隠居じじいの家庭菜園物語

春菊の花が咲いた！！

6月30日（水曜日）四緑先負6月も今日で最後ですね。時が過ぎるのは早い物です。昨日、畑の様子を見にいったら、「春菊」がのびて花が咲いていました。綺麗な黄色な花で、やはりキクの花に良く似ていました。・・(>_<)【春菊】「キク科」（アキノノゲシ属）「春菊」キク科の野菜は、被子植物のキク目に含まれます。キク科の野菜と聞いて思い浮かぶものには、どんな物がありますか？「正直、春菊しか思い付けない・・」という人が多いのではないでしょうか。キク科の植物には非常にたくさんに種類があり、全世界に広く分布しています。サラダに欠かせないう野菜、レタス。一般的な玉レタスの他に、サラダ菜、グリーンリーフ、サニーレタス、メロンレタスなどがキク科です。・・(^^♪非常に低カロリーな野菜です。ビタミンCやビタミンE,βカロチンなどの美肌に嬉...春菊の花が咲いた！！

2021/06/30 04:02

トマトの下葉かき作業！！

6月29日(火曜日)三碧赤口梅雨の間、「トマトの葉かき作業」の始まり「せっかくの葉っぱなのに」と思ってた時期がって、最終的には、トマト栽培で「尻腐れ果」の発生になったことがありました。特に梅雨の時期に発生することが多いようです。【トマトの下葉かき作業】ナス科上の写真は、下葉かきをする前のトマトの下葉です。下の写真は、下葉かき作業をしたトマトです。綺麗いになりました。これで安心です。‥(^^♪トマトに限らず植物にとって、葉は生命維持のための重要な器官です。1っは、太陽光をエネルギーとして使い、光合成によって生命活動に必要な栄養分を作り出すこと。もう1っは、葉の裏側ある気孔から水を排出して根から水を吸収すして育つ事らしいです。その大事な葉を「葉かき」をするのですから問題ですよね。・・(>_<)古くなった葉をそのまま...トマトの下葉かき作業！！

2021/06/29 04:30

ズッキーニの収穫！！

6月28日（月曜日）二黒大安今日は、何回かご紹介しているズッキーニの収穫です。6月25日に投稿したズッキーニですが、あれから物凄い速さで大きくなり、収穫となりました。・・(^_^)v【ズッキーニ】「ウリ科カボチャ属」「ズッキーニ」の収穫が出来て嬉しいですね・・(^_^)vズッキーニの料理は、皆様の方がご存知でしょうから、簡単にご紹介しますと、ズッキーニのいろんなソテーがあるようですが、簡単シンプル、ズッキーニとナスのガーリックソテーが人気だそうです。隠居じじいは、一番好きな食べ方は、無農薬で新鮮で柔らかいズームをフライパンにサラダオイルを中火で熱し、ズッキーニを並べ、途中で裏返しながら火を通して、岩塩を振りかけて食べるのが一番美味しいかと思いますが、皆様はいかがですか？お酒のツマミが合う「ズッキーニ」でした。・...ズッキーニの収穫！！

2021/06/28 03:19

リンゴが育っています。！！

6月27日（日曜日）一白仏滅梅雨の間、菜園作業もままならず、大粒の雨が降り出し避難先が無い物ですから、車の中へ避難して、暫く様子をみていたいたら、リンゴ農家の「リンゴ」が大きくなっているのを見つけ、雨がやんだところで写真を数枚ち撮りましたのでご紹介します。それにしても、ワクチン接種が終わりホッとしています。・・・・(^_^)v【リンゴ】バラ科「りんご」は、バラ科の果物は美味しいく人気があります。リンゴ、イチゴ、さくらんぼ、ラスベリー、ビア、洋梨などもバラ科の果物だそうです。・・(;^ω^)北信濃（長野市北部）では、「リンゴ（フジ）」栽培が盛んでしたが最近ではリンゴ農家が減少しておます。リンゴの木の老木などを切るのを見ていると、リンゴの木が可哀そうなきがします。できたら枯れるまで、そのままリンゴを実のらせたらと思...リンゴが育っています。！！

