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あめんぼ通信(農家の夕飯) https://terayama2021.blog.fc2.com/

料理・ハンセン病文学・護憲・・・等。還暦のころから自然と料理を作るようになりました。

あめんぼ
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2021/02/05

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  • 気に入った10曲 (その2)

     (8)Genesis - Jesus He Knows Me (Official Audio) 2030年 農業の旅→ ...

  • 長島愛生園 小泉雅二さん(14)

    代筆十年以前まえには十人の代筆をしました五年以前には五人の代筆をしました三年以前には三人の代筆をしました『らいはなおる時代になりましたらい院ではお医者さまが退屈をしお医者さまがいらなくなりました社会復帰者は数を増し日本のらい政策は終わりましただから 国立らい院に眼科医もおりません眼科のお医者さまは二週間に一度 らい院にやってきて一日百五十人の患者を診察しておられますらい政策の終ったらい院でぼくはだ...

  • 長島愛生園 小泉雅二さん(13)

    野菊岩間に咲いて忘れられあなたは素朴な愛の裸像を嘆かずにいられるのでしょうか私の心私のベッド岸壁あなたは風波に・・・鑿の深さに歯形を残して耐えている・・・けれど・・・やがて私の鼓膜に崩れているのはなんでしょうすべては自然のままにそれが空の深さであり祈りであり世界の掟だと主張するのでしょうか━━そのころ私は日溜りを求めて歩きそうしなければいられない感傷をどこかで殴りつけながら泣きたいときには泣けばよい...

  • お好み焼き

       豚肉100gは解凍して、さっと湯通しする。細めにざく切りしたキャベツ200g(もう少し細目がよかった)をボールに入れ、薄力粉100gを入れて混ぜ、水150CCと溶き卵1個を入れて混ぜ、さっと湯通しした豚肉100gを入れて混ぜる。熱したフライパンに各大さじ1の油を入れ、裏表10分ずつ焼いて出来上がり。ウスターソースで。2030年 農業の旅→...

  • 山本太郎を総理に!ch

    【国民意識の変革へ】

  • 気に入った10曲 (その2)

    (7)Genesis - Driving The Last Spike (Official Audio)2030年 農業の旅→  ...

  • ちきゅう座

    韓国通信 小原 紘民主主義とは何だ2030年 農業の旅→...

  • 長島愛生園 小泉雅二さん(12)

    野兎雪の真白な日が心に積る家に足跡は延びずこの寒い涙が愛であろうか・・・とあの人はひょっこり酒臭い熱さで私の雪をとかしてしまうたしかにたしかに私は一匹の野兎あの人が獲物であるはずはなく私が猟人であるはずもない鋭い銃口は火を吹き私ははねて朱に染ったあの人はにこりともしないで私を腰に吊るした百舌が鳴いて飛び立つ男はちらと私を見ただけで広い頑丈な肩をゆすり腰で血だらけの野兎を踊らせて行きすぎていった五月...

  • 長島愛生園 小泉雅二さん(11)

    わらう指のない手をわらう知覚マヒの変形の食器をたしかめる爪の音盲の新米はどうして転ぶのだろうコップが落ちてこわれるわらうと芝居じみて真面目になるなおわらえてくるめくらのちどり足をわらう恥じらいにつきあたりはねかえって両眼をつきさすわらい指のない手をあわれみ 眼球に恋をするぼくをわらう日々人々はわらいの葬儀をしているめくら犬部屋の中では四つん這いである失った指や歪んだ指があるので握りこぶしの四つん這...

  • シュンギクの卵とじ

      醤油、砂糖、酒、みりん、オイスターソースと水を入れ、練り製品1枚とシイタケ1枚を入れ、煮立ったら弱火にして5分ほど煮て、ざく切りしたシュンギクを入れ、溶き卵1個を入れ、弱火で5分ほど煮て火を消し、10分ほど置いて出来上がり。ブロッコリー茹で 3分ほど茹でて湯切りして出来上がり。レタス類チマサンチュ、シュンギク、ロケット(ルコラ)のサラダ目玉焼き 新タマネギのポン酢和えスライスした新...

