがある。（ 東京駅八重洲口近くに画家の安藤広重の居住した石碑がある。）しかし明治29年に逝去している。 夏目漱石・森鴎外も明治後半に活躍している。一葉と同時期に文筆活動したわけではない。 一葉の頃だと、幸田露伴が...
｢戦艦大和｣の著者 吉田満 進駐軍の検閲を意識し全文カタカナ綴りで古文風としている。奇しくも太平洋戦争記録文学として1、2を争うそうである。 著者は学徒動員で東京帝大より大和に乗り込み、戦後は日銀勤務。 家族によれば・・・・ アイドルグループ、キャンデーズお気に入りでテレ...
ドナウ川の畔に咲く桜のような花。杏(あんず・アプリコット)で収穫量世界一だそうだ。 カイザーシュマインといって、王様の大好物という。パンケーキとジャムを添えたこの地では一般的な家庭料理というか菓子というか、日本で言えば団子みたいなものかもしれない。 “唐桃“と言って、ドナウ...
地中海にはエーゲ海クルーズと地中海クルーズの2つがあるようだ、ギリシャやイタリアから出港する航路だろうけれど、ヨーロッパまで飛行機に乗れない私には夢のまた夢。 エーゲ海はサントリーニ島を除き、今はなき遺跡巡りが多いように思われるが、地中海クルーズはバルセロナのガウディ、マル...
恥を述べますが平家物語冒頭のある、｢祇園精舎の鐘の声｣の一文、私はてっきり京都のある寺院とばかり思っていたが、仏教発祥の地インドにあるそうです。もっともちょと前まで、カンボジア、アンコール遺跡と誤認識されていたようです。 インドから中国・朝鮮を経由して日本に伝わったようです...
何時頃だったのだろう、息子が小学生だった？ 暮れに祖母様が突然入院して家の中はゴタゴタし正月どころではなかった。 正月帰宅が急に許可されてスーパーマーケットに出かけた時、すでに紅白がはじまっていた。 正月食品を買い漁った、重複も構わず買い揃えた。 朝、皿の上にお節を分...
除夜の鐘音が騒音という苦情もある、また鐘を付く人が無く中止を考えているとか、なんとなく風情がないことが聞こえてくる。 小倉智昭アナウンサー。 年末の夜、離婚やなんかやで哀しく帰宅。すると影から親父が現れて｢人並みにやれ｣と小荷物を手渡された、品はおせち料理。他人私に響いた。...
この分野では、我が国は後進国だそうですが、テレビなのでは奇妙なタレントが案外沢山出演しています。逆に言えば認知されています、男性が紅白粉を塗り女装しても良いようです。中には僧侶、華道家、デザイナー、歌手、芸能人多々いるようです。何だかんだと言っても歌舞伎役者がいるではないか...
多分、暫くはこの勢いは続くことでしょう。囲碁、将棋の騎士達の頭脳は我々とは大きく異なるようで、生涯の棋譜や周囲の情景まで覚えているとか、桁違いしかも普通という。 AIでも読まなかった差し手を彼が読んでいた、これがAIによると2万手目だったという。 一般人がカレンダーとすれば...
ワグネルが台頭してきた、男女の囚人だったり、元警察官だったりと首をかしげる。何のことはないアメリカ、フランスにもあったとか？ アウトロー集団達だ。人間の本能かもしれない？ そおいう集団が日本にもあったようだ。特務機関といわれていた。軍でも、政府でも、企業にもどこにも属...
外国暮らしが長くなると、何にでも醤油を掛けたがる日本人を良くは言わない。フランス人に言わせると母国の事を悪く言う人は信頼ができないそうだ。 サラダとか蟹は食べ難いように思うのだがどうだろう？ 病人には大量のサラダがよいそうですが、ナイフ・フォークでは心許ないし、箸では昼食に...
ブリッジが壊れ、急ぎ医院に。 私の恐々とした気持ちとは裏腹に、治療椅子の周りの壁にはクリスマススワッグが飾られ（12⁄22診察）治療は一時間を要してしまいましたが、ブリッジ切離しで時間が掛かっただけで、私は眠気を堪えるだけ？ いやいや、飾られていた靴下を見て子供達の事を思い...
息子の知人に言わせるとウィーン合流は変という。当初イギリス・ダブリンだったのに、いつの間にかパリとなりコペンハーゲンとなりオーストリアに落ち着いた。その間空港とホテル探しと観光調べは用意ではなかった。でも、イギリスと比べると1日余分になることがわかった。飛行機から決めるとと...
息子の離乳食の少し後の頃、飴をしゃぶらせて静かにさせておきました。でも、嘗めながら眠ってしまうことがあります、起きると直ぐ「 アメ！ あめ！」と感心する位よく覚えていました。 しかし、棒とか飴玉を飲み込む危険性がありましたが幸い20代を終わろうとしています。 我が家では目覚...
いくら食べても栄養がなく、らしく味がついている。チョット贅沢なこんな食材が自由にあればノーベル賞ものだよ。 怪しげな商売してたり、如何わしいものを作っている業者も生きていけるかもしれない。 ガンモドキ・カニ蒲鉾・イクラ当たり前にあるでしょ？ 肥満症・糖尿病のある私は食べても...
進駐軍がコーヒーサーバーを日本に作らせた時、コーヒー豆から米に変えてた炊飯器を製作、販売した。 母は5時起床から解放され枕元に電気釜のスイッチを入れるだけになった。 （ 当時、八百屋など営業していた） 田中久重の万年時計。国友一貫齋の屈折望遠鏡。少し下って二宮忠八の飛行機...
私は歴史に関心があっても政治、宗教には興味はない。 当選するや否や、控えの人間が議員になる。1人が病で降板、5人が1年づつ議員に交代するとか、あるいは知名度のある人が立候補して当選、その後落選しても評論家として頻繁にテレビ出演する。何か解せない。 民主主義、選挙については...
腰の重い息子に付き合う？ 最近の芸能界、パソコンの話となると私は聞き役に徹することにしている。やはり、若い勤め人の息子とは情報量と咀嚼量が大きく違うのだろう。 九州と近畿についてひとくさり、現在においてもそうらしい？ つまり、古代より九州では貿易が盛ん、徳川政権になっ...
玉音放送から2週間たって厚木空港に到着しました。厚木と言っても大和市にあります。ほんのちょっと前まで、海軍の小園司令官による抗命事件で揉めている。 マッカーサー将軍を乗せたバターン号が空港に到着。直ぐに、コーンパイプをくわえてタラップを降りてきたようですが、30分ほど...
