クリスピーポーク大好きな人必見！ムー・グロープ専門レストラン【ドン・ムー・グロープ】

クリスピーポーク大好きな人必見！ムー・グロープ専門レストラン【ドン・ムー・グロープ】

タイ料理の定番素材のひとつに、ムーグロープ（หมูกรอบ）というのがあります。 皮付きの豚バラ肉をローストしたもので、カリカリポークとかクリスピーポークとか呼ばれています。 先日、そのムーグロープを使った料理専門のレストランへ行ってきました。 表面はカリッとしていながら肉はジューシーでとても美味しかったので、紹介しておきます。

2022/02/06 22:10