2021/06/27 03:01

ハスの花！！

6月26日（土曜日）九紫先負今日は、2回目のワクチン接種の日です。2回目の接種は、接種後が痛いとの話を聞いたり、熱が出るなど悪い話ばかりを聞いています。ちょっと心配ですが、インドの（デルタカブ）が流行りだしていますから接種に行って来ます。情報ではファイザー製のワクチンは（デルタカブ）でも大丈夫との情報でしたので安心しています。・・(^^;)昔から隠居じじいの庭には、小さな池があり金魚やメダカ達がすんでいます。作年の冬に（白鷺と青鷺が）この小さい池の金魚を取って食べている姿をみて、「ナイロンライン」を池の周りに張り付けましたが、あまり効果が無く、数多くいた金魚が2～3匹に減ってしまいました。まったくもって（けしからん）！！です。・・(;･`д･´)ですが、今年も綺麗な「赤と白のハス」の花が咲いて居なくなった金魚の...ハスの花！！

2021/06/26 05:00

ズッキーニが育った！！

6月25日（金曜日）八白友引北信濃（長野市）にも梅雨が続きジメジメした雰囲気ですが、これも菜園には無くてはならないものと諦めて梅雨が通りすぎるのを待つしかない隠居じじいです。梅雨のお陰で、菜園も野菜達がのびのびと育っています。ですが雑草ものびのびと育っています。この雑草の根ですが毎回除草しますが、とってもとってもすぐに生えて来ます。お陰で隠居じじいもこの時期は足腰が強くなり健康的には最高です。Wwww6月19日にも花が咲いた「ズッキーニ」をご紹介しましたが、あれから約一週間で「ズッキーニ」がの実が育って来ました。もう少しで収穫です。楽しみですね‥(^^♪【ズッキーニ】「ウリ科カボチャ属」見た目がキュウリの様に見えますが。「ペポカボチャ」に分類されるカボチャの仲間です。原産は北アメリカ南部やメキシコ北部ですが、イ...ズッキーニが育った！！

2021/06/25 03:14

トマトが大きくなっています！！

6月24日（木曜日）七赤先勝昨日、凄い雨でそれも大粒の雨でした。菜園での作業中で頭や顔に当たる大粒の雨が痛い位い感じました。菜園作業中に嬉しい事を発見しました。トマトが大きくなっているではないか、嬉しいですね・・・・・(^^♪トマトの品種は「強力米寿」言いうトマトで、玉ぞろいがよく、着果に優れる多収種で、上手く育てると果重210程度になり異形は腰高で果色は美しい桃色です。「強力米寿」は古い品種で、1970年に発表されてました。「強力米寿→サターン→桃太郎」とトマトは移り変わって来たそうです。昔ながらの酸味がある味で主流だったのは、この「強力米寿」と「サターン」だったと言われています。美味しそうに大きくなっています。収穫が楽しみです。隠居じじいの大好きなトマトですので、生のスライスにマヨネーズをけて食べる夢を見て...トマトが大きくなっています！！

2021/06/24 03:08

超広角望遠レンズ！！

6月23日（水曜日）六白」赤口【その他の情報】「メーカー、タムロン社」「超望遠高倍率ズーム」（キャノン用）先日、一眼レフカメラ取り換えレンズのタムロン社の「18mm－400mmF/3.5－6.3DillVCHLDい言う超望遠高倍率ズーム」を手に入れました。これでブログも面白くなりそうです。この「18mm－400mmF/3.5－6.3DillVCHLD」い言う「超望遠高倍率ズーム」は世界で初めてAPS－サイズ用として18mm～400mmまでの焦点距離、ズーム比22.2実現倍を実現したレンズです。このレンズがあれば35mm半換算で650mm相当にあたります。レンズ交換なしで広角から超望遠までを1本のレンズで楽しむことが出来るようになった交換レンズです。それにマクロにも適しています。隠居じじいは以前からある「キャノン...超広角望遠レンズ！！

2021/06/23 04:52

デコキュウリの収穫！！

6月22日（火曜日）五黄大安「デコキュウリ」の作り方は、簡単です・・(^_^)v切るのが楽しくなる「星形」と「ハート形」のキュウリですが、まだ小さい内に型どりをしたケースを被せるだけで星形やハート型の実を作ることができます。今回は4種類の内2種類をご紹介します。・・(^^;)【キュウリ】「ウリ科キュウリ属」思いのほかしっかり形がついていて感動します。美味しそうで写真を撮る前に食べたくなりましたが我慢をして写真をパチッリと数枚とりました。Wwww星形もかなりしっかりとした星形になります。これを考え人は凄いと思います。・・(；ﾟДﾟ)家庭菜園でキュウリを育てるのなら是非験してください。キャンプで料理に使いば、凄くフォトジェニック面白い写真が撮れそうです。隠居じじいは、朝漬けで輪切りをして鑑賞しながらお酒mのツマミと...デコキュウリの収穫！！

