目からウロコの「鍋つかみ」の力

悪性リンパ腫の闘病生活を終えて、自宅に戻ったときに最初に買った家電が電子オーブンレンジと炊飯器。 免疫力がほぼゼロの状態だったので、しばらくは家にいる時間が長…

悪魔のお菓子の「引き寄せ」力

ひと駅歩いたところに、ちょっと食品が充実しているスーパーがある。久しぶりに行った。ふと見ると、悪魔のお菓子が！！久しぶりの再会。買わないわけにはいかない。 そ…

アンティークのおひな椀の「大正ロマン」の力

朝、晩と肌寒く感じるようになってきた。きょうは食後にひと口ぜんざいを作ろう！おひな椀を使って。 数年前に百貨店のアンティークの催事で求めた、このお椀。ものすご…

発酵なし。手間なし。アレンジ力はありの「もちもちパンミックス」の力

朝起きて気がついた。パンがない！炊飯器パンは昨日の夕食時に食べきってしまった。ストックの取り寄せパンももうない。近所の好きなパン屋さんも今日は定休日だ。 どう…

毎日ときめくことができる「お箸」の力

お箸の話、其の二。いただきものだが、いずれも二十年大事に使っているお箸。「STIIK」のお箸同様、この二つもこれでいただくと、料理の味が違う！と感じるもの。 …

料理の味をまるで変える！驚きの「お箸」の力

毎日必ず使う、お箸。でも、これまでそれほど強いこだわりがなかった。もちろん、自分なりに使いやすい、使いにくいというのはある。何膳かある中から、お皿や料理、ラン…