  • 気になった記事

     東京新聞デジタル 4月7日 9面あけくれ(投稿記事)〇〇さん(男性) 75歳 東京都3月末をもって、10年間続けてきた美術館のボランティアガイドを退職しました。この美術館では小中学生を館に招いて「対話型美術鑑賞」をしています。子どもたちは1班4~6人で、ガイドと一緒に作品を見ます。ガイドは作者や作品の特徴などの美術史的な解説は一切しません。作品と子どもたちとの橋渡し役となって「作品との対話...

  • 有資 ミもフタも愛

    【必勝!】#出雲市 議会議員選挙の候補者★#長島和孝 #れいわ新選組★を応援しよう! vol.600 2030年 農業の旅→...

  • 気に入った10曲 (その2)

    (6)Genesis - Way Of The World (Official Audio) 2030年 農業の旅→ ...

  • ハンギョレ新聞

    祭りになったソウル都心の集会、「民主主義の勝利」を満喫…「新しい世界を迎えよう」2030年 農業の旅→...

  • 長島愛生園 小泉雅二さん(10)

    失明眼圧六十六の痛みが鉄筋コンクリートに額をぶっつけさせてぼくの大切な眼球をうち砕いてしまった眼から ひとすじ赤い血が頬をつたいぼくには見えない赤い血が頬をつたい流れていました国立療養所の眼科診察室にはお医者さまが不在でらい菌培養に成功の知らせがどこか遠い国の出来ごとのようにつたえられておりました生きていること生きていることが虚しくなります生きていることは汚れることです生きていることは惨めに思える...

  • 長島愛生園 小泉雅二さん(9)

    異常な温室花という花は咲くのにここには胡蝶が来なかった今年もりゅうぜつ蘭は黒い花を咲かせたがだれも見向きはしないつぼみはひらかぬさきに枯れてゆき花びらはみのらぬさきに散ってしまったりするけれど他目にはさほど異常な温室だとは想わないらしい━━ぼくが狂人なのだろうか━━ 胡蝶を待つ身体に 棘がはえそうだ外は季節の風が吹いているのに・・・注射固い光の先が皮肉を突きぬけていやに にごった血を吸いこむ瞬時ぼくは...

  • 残り物でいろいろ

    先日のポテトサラダは、丸めて薄力粉をつけ、裏表6分ほどずつ焼いて出来上がり。 昨日のポトフの残りにネギを入れ、煮立ったら弱火にして5分ほど煮て出来上がり。ブロッコリーのニンニク醤油炒め先日の、茹でたブロッコリーの残りは、熱したフライパンに油を入れて炒め、ニンニク醤油で味付けして出来上がり。厚揚げ焼き ニワトリ行きサトイモはもみ洗いして土をよく落として鍋に入れ、ひたひたに水を入れ、煮立ったら...

  • 有資 ミもフタも愛

    【国債発行できる根拠】一人真剣に訴えるも、やる気のない与野党 #高井たかし #れいわ新選組 【フル字幕】★衆議院財務金融委員会2025年4月4日★ vol.599 2030年 農業の旅→...

  • 長島愛生園 小泉雅二さん(8)

    精神病院での会話━━らい院外出(その一)精神病院の門柱をくぐって金網と鉄格子を意識する病棟から出てきた男がいぶかしい顔でぼくをみる「おまえはどこからきたのか?」と言い「ここはらい病院じゃあない!」と拒絶する視点の狂った男の眼がぼくを圧迫している狂った患者を凝視めるらい患者とらい患者を追い出そうとする狂った患者とどちらもが正常さを求めているのだ金網の 奥の泣いたり 笑ったり 喚いたりのなかで看護婦は言...

  • 長島愛生園 小泉雅二さん(7)

    焦燥━━眼球結節焼切手術地球が視点を病んでいる手術室に焼灼が発火する らいの眼球だ恋人よ言葉はいらないまして白杖は叩き折れ俺に石油をぶっかければよい<宿命>の火葬だたとえ 爪弾かれるギターの曲が紋白蝶の軽やかさであっても暗い海底に沈む泣きぬれたものでもらい院に正常な眼球はないどれ程の感動もありはしないたとえ たとえだわが子の産声をきいたとしても瞬時に裏腹になる喜びの深部で化石する罪らいの断種を迫...