2021/06/22 04:05

見事な栗の花！！

6月21日（月曜日）四縁仏滅隠居じじいの菜園近くに「クリの木」があり見事に花をさかせている。＼(~o~)／【クリ】「ブナ科クリ属」こ「クリ」はブナ科クリ属の木の一種です。クリのうち、格栽培品種の原種で山野に自生するものは、シバクリ又は、ヤマグリと呼ばれとても小さいクリですが、野生の味がする甘く美味しいクリです。隠居じじの子供の頃は、秋になるとオヤツ変わりに食べた物です。・・(;^ω^)栽培品種はシバクリに比べて果実が大粒であり「栗羊羹やケーキのモンブラン、栗ご飯」などに使われます。クリの花の生態は良くわかりませんが花が独特の形なので面白いですね・・(;^ω^)今頃になると、各地の野山に一斉に白い花がさきます。とても綺麗な風景です。「長野県小布施町」は「クリ羊羹」で有名です。クリの味がでして、とても美味しいです。...見事な栗の花！！

2021/06/21 05:09

(2)野菜達が育っています！！

6月20日（日曜日）三碧先負昨日の続きですが、野菜達で元気に育っています。特に来月始め頃に収穫する野菜があり楽しみが増えている隠居じじいです。・・(;^ω^)【トウモロコシ】イネ科「トウモロコシ」は、日本国内で生産されて人間の食用に出荷されるトウモロコシは「野菜」に分類されていますが、しかしトウモロコシの栽培地域・用途によっては「野菜」とは限りません。人間の食用にする場合は「穀物」となり「家畜」に与える場合は「飼料」として扱われます。世界三大穀物は、「米・小麦・トウモロコシ」ですよね。また、北海道では「飼料」として青刈トウモロコシも珍しくありませんね・・(;^ω^)でもたんとい言っても取り立てのトウモロコシを「生」で食べるか、また、「トウモロコシに醬油」をかけて焼いて食べるのが一番おいしいですじゃ・・(^^♪【...(2)野菜達が育っています！！

2021/06/20 03:51

野菜達が育っています！！

6月19日（土曜日）二黒友引昨日、畑の中を見みて、その他の野菜たちが元気に育っている事に気づき紹介することにしました。【ジッキーニ】ウリ科カボチャ属大きなキュウリの様な細長い形が特徴のズッキーニ。見た目はキュウリに似ていますが、実はカボチャの中間です。フランス料理やイタリヤ料理に使われることが多く。最近ではスーパーにも並ぶ一般的な野菜となっています。今回はそんなズッキーニですが、メキシコが原産とされています。活発に植民活動していた16世紀頃にヨーロッパへ持ち込まれたそうです。日本では第二次大戦後に伝わったとされています。【サツマイモ】ヒルガオ科サツマイモ属サツマイモは、皆様も一番ご存知と思います。隠居じじいもサツマイモは大好きですが、育てる事も簡単で堆肥未とか肥料もいらない「ヒルガオ科サツマイモ属」です。‥(^...野菜達が育っています！！

2021/06/19 03:10

信州長野の善光寺！！

6月18日（金曜日）一白先勝「牛にひかれて善光寺参り」の善光寺です。この文句は「一生に一度は善光寺参り」と同じぐらい人々に語られています。この話は江戸時代に、善光寺信仰の広まりと共に全国に知られるところになりました。【善光寺】「無宗派」隠居じじいの所から歩いて約30分程度のところににありますので時々お参りに行っております。今日はなぜかお参りをしたくなりました。・・(^^♪「この善光寺の「善」は「牛」の顔に似て作られているそうです。牛の顔に見えますでしょうか。・・(^^;)参道の様子です。山門仲見世進方向の反対側から見た山門。丁度、結婚式があたようです。・・(^^♪六地蔵本堂善光寺山門の「善光寺」久しぶりの善光寺でした。やはり新型コロナウイルスのい影響か観光客はまばらでいつもの賑わった善光寺では在りませんでしたが...信州長野の善光寺！！

2021/06/18 02:58

ニンジンの間引き！！

6月17日（木曜日）九紫赤口【その他の情報】「アブラナ科」「キュウリやナス、ピーマン」などの「一番花」に実が付いた野菜の「初収穫」がありました。嬉しい限りです。・・(^_^)v昨日、「ニンジンの間引き」ができました。穴明けマルチに4月に種を蒔き育ててきました。一カ所に3粒～5粒を種を蒔き蜜集してきました。間引きをしないと大きくならないので余分な苗を間引きします。また「間引きしたニンジン」が甘くてシャキシャキしてサラダにすると美味しいですのじゃ・・(;^ω^）【ニンジン】セリ科ニンジン属ニンジンについては、皆様もご存知であまり説明が要らないと思いますが、一応、説明させてください。ニンジンは、緑黄野菜の代表で栄養が高く、カロチン、ビタミンB2やC、葉酸。植物繊維などが多く含まれていて、カロチンには、抗酸作用がり体内...ニンジンの間引き！！

2021/06/17 03:09

ニンニクの収穫！！

6月16日（水曜日）八白大安昨年の10月頃に「ニンニク」の種を蒔いて約9ヶ月になります。昨日に収穫しました。昨年の6月に取れたニンニクの片を保存して植え付けましたが、やはり大小がありました。【ニンニク】ヒガンバナ科下手な「三つ編み」ですがリボンを付けてみました。・・(;^ω^)www「ニンニク」は、ヒガンバナ科のネギ属の多年草。香りが強く、強壮・スタミナ増進作用がありと信じられている為、球根（鱗茎）を香幸料などとして食用にするはか、茎も「ニンニクの芽」として調理されています。隠居じじいは、カツオの刺身は「ニンニク」を付けてたべます。その他に煮物や一根をそのまま焼いて醬油を付けて食べたりしています。来年の春まで日陰と風通しの良い所につるして保存します。また「ニンニク」の茎を付けたまま「三つ編み」して保存して、友人...ニンニクの収穫！！

2021/06/16 04:56

キュウリが育っている！！

6月15日（火曜日）七赤仏滅昨日の国内（読売新聞）の新型コロナ感染者が3月22日以来3桁になり一日の新規感染者が1000人を下回り、936人となり、死者は60人、重病者は前日から3人減って849人だったらしいですね。このままドンドン感染者が減って通常の生活に戻って欲しい物です・・・(;^ω^)昨日畑に行ってみたら、キュウリの実がなっていました。キュウリの花は黄色で素朴で可憐なに実が付きます。【キュウリ】「ウリ科にキュウリ属」皆様のご存知の通り、キュウリはツル性の一年草です。野菜の一種して食用にされていますがとても美味しい野菜です。いtキュウリのデコキュウリも育ています。星型やハート型、クマ型。四葉型などがあります。隠居じじいは「もろきゅう」が大好きです。生でみずみずしいキュウリをカリカリと食べお酒と合うや野菜。...キュウリが育っている！！

2021/06/15 04:21

トマトが育っています！！

6月14日（月曜日）六白先勝トマトが大きくなってきました。幾つかの枝には、トマトの実が付き収穫の予想を感じさせてくれています。トマトはをはじめとする野菜びはカリウムが多く含まれてる。カリウムは体内の余分なナトリウムの排えいを促し、血圧を下げる効果があるそうです。【トマト】ナス科トマトは、南アメリカのアンデス山脈高原地帯原産のナス科ナス属の植物、また、その果実の事。多年草植物で、果実は食用として利用されています。緑黄色野菜の一種である。日本語では、唐柿、赤茄子、蕃茄、小金瓜、珊瑚樹茄子などの異称もあるそうです。隠居じじは、何と言っても、焼きナスにショウガを付けて食べると美味しいですじゃ・・(^_^)v本日もブログご訪問していただき嬉しいです。感謝申し上げます。有難うございました。m(__)m＼(~o~)／【その他...トマトが育っています！！