  • ポトフ

      熱した鍋に油を入れ、ニンニク1片の粗みじん切り、ベーコン1連の半分の細切り、キクイモとニンジンの順に炒め、全体に油がまわったら3カップ半ほどの水を入れ、煮立ったらコンソメを1個入れ、弱火で20分ほど煮て火を消し、15分ほど放置して出来上がり。新タマネギのサラダ 新タマネギはスライスしてボールに入れ、カツオブシパックの半分をふり、ポン酢で味付けして出来上がり。タマネギの葉と卵の煮物&#...

  • ハンギョレ新聞

    憲法守った韓国市民の勝利、これから新たな始まりだ【社説】 2030年 農業の旅→...

  • 気に入った10曲 (その2)

    (5) It's Gonna Get Better (2007 Remaster)2030年 農業の旅→ ...

  • 飛騨の山猿 マーベリック新聞

     字幕フル【衝撃】原発はCO2を出さないは大嘘!参政党も嘘、武田邦彦が暴く計算トリックと利権の闇 #武田邦彦 #原発 #CO2 #技術のウソ #エネルギー問題 #原子力発電 #ひばりクラブ2030年 農業の旅→...

  • 長島愛生園 小泉雅二さん(6)

     海壁海があるむこうに幸福の灯がみえるすくなくとも幸福の灯がみえる灯がみえる海を渡らねば幸福がない渡らねばならない海がある壁がある海に壁がある部厚い壁があるのだ━━海少年は五月空の鯉のぼりとなり少女は脈動する柔肌を黄昏に沈めるおだやかな殺人鬼の貌ではない永い日々を歩き続けることを教え黙することを教え岸に佇つことを教え嘆きうろたえ絶叫させたのは誰からしん盤を失い主軸を失いそれでも北極星に希いをこめ...

  • 長島愛生園 小泉雅二さん(5)

    鏡のぼくと波飛沫しぶきの志保子昼間は働く 高校二年生の 志保子春の 青空に 街路の にせあかしやの白い花びらが 一斉に飛び散ると 宣伝カーの中で みぞおちの深くに 海の白波をかきたてていた空と 海の 十六歳の青さらい園を訪れる志保子ひと月に一度はやってきた にせあかしやの花が好きだといった 沢山の詩を書いて一冊だけの詩集をだしたいと言い そんな考えは子供かしら・・・と言うぼくに追いつき 追い越すの...

  • 野菜炒め

     忙しかったので、今日は妻に頼んだ。野菜炒めで、胡椒、ニンニク醤油、オイスターソースで味付け。チヌと野菜の煮物 チヌは姉からもらったもので、野菜はヤーコン、ニンジン、ネギで、焼いたチヌと煮た。2030年 農業の旅→...

  • ハンギョレ新聞

    尹大統領弾劾審判宣告前夜、「最後の広場」の念願…「全会一致で罷免せよ」今日4月4日は歴史的な1日だった。光州事件を知っている多くの人が、昨年12月3日の夜に国会議事堂にかけつけた。老若男女徹夜しながら今日の日を待った「闘う韓国の民」。こういう戦いを「いつ」「どこで」「どのように」学んできたのか。あなたのための行進曲2030年 農業の旅→...

  • 山本太郎チャンネル

    【山本太郎】 それじゃ好景気にならない!国民民主の政策を批判【切り抜き】2030年 農業の旅→...

  • むしょくのヨーン

     【誰もが当事者になる時代に考えたい国が出来る事】2030年 農業の旅→...

  • 気に入った10曲 (その2)

    (4)Taking It All Too Hard (2007 Remaster)2030年 農業の旅→ ...

  • 飛騨の山猿 マーベリック新聞

    山本太郎代表 不定例記者会見 2030年 農業の旅→...

  • 長島愛生園 小泉雅二さん(4)

    夢の中にいればよかったのにらいを知らずにいれば らいの苦しみを知らずにすんだらいは酷いらいは怖いらいは惨めすぎるらいは悲しいらいにそっぽをむけて通り過ぎればよかった志保子描きつづけていたロマンへ突きさされた刃がにくい 志保子他人の不幸事にかかわらなければいつも苦しみを知らずにいられるだろうか氷のような世のなかを逃げまわってさえいれば幸福だろうか「志保子に現実を突きつける 残酷な一枚の鏡があなただ」...