2021/06/14 04:35

とんがり（三角）キャベツの収穫！！

6月13日（日曜日）五黄友引肥大性に優れ、ゆっくり結球していくキャベツ柔らかく、サッと炒めてたべると美味です。【とんがりキャベツ】「アブラナ科」南ドイツの特産です。日本では、時々スーパー等で販売していますが、普通の丸キャベツより高い金額で販売されていました。一般的なキャベツとは異なり、上方向に伸びて行きます。イチゴの形に似とんがりキャベツです。噛んだ時のみずみずしさと、はじけ散ようなサクサクとした柔らかい食感が特徴です。それに甘さがあり生で食べる事をお進めです。生の一口サイズに切り、塩、ソース、トマトソース、醬油などで食べるとお酒のツマミに最適です。本日もブログにご訪問していただき嬉しいです。またのご訪問をお待ちしております。有難うございました。m(__)m(^_^)v【その他の情報は】は御座いません。m(__...とんがり（三角）キャベツの収穫！！

2021/06/13 04:19

変な大根！！

6月12日（土曜日）四緑先勝取り残し春大根にトウが立ち花が咲きました。抜いてみたら変な大根になっていました。【大根】アブラナ科取り残した大根を収穫してみたら、三股になっていました。大根の根が分岐している状態を「股根」と呼びます。股根になっても、味は格段と落ちるわけではありません。股根の原因は一つでないので、何が原因かを明確にすると、土に塊や石などに硬いものがあると股根になりやすいそうです。また、大根に限らず、根は水分を求めて伸びていきます。畑の下浅い位置に地下水が流れていたり、元が田んぼだった場合は股根になるそうです。変な大根ですが、煮込み大根にすると美味しいかも知れません。・・(^_^)v本日のご訪問有難うございます。またのご訪問をお待ちしています。m(__)m(^_-)-☆【その他の情報】はございません・・...変な大根！！

2021/06/12 04:24

長野市郊外のお寺【昌禅寺】の初夏！！

6月11日（金曜日）三碧赤口北信濃（長野市）郊外に知る人は知る、紅葉で有名なお寺として存在する「昌禅寺」という寺があります。ここの庭に秋になると大勢のプロ、アマに関わらず写真を撮りにやってきます。作年の秋に隠居じじいも写真家ではないのに紅葉の風景を頑張って撮ってまいりました・(~_~;)今回、初夏の寺の風景をご紹介しながら、昨年に撮った紅葉の写真もみていただき秋と初夏の違いを見て感じていただければ幸いです。【作年秋の紅葉の風景写真】【今年の初夏の風景の写真】「昌禅寺」は「仏教寺院」で「長野市上松5丁目10－2」に所在していますせて。紅葉の見ごろは、毎年11月の初めごろから11月「終わり頃まで見られます。とても綺麗いで多くの人々が訪れ、その時ばかりは賑わいを見せております。車での移動の際は、駐車場が狭いため注意が...長野市郊外のお寺【昌禅寺】の初夏！！

2021/06/11 03:11

隠居じじいの愛車！！

6月10日（木曜日）二黒大安本日は家庭菜園の情報がありませんので隠居じじいの愛車を紹介します。過去に一度紹介していますが今回で2回目です。隠居じじいの古愛妻の次に大事にしているのは古車の170系クラウンマジェスタです。この形が大好きで長く大事に乗っています。隠居じじいも高齢者でいつまでの乗れるかわかりませんが健康で生きている中は、大事に乗って行きたいと思っています。【クラウンマジェスタ】「トヨタ」170系3代目クラウンマジェスタ、V8エンジン、4000CCです。1999年9月にモデルチェンジした3代目クラウンマジェスタも基本的に2代目からのアイデンティティを継承しつつ、ベースとなったクラウン同様4ドアハードトップから4ドアセダンに転換するとともに、より重厚感のましたデザインとなったようです。セルシオとクラウンの...隠居じじいの愛車！！

2021/06/10 03:01

ナスビの実が付いた！！

6月9日（水曜日）一白友引ナスの一番花に実が付きました。ナスの茎そのものが成長遅いのに、今年は実が付くのが早すぎます。やはり気候的に変動があるのでしょうか？？・・(;^ω^)【ナス】ナス科「ナス」料理にに欠かせない野菜で世界中が大好きなナスですが、「多年草」で熱帯では低木状になるが、栽培上は「一年草」そして扱われる。とくに「霜」に当たると枯死してしまいます。今年の春は特に「霜」が多く降り多くの家庭菜園をしている畑で霜被害が出ました。北信濃（長野市）はリンゴ畑が多いですが霜の影響がなければいいのですが心配ですね･･(>_<)きょうもブログを見ていただき感謝を申し上げます。またのご訪問をお待ちしております。有難うございました。(◠‿◠)m(__)m↓【その他の情報】「人面石」（気持ちが悪くなるような方は見ないでくだ...ナスビの実が付いた！！

2021/06/09 03:01

玉ねぎの収穫！！

6月8日（火曜日）九紫先勝作年の11月始めに、玉ネギの苗を植え付けて約7ヶ月半間を育てて来ましたがようやく収穫が出来ました。今年は畑の場所が悪いせいか、あまり大きくならず出来が悪いようです。・・・(>_<)【玉ねぎ】ヒガンバナ科「玉ねぎ」はヒガンバナ科の多年草。地下部の肥大した鱗茎（りんけい）を食用とする。葉は中空の円筒状で長さ30cm～50cmぐらいまで成長します。収穫は6月の中かた始まります。新玉ねぎのサラダは隠居じじいに取っては大好物で毎日マヨネーズ醬油や鰹節醬油など、朝のみそ汁が好きで食べています。本日もブログを見ていただき嬉しいです。またのご訪問をお待ちしております。有難うございました。m(__)m＼(~o~)／↓【その他の情報】「アンパン」隠居じじいが住んでいる近くに、なじみのパン屋さんがあります。...玉ねぎの収穫！！

2021/06/08 02:41

ピーマンの収穫！！

6月7日（月曜日）八白赤口「ピーマン」を植え付けて約一ヶ月未ですが、一番花の「ピーマン」の実がなり収穫が出来ました。今年は今までの気候とちょっと違う様な気がします。専門家ではありませんが苗が育ちが悪いが実が大きくなったりしています。隠居じじいだけが感じているかもしれません・・(;^ω^)【ピーマン】ナス科「ピーマン」とパプリカは、同じナス科トウガラシ属に属し、とちらも一栽培品種ですが、違う品種です。ナス科の野菜は、双子葉植物ハナノシノブ目に含まれるそうです。世界で115属2678種、日本に8属約20種。ナス、ジャガイモ、トマトピーマン、シシトウ、トウガラシなど・・(;^ω^)本日も、ブログにご訪問していただき嬉しいです。またのご訪問をお待ちしております。有難うございました・(^_-)-☆m(__)m↓【その他の...ピーマンの収穫！！

2021/06/07 04:38

トウモロコシが育っています！！

6月6日（日曜日）七赤大安昨日、コロナウイルス感染病のワクチン接種をして来ました。接種会場は、長野冬季オリンピック開場のスケートリンクの「エムウェーブ」で14時から接種でした。時間指定なので混雑もなくスムーズに行きら楽々の接種でした。但し、隠居じじいは注射は嫌いで少し抵抗がありましたが右腕にグッサリ刺され痛みを感じまいした。今現在は注射されてから15時間たっていますが、注射されたところがまだ痛いです・・(>_<)【その他の情報】【ワクチン接種】長野エムウェーブ会場です。先月（5月未）頃にトウモロコシの種を蒔きました。やっと芽が出て少し伸びてきました。これからドンドンの育ってきましす。また隠居じじいの楽しみが増えています。・・(^^♪）【トウモロコシ】イネ科「トウモロコシ」は、皆様もご存知で、この世で皆が大好きな...トウモロコシが育っています！！

2021/06/06 04:19

里芋の芽が出た！！

6月5月（土曜日）六白仏滅今日は、コロナ感染病のワクチン接種の日でなんか心臓がドキドキしています。注射が嫌いな隠居じじいですが仕方がありませんね。・・(;^ω^)先月に種芋から蒔いた「里芋」が最近になってようやく芽が出しました。芽が出るまで約一ヶ月位い掛かります。芽が出るまでが待ち遠しかったです。www【里芋】サトイモ科「里芋」は。湿った土地を好む作物なので（乾燥は苦手）で水はけの悪い土での栽培に向いている野菜です。栽培期間が長く、植えるペースも必要なので狭い畑は難しいかもしれません。里芋を植えると10月頃～4月頃まで少しずつ収穫ができます。それも植えっぱなしが出来ます。また、残っ里芋は種芋として翌年植える事が出来ます。里芋の煮物が大の好物でお酒が飲みすぎりる隠居じじいですじゃ・・(>_<)本日もご訪問していた...里芋の芽が出た！！