  • 長島愛生園 小泉雅二さん(3)

    不在者の詩霧のある日 渡し船から身軽く ぴょんと らい園の桟橋に飛び移った スラックスにセーターの少女がいた少女はらいを知りはしなかったただ一人で瀬戸内海の 一月の寒風を断ち切った少女赤いネッカチーフの 十六歳の冒険だカモシカのような 少年のような強靭さがあって 明るく ほがらかな笑いが 潮風にのって らい園を包んだ少女はらいを怖がりはしなかったそれで らい園の若者たちは 少女の周囲に群がった語り...

  • サツマイモご飯

      3合の白米を炊飯器に入れて洗い、酒50CCと塩少々を入れ、水を加えながら3合の目盛りに合わせ、小さめに乱切りしたサツマイモを入れ、炊けたら混ぜて出来上がり。ポテトサラダ  無水鍋に大さじ5の水を入れ、薄切りしたジャガイモを入れ、煮立ったら極弱火にして20分煮て火を消し、余熱5分で蓋を開け、胡椒をふって混ぜ、ボールに取る。   ホウレンソウのおひたしは細かく切る。熱した...

  • ハンギョレ新聞

    「尹錫悦は国民の怖さを知らない」…韓国市民、弾劾審判で全員一致での罷免を要求韓国に根づいている民主主義がうらやましい。一人一人が街頭に出てデモをする。まるで1960年代後半の全学連のようだ。日本ではこういう運動は学生時代だけで終わってしまったが、韓国では社会人になってからも、そして高齢世代も街頭に出て一緒に行動している点だ。この民主主義力の差は、社会のすみずみまで、韓国が日本をはるかに上回っている...

  • 気に入った10曲 (その2)

    (3)Man on the Corner (2007 Remaster) 2030年 農業の旅→ ...

  • 気になった記事

    コメがあと5袋しかない…フードバンクに「緊急事態」 在庫不足は子ども食堂や野宿の人、外国人を苦しめる 2030年 農業の旅→...

  • 長島愛生園 小泉雅二さん(2)

    ぼくらその人柱か━隔りにむかうぼくらぼくらその人柱かぼくら深海の魚族かぼくらの住家は狭過ぎるそれは隔てられる故だ柵があったりカーテンがあったり格子があったり壁があったりぼくらの前には障害物が多過ぎる人と人との間に隔りがあるなんてのは愚の骨頂だだから ぼくらその隔りの上にたってやろうそこから内と外とに「やあ! こんにちわ 内がどっちで外はどっちなんですか」笑顔で言ったら壁を崩すつるはし格子を破るのこ...

  • 長島愛生園 小泉雅二さん(1)

    夏子夏子!ぼくらは好きだ夏子十九歳もうじき二十歳夏に生れたから夏子おちゃめでやんちゃっ子で看護衣を脱いで親しくなった <とてもとても・・・、十四、五歳にみえる>けれど ほんとうは「夏子! 患者と仲良くすると感染するかもしれないよ」「俺が患者でなかったら、レプラをみたら逃げ出しているかもしれないのにね」「夏子は患者の気持ちがよくわかって、板ばさみだ!」どこまで心が結ばれればよいのだろう看護婦さ...

  • ハーブティ

      今年になって初のハーブティ。田んぼで喉がよく乾くようになったので、作った。左からアップルミントとタイムで、沸騰したら火を消して入れ、20分ほど蒸らして出来上がり。煮卵 昨日の野菜の煮物の残りに卵2個を落とした。厚揚げ焼き裏表8分ずつ焼いて出来上がり。ブロッコリー今日は茹でただけ。明日以降に使う。フキの幼葉と山ウド   山ウドは茹でて水にとり、水気をしぼってざく切りする。...

  • むしょくのヨーン

     【知らぬ間に利用され、知らぬ間に加担していることになっている事実】山本太郎2030年 農業の旅→...

  • 気になった記事

     東京新聞デジタル 4月2日 夕刊 5面大波小波(コラム)意識誘導への警鐘アジア太平洋戦争終戦から80年、日清戦争終戦から130年、日露戦争からは120年だ。今年は戦争を考える指標の年。学校では近代史や現代史を習わないSNS世代の若者たちに、国家の意識誘導の怖さや戦争の真実を知ってほしい。誘導という点で三崎亜記『みしらぬ国戦争』(KADOKAWA)が嚆矢を放つ。この国は交戦中との設定で、見えない敵との戦...