2021/06/05 04:21

キャベツの試し取り！！

6月4日（金曜日）五黄先負昨日不織布を被せたキャベツの試し取りしました。結構大きく育って美味しそうでした。「キャベツ」の試しは、まだ少し早いようです。スーパーや野菜専門店などには、安く美味しい「キャベツ」が販売しているのに苦労して作る事ないだろうと他人からいわれまことがあります。またや家族や知人などからは無農薬で育てているんだから胸を張って自慢していいのではといわれ、作くる励みの言葉などいただき頑張っている隠居じじですじゃwww早速、柔らかい「新キャベツ」の千切りを頂いきました。自分（隠居じじ）が育てたキャベツが、とにかく柔らかく、こんなにも美味しくいとは感動をしている隠居じじいでした。‥(^_^)vきょうも、ブログを見ていただき感謝をお申し上げます。またのご訪問をお待ちしております。有難うございました。m(_...キャベツの試し取り！！

2021/06/04 02:56

ナスの一番花が咲いた！！

6月3日（木曜日）四縁友引北信濃（長野市）先月の5月は「霜」被害に合って、野菜や果物に影響が出ないか心配しましたが、やはりリンゴ農家が「霜」被害に合ったみたいです。一番大事な成長期に低温被害にあうと野菜や果物が伸びなく成長が気味にななるそうです。隠居じじいの家庭菜園の「ナス」がようやく一番花が咲きました。花がさき始めると凄い早さて育って行きます。【ナス】ナス科う価値ナスは、皆様もご存知で通りナスの利用価値は凄く多く隠居じじいも好きな野菜です。「焼きナス」などは大好きで毎日食べても飽きないぐらいすきですじゃ・・(^^;)ナスは（茄子、茄、ナスビとも呼ばれて、インド原産で淡色野菜して世界中に栽培されています。クセのない味で火を通したときに滑らかな食感が特徴ですね‥(◠‿◠今日もブログにご訪問していただき感謝をお申し...ナスの一番花が咲いた！！

2021/06/03 04:32

そら豆の収穫！！

6月2日（水曜日）三碧先勝作年の秋に種を蒔いたそら豆がようやく収穫です。本来ですと10カ所に種を蒔いたのですが、ちょうど人が通る所に種を蒔きましたので、足で踏みられてしまって、育ったのが数カ所でした。可哀そうな事をしたと反省しながらの収穫でした。・・(>_<)【そら豆】マメ科そら豆は、マメ科マメ属で、ダイズ、ラッカセイ、エンドウマメ、インゲンマメ、ヒヨコマメと共に6代食用豆と呼ばれています。チグリスユーフラテス河流域からエジプトで4000年以上も前から食用として栽培されていたそうです。日本には奈良時代にインドの僧亮が中国を経て持ち込んだと考えられているそうです。そら豆は、焼いてたり茹でたりして食べる事が出来るので隠居じじいは、食べるのに楽しみにしていましたのじゃよ・・(◠‿◠)本日もブログをみていただき憂いしい...そら豆の収穫！！

2021/06/02 04:33

トマトが育っていました！！

6月1日（火曜日）二黒赤口トマトの苗がまだ小さいのに実がなりました。ちょっと早いような気がしましが楽しみですね・・(◠‿◠)【トマト】「ナス科」今回植え付けた「トマト」の種類は「強力米寿」と言う種類で大玉ぞろいがよく、着果にすぐれる多収種で約200g以上程度。異形は腰高で、果色は美しい桃色らしいです。また、楽しみが増えました・・＼(~o~)／「トマト」はナス科の植物です。トマト同じナス科の代表的な野菜を上げてみましょう。1、ナス2、ピーマン3、ジャガイモ4、その他（唐辛子、パプリカ、ししとうがらし）面白いのは、上記の植物の花の色が違いますが、花の形は同じように見えます。www「トマト」の赤い色はリコピンと呼ばれる成分によるものだそうです。カルテノイドの1つであるこのリコピン、最近になって強い抗酸化作用があること...トマトが育っていました！！

2021/06/01 03:11