  • 気に入った10曲 (その2)

    (2)Genesis - Tonight, Tonight, Tonight (Official Audio)2030年 農業の旅→ ...

  • 長島愛生園 名村好文(名村好之・長浜清)さん(3)

    自責一片の白雲が紺青の空に吸われて消えたあの空に倖せがインスピレーションが秘められていると云うのか手の届かぬ夢を 空想を無限に拡がる空に求めて何になるのだ過去の思い出に耽ふけり安閑として絵筆を把らないそれでどうして自分の生命をカンバスに傾注できるのだ「馬鹿野郎!」私は思い切り自分の頭を打擲ちょうちゃくした━━ハンセン氏病と宣告されたと同時に 過去の私は私でない 現在の私がほんとうの私だ ...

  • 長島愛生園 名村好文(名村好之・長浜清)さん(2)

    蝶蝶 蝶胡蝶が海原を飛んでいる風に揉まれて一匹の胡蝶が海面すれすれまで落ちた連れの胡蝶は驚き後を追って助けるようにもつれあい再び空へ舞い上った 紫に点座する島島━━胡蝶のかよわい翅が今にも胴からちぎれそうだ 遠い 遠い旅路━━二匹の胡蝶はもつれあいながら海原を飛んで行く母苦痛も 絶望も虚偽も「春さきの樅が樹皮を脱ぐように」母の前にあっては何の苦もなく綺麗にぬぐわれてゆく母の瞳━━「ぼくには欠けるとこ...

  • 新タマネギのサラダ

      新タマネギを初収穫した。玉の部分はスライスしてボールに入れ、山ウドの粗みじん切りも入れ、カツオブシパックの半分をふりかけ、ポン酢で味付けして出来上がり。野菜の煮物  シイタケ、練り製品1枚、少し残っていた冷凍海鮮を入れ、水を入れ、醤油、砂糖、酒、みりん、オイスターソースを入れ、煮立ったら弱火にして5分ほど煮て、ジャガイモ、ヤーコン、ニンジンを入れ、強火で再度煮立ったら弱火にして...

  • れいわ新選組の語り場

    【本気】自民党も立憲も国民民主も維新も倒さなければならない。 2030年 農業の旅→...

  • 気に入った10曲 (その2)

    (1)Land Of Confusion (Remastered 2007)2030年 農業の旅→ ...

  • 長島愛生園 名村好文(名村好之・長浜清)さん(1)

    宿題今日も手摺でひとり座っている僕を人人は不審そうに眺めて通る深い深い空をみつめている僕「何を見ているのか」と訊かれると僕は困る透きとおった空に大きく黒い輪をえがいていた鳶とびの姿もむなしく消え去った人人がえがき求めているものがあの空の奥底に秘められているのか分らない人生━━それは死ぬまで解けそうもない大きな宿題だ樅樅の木が張りつめた白雲にピシリッ と突き刺さったそこに小さな穴がぽっかり開き青い空が...

  • 長島愛生園 吉成 稔さん(6)

    泉盲になったばかりの僕は、憐憫、侮蔑、好奇、冷笑の眼差しを痛く意識し、呪詛と憎悪に尖った肩を怒らし杖を振った。君等に人生の苦労が解るか、と精神的優越を、痩せた胸に抱き、僕は過去のちっぽけな経歴を過大に想起し自負した。哀れな自意識、悲しい虚栄。それは卑屈の裏返しの虚勢。三年間、杖をつき僕は知った。静かに在らねばならぬということを。肉体の下水の流れ精神は泉の湧出。僕は泉の鏡になりたい。侮蔑 好奇 冷笑...

  • ヤーコンとニンジン炒め

    熱したフライパンに油を入れ、トウガラシ1個の小口切り、魚ソーセージ、ニンジンとヤーコンの順に強火で炒め、全体に油がまわったら弱火にして蓋をして、時々混ぜながら8分ほど炒め、ニンニク醬油で味付けして出来上がり。サラダレタス(チマサンチュ)、シュンギク、ロケット(ルコラ)のサラダ。ポン酢で。ホウレンソウのおひたしと卵のソテー  2030年 農業の旅→...

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